八零美味人生——听谣
时间:2018-04-15 12:49:55

  如果说,林静好是上天派来克他的。
  那姑娘一定是上天派来拯救他的。
  他怎么之前没想到,竟然还能有这种操作?
  全都要不完了么?加点钱就加点钱,省的每次都选那么难受。
  大老远的林静好看见他自信满满的走过来,站在摊子前面,没有像往常一样东瞅瞅西瞅瞅,而是潇洒的一挥手说:“给我来十一个鸡蛋仔,这上头有的,我全放!”
  林静好惊呆了。
  全放?她没听错吧?她看看张美兰,见张美兰也是一脸迷茫的看着她。
  这上头有咸蛋黄,红豆,绿豆,玉米粒儿,苹果酱……
  小红是要修仙,而他是想上天啊!
  “不太好吧……刚才那个姑娘至少要的全是甜口的,这咸蛋黄不能掺着放的,不对味儿。”林静好赶忙说。
  南选泽看了她一眼,依旧是一脸的坚定,然后从兜里面掏出来五毛钱说:“没关系!我全放!五毛钱,十一个!卖不卖!”
  大概在南选泽的人生中,还没有这么痛快的就能做好的决定,所以他今天显得格外的有气势,说话那个语气就跟浪打浪似的,让人不容拒绝。
  林静好自然是不会跟钱过不去的,但是也不能砸了招牌,她左看看又看看,见附近没有什么人,才的低下头来,小声的对南选泽说:“可以是可以,但是这个特别不好做,做出来也不一定能好吃,我就给你一人试一次。这不好吃你不能怪我,也不能出去和别人讲我做的不好吃。你看行不?”
  她那模样就好像是在说两个人之间的小秘密,只有你知道,我知道,天知道,你不能告诉别人。
  南选泽本来就是个单纯的娃儿,被林静好烘托出来的气氛哄得一愣一愣的,立马拍着胸脯说:“你放心,我一准不说。再说了,我自个儿要的,不好吃,我自个儿担着,和你没关系。”
  得,有你这句话就成。
  还好这会没有客人,林静好深吸一口气就开始了人生的新挑战,这个味道,怕是要更销魂啊!
  起手刷了油,鉴于口味别致,林静好自然是不敢用香蕉味儿的面糊糊,而是舀了一勺子咸蛋黄口的面糊糊浇了上去,里面没糖味儿,就带着点牛奶香,就算放进去了玉米粒儿和红豆绿豆,只不过就是被咸蛋黄稍微影响一下。
  再加上,南选泽只是说他都要放,又没有说要放多少,所以林静好只是用筷子的小尖尖轻轻的夹了一点点,放在了那已经入锅的面糊糊里面,在每一个小格子里面搅合开来,并不似平时在中间放一大块,这样咸蛋黄的口味也并不是很重,只是带着一点点油油的蛋黄味儿。
  看着面糊糊颜色稍微泛了一点深,林静好又把罐子里面的每个吃食都夹了一个放到正中间,才松了一口气。
  合住铁锅上了火,杂七杂八的味道混合在一起,咸蛋黄基本上是没出什么味儿,奶香味儿倒是满满都是,所以就算是开了锅倒进了小瓷盆里面,咸蛋黄的味儿也并不是很大,反而还不如豆子味儿耐寻。
  林静好一个一个的把小瓷盆里的鸡蛋仔分开,南选泽一看就有些着急,梗着脖子说:“我还要抹苹果酱。“
  “我记得的,你放心。”林静好说着,手上的动作加快了许多,等到都分开了,才拿出来一个平时串竹筒饭的小签儿,把鸡蛋仔一个一个的串进去,十一个,挤得瓷实实的,然后小勺挖了一勺苹果酱,浇上去。
