除了白萝卜与青菜以外，蒟蒻与豆腐当然也不可或缺，与平时里谨慎地用刀切成整齐的方块不同，幸平纯这次直接用手将它们掰成了大小不一的块状，垒在锅中，就像是崩裂的山崖塌落的山石一般。
而味噌汤中最为关键的，还是那看似不起眼的一小勺味噌。
味噌按照发酵时间长短而分为两类，赤味噌色深味重，白味噌色浅味甜，但要取用时，却并不是单取一种来用的。单一味噌的味道往往不尽如人意，不是偏甜就是过咸，只有细心搭配过的味噌，才能表达出那种层次而和谐的味道。
像是幸平纯此时，就是按照赤味噌与白味噌三比二的比例来进行调和的，这样汤料会稍咸一点，但余味清甜。
味噌的香味会在久煮之后消散，因此在汤咕嘟咕嘟快要煮好的时候，幸平纯才用细网勺装着味噌准备下锅，她用筷子轻轻地搅拌着，让味噌的颜色融化漫进汤汁，将周围染成散发着盎然暖意的红色，而味噌的味道就这样与汤汁、食材融为一体。
“两位的猪肉味噌汤好了，请慢用。”幸平纯将料理摆在火神大我与樱木花道的面前，同时对黑子哲也抱歉地笑道，“咖喱的话，麻烦再等等。”
店里的牛肉煮的时间总会久一点，黑子哲也理解地点点头，说道：“我不急的。”
“哦嚯嚯，猪肉味噌汤，好久没吃过这个了。”樱木花道拿起筷子，摩拳擦掌地说道。
“这味噌汤看上去……嗯……”火神大我打开碗盖，深深吸了一口气，感受着其中氤氲的淡淡雾气，味噌那酝酿千百回的豆香随着水气缓缓上升着。
黑红色的漆碗里，切成大片的蔬菜与五花肉在汤水中如同新年的龙舟般飘荡着，翠绿与红嫩的光彩令人食指大动，而豆腐与蒟蒻则是水中淡白漆黑的礁石，那豪爽大块的模样，即使目光只是淡淡扫过都能在心头留下十足的存在感。
色彩明暖，食材丰富，这正是猫屋的料理一向拥有的特色。
“啊呜……”樱木花道先用筷子搅匀了清汤与沉底的味噌，随后张开大嘴，一口送下去一大勺。
本就可口的青菜与白萝卜沾上了味噌发酵过的淡淡香气，变得愈发美味，而用手掰开的豆腐和蒟蒻，那凹凸不平的断面反而变得更易入味，舌苔被轻轻摩擦的同时，味噌的新鲜风味也能感受得淋漓尽致。
料理，其实从某种程度上来说也是厨师的诚意体现，即使厨艺与设备有力所难及的地方，但满怀诚意悉心调理所烹饪出来的料理，那一味真心比世上任何高级的调味料都来得美味。
而秋田所产的秋田米，与这样的猪肉味噌汤更是绝配，那滚圆白糯的米粒混着温暖的咸美豆香，怎是一个美字可以形容得了的呢？
初时樱木花道还是一口菜一口米饭，中间顺带着穿插喝一口汤，后来干脆直接将味噌汤倒在了碗里，吃起了汤泡饭，吸足了汤汁的米饭又是一种别的滋味，而味噌汤的味道，却丝丝入扣沁入心脾。
“啊呀，再来一碗好了……”樱木花道揉了揉肚子，“刚刚运动了一下，感觉更饿了啊！”
“那我也来一碗吧。”早就这样打算的火神大我附和道。
“可是，你们这已经是第三碗了啊……”还在吃着自己的咖喱牛肉饭的黑子哲也嘴唇动了动，最终还是将这句话憋了回去。
猪肉味噌汤，虽然猫屋的用料很足，但是价钱倒是一向很便宜，一碗只是五百日元，但这顿饭最终的价格，依然出乎了黑子哲也的预计。
“盛惠五千九百日元！”幸平纯在柜台前算好了价格。
“……感觉每次跟火神君出来吃饭都很夸张呢。”
“还好吧，我一个人吃汉堡也是这么多啊。”火神大我不以为然。
“好了，让我来请客吧，小家伙们。”樱木花道伸手掏出钱包，却不小心将卡在里面的一张相片落了出来，“哎呀！”
幸平纯将其捡了起来，相片上是一位笑容甜美可爱的少女，只是似乎已经有些年代了，连底质都有些发黄，她笑着将相片递回去，打趣道：“大叔，这是你的女朋友吗？”
“啊，是啊。”樱木花道承认道，他从幸平纯的手上接过相片，小心翼翼地放了回去，“不过马上不是了。”
“嗯？怎么……”难道是准备分手了吗？幸平纯有些惋惜。
“再过一个月，她就是我的妻子了。”樱木花道一脸幸福地说道，连那张脸都被憧憬与希望所点亮。
那种自内而外散发出的光芒，几乎溢满了这间小小的餐厅。
或许终有一天，青梅会枯萎，竹马会老去，但历尽千帆的少年归来时，却依旧是少年模样。
