得,说漏嘴了,一路上都没说小水潭叫什么名字!赵敏失策了,又是一个武侠迷。
“寒玉床,还野蜂蜜呢!你怎么不想着长生不老药啊!”祝雨嫣相当熟练的怼回去,“也不明白男生怎么想的,痴迷武侠!”
赵敏死鱼眼看她:别说了,暴露了,你没看过,不能这么熟练怼人。
一行人回来的时候,差不多下午四点了,走了将近五个小时。进门之后,方迁和祝雨嫣已经顾不上形象,直接瘫倒。
“爸,你们中午吃的什么?”赵敏把鱼放进厨房,感觉不太对劲。
“哎,吃得早上的剩菜,煮面。委屈顾老师了,我这手艺不能待客啊!”老赵叹道,忘了还有吃中午饭的事情。冬天老赵他们起的晚睡得早,基本只吃两顿。老赵和顾老师聊天,发现他吃水果点心吃得多,才想起来有午饭这回事儿。“这闺女和小伙子也饿了吧,吃点零食垫垫,饭马上就好了。”
老赵已经把米饭煮上了,他十分有自知之明,没做菜。
“赵哥太客气了,味道挺好的,真正的新鲜!”老顾挺满意的,一个小时候以为蔬菜是菜市场长大的人,能见到蔬菜从菜地到餐桌只要五分钟,对他而言也是新鲜体验。
“老师等一会儿,马上就能开饭了。”赵敏抿嘴一笑,赶紧进厨房忙活。
方迁和祝雨嫣挣扎着起来帮忙,赵敏赶紧拦住,“别了别了,你们歇歇,晚上肯定要肌肉酸痛的。我自己能行,做惯了的。”
走着的时候不觉得,一躺下才发现自己腿都软了。方迁和祝雨嫣放弃挣扎,乖乖坐着休息。
陈琪安顿好三个宝,赶紧进厨房帮忙。
赵敏重复之前和师兄师姐的话,“出去吧,我自己来。”
“我给你打下手。”陈琪径直拿了土豆,“切丝还是切片?”
“切丝。”赵敏妥协了,“你手没问题?”
“小伤,不耽误干活。”
有了陈琪帮忙,速度就快了。
两个电磁炉同时开火,一边香煎土豆饼,一边爆炒肉丝。高压锅也没闲着,乳鸽的清香已经引得客厅里的人咽口水。
第31章 修仙第三十一式
鲫鱼豆腐汤, 小寒潭钓上来的鲫鱼, 煎得两面焦黄, 再加山泉水煮开。豆腐是自家种的黄豆,石磨推的老豆腐, 咕噜咕噜喝满水,一咬, 满口都是鱼汤鲜美和豆类顺滑。煮好之后翻到砂锅里保温, 边缘有微微的凝胶层。野生鲫鱼不用加牛奶豆浆调色,天然就是奶白色的。
草鱼片成薄片,鱼骨、鱼头煮汤,加西省特有的泡菜, 再快速汆熟鱼片, 爽滑细嫩, 咸酸可口, 就着汤汁能刨两大碗饭。
香煎土豆饼, 土豆切细丝, 加鸡蛋面糊调匀,小火微微煎透, 两面金黄。
后院掐一大把豌豆嫩叶, 炒一个颜色清亮的素菜。
再扯几根蒜苗, 和腊肉一起炒,咸香扑鼻。
就是最简单的青椒肉丝用料也实诚, 肉是土猪肉, 青椒是门外现摘的。
过年做的那些香肠、熏鱼、腊鸡蒸一个拼盘, 再做一个肉沫蒸蛋,最后把炖的软烂的乳鸽汤盛上,九个菜,个个分量十足,足够他们吃了。
“没想到你还有这一手,现在的九零后,会做菜都已经不多了。”老顾摩拳擦掌,等着菜上齐。
“老师,我们这代人才是最能干的好不好。上得厅堂下得厨房,斗得过小三打得过流氓。”祝雨嫣笑道。
“顾老师,起筷,起筷。”老赵招呼着,相互谦虚几句,赶紧动手。
“呼呼——”祝雨嫣赶紧给青椒肉丝吹气,以前也吃过,就没觉得这么好吃。尽管烫得口腔发木,还是忍不住大口大口往里送。
祝雨嫣一个我小姑娘都不矜持了,更何况那几个大老爷们儿,甩开膀子加油干。
最先被消灭的是青椒肉丝,果然最家常最能体现手艺。紧接着肉沫鸡蛋也被和着饭吃完了,黏在碗边上的都被方迁细细刮下来吃的干干净净。两个素菜紧随其后被一扫而光。看着他们打扫盘子的速度,赵敏不自信问道:“厨房还有菜,我再去炒两个。”
“不用,不用是,师妹,嗝——”方迁忙里偷闲招呼一声,忍不住打嗝,“已经吃饱了,吃饱了。”
可看桌上这些空盘子,实在没有说服力啊。
“我的天,好撑。”嘴上叫嚷,祝雨嫣还是把碗里鲫鱼豆腐汤给干了,“我不行了,真的好撑。”
老顾用强大的意志力放下筷子,叹道,“你不该种田的,该去开餐馆!”
