第133章 帮忙
伙计赠送了一大卷子不太好的纸,知道巧兰需要这种纸,所以送的也挺多。
“谢谢,这两支笔我要了,这几根墨锭,还有这几个色的颜料,这几卷宣纸我都要了,你算算账吧。”巧兰也很大方,买了不少抄书和画画需要的文房四宝,另外给清远清刚多买了一支笔备用,下次来城里不知道啥时候呢,也不能天天往这跑,提前买好省的在跑县里了。
“好嘞,我给你打包好,您稍等,一共是五十八两四钱,零头抹掉,您给五十八两就行了。”伙计麻溜的算好了账,把东西小心翼翼的全部装盒打包利落。
“有好的旧书给我留着,尤其是四书五经类的,我都要。”传虎付了帐交代了一声伙计。
“好的,您放心。”伙计愉快的点头应下。
拿了东西才往别处去,“这些东西都拿回家么?”传虎看了看东西问道,要是都拿回家回去就打包好提前装好。
“这练字的纸笔给我二哥留一部分,剩下的拿回去,医书是给他买的。多余的我带走。”巧兰心疼哥哥,一个月只有二两银子,实在有点少,城里什么都要钱,这练字的东西她帮着买一点,让哥哥少花点钱。
“成。”
“还去买首饰不?”
“不买了,首饰够戴了,我一个农家女哪有那么多应酬天天要拾掇花枝招展的出门啊,新料子家里也多了,上次李叔来给了不少好料子,李家老夫人也送了我一些,之前我自己买的也有,实在用不完了,出来时我娘交代了,我不许我再买布料了,说我浪费钱呢。”巧兰不好意思的吐吐舌头,样子颇为可爱。
“买了就买了,这有什么的。”传虎不以为然,女人么喜欢打扮也没错,又不是买不起。
“不买了,等我把那些布料祸祸光了再买,那些好料子不能长时间留存,不然就不光鲜好看了。”
“也行,你想买我下次带你来,明儿早起点,我们去茶园转转,买了地你还没去赚过呢。”传虎细心的将一切都安排好了。
“成,那咱们去看看买点菜吧,买完菜就回家,我给二哥买上两三天的菜和肉。”巧兰琢磨着买个两三天的还是可以放住的。
“成,我打听过了,知道在哪能买到菜和肉。”
二人又去铺子买了一些上好的肉,还买了些菜,各样买了一些能放得住的菜,这才满载而归。
到了家,巧兰就说道:“虎子哥,你帮我把东西分一分,那个墨锭宣纸还有笔练字的那个纸,留一半给我哥用,剩下的咱们带走,红布包的那个纸是画画的我留着用。”
“好,你去吧,我知道。”传虎很认真的把东西一一分开,然后再次捆扎装好分类。
巧兰进屋换了身短打穿上围裙,准备要蒸馒头和包子了,她和的面多,还有豆包呢,要蒸好几锅呢。
“我给你生火打下手?”传虎一个人在屋里也没意思,把要带走的东西装进背篓里,就跑来跟巧兰说话。
“成啊,你帮我把那几个菜摘了,帮我拿点柴火进来。”巧兰也不客气的指挥他给自己干活。
烧上热水,然后洗了手准备揉面了。
传虎去柴房抱了些柴火过来,把火捅旺,这才开始摘菜。
“肉要洗么?”
“要呢,等烧了热水洗的干净。”
“我摘好了菜帮你揉面吧,我手上有劲,揉的馍好吃。”传虎不忍心她太累了,好几大盆的发面呢。
“你帮我揉啊,其实我能干,没那么娇气。”巧兰看他一眼露出明艳的笑容。
“没事,反正我也闲着,你来炒菜,我不会炒菜。蒸馒头我会在家常干。”传虎洗了手拽过发面盆,开始准备揉面。
巧兰窝心的笑了笑,把围裙给他系上,不经意的靠近他,闻到他身上好闻的胰子味,带点淡淡的薄荷味,看得出传虎是个爱干净,很讲究的人,并不邋遢。
“怎么有薄荷味?”巧兰好奇地问道,还像个孩子一样凑近他身上闻了闻。
“薄荷味的胰子,好像是海货,我闻着这个味还行,不喜欢太香的,大老爷们浑身香气扑鼻多奇怪啊。就用了这个,好闻么?”传虎侧过头来用脑袋顶了顶巧兰的头,像个大孩子一样和她玩闹。
巧兰展开笑颜,开心的点头,“好闻,很清爽。”
“我给你哥带了几块,放他床头柜子上了,塞了一盒兰花味的。”传虎神秘的挤挤眼笑了。
“呵呵呵!”巧兰被他做的怪样子逗得咯咯笑。
小小的厨房里不断地传出银铃般的笑声,听着都让人觉得很快乐,会心一笑。
传虎一边逗弄巧兰,惹得她笑声频频,小脸笑的红晕满满,煞是娇美好看。一边也没忘了干活,动作很麻利,一会就将馒头全都揉了出来。
