“是小寒。”袁昆开口就说了这三个字。
然后就是沉默。
“有可能吗？”沉默了好一会儿，袁昆再次开口，问道。
说实话，叶蓁也不知道，“很难！”
这是叶蓁回答的话，一个一流厨师，想要赢过麟级厨师，这太难了，几乎是不可能的事情。
小寒太急了，太赶了。
他现在厨艺进步的速度，可以说已经达到了他的极限。如果他已经成为了特级厨师，已经领悟了意境，在主题已经确定的情况下，还有一成的可能获胜。
但是现在，如果小寒的水平仅仅是一流厨师的话，他获胜的概率大概只有百分之一。
第220章 巧合
小寒的家离面馆不是很远，是一间破败的民居，只有一室一厅一个卫生间，只是把一个卧室加了一张床用帘子隔成两间而已。
小寒现在躺在自己的床上，一点儿也睡不着。
他没有想过会这么早就和周凌对上。
自从进行过厨艺等级考核之后，小寒顺利的在一家饭店里找到了工作，虽然因为年龄的关系只是在饭店里作为隐形的厨师。他刚满十六，虽然不是童工了，但是太过于年轻，老板也不能直接把自己的饭店生意交到一个小孩子手里。并且小寒还在上学，所以只接受周末以及每天晚饭的时候的工作。
但是能有各种食材让他可以练习，还能拿到工资，这是他所满意的工作。
本来，小寒家里就吴瑜的小面馆，要负担生活以及小寒的学费，只能勉强维持罢了。
小寒拿到厨艺等级资格，找了个工作之后，家里的负担一下子就减轻了不少，吴瑜和小寒在生活上也好过了许多。
小寒本来想着，学习工作之余，全力练习当初叶蓁让他看到的那道冬瓜盅，等到把这道菜练习到极致，就去挑战周凌的。
但是时间没有给他机会。
他们和周凌碰到了，面对面的。
当初厨艺等级考核的时候，小寒就差点被周凌发现，如果不是袁昆帮忙遮掩过去，加上那个时候周凌正陷于紫金饭店行政总厨的争夺，估计早就发现小寒了。
前几天，只不过是正好放假，小寒心血来潮的想去接一下去菜场买菜回来的母亲，等到两人回到家，就发现后面跟着一辆车。车上走下来的，正是周凌。
＊＊
要形容周凌此刻的心情。
那就是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。
周凌在行政总厨的争夺中失利之后，自己开了一家名为"御膳房"的餐厅，主打满汉全席。现在的情况，也只能说不好不坏吧！
毕竟店新开，还需要时间来做出名气。而京城是最不缺美食店的地方了，要从里面脱颖而出，需要一定的契机。
这天，周凌和自己的徒弟开车去参加一场小型的厨艺交流会，准备去露一手。
“师傅，今天的交流会也是去展示厨艺吗？”开车的徒弟问着师傅周凌。
周凌本来在紫金饭店的时候，那是被食客们追着想要让他做点好吃的。
现在从紫金饭店出来了，周凌虽然开了一家新店，但是和紫金饭店肯定是云泥之别。原本那些食客们也就几个老客户愿意专门来找他吃饭，其他的还是需要重新开始经营。
“哎，只怪最近没有什么大型比赛，师傅没机会把御膳房的招牌打出来。”周凌叹了口气。
原本在紫金饭店的时候，虽然管着后厨，但是大部分时候他只要做出美味的食物就可以了，不需要在经营方面费心思，毕竟有老板管着。
现在轮到他要经营一家大型饭店了，就有点忙不过来了。还是最近稍微理清楚了一点，周凌把权利分给手下的各个经理，才稍微有点空闲，找机会去打响御膳房的知名度。
“以师傅的厨艺，咱们御膳房出名那是早晚的事儿。”徒弟脸上露出憨厚的笑容，适当的再加点崇拜的眼神。
这个徒弟名字叫做张浩，是周凌多年前就收的，虽然厨艺天赋平平，但是胜在吃苦耐劳，并且听话。有这么一个徒弟跟在旁边，让周凌省了不少事儿。
周凌听到张浩的恭维，不由的嘴角露出一点笑容，道：“小浩啊，你放心，师傅那点手艺，将来都会教给你的。唉，这么小的交流会，能有什么高手！如果不是说有电视台采访，我才懒得过去。”
张浩在旁边附和着，内心疯狂吐槽，丫的还以为自己天下无敌了！都被人赶出紫金饭店了还一副很狂的样子。要不是为了你这点手艺，鬼才懒得奉承你！
