“是啊,我一拿回家,我儿子就给吃光了!”
“兄弟,你这东西真够味,比酒楼做的好吃多了!”
………………
听到这些人的赞美,安易还有一丝不好意思,挠了挠头,说道:“明天我还会来,也谢谢你们的支持!”
听到安易还会来,大家心满意足的离开了,安易数了数今天赚的钱,发现整整有三百文之多,刨去一些成本的问题,这个真是翻了倍的赚啊!
安易抱着安馨,高兴地亲了孩子一口,说道:“咱们家盖房子的钱有来源了,等以后赚了钱了,送你们去读书,给你们盖大房子住,天天给你们做各种各样好吃的……”
“好啊,我要吃红烧肉!”安武咽了咽口水,说道。
“安武!”安文严肃的喊了一句父亲赚钱不易,他们做孩子的,不知道赚钱也就罢了,怎么能提出那样的要求。红烧肉,那得多贵啊!
安易知道安文所想,摇了摇头,说道:“没事,反正红烧肉也花不上几个钱,再说,咱们一家人辛辛苦苦工作,吃点好的算什么!”
听到父亲这么说啊,安文不好意思再说什么,只是狠狠的瞪了一眼安武,气呼呼的走了。
安易摇了摇头,带着三个孩子往菜市场走去,首先买了一些萝卜白菜,又买了一些青椒之类的,最后又买了一些葱姜蒜。
最后来到了肉铺,不过可不是他那个第二任妻子家的肉铺,而是昨天和他交换东西的那个屠夫家的肉铺。
“唉,大兄弟,你咋来了,是来买肉吗?你看看你喜欢什么?”屠夫高兴的问道。
安易笑着点了点头,只在五花肉说道:“给我来三斤五花肉,再给我来五斤大骨头,对了,上次你给我的内脏还有吗,一起卖给我吧,价钱好说!”
屠夫听到这话,不好意思地搓了搓手,“这怎么好意思啊?大兄弟,你要五花肉倒还好,可是那骨头就没有肉,又是干巴巴的,除了买回家喂狗,又有什么用呢?
再说了,那猪内脏有腥气,送给狗,狗都不会吃,我怎么好意思收你的钱呢……”
安易笑了笑,坚持的说道:“你只管算钱就是,这些东西我自有用处。关于内脏,我也不占你便宜,五文钱一副!”
听到能卖五文钱,屠夫的眼睛亮了,这个菜市场摊位很大,加上人流又多,一天最少是三四头猪,那一天最少是二十文钱,长久的积累下,那也是一笔不少的收入。
屠夫赶忙点了点头,把剩下的两幅内脏拿了出来,说道:“五花肉两斤二十文钱,大骨头五斤就算你五文钱,内脏两副十文钱,一共三十五文!”
安易点了点头,从自己的荷包里拿出铜板,递了过去,把肉放在竹篓里,挑着担,带着三个孩子,往家里面走去。
路过杂货铺的时候,安易咬了咬牙,买了一些碎米,可是就算是是碎米,价钱也是不菲,整整五文一斤,安易不敢贪多,就买了十文钱的。
买完米面之后,安易又买了一些调料,在路过药铺的时候,又买了一些药材,等一切准备好之后,一家人才蹋上回家的路。
可是刚走到家门口,一股香味迎面扑来,三个孩子不由自己停下脚步,看了看摊子,咬了咬手指。
三个孩子的肚子一下子就响了起来,安易听到之后,摸了摸三个孩子的头,不过想着也是,毕竟他们一大早就出来,连口热乎饭都没有吃,忙活到现在,大人都受不了,何况小孩子,可是小孩子连叫都没有叫一声,真是听话懂事。
安易三个孩子来到摊子前,可是还没有走两步,就被安文拉住了,说道:“爹爹,我们也不是特别饿,待会还是回家再吃吧,不要花这冤枉钱!”
安易安抚的对安文笑了笑,说道:“几个包子馒头而已,值不了几个钱,再说你们今天陪我来卖东西,就当是我鼓励你们的!”
安文听到这话,也没有说什么了,跟着父亲一起走了过去,这摊子是十分简单的包子铺,上面用稻草搭成,四面都围上了竹席。
安易对着掌柜的说道:“老板,麻烦来两个馒头,再来三个肉包子,顺便再来三碗羊肉汤,对了,其中一碗,多加一些胡辣汤!”
