可粮食这东西曲佳璇也说了,除非自己有势力能够引入新作物,否则便只能慢慢培养改良,一时半刻出不了成绩。
而盐则不同,毕竟晒盐法操作简单,再进一步的食盐提纯也不困难。
只不过实验晒盐法首先得临近海边或是咸水湖,曲佳璇暂时没有这先决条件,也就暂时放下了。
而这次想起的油,它虽不如盐一般重要,可也是一项重要的民生。
到了后世,大家都提倡低盐低油,健康饮食。
可如今这个说法却很不科学,许多百姓都处于缺盐缺脂缺蛋白的情况,大鱼大肉这才是百姓梦里的好东西。
如今粮食产量不行,畜牧业更是不发达。现在的百姓若是主粮能吃个半饱,一个月能吃上两顿肉,那都算是过得不错的人家。
百姓缺油水,可如今获取油脂的来源主要依靠动物,植物油这东西在历史中虽然在东汉已经出现,可惜都是用来做灯油或是当军用材料的。
至于吃的植物油,倒也有。那便是胡麻制的油,也就是所谓的芝麻油。
可芝麻可也不便宜,比动物油还要昂贵的多。在民间用它来调个味,这和吃顿肉一样都是极难得的奢侈享受,是不可能靠它来补充油脂的。
说到这里,便要说一下这个世界的情况了。
曲佳璇小时候曾经想过这个世界会不会是正史。
毕竟若是正史,那自然会了解一些未来的发展,好歹也算是个金手指了。
可惜这安来县着实是个小地方,除了知道如今国号大梁,坐江山的天子姓楚,就没了。
直到后来,曲家的钱攒的多了,曲佳璇花了一大笔钱买了一套史书和不少野史书,这才把这个世界的大概历史补了一个七七八八。
这么说呢,或许因为这个世界本来与一本小说互为映射,所以这个世界与原本的世界看起来感觉哪哪都像,哪哪还都有些不一样。
这个世界也有秦皇汉武,也有盛唐风华,既有世家衰败也有寒门崛起。
但这不过是大概相似,就比如说前世被称为大魔导师的刘秀,什么陨石落入敌帐不过是以讹传讹,可这个世界却是真真正正写在正史中的。
还有三国时期,好多记载根本不符合三国志反而与三国演义更加相似。
而从唐明皇起,那历史就如脱缰的野马,彻底开始放飞。
唐明皇顺应了21世纪无数网友的祈愿,打造好盛世之后就及时嗝屁了。
唐朝因此多辉煌数十年,等到官场腐败天灾频发因此改朝换代时混乱了一阵子,最后被占据江宁自封梁王的楚家人夺了江山。
如今梁朝已经到了第三位君王,看起来江山还是比较安稳,数十年里应该不会再起兵灾,很适合修养生息的样子。
咳咳,言归正传,如今的历史貌似从美人变成了美人她表姐。
血缘有关系,长得也相似,但绝对不是同一个,当前的世界人文与科技好似都走了快进键一般。
四大发明早早出现,许多典故和俗语早已现身,时间轴是宋初但疆域与礼教却是汉唐色彩,倒是作物还有四大发明之外的科技都与原世界差别不大。
总之幸好曲佳璇想着翻看了史书,不然迟早得闹笑话,比如说曲佳璇最开始时还想过发明印刷术来着,咳咳。
言归正传,曲佳璇已经决定好要先榨出一些容易得到的植物油,并以此为根基再想其他。
后世几大油性作物,葵花子和花生还没传进来,油菜籽虽然已经传入但在安来县内没有种植,相较起来,还是大豆容易操作。
大豆也就是菽本就是中国五谷之一,后又有淮南王刘安发明豆腐,豆腐也成了一种难得的菜蔬,所以每家每户都有存粮,原料特别容易取得。
制作方法也简单,无非是先泡再冻,再煮再泡,之后高温脱水,如此折腾破坏了大豆中的细胞壁,就能手工压榨了。