车子缓慢的在街道上开过。
路上，就看到一个女人提着菜篮子迎面走过。
本来，周凌还没有发现什么。毕竟，这么几年过去，辛苦操劳之下，吴瑜已经从之前的保养的很好的美妇人变成了一个脸色发慌皮肤粗糙的普通妇女，从发型到穿着，和过去没有一点儿相似，不仔细看完全认不出来。
但是。
就是有那么巧。
前面正好一个红灯，车停了一下。
周凌无聊的看着外面路边的风景。
而外面，吴瑜买菜归来，小寒正好出来接自家母亲。
就一眼。
周凌正好在那个时候往车窗外面看了一眼，就认出了小寒。
小寒虽然比当初周凌见到的时候大了一点，但是脸上的轮廓都没有变，并且长相和他的父亲是无比的相似，只是稚嫩很多。
这种情况，周凌肯定是选择看清楚一点，毕竟这可关系着他没拿到手的遗产。
再仔细看看，就发现那个老气的妇女，居然是他的弟妹吴瑜，这不就是他找了很多年的吴瑜和小寒母子吗？！
周凌乐了，老天爷总算还是眷顾了他一回。
周凌忘了他那个本来就有点看不入眼的小型厨艺交流会，吩咐自家徒弟，“跟着那母子两个，看他们到哪里去。”
“师傅？”张浩疑惑的看向周凌，“那交流会……”
“我说，跟着他们两个！”周凌此刻仍然面带笑容，但是却给张浩带来了很大的压力。
“好，好的。”张浩调转车头，远远的缀在小寒母子两个后面。
＊＊
车子停下来了。
周凌惊讶的看着眼前的这一家小面馆，破破烂烂的，连个招牌都没有，如果不是有人坐在外面吃面，都无法相信这会是一家面馆。
周凌下车，走进面馆。
“客人，请问要吃点……”吴瑜抬头就是一愣。
她当然不会认不出周凌是谁，一瞬间，她的脸色就变得煞白。
“你……”吴瑜似乎站不稳一般，后退了两步，被旁边的小寒扶住。
“弟妹，小侄子，好久不见啊。”周凌笑的一脸温和，似乎和他们之间从来都没有什么纠纷。
“请你离开，这里不欢迎你！”吴瑜的嘴唇动了动，说不出话来了，小寒挺身站到吴瑜的前面，看着周凌说道。
“哦？”周凌看着小寒，相似的面容让他想到了自己的养父以及弟弟，当初在养父的病床前，小寒的父亲也是这样的表情，要求他离开的。
“弟妹啊，当初明明约定好了，以我和弟弟的厨艺对决来决定老爷子的遗产归属，弟弟去世之后，你们躲了这么久了，这约定也应该履行了吧？！”
看小寒一副不欢迎自己的样子，就知道吴瑜一定把双方的纠葛都告诉他了。
这样也好，周凌也不想多啰嗦，他已经迫不及待的想拿到老头子的遗产了。
周家的家传食谱……一定能让他的厨艺更上一层楼！
“当初的约定是小寒的爸爸和你比试，但是小寒爸爸已经去世了，你怎么可以还用这个约定来找我们母子……”看着年幼的儿子挡在自己的面前，吴瑜也鼓起了勇气，站了出来。
“这我可不管，总不能因为这个，就让我什么都拿不到吧。不如这样，弟妹，你看反正你家也没人能继承食谱了，老爷子的遗产你直接答应交给我，我保证，把我的厨艺都交给小寒怎么样？”周凌已经有点迫不及待了。
“不可能！”吴瑜道，“我不信你。”
“那不然我给你钱，你这个样子，和小寒这些年来日子过得也不怎么样吧？你说个数，一百万，两百万，还是三百万？”周凌又开始利诱。
这回吴瑜和小寒连回话也不回了。
店里原本零星的两个客人，看着这吵起来的架势，不知道什么时候，已经把钱压在面碗的下面，悄悄的离开了。
不过，即使吴瑜和小寒不回话，只要找到这两个人，也就好办了。
周凌道：“你们不同意我也无所谓，反正人找到了，我想律师保存老爷子的遗产这么多年，也觉得烦了。只要我按照约定，提出厨艺对决，你们两个无论谁上，最后赢得还是我。哦对了，你们知道我已经找到游鱼刀了吗？就凭这个，老爷子的遗产也该归我……”
“不用说了！”小寒打断了周凌的话。
“怎么，同意要钱了？”周凌露出一丝笑容。
“我，申请和你进行厨艺对决，对决的主题是，冬瓜盅！”小寒一边说着，一边打电话给袁昆，把自己申请厨艺对决的事情告诉他。
