再生为妾——打瞌睡的田园猫
时间:2018-02-02 14:48:39

立马有人附和“这主意好!钱华,你可别不敢答应啊!”其他人纷纷附和。
钱华脸面挂不住,哼哼道“你说的是,比我是不怕的,可这吃了的包子算谁的?”
厨房里面略吃些东西无人说话,但是刘年的提议吃掉的包子就不是少数,后厨连小工少说也有二十多个,这包子就不算少了。
刘年豪气道“既然是我的提议,那就我花钱,也算是我这新来的请请大家!”
众人纷纷叫好,都觉得这赵娘子大气爽快!后厨的□□傅算是个头,他吩咐着马上就腾出了地方。这也是年尚未过完,酒楼生意还没起来,后厨没什么大事,大家都兴致高昂。
刘年带着瑞香一组,钱华带着两位跟班一组。双方开始比赛。
钱华心里早就憋着一股气,揉面的动作都带着火气。
瑞香忐忑的小声问道“娘子,我们能赢吗?”
刘年忙着剁馅回道“你放心,你去和面,记得面里加几个鸡蛋。”
“哎!”瑞香马上应下,仿佛得了主心骨,麻利的去和面揉面。
刘年决定露一手做汤包,她细心的配着料。
钱华指挥的两个小工团团转,自己也大块的用着肉,心想,这包子好吃就在馅上,多放了肉还能不好吃!决定狠狠坑刘年一把。
准备好后,马上两队人都开始包包子了,因为钱华那里人多,他们率先蒸了起来,也比刘年更快的出了笼。
大家纷纷围拢了吃包子。且看钱华的包子个大量足,里面肉塞的多,油也多。大家吃的纷纷叫好。
有人道“钱师傅,你能做出这么好吃的包子,怎么以前就不做呢?”旁人附和着。
还有人嘀咕“就是啊,早早做出这么好吃的包子,周掌柜怎么还会请个娘们来呢!”
钱华袖着双手道笑道“多谢各位赏脸,不过呢,咋们酒楼平时的肉包子只卖三文钱,这个肉包子三文钱可是买不到的,大家伙还是要好好谢谢人家赵娘子呢!”
大家都笑起来,边吃包子边说笑“也是,这包子怕不要卖个十文钱那!”
钱华言语里的挤兑刘年也听明白了,她微笑着不语。等自己的汤包熟了,拿着碟子一个个分下去。没料到周掌柜也来了,不知道他什么时候来的。
众人看着手里的包子,皮薄的好像一戳就破,里面明显有着汤汁,在碟子里微微漾着。大家新奇的打量着,都小声说着“这是什么包子,这可怎么做出来的?”
刘年拿个一个汤包示范“大家看好了,这包子是这么吃的。先轻轻在上面咬个小口,把里面的汤先喝掉,然后吃包子,这有个说法,叫先开窗后吸汤!”
众人按照她说的吃起来,不时有心急的被烫到,哪怕被烫了也舍不得吐。吃完后还不时咂嘴。
有人小声说着“从没吃过这么好吃的包子!连见都没见过!”
有一个小工只吃了一半,刘年疑惑道“你怎么不吃完?不好吃吗?”
小工涨红了面皮,小声道“好吃,就是太好吃了,以后也不一定能吃到,所以想带回去给娘尝一尝。”刘年立马囧了,她也没多做,就可着人头做的,周掌柜那个还是瑞香省下来的。毕竟这都是自己的钱啊!
她很感激的对着小工笑了下,问周掌柜“掌柜的看看这汤包如何?”
周掌柜细心吃完,擦了擦嘴“这汤包难得好吃,吃法又精致,赵娘子好手艺!”
钱华早就一脸灰色,他缩在角落一声不吭,心里悔的无以复加,现在他就怕刘年让周掌柜辞了他!
刘年微笑道“那这算是我赢了吧!”
□□傅拍手“这还用说的!”转头去找钱华,然后把他推过来“钱兄弟,这可不是我老李偏心,这包子还真是赵娘子做的比你好吃!”
众人纷纷点头“就是就是,没法比啊!真真好吃,以后赵娘子再做了,我也要买点回去给老娘孩子尝尝!”
“就是怕你买不起!”大家一起笑说着。
钱华低着头不敢出声,周掌柜拍拍手“好了好了,都吃完了,该干嘛干嘛去。”众人散开。
周掌柜微笑着问刘年“赵娘子,此番比试是你赢了,你看如何处理他呢?”
钱华不自觉的打了个颤,不由得抬头巴巴的看着刘年。
刘年笑道“看掌柜说的,比前就说好了,我若赢了,以后大家一起好好干活就是了,有什么可处理的,只不知钱师傅认可不认可?”
钱华赶紧点头“我认,我认,赵娘子手艺非凡,是我浅薄了。以后一定好好干活!”
周掌柜摸着胡子笑着点头,心想“这妇人手段不错,心胸也开阔,此番倒是招了个能人回来!”