  苹果酱本来就不是特别的稠,这一下子浇上去,顺着鸡蛋仔就滑了下去,一直到最后一个,刚刚好停住。
  林静好满意的看着自个儿的作品,尽管来了半年,她没有什么机会去接触以前的老手艺,但是功夫还在,控制能力也还在,瞧见这个稠度,就知道多少刚巧够浇这么一串儿。
  “给,十一个。”林静好笑着递过去,串在签子上的鸡蛋仔特别的可爱,每个身上都穿着一身透亮的苹果酱衣服。
  对于强迫症来说,这样的组合实在是让他惊喜万分,鸡蛋仔的大小都一样,每个身上的苹果酱也是一样多,十一个整整齐齐的串着,他看着竟然有些舍不得吃。
  最终还是想尝新口味的心征服了他,他一口咬上第一个鸡蛋仔,直接吞了下去。
  嗯……
  这入口的感觉,并没有纯咸口或者甜口那么的直接冲上味觉的顶峰,而是很普通,唯一很有存在感的就是苹果酱了,其他的不过就是略有些咸味儿,里面的红豆是牛奶香甜的,绿豆要比红豆的味道清爽一些,玉米粒儿则就是纯纯的甜。
  总的来说,就是一个普通的混合口味。
  南选泽的眉头皱了皱,比他想象中的感觉要差一些。
  但是等他嚼开来,一下子就愣住了神。
  前味儿是没啥,但是后劲儿是回味无穷的,苹果酱和里面的绿豆撞在一起,立马产生出了甜腻的火花,玉米粒儿和红豆撞在一起,又带着一丝清甜,总之就是一个字,甜!可是偏偏这个时候,咸蛋黄的味儿从鸡蛋仔的外面的包裹着里面的甜,放好中和了那股子腻,一下子就变得刚刚好。
  他惊讶的看着林静好,一时之间有些说不出话来。
  瞧他的表情,林静好就知道,这个味道应该是差不多哪去的,她在材料比例上掌握的刚好,就算是不好吃,也能说是不难吃,不过效果应该是要比想象中的好。
  “你太牛了。”南选泽由衷的说。
  他也知道,咸蛋黄和红豆还有绿豆这种奇怪的组合出来的味道肯定也很奇怪,也许还会非常难吃,但是这上面的瓶瓶罐罐,他哪个都不愿意丢掉,每一个都想尝试,可是又不能只宠幸一个,如果说全部分开要的话,多了吃不完,少了又不好意思,怪麻烦,还要等许久。
  他也是今儿碰了巧,看见了人的新鲜吃法就一头子热,其实林静好做的时候,他就在思考,这一大堆都是甜的,再加上咸蛋黄……
  没想到的是,林静好竟然能拯救这个组合,并且让这个组合这么好吃,简直出乎意料。
  “这会儿是得了闲,往后你可不要这么为难我了。”林静好笑着挠挠头,然后把铁锅用清水冲了一下,又说:“而且我觉得,吃东西,还是得有人抢着吃,一块儿吃好吃,你说对不?”
  她笑的真诚,南选泽立马点了点头,难怪他觉得怎么吃就是少了点什么呢?原来是因为一个人吃的关系吗?
  单纯的南选泽被林静好一句话洗了脑,认真的觉得,虽然这个口味的鸡蛋仔非常的好吃,回味无穷,但是一个人吃依然觉得很寂寞,很没劲儿,还不如跟小红抢着吃香。
  “大家一起吃,不是也是什么口味儿的都能尝尝?这样还贵。”就在南选泽边吃边想的时候,林静好又说了这么一句。
  对!
