一般来讲，烙饼是不需要用油的，只需要把擀得薄薄的面皮放在平底锅上，用中小火煎熟就行，面皮擀得很薄，所以一受热，就鼓起了一个个的小泡泡，看上去可爱得紧，等到一面煎好以后，图南直接拿着自己的无情铁手，提溜起面皮，翻了个面，继续烙制。
等到鼓起一个个圆圆的空气泡泡，两面都有了诱人的黄色斑点花纹，这面饼就烙好了，取出，面饼的空气泡泡遇冷之后，迅速瘪了下去，图南拿了块布盖上，保温的同时，防止面饼变干。
不过才十来分钟的时间，图南已经做好了一大摞的薄饼。
*
接下来，便是可以随心所欲发挥的时候了，馅料选择随心所欲，大饼卷万物绝不是说说而已。图南用的是如今的柴火土灶，炒出来的菜肴有种难以言喻的滋味。
如今的韭菜长得鲜嫩旺盛，割下一把翠绿的韭菜，用来做韭菜炒鸡蛋正合适，洗净切好的韭菜需要多一些的油，炒出来才喷香水嫩，打散的蛋经过炒制，变得金黄明亮，散落在碧绿的韭菜中，颜色极为诱人，只需要简单的盐来调味，吃的便是一个新鲜水嫩。
大蒜长出了蒜薹，也正新鲜，用来炒肉丝正合适不过，提前腌制好的肉丝在热油之中滑熟，图南还放了一些辣椒酱，增添了一重热辣的滋味，接着放入蒜薹，大火爆炒，蒜薹那种奇特的香味便喷涌而出，吃起来并不刺激，反而十分香甜爽口，粉白的肉丝、翠绿的蒜薹，零星的红色辣椒末点缀，色香味俱全。
如今，土豆虽然稀少，但句芒已经变化了不少出来，因为土豆发绿之后吃了容易中毒，相对而言，红薯更加安全，图南最后便选择了先让殷商子民种红薯来填饱肚子、度过寒冬。
如今是盛夏，土豆难以储存，发绿的土豆便不能吃了，图南怕这来之不易的土豆坏了，便取了几颗来炒土豆丝，如今虽然没有醋，但却喜欢用酸梅子来调味，这酸梅子的汁水酸涩得要命，做菜的时候放些进去，却别有一种清爽的酸香。
图南在星际网友无比震撼的目光之中，将去皮的土豆切成了极细的丝，放在水中提前浸泡，洗去淀粉，炒制的时候更加爽脆。水开之后，把土豆丝焯水十秒钟后再投入冷水中，这一步也是为了土豆丝能有更加爽脆的口感，毕竟是盛夏，吃些爽脆的东西总是更舒服些。
不过，这个法子图南并不建议星际网友使用，容易翻车。
被无端小瞧的星际网友：@研究院官方账号，土豆呢？快搞出来！谁说我不行？！！
真的只是给了一个温馨小贴士，却无端激起星际网友的无边胜负欲的图南：……你们开心就好。
痛并快乐着的研究院院长：我没哭，我很好。
第22章 大饼卷万物（2）
图南对于星际网友蓬勃的胜负欲感到颇为震撼，不过手上的动作却没停。
油热之后，在锅中下入葱姜蒜和晒干的辣椒，如今众人都知道辣椒的绝妙滋味了，闻仲也在帮着变化辣椒，图南做菜的时候便不再抠抠搜搜，能用辣椒提色增香的菜色，都会放些辣椒进去。
将葱姜蒜和辣椒炒出香味之后，图南在锅中放入提前备好的土豆丝，大火爆炒，然后放入盐来调味，一点鲜切的小米辣增加辣爽的风味，因为如今的殷商人没尝过辣椒，吃辣需要有一个循序渐进的过程，图南放的小米辣便不多，最后，再沿着锅边烹入一点酸梅子的汁水，热气汇聚、白雾升腾，那酸香的味道顿时弥漫开去，叫人口舌生津。
剩下烤得焦香酥脆、流淌着丰润油脂的猪五花肉、用油煎得蛋白蓬起来冒泡泡、外壳酥脆能够吸饱酱汁的煎蛋都交给了宫女小麦去做，小麦如今在图南的指导下，厨艺突飞猛进，对这两样已经得心应手。