第二十九章 红烧肉
一碗香喷喷的羊肉汤,加上一些胡辣,最后再放点儿小香葱点缀,再加一两滴香油,轻轻抿一口,只觉得身心舒畅,仿佛一天的疲劳和饥饿都被赶走了。
三个孩子虽然饿,但是吃相很好看,隐隐约约中,透露一点安母的吃相,这让安易不禁感叹,怪不得人家常说,大人是孩子最好的老师。
正在吃的饭呢,安易的面前,突然出现了被变成一半的肉包子,抬起头,看着一双湿漉漉的眼睛,摇了摇头,把包子推了回去,“你吃,我有馒头就够了。”
安文把肉包子收了回去,抿着唇,座在椅子上一言不发,安易知道他是不高兴了,摸了摸他的头,鼓励的说道:“我可真是有福气啊,生了个这么懂事的儿子,包子还是你吃吧。我前几天头受伤了,大夫不建议我吃太油腻的!”
安文听到这话脸色稍微好了一些,尤其是听到鼓励的话,露出了一丝笑容,开始慢慢品尝手中的美味。
吃完饭之后,安易又买了五个馒头,还有五个肉包子,本来是二十六钱,掌柜的很会做生意,只要了二十五文钱。
面粉今天安易去问了一下,好一点的洁白一点的面粉,大约是十文钱到八文钱一斤,至于那种黑面就是五文钱,最低的价格,可以到三文钱一斤,不过那三文钱一斤的,基本上跟渣渣没有什么区别了,极难下咽,而且特别粗糙。
马车不一会就到了,安易和孩子们坐上马车,也幸好马车上认识的人不多,看着安易买这么多东西,也没人开口问了起来。
回到家里面之后,安易把买来的内脏放到河中漂洗,又去做了许多的田螺,最后踏着晚霞,回到了家里面。
因为答应了给孩子们做红烧肉,所以安易早就把买来的肉拿了出来,从中切出一斤,剩下的两斤用盐腌渍着,准备做成风干的腊肉。
把肉切成四方块大小,用一些细盐还有酱油以及葱姜蒜腌制着,最后再放入少许的白糖腌渍,不过家里面可没有白糖这么金贵的东西,前几天安易倒是买了一些饴糖,把它们碾碎,放了进去。
铁锅小火烧热,放入热油,最后再把腌制好的猪肉放进去,小火翻炒,待猪肉两面焦黄之后,因为家里面没有生抽之类提鲜的东西,所以安易放的还是酱油,最后又放了一些晒干的虾米进去。
红烧肉的精髓在于一个煨字,锅里加一些温水,和一些花雕,用小火慢慢煨着。
趁着这段时间,安易把买来的黑面,用水调和,和成面饼,放在肉的两边看着这样出来的面饼,酒肉的香味,而且还两面焦黄,十分的好吃。
半个时辰之后,安易把已经弄好的红烧肉,盛放在木盆里面,再把面饼拣到盘子里,站在厨房门口对着院子的三个孩子说道:“饭已经好了,赶紧去给我洗手去!”
三个孩子依依不舍地放下手中都弄的小白兔,跑到院子里一个角落,用木盆干净的水洗了洗手,最后把水倒在后面的院子里。
这个时候,月亮慢慢地升了上来,太阳已经彻底的西去了,天空陷入一片的黑暗,安易点着一盏油灯,屋子里昏昏暗暗的,勉强可以看清楚房间大致的状态。
三个孩子就着红烧肉,再吃一口面饼,十分的香甜,才短短一会儿,一锅红烧肉就吃完了。
三个孩子摸了摸鼓鼓胀胀的肚子,口里直叫着好饱好饱,安易摸了摸他们的头,把前几天在山上摘的枇杷拿了出来,这个东西对脾胃很好,饭后吃一两个水果,对身体最好了。
枇杷和孩子们的胃口,虽然小,但是十分的香甜,安母也跟着吃了几个点了点头,最后面的眯眼睛好像在怀念什么,最后叹了一口气,一言不发的回到房间里。
吃完水果之后,安易又带他们在院子里走了走,随便明天准备的内脏做好,把调料也都弄好,在家安安心心的回到房间里睡觉。
第二天,鸡打过一遍鸣之后,安易就起来了,赶忙把锅里烧好火放入热油,最后放入葱姜蒜,还有辣椒,最后再把内脏放进去,还有前几天的酸萝卜。
把东西存放到大坛子里,因为昨天的生意好,所以安易做了很多,踏着露水,消失在黑暗之中。
天微微亮,安易就来到了县城,这个时候已经有一部分人在昨天那个摊位前等着了,看到安逸过来,赶忙面露喜色。
“你总算来了,也不枉我这么早就过来等着,快点给我来三碗,昨天自从吃了你的东西,我媳妇儿到现在还念叨着呢!”一男子高兴地说道。
“我也要三碗,我们家那个调皮的臭小子,就是一个挑食鬼,自从昨天吃了你的东西,到了晚上还一直念叨着!”
