农家多闲事——饼干馅面包
时间:2018-03-21 14:18:46

    “您可别问我咋做的,宁南星就算是知道了咋做了,也做不出来,可不是我瞧不起他!”
 
    沈团团围在宁老头儿的身边,叽叽喳喳的说着,宁老头儿乐呵呵地附和着,若是不晓得的,还以为这爷俩才是嫡亲的祖孙俩了。
 
    宁南星趁着这一老一小在屋子里说话的功夫,偷偷摸摸地脚踩着地,将餐桌给搬到了院子里,这会儿日沉西头,坐在院子里的柿子树下,吹着风,解解一天的暑气。
 
    沈团团抱着药臼出来的时候,就看到院子里已经摆好了餐桌,四四方方的餐桌上已经摆着俩个大碗,里面装着沈团团送来的菜,满满当当的俩碗饭。还有上首的桌旁,摆着一个小酒杯。
 
    宁南星毫无负担地扯出了一副讨好的笑容,“祖父,吃饭了。团团送来的菜,很香,您一定会喜欢吃的。我就做主,给祖父倒了一小杯的药酒。”
 
    “宁南星,你的腿好了?”沈团团自动忽略了宁南星的喋喋不休,盯着餐桌问道。
 
    宁南星的笑僵硬了,他就知道,这个丫头的重点永远让人捉摸不定!“没有,这餐桌原本就放在院子里的,我咬牙拖过来,不想辜负了你的好手艺,也想让祖父吃得开心一些。”
 
    沈团团不疑有他,刚才在药房里确实听到了重物被拖动的声音,想来应该就是这餐桌了。
 
    宁老头儿可是没那么好打发,心里暗骂了一句,狡猾的臭小子,这是谁都不想得罪了!哼!
 
    沈团团突然挨近宁老头儿,“宁爷爷,您骂他了?”不对付的宁南星,要是被教训了,沈团团心里会很高兴的!
 
    “嗯,我还揍他了!”宁老头儿也小声地回道。
 
    爷俩说着悄悄话。
 
    “嘿嘿——”沈团团冲着宁老头儿竖起了大拇指。必须点赞!
 
    宁南星本能地察觉到一定说的不是好话,但是却也无可奈何,这俩人一个都得罪不起!
 
    宁南星苦哈哈地等着俩人说够了,请了宁老头儿上座,才一瘸一拐地去灶房里拿了俩口洗干净的我盆子,“我已经洗干净了,你带回去吧。”
 
    面对如此细心,且好脸色的宁南星,沈团团有那么一瞬间的心虚。“那个啥,你要是腿脚不方便,我一会儿来洗就好了。”
 
    “无碍,应该不至于留下后遗症。”宁南星敲了敲大腿,又煞有介事地抖了抖。余光瞥见宁老头儿,正小心地端起了酒杯,小嘬了一口,舒服地长叹一口气。
 
    宁南星这般说,沈团团更是心虚地眼睛都不知道往哪儿放了,低头,就看到宁南星受伤的脚背,她踩的。抬头,看到宁南星的额间冒出来的密密麻麻的汗珠子,恰好,一滴低落在地……
 
    “那啥,一定不会有事的。你有事儿就在院子里吆喝一声,我能听到的。你那啥,一会儿,锅碗留着我来刷啊——”
 
    “我的手还能动。”这是拒绝了。
 
    “你别跟我争,你还是多休息,脚早点儿好了才是正事。”沈团团一口咬定了要负责,宁南星很为难地应了。
 
    “那就麻烦你了!”
 
    沈团团这才如同得胜了的将军凯旋归家。
 
    宁南星转身,看着桌旁已经拿着筷子吃上的宁老头儿,呼出一口浊气。
 
    还有一个老头儿要收拾!
 
    “祖父,这药酒如何?”
 
    外人瞧着宁老头儿好似是宁家小院里的当家人,事实上也确实是那么一回事儿。只是,苦就苦在,宁老头儿不会做饭,连烧火也是近几年才学会的,所以这一日俩餐全都在宁南星手里头握着,偏偏宁老头儿还是一个中口腹之欲的老头儿。
 
    宁老头儿没事儿喜欢嘬上几口小酒,但是自从去年身体稍有不适后,宁南星就断了他的酒,每天的吃食都清淡了不少。每天一大早,还会被宁南星赶着上山采草药!宁老头儿早就积压了不少的怨气。
 
    所以,宁老头儿一发现宁南星的种种小动作不断后,毅然决然地展开了“疯狂”的报复!
 