为此,曲佳璇还翻出了家里的硝石,嗯,这玩意道士炼丹常用,除了不太纯没别的毛病。
硝石制冰的方法本就起源于唐,如今在这个世界那已经是众人皆知的秘密了。
曲佳璇身子骨不算太好,本就俱热畏寒,大梁朝的服装哪怕偏向汉唐没把女子包裹的无比严实,那也是长衣长裙。
所以一到夏天曲佳璇就离不得冰,为此曲家常备一些硝石,这也让曲佳璇的研究进程极为顺遂。
曲佳璇虽然知道土法榨油怎么榨,怎么处理油料,但到底没亲手实验过。
而且为了不让自己的行为太突兀,总要表现出自己慢慢发明这个东西的过程不是。
这倒也不是说要防谁,而是世界上没几个人是傻子,如今这年代还很奉行鬼神之说,行事周全一些总是好的。
等到折腾完,曲佳璇便特意把亲爹留在家里,看她操作。
曲九看着女儿花了一天时间不停的弄那一锅豆子,心想终于要知道女儿的小秘密了。
曲九早就发现女儿这段时间总是神神秘秘的,还总和隔壁的小子一起嘀嘀咕咕。
不过曲九本就溺爱曲佳璇,看曲佳璇忙乎的事情也该没什么危险。
再加上这段时间曲九且忙着抓县令的小辫子呢,也真没时间时时注意女儿在忙什么。
直到今日曲佳璇神神秘秘的把他留在家里不停忙乎,曲九便猜测曲佳璇要亲自揭秘了。
曲九看着女儿忙活半天,之后把折腾完的豆子放入干净的麻布袋中。
而自己则被女儿支使着,按照女儿的要求把小口袋塞进了自己刚买的压灯油的器具里一压,便看见了不停流出的油脂,不由得惊呆了。
曲九惊讶道:“阿璇,这,这,原来这豆子竟然也能榨油!”
曲佳璇点了点小脑袋,道:“爹爹,前几天我们不是在县里的馆子吃了菜,可贵死了。那掌柜的说那菜是放了胡麻油这才那般好吃,所以自然贵。”
“我想着我吃过胡麻,不就是有些香香油油的嘛,豆子也是香香油油的,胡麻能榨油,我觉得豆子也能榨油。”
曲九点点头,似乎有一定道理,不过……
“阿璇,那你是怎么想出来这样处理豆子,然后再榨油的?”
曲九可是知道胡麻是怎样压榨的,根本没有这样麻烦。
曲佳璇道:“我这不是没有力气嘛,一压也压不出什么。我记得爹爹不准我吃完冰后立刻吃热的东西,说是会坏了牙。”
“我一想我的牙齿那么硬,都能把豆子嚼烂可还怕一冷一热,我觉得豆子肯定也怕,这才这样弄了。我这几天也实验很多次了,这才确定这样弄才最好压榨,爹你没发现家里豆子最近消耗的特别快吗?”
说着说着曲佳璇居然还哀怨起来,一副爹,你最近怎么一点都不关心我的样子?
曲九正在想这要怎样处理才能利益最大化,结果竟然还接收到了女儿的抱怨,一时间也有些哭笑不得。
曲九只得先哄哄自家小祖宗,一句句阿璇最乖,都是爹爹的错之类的话,把曲佳璇炸起的毛全顺回去,这才接着问起榨油的事情。
“阿璇,这件事情还有谁知道,有谁参与了吗?”
曲佳璇道:“爹爹,我才不傻呢。你放心,这件事情我谁都没说的。”
曲九可不相信,道:“是吗?那你最近和隔壁的林小子在说什么,难道不是在说这件事吗?”
曲佳璇先是一愣,然后噘嘴道:“爹你怎么还监督我,阿顾就是帮了下我的忙,帮我搬豆子烧水而已。他可什么都没问。爹你看我这细胳膊小腿的,要是阿顾不帮我,我怎么能确定了豆子里真有油呢。”
曲九摇摇头,心道果然是女生外向,便道:“罢了罢了,阿璇这油是你弄出来的,你想怎样做?”