*
因为是盛夏，酷暑难捱，图南就没做些大鱼大肉，准备再来几样清爽的凉拌菜。
凉拌菜中，最简单易学的应该是拍黄瓜，做法多样，调味各异，不过，殷商可没有黄瓜，黄瓜可得等到张骞出使西域的时候才能带回来，好在星际运来的种子中，黄瓜种子倒是有，如今的黄瓜藤上结了许多翠绿的黄瓜，顶花带刺，新鲜得紧，图南便摘了两条黄瓜，洗干净之后，不用刀切，只需要用刀背拍上两下，不用拍得粉碎，两三下就好，然后剁成长段，放入碗中，加入一点食盐，腌渍十五分钟，逼出水分。
这一步可以不用加，直接拍好之后调味也行，图南这样做是为了黄瓜能有更加爽脆的口感，腌制完之后，把逼出来的水分控干，再加适量的酸梅子的汁水，用微量的蜂蜜中和酸梅子汁的苦涩，同时提升鲜味，再加入切碎的蒜末、一点切成红色圆圈圈的小米辣，淋上芝麻香油和提前熬制好的辣椒油，抓拌均匀即可。
第二道凉拌菜，食材是东海特产――海带。
将海带切成细细的丝，放入水中焯熟之后投入凉水之中晾凉，凉拌海带用的是泡椒，因为老白干的横空出世，原先泡椒发酵过程中很容易产生的有害霉菌能够得到有效抑制，泡椒也便能做了，图南提前备好了好几坛，如今正好取出一坛试试味道。
图南将红色朝天椒和绿色朝天椒各自都腌制成了泡椒，红色朝天椒腌制之后，色泽依旧红亮，而绿色朝天椒则会变成温婉敦厚的黄色，如今为了颜色好看，图南选择的是红色泡椒，辣椒经过腌制，变得温厚绵长，辣而不燥，带着微酸，生津开胃，剁碎的红色泡椒拌入海带丝中，加入一点点盐来调味，再淋上一点香油，清爽开胃。
……
短短半个多时辰，图南准备了花样繁多的馅料，供众人用来卷进饼里配着吃。
*
“小妹！大哥回来了！”
通天爽朗的笑容传入图南耳中，图南刚好完成菜品的准备工作，便招呼着众人把备好的菜全都搬出去。通天也不端着架子，接过了一盘烤得喷香流油的猪五花肉便走了，敖光、敖丙、龟丞相见状，也分别端了菜出去，闻仲最后赶到，竟然只剩下薄饼给他端了。
闻仲：！！！这些神仙怎的连端盘子的活儿也要抢！
图南失笑。
图南怕众人吃着觉得口干，便准备再做些饮料来给众人，但看到蹲在西瓜藤旁边，拿着自己的小胖手拍西瓜玩的小子受，图南心中有了计较，便泡些清茶给众人解渴好了，今天奢侈一回，饭后水果，吃西瓜！
星际那边送来的瓜种子，更加像是图南在母星的时候，常吃的“8424西瓜”，袁老先生让全母星的人都能吃得饱饭，而明珠奶奶则是让所有母星的人都能吃得上香甜多汁一口甜入心坎的各种瓜！
“8424西瓜”，不仅产量很高，而且瓜藤的适应能力很强，存活率也高，在贫瘠的沙土盐碱地都能生长，对于如今缺少甜蜜滋味的殷商人民来讲，甜蜜的水果都是要在肥沃的土壤才能生长的，因而，殷商的水果比粮食更加金贵。
图南当即下定决心，在让全殷商的人民吃饱饭之后，也得让全殷商的人，吃到这香甜多汁、甜蜜入心的“8424西瓜”！
图南从瓜田里挑了一个品相最好的西瓜，把圆滚滚的西瓜放入井水之中，冰上一会儿，待到众人吃完大饼，便能享用冰凉美味的西瓜了。
*
“开饭啦！”
图南一声吆喝，端着泡好的茉莉花茶出去，清浅的茶香味伴随着浓郁的茉莉香，一口下去，满嘴留香。
通天、敖光、敖丙、龟丞相竟然无师自通地开始排排坐，图南没来，对着菜色垂涎欲滴也没有动筷子，而郝姬、子期、子受则是坐在众位神仙对面，好在桌子够大，倒也还坐得下。