    一听宁南星幽幽地问着这药酒如何,宁老头儿一口干了剩下的半杯的药酒,大有一副“我已经喝完了,你能拿我何”的模样。
 
    “不错,养心安神酒不错,看来乖孙儿也是破费了,何首乌花了不少的银子吧?要是睡前温饮更妙。”宁老头儿对于宁南星酿制的药酒向来眼馋,只是宁南星从来不曾给他酿制过。
 
    所以,尝了一口,宁老头儿就直不起腰来。
 
    古人诚不欺我也,果然是吃人嘴短。
 
    宁老头儿只觉得自己的嘴,也如同锯了嘴的葫芦,实在是开不了口了。
 
    宁南星不疾不徐,在宁老头儿的身旁落座,夹了一筷子的红烧河蚌放入口中,细嚼慢咽。“祖父怎么不吃了,是不合口味吗?”
 
    “不是——”宁老头儿赶紧低头扒了一口饭,“那啥,明天还有药酒喝不?”宁老头儿觉得自己的酒瘾上来了,一丝丝地勾着他,让他不得不开口。
 
    “祖父说有,那就有。”宁南星重新掌握了主动权,冲着宁老头儿粲然一笑。
 
    沈团团回到自家院子,就看到了沈忠已经回来了,将药臼往沈长致的怀里一塞,接过沈忠的钱袋子,将铜板倒在餐桌上,就听到沈忠在一旁解释道:“今天去得有些晚,所以才赚了八个铜板。团团,明天我早点儿去。”
 
    “爹,后天就是集市,我想着跟哥哥一道儿弄点儿吃食去码头上卖。”沈团团将锅里的包子往沈忠手里塞,沈忠早就饿极了,三俩口地咬了馒头才有空说话。
 
    “不用,咱家有爹在,不会短了你们吃喝的,要是想买点儿啥,尽管买,爹每日都会赚铜板回来的。”沈忠每日虽然累,但是好歹每日都有铜板拿回家,心里头有底,这一年到头,也能攒下二三两银子。
 
    夏口码头每个月逢五赶集,后日就是六月二十五,又是赶集的日子。
 
    每逢夏口码头集市,除了附近的村子的村民,还有不少的小贩也会来出摊子,路过的商船官船也都会在夏口码头停靠,自有船工下船来采买。
 
    以前,每当这一日,沈忠也会特意多做几板豆腐,若是恰好那日运气好,遇上大商船,沈忠就能全部卖完。毕竟夏口码头算不上大码头,大商船停靠夏口码头的时候,并不多。
 
    “咱家还有这么多的黄豆,总不能放着等着长虫。我想着弄点儿豆腐或者啥的,左右不过就是占一个地儿。”
 
    沈忠早就发愁黄豆该如何处置,若不是问了几家粮店,这价格实在是压得太低,沈忠实在没舍得。“要不,我跟你一道儿去卖?”
 
    “哥哥不是在嘛,再说,都是咱附近村子的,也不会出啥事儿。爹你不也在码头吗,要是不放心,多来看几眼就成。”沈团团坚持如此,沈忠打定主意一定要多来转悠。
 
    沈团团说服了家中的俩男人,“哥,你晚上陪着爹给磨一板豆腐吧?我想做点儿别的,试试看。”
 
    说完,沈团团就从锅里挑了四个韭菜馅的包子,和四个馒头,“哥,咱家也搬院子里吃吧,凉快些。我送点儿馒头给宁爷爷,让他们明早当早饭。”
 
正文 022 熏制豆腐干
 
    沈团团提着馒头和韭菜馅的包子往隔壁去,在院门外招呼了一声,“宁爷爷——”
 
    “嗳,团团来了啊——要不要一起吃点儿?”宁老头儿热情地招呼着团团赶紧来坐。
 
    沈团团将篮子里的盖着的包子和馒头拿了出来,“我刚做了点儿馒头,想着菜园里的韭菜这一茬正嫩着又给包了韭菜包,您尝尝。”
 
    宁老头儿捏了一个包子,正热乎着,捧场地大口咬了一口,“我最欢喜吃韭菜馅的,南星这小子嫌味道重不肯做给我吃!还是团团最贴心了!”说完,还示威地瞪了一眼宁南星。
 
    宁南星从始至终都扯着一张笑脸。
 
    没有任何的意见。
 
    只是在宁老头儿的“魔爪”伸向第二个韭菜包的时候,毫不留情地伸出筷子,夹了一个馒头放在了宁老头儿的手心里。
 
    宁老头儿愣了。
 
    要不是这孙子是他看着长大的,他都要以为这孙子练得一手偷梁换柱的好功夫!
 
