“你也卖了几个月了吧?一天两毛钱,五天就一块钱呢。这可不大几十么。”小红倒是反应快,一下子就转过来了,王大爷可真的是一天不漏,天天都来俩。
“哈哈哈,王大娘这回可是真误会了。”后头就有人说,这可不么。
不一会儿,王大娘红着眼睛从报停里面走出来,站在林静好摊子跟前,也不顾后头排队的人,语气特冲的说:“给我来一个,我就不信这玩意儿那么好吃,还能天天吃啊!肯定不是花这儿了!”
“您等等。”林静好说着,又拿出来一个放上,好在这会聚在这儿都是看戏的,人不多,倒是也快。
不一会儿就好了,林静好装在袋子里面,递给王大娘说:“您小心烫。”
后头热闹哄哄的人一下子就安静了,眼神都盯着王大娘,就等着看她是个什么反应,王大娘吹了吹,张嘴就咬了一口,皱着的眉头是没松开,但是表情好歹缓和一些了。
“那报刊亭的老头,每天都来买俩?”王大娘又咬了一口问林静好。
“嗯,每天早上都买俩。”林静好说。
“你这玩意儿是不错,枣子挺香啊。”王大娘眉头展开,把枣花酥从牛皮纸袋子里头往外推了一下又说。
“嗯嗯。”林静好点点头。
后面又有人要,林静好就开始忙活,王大娘也没在说话,站在旁边,嚼完咽下去,还吧唧了几下嘴,才说:“以前也不知道这个死鬼居然爱吃甜的。”
“再给我来两个。”她掏出来三毛钱一块儿给张美兰,然后说:“碰到好吃的也不和我说,就自个儿天天悄没声息的吃?哼。”
赶紧给做上,林静好那是一点都不敢耽搁啊,不过看起来王大娘这会儿心情应该也好多了,还在旁边和小红打了个招呼,小红这才上前去搂着王大娘的胳膊,瞧着模样两人应该挺熟悉。
也不知道说了半天啥,林静好把两个枣花酥装袋里头,然后递给王大娘,就听王大娘说:“丫头,你大爷他身子不好,回头别给他炕太糊。让他别光顾着自个儿吃,回头也给我带俩回去!”
“嗳,知道了。”林静好看见小红给她眨了眨眼。
在公交车站鲜少能看见戏,这出戏立马就在工厂里头出了名,没想到平时古板的王大爷竟然真的每天早上都要买两个枣花酥,咋就想不到他吃甜食啥样呢?平时不做第一班车的人问。
想不到就对了,我有一次去买报纸,还听王大爷介绍了,但是我不爱吃甜的就没吃,今儿下班去买一点尝尝,王大娘居然就不生气了,说不定是真好吃。早上看戏人之一回答。
至于林静好,她是琢磨着,也是时候该退出一下新产品了。
中午回去吃了饭,林静好让张美兰在家里头包枣花酥,自己则是去了一趟篾竹店,从那一堆里头跳出来了两根有黄瓜那么粗的长竹子,让老板一节一节的给她砍好,然后去铝店买了两口铝皮锅,又去了一趟市场,买了一些新的食材,大包小包的提着回了家。
回去之后林静好忙叫张美兰和她一起先把那一袋竹节洗干净,她买了三十个,每个有手那么长,还买了一百个细竹签,这粗竹筒不好买,算起来老板一共就收了五毛钱,倒是比林静好想的要少得多。
“你买这些干啥?”张美兰问林静好。
“晚上回来你就知道了。”林静好笑眯眯的说。
第019章
快到深冬,天儿亮的是越来越晚,林静好睁开眼,屋子里头黑漆漆的一片,她摸着黑收拾好,就直奔着厨房去了。
早起是个体力活啊,她打着哈欠,把煤气灶拧开,昨天晚上忙活好的竹筒放在笼屉里头上锅蒸,然后就开始把枣花酥全部装好,等张美兰出来的时候,刚好闻见竹筒的香气儿。
“静静,你以后起来先叫妈,这天头冷了,妈心疼你。”张美兰说着撸着袖子就过来,帮着她把蒸好的竹筒一个一个都摆在出摊的笼屉里面,又看林静好在那笼屉下面隔了一层薄木板,然后在上头盖了一层铝锅。
“没事妈,我就早了一会儿。咱先搬下去吧。”林静好笑着说,然后让张美兰帮她把铝锅抬起来。
两个人先把铝锅搬下去,又把笼屉搬下去,车棚子里头不让点煤,林静好就把三轮车推出来,把煤炉点热,又把烧水壶放上去,车推到公交车站的时候,这水正好烧得滚烫。
摸着竹筒还热乎着,林静好把热水倒进那层薄木板底下,又盖上铝锅,把铁板放在煤炉上面。
每天早上的客人王大爷抄着手站在报刊亭门口,远远就闻见一股竹子香,左看看右看看,没瞧见哪里冒着热气的,就看见林静好的摊子在不远处点着一盏小灯,冒着点人气儿,难不成是他鼻子出问题了?
