镇抚司小饭堂(美食)——鹿喜【完结】
时间:2024-11-15 23:08:15

  “嗯,行,等下我洗完澡,换身衣裳,咱们就去看看。”
  苏锦书没说买,也没说不买,货比三家,她虽然觉得樱桃可爱,但也万万不会做冤大头,见着东西不咋地,也碍着面子去费银子买!
  洗完澡,苏锦书换回了女装,既然身份已经被那个狐狸心眼、狼心肠的家伙给识破了,也就不必要装了。
  “苏姐姐,你可真好看!”
  樱桃上下打量过苏锦书,苏姑娘虽然穿着普通,是与她一般的粗布衣衫,可苏姑娘的身量窈窕,样貌妍丽,那眼睛灵动得好像是一汪泉水,波光潋滟的。
  苏锦书拍拍她的肩膀,说,你的小嘴巴这么甜,是抹了蜜了?
  “才不是呢,姐姐长得就是好看,比杜姑娘都好看。”
  杜姑娘?
  苏锦书看她。
  樱桃说,杜姑娘是咱们秦大人的表妹,她跟秦大人是青梅竹马一起长大的,两人站在一起,可般配了呢!
  哦,原来如此。
  苏锦书脑海里闪过秦逸之那副冰山扑克脸,又恶补了一下一个妩媚动人的小女子立于他身侧,那情节画面,十足的美女与妖兽啊!
第10章 第十章 软糯小米粥4
  顺子娘做的被褥用料果然实在,成品松软厚实,苏锦书很满意。
  听说她是镇抚司衙门新来的大厨,顺子娘忙又从柜子里拿出来两块棉布床单,是用做被褥的下脚料裁剪成一块块大小统一的布块缝制出来的,各色布块很有艺术感,苏锦书很喜欢,问多钱?
  顺子娘说,不用钱,这都是她利用废布做的,苏姑娘不嫌弃就拿去用。
  天下就没有白吃的午餐,这一点,两世为人苏锦书还是懂得,她自然明白顺子娘的意思,她是想让苏锦书在工作中照拂顺子一二。
  苏锦书抱着被褥走出顺子家,在街角那里还是从口袋里掏出十个铜板,让樱桃送给顺子娘。
  樱桃犹豫,“苏姐姐,婶子可……可能是……”
  小丫头许是早早在衙门后厨历练,见惯了人情世故,所以对于顺子娘给苏锦书床单的用心还是能看出来的。
  “樱桃,你觉得我以后会刁难你跟顺子吗?”
  苏锦书问。
  樱桃使劲摇头,“不会,苏姐姐是好人。”
  “去吧,把铜板给顺子娘……”
  “嗯,知道啦!”
  樱桃很欢快地去了,时辰不大,又跑回来,手里拿着两块热乎乎的红薯,递给苏锦书一块,“婶子说,以后姐姐若是有针线上的活儿尽管来找她!”
  “嗯,好。”
  苏锦书折腾半天,在得意楼喝的那两碗粥早就消化掉了,这会儿被红薯的香味儿诱得肚子都咕咕叫了,她忙腾出一只手接了红薯咬一口,又糯又甜,太好吃了!
  -
  她们从镇抚司衙门后面的小门回了宿舍。
  想不到小小年纪的樱桃干起活儿来却是个手脚麻利的,她帮着苏锦书把被褥铺好,又将屋子的桌椅板凳擦末了一遍,直到整个屋子看起来干净整洁,小丫头还不忘从后院小花园那里摘了几枝正盛开的花插进一个瓷瓶中,登时一室的花香,令苏锦书心情愉悦了不少,原本被秦逸之逼迫着到饭堂营业的那点子郁闷也消散不见。
  看了一眼外面日渐暮色苍茫的天空,她好心情地对樱桃说,到饭点了,走,做饭去。
  到了后厨,她才发现根本没食材。
  樱桃说,“苏姐姐,因为饭堂没有大厨,赵采买已经三四天没来了,这两天我跟顺子都是馒头就小葱对付着的。”
  苏锦书切切实实体会了一把什么是巧妇难为无米之炊!