看着正在品味茉莉茶的众人，图南却突然想起，拿这茉莉花茶配上西瓜汁，做杯喷香的果茶，一定滋味妙绝，可惜星际那边送来的榨汁机要通电才能用，从奴隶社会，一下子大跨步到工业革命，实在是有些匪夷所思，一切都得循序渐进，不过，看着排排坐的各位乖巧神仙，不知道有哪位神仙，可能借着这雷霆之力给她的榨汁机通个电吗？
窝在图南掌心的闪电貂抖了抖毛：什么雷霆之力？闪电貂只是个可爱的小动物，闪电貂什么都不知道。
图南便也不强求闪电貂，等雷震子降世，她拐了雷震子来发电也是一样的！
闪电貂：……大意了。
研究院院长：送东西的时候只想着尽量每种厨具都送给图南试试，却总觉得自己漏了些关键，是什么呢？
图南：院长！殷商不通电啊！
*
图南拿了一张薄饼，对着众人演示吃法。
图南夹了一些酸辣土豆丝、两段拍黄瓜、一些海带丝、再来两片喷香的烤五花肉，放在饼皮中央，然后卷起来，再收个口，不用筷子，直接拿在手上吃。
咬一口，首先感受到的是薄饼柔韧的口感，微微放凉之后，却没有发干发硬，反而那种香醇的小麦香气在口舌之间纠缠围绕，紧接着，咬到了里面的馅料，酸辣土豆丝十分的爽脆、微微的酸梅子的植物酸香，竟然比食醋更加清新自然，微微的香辣滋味生津开胃，拍黄瓜混着喷香流油的烤五花肉，五花肉的油脂浸润着饼皮，却半点不腻味，而海带丝更加增添了一股海洋的风味。
【救命！为什么这么简单的大饼，在混合了这么多的馅料之后，那种醇香的小麦香气竟然一点也没有被掩盖，我阿妈，我觉得这个饼真的好好吃啊！】
【饼真的好柔韧，更绝的是，那样多的馅料在里面，竟然滋味融合得恰到好处，一点也不显得繁杂诡异，酸辣土豆丝爽脆酸辣、黄瓜清新解腻、烤五花肉丰润肥美，居然连海带丝都能完美适配！真的一绝！】
【呜呜呜呜其他的馅料呢！图图，快吃下一个！大人才不做选择，我全都要！】
众人跟着图南演示的那样，各自选择自己喜欢的馅料加进去，通天夹了许多的烤五花肉进去，在图南不认同的眼神中，只能又加了一些拍黄瓜和酸辣土豆丝，而等通天将这馅料丰富的大饼吃到嘴里的那一刹那，觉得小妹的提议当真是妙绝！
烤五花丰润肥美，虽然已经被逼出了油脂，但到底在这盛夏之中，显得有些不够清爽，但伴随着清新的黄瓜，那微微发酸的泡椒混着黄瓜的自然清香，和五花肉的香脆一道在口腔中纠缠的时候，本该寡淡的黄瓜却显得如此清新曼妙、风味宜人，而爽脆酸辣的土豆丝，更加是通天从未尝过的滋味，囫囵吞下一个之后，通天第一次放弃了吃肉，包了一个纯素的，惊讶地发现，盛夏之时，这纯素的卷饼竟然别有风味！
敖光尝了之后，却是连连感叹：“若是能再泡一泡那麻辣东海大鳌虾的汤汁，滋味一定妙绝啊！遗憾遗憾！”
图南却说：“无妨，下次再做便是。”
敖光满意颔首。
敖丙已然吃得头也不抬，三个小萝卜丁坐在一处，像是要抢食吃一样，一个吃得比一个凶。
子受年纪最小，手也小小的，包了一个大饼，竟然快要握不住，只能慢慢地啃，图南见小子受吃得艰难，把一张大饼撕成了小份，每样菜肴都加了一点，包了五个小小的迷你版卷饼，放在小子受身前的盘子里。
换来小子受甜甜的一声：“谢谢娘亲！”
子期酸得冒泡，看见郝姬对于韭菜炒鸡蛋表现出无比喜爱、几乎要把一整盘菜都给包圆了，只能默默扶额。