钱华一看自己饭碗保住了,赶紧招呼另外两人去忙活。刘年送周掌柜离开,说道“掌柜的,我有一事请掌柜定夺,我想着掌柜每月能给我们一个定量吗?假如超出了定量是否可以给我们一些奖励,如果达不到或做不好那就扣些月钱,这也让大家有个奔头,不知可行不可行?”
周掌柜讶异的看了刘年一眼,说道“以前还从未听过如此做法,那不知这定量如何定呢?”
刘年一听有戏,说道“那我回去想个章程,先给掌柜的看看,您看了再说?”周掌柜点头同意,倒是有些期待。
刘年回到后厨,钱华正带着人干的热火朝天,看见刘年的人也纷纷和她招呼。刘年一一笑着回应。
 
 
 
 
 
第7章 工作
就这样刘年在酒楼稳住了脚跟,回去后她点着油灯想章程,这个只针对她们做馒头包子几个人的。每月卖出的数量暂时不好规定,要调查过实际数据才行,其他规范可以一一列出来。
在屋子里只见刘年拿着炭笔沙沙的写,瑞香飞针走线的缝着衣服,嘴角噙着笑意。
第二天刘年赶早起来,央着隔壁何大娘家念书的孙子,把整理好的规定一条条写好。然后带着瑞香去上班。
周掌柜看着刘年整理的章程,心里倒是颇有几分赞叹,他问道“这是赵娘子写的?”
刘年摆手“我可不会写字,这规定是我想的,字是我央人写的,掌柜的看着可行?”
周掌柜点点头“可以一试,不过这每月的定量你没定下啊?”
刘年道“这得根据实际每月卖出的数量计算,现在我也不清楚这每月能卖多少,所以不好就这么定下。”
周掌柜道“这好办,我这里有这个账本,我来看看。”
周掌柜说着就打开柜子翻出以前的账本查看。
“前年,一月份卖出二月人十二月份去年一月份五月份”这么计算下来,初步把定量给定了。
刘年道“这算是基本的,若以后有变化还可以适当调整。”周掌柜含笑点头。
刘年回到后厨,马上把大家召集在一起说了新规定。钱华说道“这法子是新鲜,可不知道我们能不能完成呢?”
刘年笑道“基本都能完成,多出来的就可以拿一些奖励,只要大家做的好,还怕没人吃?不过大家可要认真做好才行。”大家都点头同意。
年也过完了,街上人气也多了,酒楼生意也多起来,特别是包子,现在周记酒楼的包子买的人特别多,有人买了叹气道“这包子原本是城西头赵家娘子做的,一个卖到五文钱,现在赵娘子被周家给挖到这里来做包子,包子也贵了一文呢!”
旁人笑道“那你就别买这个包子了,这边上不也有三文的包子吗?”
那人道“家里小儿就喜欢吃这个包子,买了三文的看都不看!真是长了张刁嘴!”大家哈哈笑着。
“还别说,这六文的包子确实好吃,包着汁水,肉又嫩又多。”
“那你是没吃过酒楼里面卖的汤包!这才叫好吃呢!听说皇帝老爷就吃这个汤包呢!”
“看你说的,你吃过?”
“等我有钱了,我就去吃!这汤包要买几百文一笼!一笼也就三五个!金贵着呢!”
听的人羡慕不已,“这么贵的包子,可真是皇帝才吃的!”
周掌柜看着账面,嘴里忍不住哼起了曲子,旁边伺候的小厮笑道“掌柜的今天高兴啊!”
周掌柜呵呵笑着“那是当然,你看这包子卖的好,连带其他菜都卖上去了!有钱赚当然高兴啊!”
小厮笑着凑趣“还不是掌柜的慧眼,要不是掌柜把赵娘子请来,这生意能这么红火。”
周掌柜哈哈一笑“就你会说话,赵娘子确实功不可没!她这法子也见效,哪怕是三文钱的包子味道也比以前要好,是个人才啊!可惜是个女的!”
“女的又如何,这手艺好可不分男女!”小厮不以为然。
周掌柜叹气“你不明白啊,赵娘子虽然是个寡妇,可她年纪尚轻,也没孩子傍身,以后必定要再嫁,这嫁了人,就是夫家说了算,以后要是她夫家不让她出来做活,这可就由不得她了!再说女人家嫁人之后还要生孩子带娃,哪里还能出来做活呢!”
小厮若有所思的点点头“那倒也是,可惜了,掌柜的您家里可有年纪相当的爷们?娶了赵娘子不就行了?”