  可让她如樱桃他们一样馒头就小葱,作为一个重量级的美食品论家及制作者来说,那绝无可能!
  正在这时,顺子一溜小跑回来了,手里端着一个盘子,盘子上分明是一大块白嫩白嫩的豆腐!
  “苏大厨,我娘买了豆腐,让我带回来一块给您,您等下可以蘸着盐吃……”
  顺子说着拿起菜刀三下两下把豆腐切成了小块儿。
  他再要去拿盐巴撒在豆腐上,被苏锦书阻止了,她嘴角含笑,说,“豆腐这样好的食材,怎么能只蘸着盐巴吃呢?”
  俩半大孩子同时疑问出声,那要怎么吃?我们打小就一直这样吃的呀!
  苏锦书也不解释。
  她往锅里倒油,待油烧热,就把切好的豆腐放进去煎了几分钟,然后翻个面再煎,煎好的豆腐盛出来放一边待用。
  锅里重新放油,倒入早就切碎的蒜瓣儿姜末,翻炒爆香,再倒入一点点白酒去腥,她又打开自己那个背了一路的大包袱,从中拿出一罐麻辣香菇酱,这是她出发前就熬好的酱,一路过来,她用这酱拌面吃,也算是没亏待了自己的五脏庙。
  麻辣香菇酱翻炒均匀后,一股子鲜香就开始在屋子里弥漫了。
  樱桃和顺子都被这香味儿给诱得口水要流出来了。
  顺子吸着口水,问,苏大厨,您……您这是炒得什么呀?又香又辣的,太……太香了!
  “这个呀,叫香菇酱,以后我会把做法教给你们,很简单却很好吃呢!”
  苏锦书的话让俩半大孩子眼睛都是一亮,尤其是樱桃眼圈都泛红了,她说,“苏姐姐,你真的肯把这种酱的做法教给我们吗?”
  要知道,她跟顺子在镇抚司衙门后厨也待了小一年了,这里来来回回多少个厨子,他们做菜关键时刻都要把她俩赶出去,还说什么,想跟他们学,得交学费!
  樱桃没娘,她爹是个拉纤的苦力,一天到晚的不在家,樱桃小的时候她爹出去干活就把她托付给邻居吴婆子,吴婆子对樱桃挺好的,当然樱桃爹也不会让他白看樱桃,月末都是要给那婆子五十文钱的。
  但吴婆子有个儿子,成天游手好闲的,随着樱桃一天天长大,小模样也是越来越俊俏,就被那臭小子给惦记上了,几次想对樱桃动手动脚,都被吴婆子给制止了。
  后来樱桃爹知道了,想揍那臭小子一顿,被樱桃拦住了,小丫头说,爹,吴狗子虽然不好,可大娘对我很好,你打了吴狗子,大娘会伤心的,顶多我不再去他们家了。
  可当爹的不在家,只留一个十几岁的姑娘在家,这着实让人担心。
  也是凑巧,那日樱桃爹拉纤,遇到一个贵人,那贵人在船上吃坏了肚子,人已经拉稀拉得手足无力,是被人架着下船的,河畔距离最近的医馆也有几十里路,那贵人身体虚弱得受不住马车的颠簸了。
  他随身伺候的奴仆都急哭了,连连央求周遭的人,有没有人是郎中能救救他们主子!
  一干的纤夫都是你看我我看你的,谁也没吭声。
  这治病救人可不是闹着玩的,能治好了是大恩,治不好,给人家耽误了,那可就不得了了!
  何况从这病人的穿戴都能猜出来他身份不同寻常。
  如此贵人若有个闪失,那这帮穷纤夫就是把命赔给人家都不能善了。
  眼见着那贵人性命岌岌可危,随从哭成泪人,樱桃爹闷声闷气地说,“我……我可以试试,要是治好了,不用你们谢,要是治不好,你们可别怪我!”
  那随从马上点头答应。
  旁边有拉纤的朋友拉住樱桃爹,小声说,他就是一个仆从,说话能算吗?万一你把他主子给治死了,恐怕他的家人不能答应,到时候你可就脱不开干系了!
  那……那也不能眼睁睁看着一个大活人这样死了啊?