“家常手艺,主要是材料好。”赵敏实话实说,她的手艺是十多年独居练出来的。可和专研此道的大厨师也不能比。真正出彩的是新鲜、健康的食材。老顾他们也没有机会真正见识大师们的手艺,若是能有大师到访,配上这些出彩食材,不知道会碰撞出怎样的火花。
“那可不?敏子从小就做饭,手艺好着呢!”老赵是个不谦虚的,夸我闺女,我为什么要谦虚,他恨不得租个大喇叭天天重复播放。
吃完饭方迁和祝雨嫣抢着去洗碗,“让我们活动活动吧,不然撑得睡不着。”他们是来作客的,可人家也不是宾馆餐馆服务员,方迁和祝雨嫣不是不通人情世故的书呆子。
收拾好了,老赵和赵敏领着他们散步,就晚饭那个架势,不走一走,真要积食。
陈琪留守看家,他要给三个宝重新绑耳朵。这三个家伙,在家答应得好好的,绝对不调皮,可一上山还是刹不住车,耳朵上的布条和一次性被子都蹭掉了。果然就不该心软,该让他们戴上伊丽莎白圈,再绑一次,受罪的还是他们!
冬天太阳早早下山,一行人在果园里转了一圈儿,看着天色,赶紧回来了。
“这天要下雨,我们赶紧回去。”老赵看了一眼天空,招呼没带伞的众人回去。
方迁也抬头看天,不解道:“看天真是个神奇的学问啊。赵爸真厉害,一眼就能看出要下雨,我就看不出来。听说以前古人还看时辰,天空是挂了个钟吗?”
“你这小伙子说话真逗,你看天上那乌云,黑压压的,可不是要下雨。还在山那头,等云移到我们这边,雨也下来了。”老赵指给他看证据。
“和雾霾挺像的。”方迁笑道,他老家初春的白天几乎都是这样的天空。
这回轮到老赵无语了,没法儿解释。
“幸亏你不是看天吃饭的,不然得饿死。”老顾吐槽道。
众人哈哈大笑,“现在已经没有看天这个职业了。”方迁嘟囔。
老赵找不到笑点,答,“农民不就是吗?”
众人闻言又是一阵大笑。
散步消食回来,赵敏领他们去塔楼。塔楼是典型的西南民居,房间内部装饰也是中式原木风格。老顾全国各地出差做项目,也见过很多民宿,在塔楼面前毫不逊色。
祝雨嫣是女孩子好说话,挽着赵敏的手问道,“师妹,我能参观参观吗?”
“没问题,除了三楼西边陈琪住着以外,其他房间都空着,随便看。”赵敏领着他们参观,国人参观房子,一向是从客厅到厨房,连厕所都放过的,幸亏这些都是空房子。
每个房间的内部装饰都不一样,三楼最吸引人的就是屋顶的亮瓦了。当赵敏按下开关,收起帘子,星空就在众人头顶闪现。把灯一关,星光更显璀璨。
“天啦,天啦!”祝雨嫣的口头禅又来了,“真漂亮!真漂亮!”
“你要是喜欢可以住这儿。”赵敏笑道。
“真的吗?”
“当然,我们一起去把床上用品搬上来。”赵敏并不介意。
方迁看了一眼老顾,他也想住星空房啊!
老顾白了他一眼,笑骂,“快滚去搬行礼,老人家发扬风格,就不和你们抢了!”
“谢谢老师!”方迁窜得比猴儿快,赶紧去把行礼搬上来。
二楼也很好啊,老顾住的房间,小客厅摆了水仙,卧房还有红梅。
赵敏帮着祝雨嫣把床铺好,窗外果然淅沥沥下起雨来。祝雨嫣关严窗户,把自己扔进柔软的棉被里,被子还散发着阳光的味道。
“真好啊!师妹,你过的简直是神仙日子!”祝雨嫣叹息,一咕噜爬起来问道:“你家还收不收房客?”
“收啊,就怕你舍不得老顾。”
“可我更舍不得这日子啊,才来一天,一天!我就舍不得,再待两天还不得脚下生根啊!”
“恰恰相反,等你过几天与世隔绝的日子,来来回回就这几张脸,看的发腻,肯定忍不住怀念大城市。”赵敏笑道,“做学问不好吗?这可是我以前的梦想——做个学者。”
“好是好,就是累。师妹,你不知道跟着老师跑有多累,最惨的一次我微信计步三万多,和跑马拉松似的,累死个人!”
“干哪行不累呢?至少老顾是个好导师。”
连连抱怨诉苦的祝雨嫣说到老顾,也忍不住翘起嘴角,“是啊,老师挺厚道的。学校也有老师把研究生当苦力,免费干活不说,还会侵占学术成果。偏偏这种事情不好说,公认导师水平是比学生高,具体情况谁又知道呢?每年考研考博最纠结的,不就是选导师吗?”
