市井人家——络缤
时间:2018-04-15 12:48:05

    听着颇为冷漠,可也更为公正,也给子女们灌输一个道理。父母并不是欠你们的,什么东西并不是应该给你们的。日子想要过得好,就得要靠自己。
    “若是这次生意亏了,以后你们再想做就得靠自己攒本钱。”高氏将银子交给秦氏的时候道。
    秦氏之前并没有想到会从公中能拿到这么多本钱,还以为又得折腾一番。没有想到,高氏竟是如此爽快,心底别是一番滋味。
    “娘,不管生意成不成,我心底只有感激,不怨谁。”
    “做生意不怕别的,就怕养成唯利是图的性子。”高氏正色道,她这儿媳勤快有想法,可有时候眼皮子还是浅了些,不够豁达,让她颇为担忧。
    秦氏认真的点了点头:“娘,您放心。”
    拿到钱,秦氏就上街去准备物件。她之前就已经做好了准备工作,所以不仅速度很快,买的东西又便宜又好。串串香也不需要什么特殊物件,主要就是一口大锅、一个炉子还有很多的竹签。
    大锅直接去铁锤家买,炉子之前也都看好,而竹签则自己削便好。秦氏还自己买了柴火,并没有挪用家里头的。
    而火锅底料的材料则是秦氏和蔡小满去买的,秦氏对那些香料并不熟悉,怕自己买到不好的,所以委托蔡小满第一次跟着一块。
    蔡小满自然没有不愿意的,专门腾出半天的时间陪着她一块儿挑选。
    “底料非常重要,虽说刚才那个要便宜不少,但是可品相差了味道也就欠了。”蔡小满解释道,并教她如何辨别。
    秦氏也明白这个道理,虽说多了钱却也知道是值得的:“是该买好的,贵也没贵多少,没必要省这点钱。”
    蔡小满闻言心底很满意,就担心秦氏在这上头拎不清。
    普通人对味道的敏感度不如她强,这些八角、桂皮等等差距也并不明显,所以有的人也就不在意。若秦氏心底不认同,即便现在愿意按照她说的买,以后她不会盯着,也就会贪了小便宜。
    如此,味道必是很难达到最好。刚开始大家图个新鲜,后头是否愿意买账就不好说了。
    “好香啊,这比以前做的都要香啊。”蔡小虎一回到家,就被满院子的飘香吸引了。
    麻辣火锅的香味是非常浓郁和诱人的,远远就能闻到飘香。因为是做生意,蔡小满比平时在家做的用料更大,也更为讲究,熬出的底料是有史以来最香最好的一次。
    锅子里的汤汁红红油油的,飘香四溢,让人瞧着就忍不住吞咽口水。
    “姐,晚上我们能吃吗?”
    蔡小虎跟个小狗似的眼巴巴望着蔡小满,他们家已经很久没有吃麻辣火锅了。虽然过年吃了很多好吃的,可对这一口做梦都想念。
    这东西有一种魔力,只要吃过一次,后头一提起就忍不住咽口水。
    如今还看到了实物,更是禁不起诱惑。
    秦氏笑道:“晚上大家试试味道。”
    和平时不同,蔡小满今天手把手教她,还有里头的诀窍等等,事无巨细的一一叮嘱。之前家里做麻辣火锅的时候也搭把手,可并没有这般麻烦。现在才知道,为何那些饭馆能把很简单的一道菜做得这般不同来。原来里头有非常多的讲究,和平常的家常菜很是不同。
    她虽然灶上的手艺只是普通,却也是从小就开始做饭的。之前家里做麻辣火锅的时候,她也跟在一旁帮忙,大致的流程也是清楚的。原本以为好好学不会有多难,只要蔡小满给她说其中诀窍,即便做不到她这么好,也应该差不离。
    结果没有想到,认真学起来,竟是这么多讲究。若非有人教,她是根本想不到那些的。
    如此,更加觉得蔡小满只要那点分成,确实是照顾他们,把他们当做一家人看待。
    “大嫂,你真是太好了!”蔡小虎欢呼道。
    蔡小满无奈,她这个弟弟真是咋咋呼呼的,怎么都学不会稳重,每天都被他叽叽歪歪的声音吵得头疼。
    “好像平时缺了你吃的似的,先去做功课,最近成天都不知道跑哪里野去。一放假就没影子了,回头功课做不好看我怎么收拾你。”
    正月十五过后,学堂又开学了,蔡小虎每次放学之后很晚才回到家里,也不知道哪里玩去了。
    “姐,我可没有去玩。”蔡小虎连忙叫冤。
    蔡小满斜眼:“你若不是去玩,那是去做什么?别给我偷鸡摸狗,要我知道你在外头捣蛋,哼哼……”
    “姐,你怎么老是把我想得这么坏。”蔡小虎气恼道,“我是去西丰巷了。”
    蔡小满诧异:“你去那么远做什么?”