曲佳璇早就打算好了,道:“爹爹,豆子价格便宜,我们就开个油坊,然后往外卖油就行了。”
“爹爹你想啊,胡麻油那么贵,那是因为胡麻贵,咱们往外卖豆油,肯定要比胡麻油便宜的多,到时候肯定能卖出去的。”
曲九道:“阿璇,那你的意思是要告诉大家豆子能榨油吗?要知道,要是不说出去别人可不知道咱家的油是哪里来的,到时候卖多少钱可都是我们说了算的。你可要想好,决定了可就不能更改了。”
曲佳璇点头,“爹爹,我决定好了。哪怕宣扬出去,我们的油坊仍旧有的赚。这样还干嘛瞒着人卖高价,油这东西赚的是百姓的钱,也别虚高着坑人了。”
曲佳璇这说的也是心里话,要她现在做出来的是玻璃,那她多高的价格都敢定,反正挣的是那些不愁吃穿人的钱。
可油这东西,曲佳璇多少还有点良心,真心不想定太高的价格坑人。
况且曲佳璇把它翻出来本就不是为了挣钱的,那她也就索性大度一些。她也没这么圣母,这不也是为了宣扬名声嘛,这样自己有了名声得了庇佑,百姓得了实惠,对谁都好。
曲佳璇也也毫不忌讳的把自己拿不纯洁的心思说了。
“爹爹,郑家未来的大少奶奶对我不喜,她又有着县令撑腰,我觉得只要我把榨油的方法宣扬出去,献给朝廷,那到时候哪怕是县令也不会让人欺负我的。”
曲九一愣,他倒也没想到这一点,这样说倒也没错。
而且这的确是造福百姓的功劳,以此为敲门砖,正好也能让他摆脱了现在的日子。
曲九想到这里,不由得在屋内转了几圈,这才道:“阿璇,那这样,刚好你也说了这豆油有着林家的功劳,咱家便与林家合作办油坊。”
“我今天便去林家和林娘子把话说明白。之后爹爹要离开安来县把这方子送到能管住县令的人手中。放心,至多两个月,肯定要回来的。这两个月你便暂时和林娘子一起住,可好?”
曲佳璇自然满口答应,她早就知道爹爹这些年一直积蓄人脉,还精心调教了许多青壮建立了镖局,挂名在了一名受过爹爹大恩的叔叔名下。
只可惜这些人手都聚集在安来县附近,自己的钱也不够多,不然曲佳璇也不必pass掉那样多的方案了。
但这样的一股力量倒也足够保护曲九,曲佳璇也就不担心爹爹出门送功劳会出什么危险了。
至于自己在林家生活那就更没什么好说的,曲佳璇小时候那也算是被林家养大的,在林家呆着可没有什么不自在的。
第07章 林家[改]
要说曲佳璇与林家的关系,那得追溯到曲佳璇刚出生时了。
曲家璇出生时早产,亲爹曲九那时刚从生死线上挣扎活下来,看起来随时有可能毙命。
亲娘曲妙玲又被娘家嫁了人,根本没办法时时照料曲佳璇。
而曲家村那些与曲佳璇有血缘关系的所谓亲人,更是在她亲外祖父的示意下冷眼旁观。
当然了,曲家村的人也没都那样恶,不是没有人想帮忙,可是因为担心帮了曲佳璇父女后会同样受到排挤,根本不敢这样做。
而本就在曲家村受到排挤的林娘子没管那些,看不过去就出手帮忙了。
曲家村的人几乎都姓曲,他们同宗同脉,极为排挤外来人,而林家却是唯一的一户异性人家。
林家能在曲家村生活,而且还与曲佳璇家里一样,虽然处处被拿小话挤兑着,却没人欺侮上门,自然有着自己的依仗。
林家只有母子二人相依为命,虽然姓林,可那林家子林见顾却也拥有曲家血脉。