要不是这股味儿,他还真懒得出来,买个枣花酥也就是一嗓子的事儿,左右也出来了,干脆几步走到摊子前头,眼睛都没眨就说:“来两个枣花酥,老规矩。”
林静好手放在铁板上头试了试温度,一点不见热,就说:“大爷您等等,铁板还没热乎呢,要不要尝尝我新做的?”
说着,林静好把那口铝锅掀开,一股子清香味儿扑鼻而来,还没细闻,那浓郁糯米香软软的就飘进了鼻子里头。
低下头一瞧,那笼屉里面大大小小站了一堆竹筒,个个头朝上,里头的糯米冒着热气儿,好像在等人买似的。
“丫头,这是啥啊?”王大爷梗着脖子,就往那笼屉里面瞧。
“竹筒糯米饭,有咸口有甜口的,看您要啥味儿的。”林静好一边指,一边跟王大爷说着。
“哟,这还两种口味呢?你给我来个咸口的,我这天天早上吃枣花酥,还真想个咸淡味儿。”王大爷也不知道哪个是哪个,随手指了一下。
林静好拿了个咸口的出来,然后用带来的铁铲把那竹筒劈开,签字从下头穿进去,一提,那糯米乖巧的就脱离了竹筒,老老实实的变成了一个糯米棒。
“王大爷,咸口的也能上铁板煎一下,你看您是这么吃,还是煎一下?”林静好把手放在铁板上头,铁板已经热了。
“嗯……”王大爷想了想,又看了看那笼屉,说:“你再给我煎个枣花酥,这个就不煎了。”平时他都得吃俩,那就一个煎一个不煎。
“行。”林静好说着,拿出来一个枣花酥给王大爷煎上,把手里头这个直接递过去。
“一会儿给我送来。”王大爷拍下钱,拿着转身就走,路上就咬了一口,脚步一下就停住了,憋了好半天,才回头,和林静好说了一句话:“丫头,你这手艺,你大爷服了!”
没等林静好回话,王大爷两口干掉,然后从兜里面又掏出来两毛钱说:“啥都别说了,再给你大爷来两个,煎一个,那枣花酥装起来回去给我婆娘吃。”
林静好瞧着铁板上的枣花酥,可怜唧唧,宝贝儿,你这么快就从你大爷那失宠了,心疼。
“嗳。”林静好应着,先是劈了一个递给王大爷,又劈了一个直接滚到铁板上去,那竹筒里头她都抹过油,这会儿还热乎着,不用重新刷油也不沾锅,用筷子滚来滚去就行。
“我天,这股子香味哪来的!!”小红大概是传说中的吃货第一人,她每天早上赶第一班车的目的绝对是枣花酥,甚至为了这个,她早已经不在家里吃早饭了。这满脑子等着枣花酥的味儿出现,结果鼻子居然没有闻到那熟悉的枣泥香,而是一股糯米香!
难道,又出新滩了?
一边叫着一边马不停蹄的跑过来,咦,还是只有一个摊儿啊。
林静好瞧见小红在远处东张西望,蹲下来,把车下头昨天晚上她做的牌子拿出来,又把之前的取下来换上,才回到铁板前面继续照顾着糯米条。
小红看见林静好的动作了,两眼瞧着那牌子,比之前大了一些,左上角还是一个编这麻花辫的小姑娘,右上角则是画了一个竹筒和一个枣花酥,正中间写着四个大字:好记点心。
下面还有一行小字:招牌枣花酥,新品竹筒饭。
竹筒饭!
终于知道这股味儿哪来的了!小红飞奔上去,就看着王大爷喜滋滋的抱着牛皮纸袋吃着啥走了,根本就没瞧见她来,本来想打声招呼,但是王大爷就跟脚底抹油了似的,乐呵着,哼着小曲儿,三步就进了报刊亭。
“王大爷乐呵啥呢?”小红奇了个怪,嘟囔了一句,没等林静好张口回她,又说:“对了对了对了,竹筒饭,在哪儿,在哪儿?”
瞧她那脑袋乱晃悠,林静好掀开铝锅,一排竹筒老老实实的站着,全都头朝着小红,小红看了之后简直要疯,嘴上立马就说:“瞧它们那找吃的样儿!!”
……竹筒饭心里苦,找吃的样儿?
林静好忙笑着说:“有甜的有咸的,看你吃啥口味,咸的可以在铁板上煎一圈。”
天已经快亮了,小红这一嗓子,早就已经把公交站那几个不停吸鼻子闻的给招了过来,这会都挤在小红后头瞅着呢。
“啥,还有种类?”小红抬头看了一眼林静好,又低下头去瞅竹筒。
瞧着人多,林静好干脆提高了声音说:“甜口的里头有红枣,红豆,糯米。拿出来滚一圈糖儿,又甜又香。”顿了一下,看着后头有人舔了舔嘴唇,林静好又说:“咸口的里头有胡萝卜,香菇,豌豆和糯米。可以直接吃,也可以在铁板上煎一圈。看大家喜好!”