  她说的对,其实是一样的,也是都能吃到的呢,买的时候买不一样的不得了?五毛钱十一个,偶尔一次还行,多了,他还真吃不起。
  “谢谢老板,今天辛苦你了。”南选泽想明白了,开开心心的拿着竹签儿走了,一路上都合计着明天早点来,看看小红吃啥味儿,只不过这一次他要严格的把握住数儿,可不能像今天这样缺一口。
  等他走了,林静好才松了一口气,把锅放下来,又用袖子去把额头上的汗擦掉。
  她其实心里非常紧张,南选泽说的时候,她是真的没有多大把握,材料的口味相差这么多,还要做的不能难吃,实在是一个很大的挑战。
  也好在南选泽好忽悠,就算是味道不差,她也不用每天都这样做,否则,这日子长了,大家都这么要求,麻烦都是小事儿,众口难调,指不定就要把他的手艺砸进去。
  “你没事儿吧?”张美兰看林静好大喘气儿,又是擦汗又是活动手指的,还以为她怎么了。
  “没事儿妈,就是被刚才那个客人的奇特口味给吓了一跳。”林静好摇摇头说。
  “确实很奇怪,现在的人,吃的是越来越奇怪了。”作为围观了全程的张美兰,想想前头那个甜腻的女大学生,又想想后头这个咸不咸甜不甜的小伙子,她现在只想赶紧收摊回家,吃点正常饭菜。
  今儿做的本来就比较少,第二趟车的人都送走就卖了个精光,好在后面的没有出现刁难的客人,林静好直到进了家门,还对南选泽那个挑战心有余悸。
  “回来啦?”吴艳芬在厨房里面切肉,看见他们娘俩回来,立马就抹了把手走出来。
  “嗯,妈我来吧,你回去歇着,一会儿不是刚子就回来了,你俩多说说话,刚子平时也太忙了。”张美兰扶住吴艳芬的胳膊,把人拉进了屋里头,然后带上围裙,边说边钻进了厨房里头。
  林静好瞧了一眼她妈的背影,然后笑着给她姥倒了一杯水说:“舅舅啥时候回来?”
  “应该快了,平时晚上回来,也就是差不多这个点。”吴艳芬看了看外头的天色说。
  “那我去厨房里面帮我妈,咱早点吃饭。”林静好把杯子塞在吴艳芬的手里,然后也带上围裙钻进了厨房里面。
  张美兰不太会做林静好上次做的那个红烧肉,此时在厨房里面还有一点手忙脚乱的摸不着头脑,只能先把肉切成一块一块的。
  林静好进来,抓了一把豆角,蹲在垃圾桶旁边一个一个的摘着说:“妈,给我少留一点肉,我做些别的。”
  “好,你要瘦的还是肥的,还是都要?”张美兰一边切一边问她。
  “只要瘦的,不用太多,两三块就行。”林静好伸着脖子看了一眼,张美兰切得不小,就没多说。
  两个人一块儿做,总归是要做的快一些,米饭是吴艳芬早就蒸好的,她们只需要把肉炖了就成,张美兰切了肉之后,就变成了彻底的打下手,林静好来来回回调着火,红烧肉很快就出了锅,加了不少菜,装了满满一盆。
  张宁刚大概是被什么事儿给绊住了,过了许久还没回来,林静好就把饭菜先上了桌,又转身回了厨房,把先前张美兰留给她的肉加了葱姜水煮在锅里。
  吴艳芬平时喜欢晒干姜泡水喝,所以这厨房里面总是一兜子干姜,林静好和她姥打了个招呼,就拿了两小片出来,又拿了两块八角和一块桂皮,这是她上次去市场淘到的,这种材料不好买,难得有人卖,碰到了她就会拿一些,虽然有点贵,但是少买一些也花不了多少钱。
  把他们全磨成粉粉,天已经彻底黑透了,林静好没有再接着忙,而是直接回了屋,刚好张宁刚也匆匆赶了回来。
  “今天咋回来的这么晚?”吴艳芬问着,忙起身给儿子倒了杯热乎水。
  林静好也站起来,给张宁刚的碗里头盛了一碗饭,刚好他坐下就放在他面前。
  “谢谢。”张宁刚和林静好见的少,陌生劲儿上来他就会不好一些,低着声音说中了一句,才回吴艳芬:“厂子让我后天去趟市里,送玻璃,刚好是我们厂间出,今儿刚准备,我又去核对了一下,就回来晚了。”
  “去市里?送玻璃?”吴艳芬又问,以前也没有见张宁刚还负责这个的。
  “嗯,送玻璃。原本市里就没有玻璃厂,以前都是从邻县送,不知道那个厂子咋了,就说今年让我们厂送。”张宁刚说着,看吴艳芬动了筷子,才跟着一块儿吃了起来。
  吴艳芬不懂这些个,也就没说啥,只是问了一句:“去几天?”