    西丰巷大多都是外来的商户居住之地,也有其他地方的也有外国人。那里基本都是外地人,而且都是为了做生意,临时居住并不是安居于此,所以阳城普通百姓一般都不会去那里。
    “学话啊,我在那边交了个好朋友,他是西罗国来的。我教他咱们的话,他教我他们那边的话。”
    “你什么时候交了西罗国的朋友?”蔡小满觉得最近自己怕是太忙了,对这个弟弟关心太少,竟然有这么多事都不知道。
    蔡小虎从小就熊得很,而且还非常皮实。从小到大不知道惹了多少祸,大人们要干活又不可能一天盯着他,所以都是由她带着的。蔡小虎有什么朋友,每天去了哪里她都非常清楚。只要一小时,只要她出动立马能找到。
    蔡小虎也喜欢跟她说自己的事,哪怕知道说了会被揍,也耐不住的嘚瑟,上了学堂每次回来都会跟她说今天发生了什么。
    没有想到最近竟是疏忽到了这般地步,交了新朋友,每天都跑去找他玩,她竟然都不知道。莫名有一种孩子长大了,开始有了自己生活,渐渐离她远去的感觉。
    蔡小虎挠头嘿嘿笑道:“我有一天去街上玩了,就遇到胡乱跑出来的阿克力——阿克力就是我新交的朋友,他迷路了想跟人问路。可是谁也听不懂他说什么,把他急得团团转。我能听懂,我就领着他找他爹娘了。”
    “你啥时候会西罗国的话了?”
    蔡小虎白了她一眼:“姐,上次表哥不是教了我们西罗国的话吗。这才几天啊,你忘性咋这么大呢!”
    “我记得就教了两句吧?”
    高氏兄弟出去学会了三种语言,大多都是平常交流用语,西罗国语言他们只是会最简单的交流,主要掌握的是另一种语言。所以当时他们教的时候,多是另一种,而且就那么一会功夫,也没教了什么。
    就学了这么几句,就能与人沟通,这未免也太离奇了吧。
    “还可以用手比划啊。”蔡小虎一副你怎么这么傻的表情,“这些外头来的人,多是在西丰巷住着。我把阿克力带到那里,他就有印象,知道怎么回家了。”
    “你还真是大胆,一个人跑这么远,竟然也不和家里人说。”
    “哎呀,姐,你就别秋后算账了。我当时不是着急吗,再说了我一个地头蛇还能怕他不成。”蔡小虎撒娇道。
    蔡小满不吃他这一套,严肃道:“以后可不准再这样了,这年头坏人多的是,就喜欢用这种手段把人给骗走。”
    “我知道了!”蔡小虎信誓旦旦,说完又眼巴巴问道:“姐,我能邀请阿克力来我们家玩吗?他在这里没什么朋友,特别的可怜。”
    这年头交通不便,拖家带口出来的还是非常少的。所以很少像阿克力这么大点孩子会出现在这里,海城还能多一些,阳城就非常少了。
    因为长相的不同,本地孩子一般不会和这些孩子玩,不欺负都不错了。
    “那就带呗,不过得他爹娘同意才成。这事你也得和咱们爹娘打招呼,别冒冒失失的。”
    蔡小虎顿时乐了起来:“姐,你真是太好了!”
