农妇种田手册——袋鼠宝宝
时间:2018-07-08 08:28:01

  才从泥里出来,鱼肚子里全是泥巴,等用清水生养几天,让鱼把肚子里的泥吐出来才能吃。
  发糕还有一些,但是青蕊不准备中午吃,发糕可以放久点,带出去也方便,她看了看家里的菜,有乡亲们给的嫩豌豆夹,上次廖氏送的香肠也还有,自家有些干香菇,干木耳。
  材料这么足,就做煲仔饭好了。
  作者有话要说:  宝宝肺炎住院了,医生说最少要住一周,心力交瘁。我会尽量每天都更新,但是红包暂时发不了,等我回去再给亲们补上,希望大家继续支持,给我动力,群么么。
 
 
第12章 
  青蕊从碗柜里拿了四个厚底的大黑瓷碗出来,瓷碗与现代的沙煲锅很像,平日里是用来蒸大菜的,如今蒸饭也可以。
  而且二牛和狗儿不知道什么时候回来,吃煲仔饭的话可以一直放锅里加热,免得冷了失了味道。
  先用热水泡发木耳香菇,洗干净后木耳切丝,香菇切丁,香肠切片,碗豆夹摘去丝洗净,大蒜切块,辣椒切片,葱切段,姜切丝。
  先在碗底部抹薄薄的一层油,米洗干净,将米和水放入碗里,用大火烧开。
  米饭蒸煮十分钟左右,把菜和佐料一一放进去,上盖煲。等飘出香味后,加入调料,再煲一刻钟左右,等饭菜入味即可。
  饭做好了叔侄二人还没回来,青蕊从锅里拿出两个煲仔饭来到堂屋,小丫头还在后院没出来,她解下围裙往后院去。
  “鸡宝宝,鸭宝宝,你们快快长大哦,下多多的蛋,卖了钱给我婶婶用,猫儿不想婶婶那么累,猫儿没有娘,婶婶就像娘一样疼爱猫儿,婶婶她是世界上最好的婶婶,猫儿好喜欢婶婶,想她一直一直陪着猫儿。”后院里,猫儿正蹲在小鸡小鸭面前和它们说话,声音满是祈求。
  青蕊来到后院,正好听到她这番可怜兮兮话,小小的身影蹲在日头下,显得那么孤单瘦弱。
  她鼻子一酸,险些掉下泪来,忙走过去把她搂进怀里:“猫儿,婶婶以后就是你的娘,一辈子和你在一起,疼你爱你,绝对不会离开你。”
  吃过午饭,二牛和狗儿还没有回来,青蕊把猫儿哄睡下,把屋子收拾了一遍,又去后院给小动物们加了些水,把地上的粪便打扫干净,洗了手和脸,打了个哈欠,有些犯困,进了屋里休息。
  没过多久,二牛和狗儿回来了,见屋里没有声音,狗儿去西厢房看了看,出来告诉二牛:“二叔,婶婶和妹妹在午歇。”
  二牛朝屋里看了一眼,点点头。
  叔侄二人把厨房热着的饭菜拿出来吃了,狗儿笑眯眯道:“二叔,婶婶做的饭真好吃,狗儿再也不想在外面吃饭了。”
  二牛办完事已经快午饭时间,他问狗儿要不要吃点东西再回来,狗儿果断拒绝了,要回来吃青蕊做的饭。
  其实二牛只是怕饿着孩子,他压根不想在外面吃东西,自家媳妇做的比外面的好吃多了。
  就拿今天的午饭来说,好像是蒸出来的,有饭也有菜,米饭香软可口,菜种类多入味十足,香中带辣,辣中带甜,色香味俱全。最好吃的还是锅巴,十分香脆,这么一海碗,他吃下去还觉得不够。
  狗儿今天陪二牛步行到镇上一个来回,累坏了,吃了饭就午睡去了,二牛掏出怀里的银子,轻轻进了西厢房。
  屋里十分安静,青蕊和猫儿在床上熟睡,二牛远远看着她的睡颜,嘴角上扬,眸光温柔。
  怕吵醒她们,呆了一会儿就准备离去,无意间看到青蕊挽起的裤腿,白皙的小腿上全是红点,有些已经红肿起来。
  他心疼不已,蕊儿,让你受苦了。
  他掉头出去,很快又回来,手里拿了瓶药膏,慢慢来到床边,犹豫好一会儿,还是做了决定,打开药膏轻轻给她的伤口上了药。
  青蕊做了一个甜甜的梦,梦里回到了现代,那时候父母还在,一家人过着其乐融融的生活。
  梦里还有一件特别令她难忘的事情,在她四五岁的时候,她想帮家里耕种,一脚踩下水田,腿上就爬上来几条蚂蟥,她吓哭了,妈妈拿了药膏给她上药,清清凉凉的药,擦完后特别舒服。
  梦醒后,青蕊有些怅然若失,是美梦破碎的失落,但是看到身边熟睡的猫儿,又觉得其实人生也很美好。
  轻轻下了床,她准备出去看看二牛和狗儿回来没。
  咦,梦已经醒了,为什么还觉得小腿很清凉舒服?
