马车外,董嘉柔拉着四福晋道:“四嫂,回去后,您记得让弘晖保持充足睡眠,不要起太早,小孩子多睡会儿脑子才更灵光。”
“知道啦,你放心,我是他亲额娘,不会苛待他的。”四福晋笑着应下。
董嘉柔亲自扶着四福晋上了马车,四福晋道:“行了,你快上马车吧,你们府上的人都等着你呢,我们这边就先出发了,等进了城,咱们就各自回府吧,这几日大家都累了,休息几天,我再来你们府上寻你。”
“嗯!”董嘉柔应下,四福晋朝她挥挥手,示意她赶紧上马车,便钻进马车,让车夫出发了。
这一趟的东郊庄子之行,不仅弘晖的身心健康得到了改善,刘格格似乎也不似往常那般羸弱了。
回府后,竟还能抱着小格格走了一段距离,看得完颜氏啧啧称奇,“福晋,您那庄子可真是养人的好地方,您瞧瞧,咱们刘格格这身子骨竟然就这般好了,往后,您可得多带咱们去住住。”
董嘉柔笑着应“好!”
董嘉柔倒是不介意带她们同去,不过,到底都是内宅的妇人,九阿哥若是不在家,董嘉柔可不敢总她们去外面常住,要是出点什么事情,董嘉柔岂不是自己给自己找麻烦。
回府后,董嘉柔很快又投入到自己的买卖中,也顺带将府中庶务陆陆续续全都分配给了完颜氏等人。
完颜氏、兆佳氏以及刘氏为了来年能继续握着手里差事,一个个都铆足了劲做事情,半点不敢懈怠。
董嘉柔的有间食肆在京中生意越发好起来,生意太好,难免就会出现很多模仿,特别是炸鸡,但凡稍有些厨艺,去有间食肆吃过几次,便能弄出佐料,至于火候,只要舍得油,哪有试不出来的。
很快便出现许多炸鸡店。
林弯弯见此,每日里都十分担忧,每每来九阿哥府上与董嘉柔汇报,都忍不住提起此事。
这天,林晚晚拿着账册,同董嘉柔汇报完食肆的情况,再次忍不住担忧,道:“九福晋,外头卖炸鸡的小摊越来越多了,咱们店里的炸鸡生意大不如从前了,这样下去,可如何是好?”
“嗯,不用担心了,我估摸着,他们很快就会开不下去了。”董嘉柔胸有成竹道。
“当真?为何?”林晚晚很是好奇。
“哪有那么多为什么,你忘记咱们刚开铺子的时候,出现什么问题了吗?”
林晚晚认真回忆,显然有些想不起来了。
董嘉柔忍不住提醒,道:“当初咱们销量大,你不是每天愁着买不到足够的鸡鸭吗?这么快就忘记了?”
林晚晚恍然,“对啊,京城哪里有那么多鸡鸭可卖的?那些人只知道跟风,却不知道鸡鸭难买,等他们将手头的鸡炸完了,自然就开不下去了。”
说完,林晚晚一脸放心,崇拜地看向董嘉柔,道:“所以,九福晋,您是不是一早就算准了他们干不长久?所以才一点都不担心?”
“这还需要算?”
见董嘉柔心情不错,林晚晚自己也放下了好几日的担忧,胆子也大了起来,低声道:“福晋,您既早知今日,怎的也不早点说出来,竟还眼睁睁地看着民女日日忧心。”
董嘉柔笑着道:“这可不能怪我,我一早就告诉过你,叫你不用担心了的。”
“福晋。”林晚晚带了些撒娇的语调。
“好了,不和你说笑了,接下来,咱们该给那些卖炸鸡的卖些鸡了。”董嘉柔道。
“啊?”林晚晚的笑容僵住,她这才刚放心,那些人因为没有鸡,所以炸鸡铺子开不下去,怎么福晋立马就给他们卖鸡了?“那他们岂不是能一直卖炸鸡了?”福晋的有间食肆,炸鸡生意岂不是会一直受影响?
“这样的小吃,早晚被人学走,但是,能养这么多鸡,且能稳定卖鸡的,可不是每个人都能学走的。”董嘉柔说这话的时候,十分自信。
买卖这玩意,本就是如此,门槛太低,自然很容易被模仿,甚至超越,但当这项买卖门槛较高的时候,就不容易被模仿,经营者甚至还可能垄断该行业。
董嘉柔倒是没想过垄断养鸡行业,但若是以她目前这样发展下去,她相信,往后,别人需要大量鸡的时候,第一反应应当就是“董家庄子”了。
董嘉柔的猜测没有错,很快,东郊庄子的鸡就在京城打出了名号。
白羽乌鸡和花羽鹊鸡也渐渐被人们熟知。
谁家有媳妇生了孩子,或是老人想补补身子,“买只白羽乌鸡熬汤吧!”
谁家想要个爆炒鸡,“买只花羽鹊□□!”