敖丙则看着自己的父亲敖光悄咪咪地把饼皮放在了蒜薹炒肉的汤汁中浸润，无力望天。
子期、敖光：父母不靠谱怎么办？！那当然只能自食其力啊！
二人化悲愤为食欲，吃得更凶了！
而好不容易才看着木吒种完了红薯田，赶着回殷商给图南报喜的句芒小神仙，看到众人吃得喷喷香，头也不抬，当即气炸了，他要闹了！
“图图！”
图南刚刚包好了一个万般滋味汇聚一堂，每种馅料都有的超级无敌豪华卷饼，正准备给闪电貂喂食，听得句芒小神仙一句话，将卷饼在空中整了一个极为风骚的走位，直直地对着句芒小神仙：“你终于回来啦！超级无敌豪华版卷饼，特意为你包的！尝尝？”
句芒小神仙被成功顺毛，美滋滋地捧着豪华卷饼享用美味。
闪电貂：？？？我那么大一个超级无敌豪华版卷饼呢！
第23章 吃瓜啦！
闪电貂要闹了！闪电貂毛毛炸了！闪电貂再也不是图南最爱的崽崽了！
图南第一次有了养崽过多、崽崽争宠的甜蜜烦恼，要知道不管是在母星还是星际，图南都是个彻头彻尾的母单寡王啊！
图南只能再包了一个超级无敌豪华版卷饼给闪电貂，尽量做个端水大师。
闪电貂却依旧气抖冷！拿了卷饼也没好气，拿着自己毛茸茸的小尾巴对着图南，也不让图南撸毛了。
图南：……
小子受虽然嘴巴小、手也小，但是图南包的五个迷你版的卷饼倒是正合适他入口，如今已经吃完了。
小子受觉得自己应该自食其力，所以吃完之后，正在自己尝试着撕饼皮，只是撕得一整个歪七扭八坑坑洼洼，图南看不过去，拿了一张新饼皮给他，自己则接过了那张已经不成样子的饼皮，对着小子受演示。
先撕开一个小口子，然后顺着想要的方向，一点点撕，均匀用力。
小子受看着图南的动作，小手均匀用力，将饼皮撕开，成功了！
小子受拿着自己撕成功的饼皮，去挑自己喜欢吃的菜包着了，图南则是擦干净手，摸了摸子受毛茸茸的小脑袋：“子受真棒！”
埋头干饭的子期、敖丙：我不酸，我很好，这饼真香啊呜呜呜。
【图图！忘记你星际嗷嗷待哺的亿万万的崽崽了吗！我要闹了！】
【图图！饿饿！饼饼！吃吃！】
【哇哦！楼上的几位为了一口吃的也太不要脸了吧！我想说……干得漂亮！带我一个！】
图南看着星际网友为了一口吃的撒娇卖萌玩梗，哑然失笑，又包了一个各种馅料都有的超级无敌豪华版卷饼，放入口中细细品味。
这次率先入口的是煎得蓬蓬的、外皮焦脆吸饱了蒜薹炒肉丝汤汁的煎蛋，龙王敖光真不愧为殷商在逃美食鉴赏家，这蒜薹炒肉丝的汤汁别有风味，带着一点点的香辣和蒜薹的特殊清香，汤汁包裹在煎蛋的脆皮边内，让这口煎蛋有了绝妙的复合味型。
而再尝一尝，会尝到一点韭菜炒鸡蛋的香嫩，韭菜水分充沛，油放得也足，油润润的却不腻，将韭菜的清香完美勾勒，只需要盐来提味，而散落在翠绿韭菜中间的金黄色的蛋粒，和煎蛋又是完全不同的口感，图南在将蛋液打散的时候，加了微量的水，所以炒出来的蛋液极为滑嫩，一点也不干，混着韭菜，香嫩水润。
紧接着，清香的黄瓜、酸辣脆爽的土豆丝、带着泡椒酸香的海带丝、丰润肥美的五花肉，依次在口腔中显示自己绝妙的风味，又在某一口，交相融合、齐聚一堂，相得益彰。
图南的饼做得很大，吃了两个之后已经快饱了，便把直播间的权限转给了闪电貂，让闪电貂去给星际众人再炫几个卷饼尝尝，图南则去了井边，打算把西瓜给捞上来，给众人分享这来之不易的消暑利器。