水烧开了,巧兰倒了些出来放盆里准备把买来的肉洗干净,剩下的水放在蒸锅里蒸馒头。
肉和摘好的菜都洗干净,细心的巧兰把肉切成小块,用油纸包起来放在篮子里摆好,然后放到冰室里,这样二哥下次吃的时候取一块做菜就够用了。
“你干嘛还要切开,冻在冰室里不就行了么?”传虎不明白为什么这么做,好奇的问道。
“因为肉来回化开再冻上会坏掉的,不新鲜味道也不好了,这样洗干净切成小块,吃的时候拿一块够吃就好了,很方便也能保持肉的新鲜,避免来回化冻会坏掉。”巧兰笑着解释,她是常干家务活的人,这点小常识还是了解的。
“原来是这样啊,我说我家的肉怎么吃着吃着就肉就不好了呢。”传虎若有所思。
“你看我家的腌肉鱼之类的东西都是弄好以后切成小块保存的,这样方便省事。”
“还是兰子贤惠,我们大老爷们粗心,冬天的肉开春不会保存很多就不好了,只好做一大锅天天吃。”传虎想想就皱眉头了。
“你学我这样弄好了,提前清理干净切好分开再上冻,尤其是冬季不用折腾,拿一块就走。这是我娘教我的。地窖里冬季那么多东西,提前不处理分装好,都堆在一起,到时候就找不到了,我家地窖里一个个篮子都弄的可整齐了,扒着一看就知道是啥东西了,小块的肉或者馒头都是分开用荷叶油纸垫着隔开,拿的时候也很方便。”
传虎赞赏的点头,这些他们俩老爷们确实做的不行,他家地窖还真是稀里糊涂堆在篮子里就不管了,吃的时候在到处找,怪不得他爹说家里没个女人真不行。
“反正我不会弄,等你进门我就不用操心这些了。我打算在家里厨房旁边也盖个小房子弄冰室好不好,我觉得这个冰室很方便啊,夏季也存点冰,放点肉食啥的很方便呢。”传虎看到这个院子的冰室还挺好的,心里也想给自己家弄一个。
第134章 迎客
巧兰歪着头想了想,“夏天保持冰室的冰还想是要费点钱的,不过是挺方便的,不知道哥哥这个冰室夏天用不用呢,这个房子和别的好像也不太一样,墙体厚一些,里面还有一层羊毛毡呢,具体还要问问才好,如果保温不好的话夏天冰很快就会化掉的。”
“那倒是,我回头去问问怎么盖的,李叔可能知道,他给地主家盖过这样的宅子,咱们也盖一个,多方便啊。”
“嗯。”巧兰高兴的点头,这个冰室好像冰箱一样的道理,古人也是很聪明的。
馒头蒸上锅了,巧兰开始准备豆包的馅料了,这个是甜的,提前要蒸好红豆,去皮放糖拌好,弄好豆沙馅,比较麻烦是真的,但味道很好。
“我来揉面,你准备用那个炉口蒸红豆吧。做完豆包再做包子,这样你哥就快回来了。”传虎看看外面的天色,还早呢,不急着蒸包子。
“好的。”
巧兰提前用温热的水泡了豆子,但时间还是有点短,所以要多蒸一会才行,不然皮去不掉。
准备好糖,再揉一遍包子面,继续放到炉子边醒着,多揉两边发面,吃的时候会很好吃的。
巧兰开始麻利的准备晚饭需要的菜,菜洗了切好。
“你打算做几个菜,我看他几个师兄估计也要过来的,要多做几个菜才行,够么?不够再去买。”传虎问道。
“差不多吧,带了两只鸡,做个板栗烧鸡,炒腊肉,梅菜扣肉,再来个糖醋里脊,红烧肉烧豇豆,清炒绿叶菜,蒜泥苦瓜干,酸笋鸭皮汤,再做个鸭子,还有糟鱼和小菜,还有蒸个麻椒腌鱼。够不?吃肉包子,豆包馒头,喝粥?”巧兰掰着指头数了数。
“差不多了,再来个甜的菜色,或者清淡的,老人要吃清淡点吧。”传虎考虑了一下说道。
“那就来个烧冬笋玉兰片?成不?材料有点少,时间来不及,弄别的估计时间不够。”巧兰为难的说道。
“行,这就够了,心意到了就成。”传虎点点头。
二人一直在厨房忙乎,巧兰也不忘了烧点烧水给传虎泡了点热茶,两人一边干活一边说话,倒也十分温馨和睦。
红豆沙馅子也弄好了,传虎将腊肉和腌鱼放锅里开始蒸,不能让火闲着,自己坐下来跟巧兰一起包粘豆包。
“我前些日子让人把院子种上了果树和花苗,回头你去看看,有啥缺的我赶紧让人去买了种上,我多种了些梅子树,你不是喜欢喝青梅酒么,回头把这个院子也多种点,我看到它内院有个院子里有这个树呢。”
传虎望着她眼里都是宠溺的情愫。
“你跟我哥一起买的树苗么?”