第11章 第十一章 庆王府被窃案1
  樱桃爹说着,就让随从把贵人抬回了他家。
  他问那随从要了一些茶叶,又拿了一些剥去皮的蒜瓣儿,再放入锅里,加入水,开火煮沸,煮上十五分钟左右再倒入碗里,等温热时让随从伺候着贵人喝了下去。
  喝了三碗这样的蒜茶水后,当晚那贵人睡得很安稳,夜里只去了一次茅房。
  第二天一早起来竟嚷嚷着饿。
  随从喜极而泣,连连说,老爷您好了,您总算好了啊,吓死小的了!
  樱桃熬了小米粥给那贵人喝了,贵人在他们家住了两天,身体大好,准备要离开时,遇上隔壁吴狗子上门闹事,说对樱桃是一片真心,让樱桃爹答应把樱桃嫁给他!
  樱桃爹气得将他打了出去,可吴狗子死性不改,说,他还会再来的,有本事樱桃爹就哪儿也别去,天天在家守着樱桃,不然,樱桃迟早是他的媳妇!
  樱桃被吓哭了。
  樱桃爹说,闺女,你别怕,顶多我不去拉纤了,就在家守着你!
  “那爹你不拉纤,赚不来工钱,咱们咋活啊?”
  樱桃的眼泪涌得更快了。
  “我倒是有个想法。”
  这时,那贵人缓缓开口了。
  贵人的身份是镇抚司衙门的佥事张文琦,正四品官职,这次乘船回老家是去探望家中老人的。
  就这样,经樱桃爹跟樱桃同意,张佥事把樱桃带回了衙门,安排进后厨做了帮厨,张大人的目的其实是想让小姑娘在给大厨打下手的过程里能学到一些厨艺,将来再升级做个掌勺的厨娘,厨娘的酬劳不低,有她赚钱樱桃爹将来也能安生的养老,毕竟拉纤这活儿吃的可是壮年饭,人老了就拉不动了。
  所以怀揣着偷艺当厨娘的伟大理想,小樱桃一直都很努力地想跟大厨们打好关系,可是,那些大厨们都是人精儿,一眼就瞧出她的目的,俗话说教会徒弟饿死师傅,他们是怎么都不肯教樱桃一星半点的。
  也正因此,在听到苏锦书说,会教她做酱的法子时,樱桃是非常感动的。
  苏锦书捏捏她的小脸蛋,笑着说,“学做个香菇酱算什么,你乖乖的,以后我会教你很多做菜的方法的,只要你有天分,肯下功夫,将来一定能做一名合格的厨娘!”
  “苏姐姐,谢谢您,谢谢!”
  樱桃真哭了,但她两手忙不迭地去擦眼泪,生怕她哭哭啼啼得惹苏锦书不喜。
  一旁的顺子有点急了,他怯生生地问,那……那我也乖乖听话,您能不能也教教我?
  “成,都教!”
  苏锦书边说,边在往锅里加水,盖上锅盖焖煮两分钟,她才将豆腐倒入锅里,轻轻翻炒几下,等豆腐上色后,加入水淀粉勾芡,收汁,装盘,趁热撒上了葱花。
  “那……那我能不能也叫您是姐姐啊?”
  顺子神情很忐忑。
  “怎么不能?我本来就比你们大,你们就该叫我姐!”
  苏锦书笑着拿过来两只小碗,分别往两只小碗里盛了些豆腐,递给二人,“去拿馒头过来,咱们吃饭。”
  俩半大孩子看着碗里那色香味俱全的豆腐,口水都挡不住了,顺子忙夹了一筷子入口,瞬时,满嘴里充溢着麻辣与香浓的交融,萦绕舌尖的是细腻与鲜美的碰撞,这是顺子从来没吃过的美食,是一场与味觉的对话,让他的味蕾在麻辣中寻找到了归属感!