九阿哥回京的时候,刚下码头,就看见码头边好几家卖炸鸡的,皱着眉头道:“金宝,去看看,怎么回事?”那不是董鄂氏研究出来的小吃吗?听说,卖得还挺不错的,如今这街头出现这么多家,董鄂氏的有间食肆岂不是被抢了生意?
谁家这般狗胆包天,连九福晋的秘制小吃方子也敢偷?是瞧着他这些日子不在京城吗?
金宝回来,笑呵呵道:“九爷,奴才打听了,这些人卖炸鸡的铺子,大多都从咱们福晋的东郊庄子上买鸡的,九福晋最近还推出了什么家蒙,就是给九福晋银子,九福晋就给人有间食肆的配料,往后,只要定期从九福晋那边买配料和原材料就可以了。”
“家蒙?”这是什么新鲜词?直到回府后,九阿哥才知道,那叫“加盟”。
不过知道,这是得了董嘉柔的应允了,九阿哥倒是不急着去给董嘉柔找场子了,只等着回去问问董嘉柔,这又是玩的什么新花样。
九阿哥这边刚卸完货,就收到了传教士穆景远的口信,“穆大人说,罗伯特他们的船只这几日就要抵京,请九爷到时候去接船,罗伯特他们带回来许多鹅,请九爷收拾好地方,安置那些鹅。”
九阿哥赏了传话的人,带着消息欢欢喜喜地回府了。
“福晋呢?”九阿哥以下马就问过来牵马的小厮。
“福晋今日没出府。”九阿哥点头,直奔主院。
远远就听见主院传来欢声笑语,九阿哥也忍不住扬起嘴角。
“九爷吉祥!”门口的婢女看见九阿哥过来,连忙行礼。
声音惊动了院内的众人,众人纷纷朝门口看过来,见是九阿哥,纷纷福身行礼问安。
见完颜氏等人,九阿哥大手一挥,“都起来吧!”
“呜哇!”小格格突然哭了起来。
九阿哥眉头一皱,“怎么回事?”刚刚都还是欢声笑语的,怎的,他一来,小格格就哭了起来。
完颜氏连忙接过小格格,道:“九爷恕罪,小格格不懂事,婢妾先带她回芳菲园。”
“嗯!”九阿哥应道,他正好有事同董嘉柔说,完颜氏倒是识趣。
见完颜氏离开,兆佳氏和刘氏也纷纷告退,将地方让给九阿哥和九福晋。
原本有些拥挤的主院廊下,立刻宽松了。
董嘉柔道:“九爷回来怎么也不派个人先回来说一声,妾身也好给九爷备上接风宴。”
“无妨,方才你们聊什么呢?这般开心?”
“大家逗小格格呢,小格格如今笑得可好了。”说到这里,董嘉柔脸上忍不住再次浮现笑意,看向九阿哥的时候,这笑意却是淡了些,“不九爷,不是妾身说您,您刚回来,也不说逗逗小格格,她可是您的女儿。”
“突然说这些作甚。”九阿哥显然不想讨论这个话题,“对了,你那鸭舍、鹅舍什么的,这些时日都准备得怎么样了?”
“都准备妥当了,过几日,就准备去买鸭子了。九爷怎么突然问这个了?”
九阿哥点头,“嗯,爷今日一下船就看到许多炸鸡铺子,还听说你正在弄什么家蒙?这是让蒙古成为家中后院?”
“是加盟!”董嘉柔笑着在九阿哥手中写下“加盟”二字。
刚写完,就有婢女来报,“九爷、九福晋,宫里御膳房来人了,说是有事情与九爷、九福晋谈。”
第61章
“御膳房?”董嘉柔疑惑。
九阿哥也有些疑惑, 不过他没有说出来,只对婢女道:“嗯,爷和福晋知道了, 你让人将御膳房的人带去爷书房, 爷同福晋收拾一番就过去。”
“奴婢遵命。”婢女应完, 便退了出去。
九阿哥转身对董嘉柔, 道:“莫不是御膳房找你加盟来了?”
“不至于吧?”董嘉柔心口“突突”猛跳了几下, 御厨的手艺那么好, 还能瞧上她那些小心思?那些小吃、点心, 只怕在御厨眼中都不够看吧?
“九爷,要真是来要料包的,妾身能收加盟费吗?”董嘉柔边走边问。
九阿哥拍拍她的肩膀,“收,必须收,你要是不好意思,爷替你要。”
“那就多谢九爷了。”只要能收道银子,管他谁要呢。
两人快步朝书房走去。
九阿哥领着董嘉柔进入书房的时候,就见御膳房的张公公和齐公公弓着身子立在屋中。
他们在宫中都是伺候主子的, 还从未在别人家书房这等重地等候过, 因此, 两人十分拘谨。
见九阿哥和九福晋过来,两人连忙跪下, “奴才给九爷、九福晋请安, 九爷吉祥、九福晋吉祥。”
九阿哥领着董嘉柔坐下, 道:“都起来吧, 说说,你们过来是做什么的?”