周掌柜翻着眼“就是我家里没有啊!不过东家的小儿子倒是年纪相当,可他们也不愿意娶个寡妇吧。”小厮也跟着点头。
刘年也不知道周掌柜在操心她的婚事,她自己也记了帐,看着卖的红火的包子和汤包,心里美滋滋的,盘算着月底能多拿多少奖金。
钱华他们也是高兴,虽然比以前是累点,但是钱多总是好事,家里老父老母可多吃一口肉,婆娘眼红几月的花可以买一朵了,孩子的衣服也能多做一件了。
等到月底,钱华拿着多得的五百文高兴的直乐,他看见刘年过来,赶紧端凳子擦凳子“赵娘子辛苦了,快歇一歇。”
其他人也都多得了月钱,都欢喜非常。刘年笑道“这只是刚开始,大家好好做,掌柜的不会亏待大家。”
一个小工道“这也是赵娘子替我们想着,要不我们也得不到这些钱呢!”
这天后厨里都欢喜非常,因为生意好,周掌柜赏了大家。李师傅虽然拿了赏钱,但是不能可刘年他们比,他偷空拉了刘年问话,想着如何也能每月多得点钱。
刘年细细说给他听,李师傅连连点头,立马去找了周掌柜。刘年也不知道李师傅和周掌柜怎么商量的,只是发现周记酒楼的后厨现在像打了鸡血,偷奸耍滑一概没了,做出的菜是又快又好。
边城不止周记一家酒楼,原本周记和其他酒楼一样,没多大特点,客流也差不多,现在人人都说周记酒楼饭菜好吃,服务也好,特别是汤包那可是一绝啊!周记一下子成了边城最好的酒楼。
其他酒楼的掌柜都遮遮掩掩的向周掌柜取经,周掌柜一概略过不提,恨的人人都说他是周狐狸。
刘年觉得这是自己翅膀扇呼的最厉害的时候了。她把瑞香的月钱给了她,瑞香高兴的直落泪。
刘年叹道“傻姑娘,这是你应得的,你做了我的丫头还要跟着我去做工,要是你成了大家小姐的丫头,还有小丫头伺候你呢!”
瑞香道“娘子说笑话呢,我可知道,若我成了大家小姐的丫头,那也是个伺候大丫头的小丫头,哪里有跟着娘子好呢!”刘年摸着瑞香的头笑。
眼看日子有了奔头,刘年忙虽忙些,兴致很高。等到了休息日就做些细点给将军府送去,再怎么着将军府也是自己的靠山。不可疏忽。
这日刘年去将军府正好遇见何坤,刘年高兴的打招呼“何大哥,好久不见了,最近还好?”
何坤不动声色看着刘年泛着健康红晕的脸庞,笑着说“你现在可是大忙人,想来看看你,好几次都没见你人呢!”
刘年没在意何坤对她的称呼有变,依然高兴道“我在周记酒楼做事,所以何大哥见不到我,一般我月中和月底有休息天,那时候何大哥来,我就在家了!”
何坤笑着应下“那我就月底来了。”两人正说着话,李平出现了。
刘年觉得今天是个好日子,高兴的和李平打招呼。李平瞟了何坤一眼,温言道“嫂子今天来见将军?”
刘年摇头“我可没什么大事去见将军,就是送些吃的,将军不嫌弃就好了。”又看见李平胳膊上扎着带子,微微渗出血迹。
她惊讶道“李大哥你受伤了?”
李平不在乎道“小伤,前些天打跑了一伙狄人,胳膊受了一刀,无碍的。”
刘年看着脏兮兮的包伤口布,犹豫了一下问道“那你上药了吗?”
李平点点头“上了,嫂子不用挂心。”
何坤搭腔道“是啊,我们受伤可是家常便饭,没缺胳膊断腿就行!你别担心了。”李平又瞟了他一眼。何坤只做不知,还想和刘年搭话。
刘年还是没忍住“李大哥,你把这布发下来。”李平还是摇头。
刘年直接上手去发,李平吓了一跳,嘴里说道“没事的,嫂子不用看了!”
刘年扶额叹气“我不是要看你的伤口!而是你不应该用脏布包伤口!”
何坤语带酸气“这打仗的时候可顾不得这许多,有条布包着就不错了!”
刘年把脏布扔了,说道“打仗是没办法的事,不过现在不在打仗。而且洗伤口的水一定要是开水,包伤口的布也一定要用开水煮过!要不然二次感染,一条小伤口都会要命的!”
何坤不以为意“哪有这许多讲究。”
刘年奇怪道“难道你们的大夫没说过这些?好好一个人受了点轻伤,因为护理不当死了,这多不值得!一条命总比费些柴火烧一下水值钱吧?打仗时带几条煮过得布条也不妨碍什么呀!”
何坤咧嘴敷衍道“好吧好吧,你说的是。”
正说着话,一个小兵跑来传话“将军等校尉呢。”
刘年也正好告辞要走,叮嘱李平道“李大哥你可记着,伤口用干净水洗一下,用煮过得布条包啊!”
李平点头应下,何坤看刘年走远,轻哼一声“你装什么呢,还不是和我一样的心思!”
李平也不理他,大步去找宋威。
两人到了宋威那里商量了一些事,正好军医成大夫来找宋威。
李平问道“请教大夫一件事,这外伤有必要用烧开的水清洗处理,包伤口的布是否一定要开水煮过?”
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