“不光如此啊,我娘吃了这东西真的叫好,而且这东西便宜又实惠,才需要几文钱,就能买到这么大一碗肉,实在是太划算了。”
…………
安易站在旁边,赶忙把摊位摆好,又去买了一些树叶,不过相反于安易的准备,这些人早就有准备,他们带来了大碗,或者是装菜的木盆子。
安易给他们打好,又收好银子,等到太阳升得起,他锅里的肉已经卖完了,还有好多人赶过来,听到做卖完了,一个个唉声叹气,不过听到安易明天还会来这才松了一口气,还保证明天早上,一定会第一个到。
数了数手中的银子,安易发现,今天足足挣了四五百文,比昨天挣的,都快有两倍多了,刨去一些成本的问题,那可真是赚翻了,相信要不了一个月,就能把房子盖起来。
不过盖起来,房子还是泥瓦房,这个安易就不怎么喜欢了,你瓦房到了夏天容易招惹蛇虫鼠蚁,而且到了雨季,整个房子就会雨淋的斑斑点点,而且还湿漉漉的,十分的潮湿,这可不是适用于老人和小孩住,再说了,泥土房子就算是再坚固,六年还得再翻修一次,太不划算了。
第三十章 安文一
安易高高兴兴的购买了一些东西,回到家里面之后,发现安母正拿着自己前几天买的衣料,裁制衣服。
安易发现这些衣服,基本上都是大人的款式,赶忙走上前,说道:“母亲,我的衣服还有好多件,根本就不需要,麻烦你给三个孩子做吧,他们穿的衣服,实在是破破烂烂的,就连鞋子都破了好几个洞,老三竟是连鞋子都没有得穿!”
安母听到这话,用牙把线咬断,满不在乎的说道:“小孩子用穿什么衣服啊?现在又是夏天,就算是裁了衣服,他也会把衣服脱了,满村子里跑着玩儿,到时候一长个,衣服又浪费了。”
“不管怎么说,孩子也要穿衣服啊,光着身子的话,多有辱斯文啊!”安易继续说道。
“什么叫光着身子,他们身上没有穿衣服吗?有的穿就不错了,难道你没有看见咱们村子的小孩上面穿个肚兜就行了,下面什么都没有穿,看看还有几件衣服穿,已经是很了不起了。”安母说完之后,又慈祥地看了一眼安易,“儿子你就不同了,你是咱们家的顶梁柱,出去一定要穿好的,这样别人才会尊敬,毕竟人靠衣装,佛靠金装。
你放心,这件衣服,娘一定会给你做的很好看!”
安易还是摇了摇头,坚持的说道:“我真的不需要还,请娘给三个孩子做衣服吧,难道你忘了杨文也跟我们说的话吗?现在好不容易有赚钱的法子,衣服还有的事,不能为了这点蝇头小利,就把大的利润给抛弃掉啊!”
安母听到安逸说的话,不甘心的看了那几件衣服,最后叹了一口气,睁着眼睛,不甘心的问道:“那……能不能就做一件衣服?”
“这个……”安易嘴角抽搐了一下,刚想拒绝,看着安母期待的眼神,也不好说什么,点了点头。
“也不需要做太好,随随便便就成,反正衣服就是穿的,绣什么花啊,穿的花哨的话,人家还会以为我是一个女的呢,那得多羞啊!”安母的眼睛不好,所以安易直想让他做件衣服就好,至于刺绣什么的,太费眼睛了。
安母点了点头,笑了起来,露出发黄的牙齿,最后不甘心的看着外面那三个孩子,“我衣服给他们做做大一点,不然等他们长大之后,衣服都不够穿了,到时候要重新做的话,那得多浪费啊。家里面就算是有金山银山,也会被这群小兔崽子给败光的!”
安易点了点头,“母亲说的是,不过娘,你也做几件衣服吧,毕竟布料还有多余的,这么多年来,你就没有添置过一件新衣服,做儿子的,心里面实在是过意不去啊!”
安母赶忙摇了摇头,脸上却笑得跟朵花似的,说道:“我都这么老了,还穿什么新衣服,再说了,新衣服给我穿多浪费啊,我穿那些旧衣服就够了,反正又没有谁看。”
“娘,你这是说的什么话,给您穿新衣服,是我对你孝顺的表现啊,省得那些碎嘴婆他们乱说,说我天天不务正业,到时候让她们看看你儿子我也是有出息的,会给娘买布匹做衣服了!”
安母听到这话,一脸折子,笑的跟朵菊花似的,牙齿都合不拢,脸上十分的欣慰。
安文站在门口的旁边,听着里面的说话声,嘴角露出了一丝极浅的笑容,其实他都记得,或许在他一岁之前的事情他都记得,他记得有一个非常温柔的娘亲,娘亲很漂亮,会用暖和的手指摸着自己,会给自己讲故事,会做好多好多的事情……