    “你好好跟他学西罗国的话,兴许以后用得上。”
    这话放这里对于很多人来说是有些可笑的,大佑对外虽有交流,可还是比较少的。外国人有,却并不多,大部分人一辈子都遇不上一个外国人,也就谈不上用得上这种语言去交流。
    蔡小满受到上一世影响,总觉得能多学一门语言,就多一项技能。蔡小虎正好喜欢,而且人越小学习能力越强,多会点东西还多交一个朋友也不错,才会这般说话。
    “嗯,我觉得他们的话还蛮有意思的,说话的顺序都和咱们不一样。”蔡小虎见有人支持,心底更是高兴了,非常兴奋的分享着自己的心得。
    这个时候他们都没有想到,蔡小虎的外语技能,后来还真的派上了用场。
    晚饭的时候,家里头上的就是这串串香。
    为了更好的体验,以为之后真正开始做生意吸取经验教训,直接按照贩卖的模式,把食物都切好串起来烫着吃。
    “这味道真是好啊!”高氏不由赞道,“我刚才出门,就有人问我咱们家又做什么好吃的,咋这么馋人。”
    现在刚过年不久,不少人家里头还有过年剩下的大鱼大肉。按理也就不怎么馋了,可他们家这串串香实在味道太浓郁太诱人,闻起来依然让人垂涎不已。
    “这能卖钱!”蔡大江笃定道。
    大家伙经过这阵子蔡小满手艺的洗礼,这嘴越来越刁了。现在明显吃出不同来,都非常有信心。
    秦氏闻言心底踏实了不少,这生意只有做了才知道怎样。拿到钱之后心底一直忐忑,就怕弄砸了。虽说现在没开始,可听到这些话,还是让她安心不少。
    “这味道确实不错,不过第一天别做太多。都刚过年,大家都不缺吃的,只怕一开始不好卖。”蔡老根道。
    秦氏也担心这点,可又有些等不及想试着开始。巷子口那的摊位不能再继续空着,否则就算给钱也会很快被租出去,所以必须要赶紧摆上摊子。
    第二天,秦氏中午的时候就出门摆摊了。东西并不多,不过花样却不少,有荤有素,有肉也有下水等。
    蔡小满也没工夫去管那么多,也开始忙碌自己的事。
    年过后,他们的生意也要重新开张。
    之前过年的时候都停止送货,现在开始要步入正轨。
    “满姐,年前咱们送给掌柜们的点心,他们都觉得很不错,也想让我们送货。”白面道。
    年前的时候,蔡小满给每一家都送去了她制作的蒸蛋糕。虽然没有烤出来的蛋糕那么香那么好吃,味道也还算不错。一来也是为了和老顾客联络感情;二来也是为了未来的市场探路。
    若大家比较能接受,那么她就要考虑让人做个专门用来烤蛋糕的烤炉。这种烤炉这里并没有,她也只是大概知道原理,若是让人制作,必定是要花费功夫和金钱。
    在这之前,她得肯定有市场,才能在有资金的前提下,进行下一步的尝试。
    现在听到白面这么说,她心底舒了一口气。
    “你跟他们说这香糕还要等一阵子,现在器具没齐全,做出来的并不是最好的。”蔡小满既然要做,就要做精品。好歹上辈子也是个西点师,总不能砸了招牌。
    瘦猴道:“我已经联系好了菜农,以后他们会定时送货过来。”
    如今联系的商铺越来越多,每天用料也越来越多,进货就成了一个很重要的缓解。蔡小满把瘦猴从销售那拉了过来,专门负责进货。
    他的消息灵通,眼力劲也不错,算数什么的都不成问题,最是适合做这个。
    蔡小满为了正规化,还制作了专门的账本。她虽然不是会计出生,可基本的表格还是会的,比起这里传统的记账方式还是要便利不少。
    为了方便,还让每个人都学了阿拉伯数字。这个时候其实已经有阿拉伯数字传到了这里,只是没有被广泛运用,所以也不觉得稀奇。
    有了之前的经验,小作坊又很快的运营了起来。大家各司其职,有了之前的磨合,效率提高了不少。蔡小满的冰糖酸也不仅仅限于萝卜,当只要是当即蔬菜,都会运用起来。如今已经由蛮牛香萝卜,变成了蛮牛香菜。
    虽然已经有酒楼开始模仿,但是并未对他们造成太大的影响。因为他们是头一份,在推广的时候,一直在强调蛮牛香萝卜是最正宗的,所以大家已经有一种品牌意识,觉得只有蛮牛的香菜才是最正宗最好吃的。
    这成本又未比自个请人做高太多,所以还是不少酒楼愿意跟他们进货。甚至还有小商贩想要大量购买,然后转手去贩卖。
    小商贩每天的量虽然也并不算多,可这意味着他们的蛮牛香菜已经逐渐被人知晓,成了一个招牌。这些小商贩不仅会从他们这里进货,还是最佳的免费推销手。
    这无疑是开年的好消息,这些小玩意靠的就是量大,若是量产上去了,那么利润就会很可观了。
    蔡小满开心极了,上一年的努力逐步有了效果,她相信未来会越来越好的。
    她当天回家的时候,专门去巷子口想要瞧瞧秦氏的生意如何了。到底是自己的心血,她还是非常关心的。
    结果一过去,就看到位置是空的,顿时有些愣住了。
    这天色还早,她大嫂哪里去了?不会是出了什么事吧。
    她连忙跑回家,就看到摆摊的物件就放在院子里,却不见秦氏的踪影。
    “姐,你看到大嫂回来了吗?”
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