  “可能要三五天,还有些别的事儿要处理。”
  “哟,去那么多天呢,那你吃饭睡觉啥的都有地儿不?”吴艳芬有些担心,平时住在厂子里面,这吃饭啥的都是大锅饭,不操心,出去了可不一样。
  “可能那边会管吧,我也不清楚,去了才知道。”这是头一次往市里送玻璃,他以前也没去过。
  “要不我做点点心给舅舅拿上,左右后天才走,明儿送过去。”林静好看吴艳芬那一脸担心的模样,便开口道。
  “我看行,咱俩一起做,左右现在晚上也没那么忙。”张美兰立马点点头,方才她就在想,要不给张宁刚带点啥,刚好林静好出了声。
  “那多麻烦。”张宁刚还有些不好意思。
  “咋能麻烦呢?上次你帮我们娘俩买东西麻烦不?咱是一家人。”张美兰说。
  林静好也跟着点点头。
  于是也就这么定了,晚上林静好和张美兰在厨房里面弄吃的,吴艳芬也觉得无聊,就过来一块儿跟着包了几个枣花酥,最后怕煎的太油不好装,林静好干脆用蒸的,做了十几个,不少,吴艳芬尝了一个,她说她觉得蒸的好吃,不过张美兰还是觉得煎的好吃。
  等都准备好,张美兰收拾东西,林静好又在厨房里面忙活了一阵子,最后拿出来她攒下的另一个小罐子,把晚上这么一会儿弄的东西都装进去,又拿了一个早就写好的白纸条儿贴上去,才跟着张美兰一块儿回了屋。
  她这些日子忙着上新,也没有时间去看看存了多少钱,刚巧这会儿有了空,和张美兰细细的数了数,鸡蛋仔成本低,赚的多,这才卖了一个多月,就赚了小一百,加上之前过年时候剩下的,还有后来又卖的,居然有一百八十多块,把她们娘俩儿都给惊了一下。
  拿出一百五十块存到另外一个不动的存钱罐里头,林静好兴奋的一晚上都没睡好,这种感觉就像是拿到了几个月的工资,吃吃喝喝的算下来,她还买了两块布准备和张美兰做衣服,结果没想到,还存下了好些来,想想就高兴。
  晚上睡得不踏实,早上就起得早,林静好和张美兰难道头一次比王大爷还早的来了公交站,可见昨天晚上张美兰怕是也兴奋的没睡好。
  搭上炉子,现在竹筒饭做的不多了,天也不冷,不需要一出门就烧热水,就干脆到了公交站在把煤炉烧起来,不过这会儿还没来人,林静好也不着急,和张美兰两个人把煤渣子清理干净,才放上新煤。
  这煤才刚烧起来,那头就屁颠屁颠的跑来一个孩子,林静好定睛一看,竟然是浩子。
  李姨这一家子其实就住在他们楼下,但是林静好早出晚归,平时在摊子上头竟然碰见李姨,但是却很少碰到浩子,今儿见他小短腿一阵一阵的跑过来,还真有些新鲜。
  “静姐姐。”他一边跑一边喊,一看见林静好就口水来的特别快,吐字也不咋清楚,但是特招人喜欢。
  林静好蹲下来,浩子直接跑进她怀里,她一把把浩子抱起来,往后面瞧瞧,不见李姨的身影,干脆问他:“你奶呢?”
  两只手搂着林静好的脖子,浩子嘴巴鼓鼓的,里面都是口水,低下头去看了一眼那些小玻璃罐罐,半天没说话。
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