第140章 Menu.140 鱿鱼饭（上）
人间皆苦, 但若静下心来, 以浮生忘却之心来看待，那便又是另一幅光景。那光怪陆离, 那迥异于时, 那浮夸喧嚣，简直与色彩最为艳丽的浮世绘相比也没什么差别。
只是褪了色彩, 去了情调, 磨了笔法，沉淀其中的，依旧是一出出荒诞而可笑的悲剧罢了。
而这世间魑魅魍魉, 妖魅横行的真相又是如何呢？妖怪又岂会凭空而生呢？这一切的一切，不过是内心黑暗的具现而已。
斜阳夕照, 晚风微凉, 几缕炊烟飘飘摇摇，自极目远眺的荒山之岭袅袅而升，直至没入烧云之中隐而不现, 道旁的原野荒草萋萋，只有寥寥点缀其中的明艳花朵透出些许生气，而他打着伞，自一条覆着薄雪的人迹罕至的道上走过。
远处烟笼雾绕的群山模糊在天地间, 而平安京则嵌在雪融的沉寂之中，此情此景，恰如一副构图精巧立意绝佳的泼墨山水画，只待有人提笔, 他举着伞停悬了一瞬，似是在欣赏那绝美的光景，片刻之后，方才背着药箱继续动身。
“平安京，真是美啊。”卖药郎轻声嘟囔着。
除却那蛊惑众生的皮囊，以及惊世骇俗的着装，他的确与这街头巷尾卖药的行脚商人并无什么不同，但只有少数人知道，这位卖药郎的志向所在，并不在于医治病痛，而是治愈人心。
学医，并不能拯救这沉溺于阴暗无法自拔的世人，仅有以剑为药，斩妖除魔，才可得一片净土。
也正是怀抱着这样的目的，他才不惜冒着危险跨越了妖魔横行的半个日本，前往平安京去追寻那位名扬天下的大阴阳师。
“虽然看着很近了，实际上还是很远呢。”
走了小半个时辰，但视线边界的平安京依旧远在天边近在眼前，卖药郎稍稍有些疲累地擦了擦汗，刚想从行囊中取出便当休憩片刻，路旁却有一块他本以为是树皮的黑色逐渐松动，最终掉落现出原形。
“那是……”发觉到意料之外的事物，卖药郎的手中无意识地攥紧了伞柄。
破除虚妄的障壁之后，映入视线中的是一扇门。
那扇门有着混合着浓墨重彩，却又淡然纯粹的黑，其上还绘有一只活灵活现的猫咪，微弱的鹅黄色灯光自门缝的空隙中透出，而木质门牌上的刻字也清晰可见——「猫屋餐厅」。
“原来是餐厅啊。”来历神秘的卖药郎轻飘飘地说着，他收束纸伞迈步向前，像是全然不担心这眼前的居所实则是惑乱人心的幻术一般，“进去歇息一下好了。”
又或者说，是腰间那柄无往不利的退魔剑，给予着他无往不前的勇气。
“叮铃叮铃——”
伴随着这样的响声，卖药郎一步一步走进那间突兀出现于此的店肆。
“什么！上次跟我们打球的是那个篮球巨星？”
“哈哈哈哈，原来这世间还有这样的事情吗？”
“啊，我又想吃螃蟹了啊……”
店里的景象有些出乎卖药郎的预料，客人们纷繁的谈话声如轻灵的鱼尾跃入他的耳膜，那生活自然的凡俗气息并不似妖术作伪，有着淡淡的温馨色彩，而身穿黑白制服的小狐狸不知从哪冒了出来。
“欢迎光临！客人要点些什么吗？”
他有些好奇地打量着卖药郎，面前的客人穿着色彩艳丽繁复的素底彩纹和服，身后背着看似沉重的木箱，脸上则化着略显怪异的妆容，朱红的线条点缀于眼帘与鼻梁，唇瓣则以丁香般的紫色勾勒，但不仅不让人觉得违和，反而有种别样的俊美。
“感觉有点像那位小丑先生……”小狐狸不禁将眼前的客人与偶尔来店里的西索做着比较，但除了那妆扮以外，无论是气度还是眼神都截然不同就是了。
“当然。”卖药郎有些好奇地打量着身旁无火自燃的小鸟吊灯，如同某种宗教仪式一样缠绵于天花板上的线路，以及工笔难以画就的精美画作，慢条斯理地问道，“能否为小生来一杯水。”
“啊，好的好的。”小狐狸连声应道，这位客人的自称也是非常奇怪呢。
现在正值晚餐时刻，店里的客人很多，仅剩的桌位大多有人，卖药郎稍稍转了转身子，最终向独自坐在桌前自斟自饮的壹原侑子问道：“这位姑娘，请问小生能坐这里吗？”
“请便。”尽管猫屋的米酒度数并不高，但足足喝上几瓶的壹原侑子，现在也难免面带酡红，目光朦胧，她似笑非笑地看了卖药郎一眼，轻声说道。
“多谢。”卖药郎略一颔首，将药箱放下，坐了下来，身旁的女子徒具「形」意，却不带有「真」、「理」，饶是他云游四方也不曾见过这般存在，不由得有些惊异。