能在别后让人赞一句厚道,可见老顾为人。
“我们跟着老师跑,累是累点儿,可有补贴,做项目也发钱。等后面成果出来了,也能混个第二作者、第三作者,毕业是没问题的。”
何止没问题,真要走专业学术道路,圈子就这么大,连名声都能刷起来。刚刚只剩一间星空房,方迁敢拿眼睛瞅老顾,就能看出老顾平时是多么平易近人。
“可我还是羡慕你!”说了这么多,祝雨嫣在床上滚了一圈,还是把话题回到最初。“这儿风景真漂亮,还是冬天,不知道春天花儿全开了是怎样的美景。夏天山上也很凉快,不像古城,晒掉一层皮,热得脸上能煎鸡蛋。秋天有吃不完的水果……”
想像一下,祝雨嫣脸上情不自禁带出笑容。
“纠正一下,水果从农历三月就开始收了。樱桃出来得最早,然后是车厘子,紧接着有桃子、梨子、葡萄、苹果、橘子……等明年后山种了草莓,就一年四季都有水果吃了。”
“别说了,口水……”祝雨嫣捶床,“流口水,可我肚子还是好撑啊!”
赵敏挺羡慕祝雨嫣的,年纪小,性格活泼,敢作敢为。做一个学者,想着就让人羡慕。以前赵敏能也想过走学术道路,戴黑框眼镜,穿职业套装,腹有诗书气自华。
女孩子总有很多共同话题,说到十点,习惯早睡的赵敏开始打哈欠。
“哎呀,习惯了灯火辉煌,突然之间看到山里黑漆漆一片还有些害怕。”祝雨嫣笑着送赵敏出来。
“回去吧,在自己家还能走丢了?”赵敏站在走廊上挥手,让她赶紧回去。走廊灯是声控的,赵敏一跺脚就亮了。
三楼西边,陈琪坐在书桌前,电脑画面上显示着走廊里的监控。见赵敏走出塔楼,陈琪走到窗边,拉开窗帘,透过雨幕,看见二楼中间房间的灯亮了,陈琪才放心关了电脑,调节他的宝贝望远镜,静静观察天空闪烁的星星。
第32章 修仙第三十二式
“老师……”
“你先听听我的想法。”老顾虚压,把烟拿在手上翻动, 道, “你这里自然条件好, 基础设施好,风景漂亮, 交通方便, 若是学校来实习, 方便组织。我也看好你有专业基础背景,不会像不懂行的认为,社会工作就是居委会的变种, 胡乱搞搞。再说你自己,农业在任何时候都是回报慢的产业,光靠卖水果, 很难收回成本吧?”
“嗯,还准备搞旅游, 补贴点儿。”
“学校过来,也是宣传。”老顾想了想, “我刚到省大, 系里所有事情都要操心, 以前也没接触过农村社工, 不然你给老师提供一个机会, 也开拓开拓新领域。”
“老师……”
“哎, 就这么定下了, 双赢的事情, 你说对不对?”老顾不让她反驳。
赵敏这才笑了,“老师,我想说的是我有戒烟的妙招。我爸都成功了,毛毛姐不是一直想让你戒烟吗?”
老顾没好气翻白眼,“戒烟的意义在哪里?难道生老病死就多了这一口?”
让省大挂牌的事情就这么定了,是赵敏占便宜。
赵敏为了让事情不那么严肃没有转圜余地,特把谈话地点选在二楼客厅露台上。陈琪看他们气氛融洽,开始对坐品茶,高喊一声,“吃饭了。”
赵敏帮忙去厨房端菜,看着陈琪灵活利落的身手,再想像自己帮他换药时候的紧张。怎么办?总觉得自己被骗了。
老顾刚接手新工作,忙得很。吃过早饭,赵敏就送他们下山了。老赵依旧保持着热情的国际传统,腊鸡、熏鱼、腊肉、干香菇,林林总总带了一大堆。
祝雨嫣拉着赵敏的手不放,依依不舍。老顾和方迁大包小包的扛着,在车站内频频回首。
送走了老顾一行,赵敏的生活又回到了波澜不惊。
他们走了没多久,春雷炸响,群山慢慢苏醒。山上的野菜开始冒头,只怪老顾他们没口福。
老赵久不做农活,家里的工具都霉烂腐坏了。春天来了,一年的农活又要开始了。老赵去集市上买东西,赵敏和陈琪跟在他后面拍。唬得摊主以为是电视台来了,接待热情、介绍详尽,最后还大大让了价钱。老赵满意挑了一把高枝剪。
回来的时候路过工地,老赵走在马路上看了一眼,就移不开眼睛。
工地上堆放着水泥、沙子、钢筋之类的建材,老赵看上的却是被丢弃的绿色打包带。“爸,真是什么,你捡这个干什么?”
“编织带。你别管,我去问问工地看门的,这些要不要。”老赵麻利跑到简易房内,询问这些东西还要不要。常年在工地干活,老赵十分清楚行情,这些编织带是工地不要的废弃物,可工人也有喜欢的。