张公公和齐公公对视一眼, 张公公上前道:“回九爷的话,是宫中采买的时候,听说九爷的东郊庄子上如今养了许多白羽乌鸡和花羽鹊鸡,市面上很难买到,宫中的娘娘们如今只喜欢喝白羽乌鸡汤,所以,奴才们斗胆,想直接跟东郊庄子签一个订购契约,打听到那东郊庄子是九爷、九福晋的,所以就冒昧前来府里,还望九爷、九福晋莫要责罚奴才们。”
白羽乌鸡是董嘉柔分出来的一类鸡群,市场上当然找不到大批的白羽乌鸡。
张公公和齐公公都弓着身子,低垂着脑袋,九阿哥直接轻扯了董嘉柔的袖口,扬了扬眉头,以眼神询问董嘉柔。
董嘉柔朝九阿哥微微点头。
九阿哥便道:“嗯,东郊庄子上养的鸡本就是用来卖的,不知道,御膳房打算怎么采购?又能给个什么价?”
两位公公交换了眼神,齐公公道:“要是可以的话,奴才们希望能三天送一次,每次八十到一百只鸡即可,至于银钱,还请九爷给个实惠价。”
九阿哥笑道:“什么实惠价,你就告诉爷,你们平常采买,是多少银两?”
“回九爷的话,奴才们买鸡,通常是一两银子十只鸡,奴才们知道,东郊庄子上的白羽乌鸡十分难得,就,一两银子八只怎么样?”
九阿哥比个手掌,道:“五只!”
“成!”张公公一口应下,“九爷,那,银子是按月结算吧?”
九阿哥看了董嘉柔一眼,董嘉柔微微点头,九阿哥便道:“成!”
“一次一百只鸡的话,就是二十两,一月送十次,约莫每月就是二百两银子,当然,若是实际比这要得多,自然会按实际结算。”
“行,爷知道了,契书什么的,爷就不签了,每次送鸡,你们打下欠条,月底你们将银子送来就成。”
“奴才遵命!”张公公与齐公公躬身应下。
“没别的事情,爷就不送你们了!”九阿哥端了茶盏道。
两位公公诚惶诚恐道:“奴才不敢,奴才告退!”九阿哥这话已经够给他们脸了,他们哪里敢让九阿哥派人相送?两人躬身退了出去。
出了书房的门,两人忍不住抹了一把汗水。
若不是集市中已经采买不到足够的白羽乌鸡,他们吃了熊心豹子胆也不敢去九爷府上谈采买。
“九爷和九福晋,人还怪好的呢!”齐公公感叹。
“那可不,难怪那白羽乌鸡都在东郊庄子,外头如今基本买不到几只,感情是因为九爷和九福晋人好呢!”张公公感叹。
那白羽乌鸡到底是谁弄出来的,怎么宫里的娘娘们个顶个的点名要喝白羽乌鸡的汤。
这白羽乌鸡能不在东郊庄子吗?那鸡的名字都是董嘉柔最先叫的,她可是花了挺大的宣传力度,又是让利,又是加盟,这才让白羽乌鸡在京中杀出一片属于自己的市场的。
如今花羽鹊鸡也逐步问世,董嘉柔相信,不久,花羽鹊鸡也能拥有自己的市场。
而九阿哥书房内,在两位公公离开后,董嘉柔有些担忧地问道:“九爷,您直接将白羽乌鸡的价格抬了那么多,卖进皇宫,若是被查出来,不会有事吧?”
“能有什么事?你以为那俩奴才傻吗?他们既然来了咱们府上找你买白羽乌鸡,那就说明,这市面上买不到了。要爷说啊,你那白羽乌鸡该涨涨价了,左右别的地方买不到了,如今,连宫里的白羽乌鸡都是东郊庄子供了,也就更能抬抬价了。”
董嘉柔眼睛一亮,“爷说的好像挺有道理的,不过,这样一来,是不是许多百姓都会吃不上白羽乌鸡了?”
董嘉柔直接代入了上辈子的思维,她既然成为养殖巨头,就应该有职业操守,大抵就是稳产保供,并且应该让老百姓都能吃得上鸡,但九阿哥后面的话点醒了董嘉柔。
“你想那么多作甚?普通老百姓有几个能经常吃鸡肉的?多半是将家里养的鸡拿去集市卖了,你涨点价,那些养鸡的百姓还能多挣些银子,用鸡多换些银子去买别的肉吃。”
董嘉柔正听得连连点头,深觉豁然开朗的时候,九阿哥接下来的话让她立马停止点头的动作。
“你只管赚银子就是,别人能不能吃上鸡肉,与你何干?”
董嘉柔顿住,话是这么说,可董嘉柔还是希望自己赚银子的同时,不挤占百姓本就少的可怜的资源。
不管怎么样,九阿哥前面那段话说得挺有道理,她提高白羽乌鸡的价格,能让养鸡的百姓也跟着多赚银子,只这一点就够了,至于别的,她能力有限,暂时还顾及不上。