    沈团团也愣了,无辜地眨了眨 眼睛,不知为何,她好像看到了餐桌上的刀光剑影,形势紧张?
 
    “最多一个馒头,其余的留下明天当早点。”宁南星包子揽在自己的面前,自己夹了一口河蚌,鲜美异常。
 
    “这河蚌早些年我也吃过,刚来村子里的时候,我跟你哥哥也去河边挖了不少的河蚌回来,但是这肉却是坚韧异常,一口咬下去就跟撕扯肉干一样,没啥味道。”宁南星忍不住又夹了一口,虽然俩家人比邻而居,只不过早些年都是得了梅氏的照料,时不时地送一碗热菜给宁家尝尝鲜。除了昨日的简单的面条,今天才算真正地尝到了沈团团的厨艺。
 
    越是尝,宁南星觉得自己的心越是痒痒地难受。他好像越是靠近,越是发现沈团团的另一面,就这么一下一下地撩着他的心,让他欲罢不能地想要靠近,想去撩拨,想看着沈团团急得跳脚……
 
    沈团团丝毫没有察觉到宁南星的异样,只觉得宁南星这是跟她在探讨厨艺。沈团团也不藏私,潜意识里对一个男子做饭还是有些同情,难得宁南星还如此上进求教,想也不想地点头附和,“这河蚌处理起来也是有技巧的。这内脏处理干净后,捶烂河蚌的边边,方可入锅,否则自然坚韧异常,不好入口。下回,你可以自己试试。”
 
    宁南星点头应了,目送沈团团出了院子。
 
    看到宁老头儿已经趁着他出神的间隙,又偷拿了一个韭菜包咬了,咽下嘴里的包子,才说道:“没瞧出来,团团的厨艺也有几把刷子。就这么一盆螺蛳竟然跟酒楼里的大厨能比了。鲜美极了,这汤汁沾着馒头,我都能吃下!”
 
    一顿饭下来,宁老头儿对沈团团赞不绝口。宁南星难得地没有打岔。
 
    至于沈家的小院子里,则是淡定多了,沈团团做的饭菜都已经吃了三年了,就是一桌的河鲜,没啥好大惊小怪的。
 
    要是让沈长致看到宁家祖孙俩的大惊小怪,一定会不屑地鄙视上一句,“没见过世面的乡里巴人!”
 
    因为惦记着要磨豆腐,沈忠胡乱地吃了一顿,将沈团团泡好的黄豆洗了洗,就准备去磨豆子,任凭沈团团怎么叫都叫不住。
 
    沈长致半点儿不着急,无视沈团团的催促,一口馒头一口菜,中间还吸溜吸溜地吃着螺蛳。
 
    “着急啥,爹啥性子你又不是不知道。要是不做点儿活,就觉得亏欠了咱家,你和我。”沈长致倒是觉得,出点儿力气,这都不算啥。
 
    沈团团收拾碗筷,就听到沈长致状若无意地问道:“爹爹只记得干活,我这个做哥哥却是不得不问问,你想卖啥?就豆腐?”
 
    沈团团从来没有指望这个哥哥是个好忽悠的,这会儿沈长致虽然是无意之间问了那么一句,但是沈团团知道,他哥哥到底是有意还是无意的。只得提起十二分的心思回道:“豆腐呗,咱家还有啥能卖的。你不是要陪着我一道儿去的吗?”
 
    “我记得柳叶村的那家卖豆腐的,一直都是跟着赶集的。你若是只是想卖豆腐,恐怕现在做的会不新鲜了。”
 
    “我心里也没有准,今天晒小虾米的时候想到的,要是卤豆干的话再晒干的话,会不会能保存的时间久一点儿,味道也更香一点儿。虽然折腾一点儿,好歹也能卖一点儿出去。”沈团团在这边从来没有看到有卖豆腐干。
 
    如今沈家生计困难,沈团团也不管沈长致会不会起疑,都要试着做一做这豆腐干。
 
    因为沈团团解释地有理有据,沈长致倒是没有起疑,毕竟沈团团自从掌厨以来,一直都是爱折腾的性子,就是烧焦炒糊了的事情也没少做。沈长致如此一想也就释然,只是点了点沈团团,“小心灶房——”
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