“客人，这是您的茶。”小狐狸将茶水奉上。
卖药郎用手碰了碰，那杯子不知是以何原料制成，透明得几乎不带半点瑕疵，连茶叶的颜色都被映照得格外好看，他端起来轻抿一口，茶水温度正好，温温润润，一时间竟然没忍住，整杯水顷刻之间就见了底。
“还要再来一杯吗？”
“嗯，谢谢。”
所谓的菜单，即是书写着店内料理名录的书册，卖药郎一路走来，沿途的店肆大多只是将寥寥几道菜品以石灰石写在木板上，简陋至极，但这家店铺却是以触感极好的纸张来记录的，他扫视着花花绿绿的页面，手指无意识地摩挲着，似是因职业病而不自觉地估量这本册子的价格，他思忖了片刻，忽然眼前一亮，随后问道：“「鱿鱼饭」有吗？”
鱿鱼饭是北海道极有名的乡土料理，他从函馆经过的时候，曾有幸品尝过两次，没想到在临近平安京的餐厅里，竟然也有这道料理的存在。
“鱿鱼饭呐？应该有吧。”小狐狸挠了挠脑袋，猫屋的菜单并不是一成不变的，客人点的少的料理会撤下，而随着时令则又会添上一些新的料理，像是这道鱿鱼饭，就是幸平纯最近才写上去的。
“那就来一份这个吧。”他稍稍揉了揉头发，亚麻色的卷发略显凌乱地披在脸上，却将脸上的花纹照应得愈发妖冶。
“好的，请稍等！”
第141章 Menu.141 鱿鱼饭（下）
“这间店铺, 还真是有些奇怪呢。”
尽管卖药郎自身也常常被人以奇怪这样的词汇来形容, 但此时他的嘴里也难免这样感慨道。背负药匣行遍四海的他，也曾见过繁复纤细的雕梁画栋, 富丽堂皇的琼楼玉宇, 那些大户人家庭花深院占地辽阔不知几许，但这间餐厅里, 却似乎透着某种不输于此的低调奢华感。
这种异样感觉, 不仅来自于店内光洁的木质地板以及材质不菲的装饰，也在于店内这些形形色色的客人们。
他不着痕迹地瞥了一眼正一脸悠然拈起一粒花生米的壹原侑子，那般神态从容, 气度非凡的女子，低首垂眸间美得令人屏息, 从前竟从未听闻过。
“难道是大唐那边过来的人吗？”
大约来自于平安时代的人, 总会不自觉地将一切超乎眼界的事物归结于西海之滨的大唐，仿若一切神秘崇高都来源于此，就连卖药郎也不例外。
“你这指甲是在哪儿做的？颜色真好看啊！”他在这里打量着壹原侑子, 殊不知壹原侑子也同样在观察着他，在见到卖药郎亮出的手指之后，侑子小姐两眼一亮，趴在桌上看了过去。
“这指甲吗？”卖药郎自宽大的袖口中伸出一双素白的手, 在澄澈玻璃杯的映衬下，烟紫色指甲闪烁着的迷离光彩，衬得他指如葱玉。
“对啊，颜色很别致呢。”侑子小姐看着他的指甲, 嘴唇张张合合。
“这是小生自藤紫中提取而出的。”
“自制的吗？”壹原侑子有些惊讶地问道。
“是的。”卖药郎那靛蓝色的眼眸中闪着光，他稍稍弯腰，从药匣中取出一小瓶染液，以惯常的不紧不慢的语气说道，“假如指甲发干的话，不妨一试。”
他的药匣中似乎总能取出一些奇奇怪怪的东西来，壹原侑子将其兴致勃勃地拿到手中，拧开瓶盖后，从里散发出来的并不是指甲油那种类似油漆的刺鼻味道，而是好闻的草药清香。
“还有这样的功效啊……”
“您的「鱿鱼饭」好了，请慢用。”穿着洁白围裙的浅栗色长发的少女，端着餐盘走了过来。
“嗯，谢谢。”卖药郎淡淡应道，同时鼻尖小小地耸动了一下，自白嫩的鱿鱼肉中飘散而起的缕缕白烟，钻入鼻子里却化作了诱人的鲜香，令他有些忍不住咽了咽口水。
真是许久没有料理能让他自闻到味道的那一刻起就开始期待了呢。
“尝尝看吧。”他略一点头，拿起了旁边的筷子。
虽然名字称为鱿鱼饭，但眼前的料理却是白嫩的鱿鱼担当着主角，米饭的痕迹丝毫不露，只有用筷子轻轻戳进去的时候，才会恍然大悟——原来米饭都已经包裹在里面了。
如中空筑就的鸟巢一般，眼前的鱿鱼表面流淌着莹润的光泽，内里却充实着颗粒饱满的米饭，就如同以鱿鱼为鞘，米饭为刃，两者无比贴合地聚集在了一起。
“嗯，是鱿鱼饭的滋味。”
眼前这道的味道，甚至比卖药郎在北海道之前所尝过的都有过之无不及，这使得他内心有些推翻了之前的预测，难道这位店长是来自于北海道的居民吗？