  她低头一看,腿上的伤已经上了药,药带着薄荷的清凉香味,红肿的伤口也慢慢消肿了。
  谁给她上的药?妈妈?
  哈哈,别扯了,老妈已经驾鹤西去二十多年了,不可能嘛。
  青蕊不安的搓了搓手,转头看了床上睡得流口水的猫儿一眼,不会是这个贴心小棉袄干的吧?
  不像啊,要是她有药早就献宝了,哪会偷偷给她擦?
  无意间看到桌子上放着一个钱袋子,她走过去拿起来一看,里面有两个五两的银锭子。
  哪来这么多银子?难道是?
  她打开门出去,果然见二牛无声坐在枇杷树下,一袭竹青色软袍,神色淡然,说不出的温柔缱绻。
  听到开门声,沉思中的二牛抬起头来看去,见青蕊婀娜多姿的站在门口,越发白净细嫩的小脸带着浅浅笑意,眼睛乌黑明亮,唇红齿白,好美好美。
  他看得几乎忘记眨眼。
  “二牛,你回来了,狗儿呢?你们可有吃饭?锅里我给你们热着饭菜呢。”青蕊轻步走过去,笑问。
  二牛朝他一笑,推动轮椅迎上前:“狗儿在午歇,我们用过饭了。”
  “哦,那就好。”青蕊把钱袋拿出来:“这个……”
  “是我拿回来的。”二牛道。
  原来他知道家里的银子不多了,出去弄钱去了,只是他腿疾未愈,是挣不来钱的,她担心问“二牛,这银子怎么得来的?”
  “我找镇上武馆的孙馆长借的。”二牛道:“本以为会白跑一趟,没想到还有几分情义在。”
  青蕊歉意道:“对不起,是我花钱太大手大脚了……”
  “不,蕊儿,你是为了我们叔侄三人,为了这个家,你没乱花一文钱,是我无用,不能给你好的生活,让你受苦了。”二牛疼惜的看着她,再道:“记住,在我面前,你永远不用说对不起。”
  青蕊很感动,没想到她只是单独下了次田,不止猫儿,连二牛都这么紧张,甚至一声不响就付出了行动。
  其实二牛完全不用跑这一趟的,家里的钱还够花。不过他们这么在意她,她觉得很温暖。
  她微微一笑:“那等卖了粮食咱们再给还上。”
  二牛摇摇头,一脸认真道:“你在这个家过得舒心快乐就好,银子的事情你不用操心,有我呢,以后赚了银子你也只管拿着,不用给我。”
  青蕊的心微微一震,那有我呢三个字拨弄起她心湖的涟漪,她竟有种被人肆无忌惮宠爱的感觉。
  她不得不承认,这种感觉蛮好的。
  春风徐徐,阳光柔和,两人在树下说了好一会儿话,青蕊才去后院例行每天的察看菜苗长势。
  走了几步,她突然停下来,回眸一笑:“谢谢你。”
  谢?谢他拿回了银子?还是因为他的话?
  突然想到什么,二牛猛的抬头,她却已经远去,留给他一抹清秀的身影,他舒心一笑,原来她没有怪他逾越。
  青蕊来到后院,看到满地撒欢的小鸡小鸭,想起上午猫儿的话,进空间拿了些刚解锁的速成饲料,洒在了地上。
  饲料虽然有加快成长的功效,却是有机的,除了能让家禽快速长大外,不会有其他的影响,能保持原有肉质的营养和口感。
  小鸡小鸭见有吃的,拍着小翅膀冲了过来,争先恐后的把饲料抢吃一空。
  青蕊认真观察着它们,半天没有变化,咳,应该没那么快,她丢开此事,去看培育中的菜秧苗。
  作者有话要说:  是袋鼠家的小宝宝得了肺炎,感谢亲们的祝福,我都看到了,希望我的小宝宝快点好起来,不然根本没时间码字,这个季节好多宝宝生病,有宝宝的亲一定要注意啊。
  袋鼠估计是属猪的,上周忘记了一件特别特别重要的事情,申请推荐,然后这周还是没有推荐,别的作者这个字数已经在推荐啦,袋鼠想哭都哭不出来,呜呜呜呜。
 
 
第13章 
  地里所有的种子植物都已经长出秧苗,绿绿的秧苗又肥又嫩,长势先当不错,而根块植物才在要吐芽出来的地方泛着青,还需要些日子。
  土豆,地瓜需要提前两个月培育秧苗,青蕊原本也打算只种一季,到时候就夹种在大豆的行距里,等收了大豆后,就可以避免再次耕种了。而花生地到时候就种秋苞米。
  青蕊又去看西瓜和甜瓜,同样长出了嫩绿的秧苗,西瓜比水稻种子还娇贵,需要弄营养兜,每个营养兜最多只能放三两粒催芽成功的瓜种。
  种植的时候还得进行碎土整畦,打花了又得人工授粉,抽苗后要人工剪枝,对天气和肥料的要求也很高,太阳太大了,西瓜水分不足容易坏,雨水多了西瓜不甜,肥料不够瓜不红,肥料太足瓜太嫩。
  总之特别考验种植者的技术和耐心。
  青蕊并不担心种不好西瓜,她有神奇空间帮忙,她种的瓜一定又大又红又甜。
  思及此处,她咂咂嘴,好想念西瓜的味道呀!