“你已经是有等级的厨师了？”周凌一听，就皱了皱眉，随即松开，说道，“行！未免你说我以大欺小，所有的规则让你来定。”
说完，周凌再次看了一眼这个破旧的小面馆，说了一句“希望你不会后悔”之后，就坐上张浩的车，离开了。
＊＊
袁昆接到小寒的电话，很快就赶过来了。
“小寒，你真的要厨艺对决？”袁昆小心翼翼的问道。
“嗯。”小寒的眼神里充满了锐利，“他都已经找上门了，我不答应他也会想办法让我答应的。”
“唉。”袁昆叹了口气，“你可以再拖一下，咱们可以想办法再把厨艺对决延后一段时间……”
“袁伯伯。”小寒说道，“我知道你们都是为我好，但是，我已经不想再躲下去了。即使会输，我也要和周凌厨艺对决，我要向他问清楚一件事。”
小寒的拳头紧紧的握着，眼神坚定极了。
“这……”袁昆看向吴瑜。
“让小寒去吧！”吴瑜说道，“当初要躲，是不想丈夫家里传下来的东西给了周凌这个欺世盗名的。但是我也知道，这样的日子对于小寒来说，太辛苦了。这样也好，厨艺对决，一次定输赢，咱们以后就不用躲躲藏藏了。”
“那……行吧！我帮你们申请。”袁昆这几年一直都在帮吴瑜和小寒，所谓帮人帮到底，这个时候他还是继续在帮着。
我……还不一定会输！
小寒看着吴瑜以及袁昆的表情，他知道，无论是妈妈还是袁伯伯都认为他这是以卵击石，必输无疑。但是，脑海里闪过最后一次在食味看到的那道菜，小寒的眼神更加坚定了，他还没有输！
第221章 海鲜冬瓜盅
这场迟到了几年的厨艺对决很快就通过了。
因为事关遗产分配，所以厨艺对决是相对私人性质的，没有公开任由有兴趣的观众来观看。
叶蓁来了，莫愁来了，吴瑜来了，作为小寒这边的支持者。
而周凌这边，是他的一堆徒弟。
这次的评审人员相比往常有所不同。
袁昆是其中一个，即使他在情感上偏向小寒，但是连周凌也相信，对于厨艺上袁昆绝对能做到公平公正的进行评判。
胖乎乎的金舌头是第二个。
本来以金舌头的鉴定水平，他是不怎么想来这样结果似乎已经注定了的厨艺对决上的，但是因为正好被分配到了，袁昆又拜托了他，他也就过来了。
最后一位评审，最为奇特。他面容严肃，穿的一身银灰色的西装，带着金丝边的眼镜。
叶蓁见过他一次。
是上次来鉴定飞雁刀是不是真品的那个律师！
“这不是律师吗？怎么也上评审席上去了？！”叶蓁似乎听到了周凌的徒弟里也在发出疑问。
律师先生很快自己回答了大家的疑问：“周老先生的遗嘱，是由他的养子周凌先生和他的亲生儿子进行厨艺对决，胜利者获得他的遗物。虽然因为意外，由周小寒来代替他父亲进行厨艺对决，但是我作为遗嘱的见证人，需要亲身来评定这场厨艺对决的真实性。”
“我无所谓。”周凌笑着说道，反正结局已经注定了。
“我也没意见。”小寒沉声道。
两人对视了一眼，然后各自去选取自己需要的食材。
“叶小姐，你说……小寒有希望吗？”即使明知道希望渺茫，吴瑜还是不由自主的向叶蓁问道。
叶蓁沉默了几秒，道：“很难。”
叶蓁没法说完全没有希望，这样做无疑是打破了吴瑜最后的幻想。
“吴姐，不要担心。这是小寒自己决定的，是他想做的。”莫愁拍着吴瑜的背安慰道。
“没错，小寒好好的就可以了。”吴瑜苦笑了一声，“别说他一个孩子，这样的日子我也不想过下去了。”
料理台那边，小寒和周凌已经分别选择好了食材。
叶蓁看了看，小寒的料理台上，青皮冬瓜，猪肉，鸡肉，火腿，虾……是叶蓁当时给他演示过一遍的八宝冬瓜盅。
小寒将青皮冬瓜洗净，沥干水分，然后切取其中的一端，让冬瓜呈现茶盅的样子。把冬瓜瓤挖去，蒂部削平，冬瓜盅的口部用刀切出锯齿状的纹路，然后先放到一边。
小寒的刀功是他练习的最好的一部分，一把普通的中式厨刀，随意的切割几下，整块的猪肉、鸡肉就切成了方丁，火腿也切成小块。
对虾是鲜活的，从水里取出来，快速的去除虾线只取虾肉。香菇切成小块，玉兰片切成薄片，干贝也切成小块。
叶蓁暗暗点头，先不论输赢，小寒这道菜肯定是练过很多次的，不然不可能会这么熟练。