  樱桃也是吃得连连叫好,一边是辣的她只抽气,一边是她欲罢不能的连连伸筷子夹豆腐,小丫头就着这美味的麻辣豆腐,不大会儿就吃了俩馒头。
  苏锦书瞧着俩半大孩子的吃得香,也是很高兴。
  作为一个厨子,能让吃饭的人赞不绝口,那是一种无法言说的成就感。
  她也拿了个馒头,正准备开吃,却忽然听到一个人问,“苏姑娘,我刚办案回来,在前院就闻到一股奇异的香,你们……在吃什么呀?”
  竟是知牧。
  “是牧大哥啊,也没吃什么,后厨没甚食材,就凑和着做了个麻辣豆腐!”
  苏锦书说道。
  知牧探过头去,看着那一盘子色香味俱全的麻辣豆腐,禁不住流了口水,他不好意思地说,“我刚回来,也还没吃饭呢,能不能……分我一点这个麻辣豆腐尝尝?”
  “能啊,只要牧大哥不嫌弃……”
  樱桃又去拿了一个小碗儿,苏锦书盛了一小碗,递给知牧。
  知牧吃了第一口,那激烈的麻辣瞬间点燃了他的舌尖,麻、辣、香、鲜,惹得他全身的味蕾都为之疯狂。他大口咬着馒头,大口吃着豆腐,那香浓的酱料与鲜美的豆腐,令他陶醉其中,难以抗拒!
  一碗麻辣豆腐,四个馒头下肚,知牧肚子饱了,可嘴还不饱,若不是看着盘子里剩下的菜不多了,他还要厚着脸皮跟苏锦书讨一碗豆腐,真真是太好吃,太下饭了!
  他摸着肚子回到前院正遇上从外头办差回来的肖鹏与张卓。
  他们三人都是秦逸之的跟班儿,在一起混了七、八年了。
  见他满嘴油光光地走过来,肖鹏诧异,“你吃饭了?”
  “昂,吃啦啊!还吃得挺饱呢!”
  知牧炫着鼓鼓的肚子,一脸的回味悠长。
  “吃得什么?”
  张卓也追过来问。
  “麻辣豆腐啊?啧啧,这是我这辈子吃的最美味的豆腐……那个香啊啊!”
  知牧神情很是满足。
  “后厨做菜了?你是说那位苏姑娘真的会做菜?”
  张卓惊得眼珠子都要瞪出来了。
  “岂止会做!简直是太会做了!就那么一盘子豆腐给她轻轻松松做成一道美味,哎呀,要是能天天吃这麻辣豆腐就馒头,我不枉此生……啊……你们干嘛去?”
  知牧的话还没说完,眼前俩人没影儿了。
  事情的结果是,那一盘子麻辣豆腐,苏锦书一口也没捞着吃,剩下的都给肖鹏和张卓分了,这俩人吃相跟饿狼似的,吃到最后,拿了馒头对着盘子一个劲儿地擦,直把盘子擦得锃光瓦亮。
  樱桃目瞪口呆,讷讷地说,苏姐姐,你要日日把菜做这样好吃,我都不用刷盘子了!
第12章 第十二章 庆王府失窃案2
  苏锦书不得不吃了肖鹏外头买来的饭。
  她喝了一碗粥,吃了一个包子,想再去拿第二个包子时,张卓不大好意思地拦住了她,他说,我们大人的意思,您头前吐得厉害,肠胃不舒坦,吃不得太多硬食,所以,包子就别吃了,要不再喝一碗粥?!
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  入夜,苏锦书翻来覆去睡不着。
  倒也不是她矫情得认床,前世她在孤儿院长大,打小就看尽了人情冷暖,对于生活上要求极低,只要有间屋子,有张床,她就能睡得很好。
  即便是后来进了市刑侦队,作为队长的她,工资不低,但她也没把钱都浪费在生活享受上,住宿舍,用的被褥也都是集体提供的,但她也没攒下钱,原因是她好吃!
  时令新鲜的食材多数都很贵,尤其是海鲜,但她一买就是一兜子,丝毫不介意价格!
  想到吃,她终于明白为啥她睡不着了。
  饿啊!
  她一天喝了四碗粥,一个小包子,能不饿才怪呢!
  她悄摸地去了厨房。
  看看天色应该亥时末了,衙门后院静悄悄的,顺子回家去了,樱桃也住宿舍,这会儿应该睡了。
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