她也不怕人学,直接就把材料吆喝出来,这竹筒饭没什么技术含量,会塞会蒸就成,但是有一个特别重要的地方,那就是火候,要特别精细才行,否则出来的味儿,那根本就不是一个层面的。
“别挤别挤,快,先给我来一个甜的直接吃,再给我来个咸的煎上!”小红自然是第一人,说着手里面的钱就已经递了出去。
第020章
林静好麻溜的从锅里头拿出来一个甜的,又在事先准备的糖碗里面滚了一圈,小红接过去之后,她拿过来张美兰劈开的咸竹筒饭,直接就倒在铁板上。
咸味儿的竹筒里面林静好抹了猪油,为了让味道鲜美一点,她涂了不少,放在铁板上那滋啦滋啦的声音一瞬间就炸开了,那糯米夹杂着香味儿也跟着在人群中炸开。
“稍微往后点。”林静好和凑近的人说着,手上的动作没停,这会儿铁板烧起来了,糯米条儿不比枣花酥安静,尤其是遇上火油,会乱蹦,她带着手套没事儿,但是怕溅到人身上。
话说出去了,最前头的小红却不见动弹,只能看见她咬了一口之后就不停的跳着脚,舔着唇,甚至都顾不上咬下一口。
“完了完了,我这个月怕是一分闲钱都留不下!”小红看着手里面的糯米条,激动的对着林静好说,说话间又猛吸了一把鼻子,香菇经过油煎很出味,和糯米浓郁的香气完美的融合在一起,还带着一丝竹筒的清淡,完了,她的口水都要留下来了。
先解决眼下再说,小红一口又一口的把手里面的糯米条吃下去,那甜味在嘴巴里面散开,红枣是脱了核的,红豆是蒸过的,入口即化。而糯米非常有嚼劲,不粘牙,咬开了吞下去,胃里面暖烘烘的,太舒坦了!
“好了么好了么?”小红又往前凑。
林静好拦了一下她,又赶忙去翻动手里的糯米条,不得闲。
后头的人闻见味儿,也跟着喊起来。
“我也要我也要……”
“香菇香菇香菇味的!!”
……
张美兰有些手忙脚乱,之前只有枣花酥一个,她收钱和帮林静好记个数字,之后把枣花酥放到铁盘里就行,还算是能忙活过来,现在这多了一个竹筒饭,根据糯米的颜色,倒是不难分甜口咸口,但是止不住这七嘴八舌的客人啊。
好在糯米条也是一毛钱一个,不至于让她乱了阵脚。
林静好自己也暗暗的盯着人头记着谁要了什么,却没有主动的去跟张美兰说,她日后肯定不止这么两种花样,让张美兰好好练一下,她也好放心的多搞几种新花样。
把咸口的糯米条用筷子加起来,白白的糯米穿了一层金黄色的衣服,上头的油还跳着舞,离开铁板那滋滋作响声音也没下去,林静好把竹签插进去,然后递给小红,那味儿一瞬间在人群里头就散开了。
煎的时候就觉得香,没想到凑的近了,这味儿都不止是香字可以形容的,小红狠狠吸了吸鼻子,然后和林静好说:“你每回都得把我吃到词穷才行啊,我好歹也是念完了高中的,居然冒不出来词儿形容!”
“你小心不要烫了嘴。”林静好这话音刚落,小红这一口已经咬了下去。
还好天冷,林静好摇摇头,继续照顾锅里面的枣花酥的糯米条,不一会儿小红就把那糯米条吃下去了,半天都没有说话,只是站在原地,看着林静好说:“我以为枣花酥已经是人间美味,现在我才知道,我错了!!!”
林静好又看了一眼锅里头的枣花酥,我的宝,你再度失宠,心更疼了。
“还真加花样了,你大娘我就不爱吃煎的,给我来个咸口不煎!”昨儿那个喊着上新的大娘这会儿可算是从人群里面挤了出来,上来就给了一毛钱,瞧着就有食欲。
至于那个昨儿第一次吃到枣花酥的客人,刚尝过鲜儿,自然还是枣花酥的忠实粉丝,直接就要了两个枣花酥。
那个喊着要吃热乎的,也如愿以偿,这竹筒啊,在林静好用烫水温着的情况下,可不是热乎的么,还冒着气儿呢!
……
第一趟公交车离开,林静好的竹筒饭卖出去了十多个,锅里头就剩下不到二十个,她把薄木板下面的水倒在壶里,趁着没人在煤炉上热了一番,在倒回去,竹筒还热乎着,开水熏一会儿,又冒着热气儿了。
天冷,就是不好保温,好在南方的冬天不比北方,温度没有那么低。现在看来,走一趟车折腾一回,也是能保持住热乎劲儿的。
不过好在有了先钱有了枣花酥,一毛一钱一个竹筒饭并没有让大家觉得多不能接受,反而里头那么多东西,让大家觉得还挺值得,平时买枣花酥也是买,没了心疼,买起来也就痛快多了。
可惜的是,枣花酥宝宝失了宠,卖出去的并不多。
“好在昨天包的少。”张美兰看着笼屉上的枣花酥说。