事情得从曲里正这一辈人说起,当初曲里正这一家不余遗力想把曲里正的二弟,如今曲家的那位官老爷培养出来。
可农户哪有那么容易供养出读书人,曲里正家虽然一直在曲家村有威望,但日子却不是富裕的。
于是曲家的女儿们都被养的知书达理,全都高嫁到了殷实人家。
女儿们的彩礼以及后来姻亲们的帮助,这才让曲二老爷顺利走上了科举路。
曲妙玲能在这乡野成长的如此出色,那也是曲家看出了教好女儿然后攀上贵亲能得到的好处。
而且这还不会坏了曲家名声,任谁看,谁都得说曲家厚道疼女儿。
咳咳,话题转回来,曲家人不是那样目光短浅的,虽然全都把女儿高嫁,可却不愿背负卖女儿的恶名,也不想无端拿姻亲太多的好处,以免未来坏了曲二老爷的名声。
因此这从女儿们身上得来的钱财供养曲二老爷也仅是勉强,刚好这时镇子里来了一个美貌的姑娘,带着几个下人仆妇,看起来就不是一般人家出来的。
那美貌姑娘便是如今的林娘子,那林娘子传出话来,她如今父母双亡偏却是家里的独苗,如今立了女户,只想招赘以延续林家香火。
恰好曲家当时养着曲家族里一个六亲全无的孤儿,论血缘这孩子的爷爷乃是曲里正的父亲的亲兄弟,当时这人已经十六七岁,可身体虚弱根本做不了什么活。
这样的男丁哪里有姑娘会乐意嫁,刚好瞌睡来了送枕头。
林娘子长得貌美又知理,说句大话,那些官家的奶奶怕都比不得。
这样的姑娘,配给身体不好,八字不吉,又身无长物的孤儿,哪怕是招赘,那也是这孤儿的福气。
而对于这林娘子倒也合适,这赘婿身子不太好,又没有个帮手,也就免得未来反而被夫君压制。
且那孤儿虽然命不好,但却是个难得的美男子,也不算辱没了林娘子。
两相得宜,林娘子成亲后便在曲家庄里安家立户,这大家也理解,漂亮的女子若是在外独门独户的,总有几分不安全。
而从林家娶赘婿到林娘子落户,曲里长可是没少得银子,曲二老爷上京赶考靠的就是这笔钱。
所以顾念着这情分,曲家庄在那孤儿离世后也没人能欺负这孤儿寡母,就怕林娘子闹起来影响了曲二老爷的仕途。
可要说多喜欢,那也是不可能的。
曲家人爱脸面啊,尤其是曲二老爷高中后,有人在他面前提起他那前程是靠卖堂弟得来的,曲二老爷对那母子就喜欢不起来。
两边人一直便也就这样默契的王不见王的相处着。
当年林娘子看不过曲佳璇父女被活活饿死,便出手帮了忙。
而曲家村的人顾及到林家,也顾念着曲佳璇终究是曲里正的亲外孙女,也就只当看不见。
在曲九身子还没调理起来的两年,曲佳璇便经常被林娘子抱到家里养着。
等到曲九身子好起来,可以挣钱养家了,便索性把家建在了林家旁边。
刚好原本做为曲里正的女婿,曲九家虽是个小茅草房,但却与曲里正家不远,总会遇到曲家村人受到白眼。
索性搬到了林家这紧靠曲家村边缘的位置,也省了麻烦。
搬家之后曲九难免要隔三差五的进山打猎或是到镇里县上的忙事情,便经常把曲佳璇寄养在林家。
而且曲九那厨艺吧,也是练了那么多年才能吃,最开始几年别说曲佳璇了便是曲九他自己都吃不惯自己做出的东西。
于是便给了隔壁上了份子钱,每天总是劳烦隔壁的仆妇给送饭。