“嗯啊,一起买的,花苗是山里挖来的,剩下少部分是买的花苗。”
“我那个院子里的东西产出我答应了留给我娘,算我的孝敬,就不带走了行么?”巧兰偷偷的看他一眼,心想着忘了把这事给他说一声了。
“好啊,不要紧,也没几个钱,再说你孝敬婶子是应该的,都是一家人,将来还是要相处的,你那个院子少不得还要哥嫂帮你打理呢,也不能太小气了一毛不拔怎么成啊。这点事不用跟我说,我还不至于把这几个钱都看在眼里。”传虎看她小心翼翼的样子,有些好笑的点头。
“我就知道你不会生我气的,等回头有机会咱们再买点土地吧,不过没有人打理也是麻烦事。”巧兰还是觉得钱放在家里没意思,这里也没银行,银号保管你的钱是要收钱的,不划算。
“可以啊,不过等机会,等有合适的铺子,我们再买点铺子,算你的嫁妆,这样不会影响咱们农户的身份。土地也要多买点,到时候佃出去,我考虑了还是买城里这靠近的土地,让刚子去给我找人照顾,这样他能赚点咱们也能省点心。”传虎还是很在意这个农户身份的。
要知道古人十分讲究阶层,士农工商,商人地位是很低的,尤其牵扯科举仕途,故而传虎不愿意做商人,会连累子孙不能科考了,要三代以后才能考,所以这方面他很慎重。
“行,我听你的,也不着急咱们可以慢慢来。”巧兰最理想的生活就是做个小地主,生活富足安康就够了,不用大富大贵,平淡安逸足矣。
二人聊着天干着活,速度倒也很快,两篦子的豆包也上锅了,腊肉也蒸上了,传虎的刀工,切得薄如纸,容易蒸的透,蒸腊肉滴的油直接滴落在下一层的腌鱼的盘子里,刚好让没有油水的鱼因为油脂的浸润口感变得更好。
这个方法是跟李母学的,篦子放上下两层,腊肉直接放篦子上不接盘子里,油水随着高温蒸汽慢慢地将油脂滴落在缺油水的腌鱼身上,高温化开油水不浓不淡,腌鱼蒸好后味道口感油份就恰恰好了。
豆包还没好就已经闻到了肉香混合着鱼香,非常馋人的味道。
“嗯,我可闻到肉味了,学武,你妹妹很贤惠啊,这手艺闻着味都知道不错呢。”一个中气十足的苍老声音从院子里传来。
“我哥回来了。”巧兰停下手里的活露出笑脸。
“走咱们去迎一下,一会做好菜你换身衣裳。”传虎放下手里的活,洗了手冲巧兰说道。
“好。”
二人赶紧出来一瞧,人还真是多,老御医和他儿子还有三个师兄都来了,学武领着他们进了门。
“爷爷好,叔叔们好。”巧兰站在里面朝他们福礼问好,因不认识又不好太生分了,故而这样喊,学武的师兄都比他大的多,和李青山差不多岁数了,喊一声叔是应当的。
“好好,学武你妹妹真不错啊,是个好姑娘,真人不露相啊。丫头,太后的礼是你的作品吧。”老御医笑着抬手让起。
巧兰微笑了一下,大方实诚的说道:“一开始并不是专门给太后老人家的,是绣楼掌柜的看我给相爷大人家还有县长大人的礼绣的还可以,就让我绣一副好的大图,他送去京城看看,没想到就被选中了。回来给我说我还挺意外的,能选中给太后老人家是我几辈子修来的福气,再没想到会有这惊喜。我也不敢跟人说,怕人说我讲大话,我奶奶和我娘不让我张狂的到处瞎咧咧。”
老御医微笑点头,眼里多了一份赞赏,能这样淡然从容不被荣耀迷花眼,还能一如既往稳住自己,难能可贵了。
“不错,是个好孩子。”老御医浅笑着点头称赞巧兰。
“爷爷您上屋里坐,我给你们烧水泡茶,买宅子的时候还有茶园也一起买了,拿来的新茶,我们也不懂,您品品味道怎么样。”巧兰热情的招呼他们进屋里坐。
第135章 请客
“哦,新茶啊,那我可要品品了。”老御医一面笑着应答,一面不留痕迹的瞅了眼跟在一旁不大说话的传虎,怎么好像在哪里见过这人呢。
将人让进屋里大厅,家具都是全乎的还是上好的红木雕花的,学武没有怎么大弄,只移栽了两盆名贵的花草放在花架上,大厅正手墙上挂的是巧兰临摹的一副名家字画,免得空荡荡的不好看。
“咦,这画是你画的么?”老御医眼力惊人,一下就看出来不是学武画的,因为学武的字只能算刚有点灵性,远达不到有风骨的地步。
“是我临摹的,练手艺的,让您见笑了。”巧兰浅笑着点头。
老御医欣赏过后,看向身后的徒弟和儿子,“你们觉得如何?”