  给所有的秧苗小心翼翼的浇了薄薄一层水,青蕊转身准备出去,一回头吓了一跳,妈呀,小鸡小鸭长大了。
  原本还是毛绒绒的萌苗子,突然长大成人了,哦不,长大成鸡鸭了,就像吹气球一样,个头翻了一倍。
  好在她饲料放得少,否则分分钟翘起屁股给下一地蛋,那就有意思了。
  青蕊给空间竖起大拇指,太给力了。
  午睡起来,猫儿提着一小桶鸡食来到后院,看到地上扑腾的鸡鸭,下巴差点没掉地上。
  惊讶过后立即惊喜万分,小鸡小鸭听懂她的话了,她睡一觉起来它们就长大了,真会疼人啊。
  她把鸡食倒给它们吃,然后跑出去找青蕊邀功去了。
  青蕊正在厨房给泥鳅和鳝鱼换干净的水,吐了一盆泥水,肚子应该干净不少了。
  麻利的换好水,她笑眯眯的夸赞了小丫头一番:“是吗?它们听懂你说话了?长大个儿了?我的猫儿怎么这么棒棒哒?今天晚上给你做好吃的。”
  “今晚吃啥?”猫儿立即不吹自己了,期待的问。
  青蕊道:“土豆粉。”
  家里有不少土豆和地瓜,培育秧苗的土豆和地瓜就是用的家里的,用完后还剩一些,煮着吃实在没新鲜感,青蕊就打算做土豆粉。
  昨天她已经将土豆选料提出了粉,因为这个做起来挺麻烦,必须得提前点做,提粉时要用水反复冲洗干净,先粉碎、接着打浆、然后发酵、最后过滤淀粉成型。
  她现在只需要打芡就行了,先取一部分淀粉放入盆内,再加入温水调成稀浆,然后用开水从中间猛倒入盆内,迅速用筷子按顺时方向搅动,直到搅成有很大粘性的团即成芡。
  接下来沸水漏条。在锅内加水至九成满,煮沸,青蕊拿了个竹篾编制的漏网,舀了芡往沸水锅里漏,边漏边往外捞,漏了一大锅她才停下来。
  把粉条放冷,就制成了土豆粉这一面食。留出一家四口的份量后,其他的晾晒起来,以后想吃了直接煮就行。
  土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口,青蕊在现代的时候就特别喜欢吃。
  她突然有些佩服自己,别人是又馋又懒,她却越馋越勤快,只要在外面吃着好吃的东西,都会买了材料回家鼓捣,也庆幸她馋嘴,如今才会做这么多现代的美食。
  青蕊喜欢吃辣,所以每次做菜都会放辣椒,好在叔侄三人也能吃辣,只是一个是病人,两个是孩子,为了迁就他们,她辣椒放得少些。
  只有在做单独份儿的时候才会把自己那份做得辣味十足。
  今天的土豆粉青蕊自己那碗做的是酸辣味儿的,叔侄三人都是微辣的。
  吃完一大碗土豆粉,青蕊辣得小嘴红红,却觉得十分带劲,这样辣一辣,觉得整个人都精神了。
  叔侄三人打着饱嗝,一脸的满足,土豆这样吃还是头一遭,却比以前吃的任何一次土豆都美味。
  二牛笑望着大口喝凉开水的青蕊,这辈子怕是再也离不开她。
  浸泡了一周左右的稻谷种子已经全部吐芽,可以移植在秧田里。青蕊先给秧田施了肥,水槽边撒些石灰粉。石灰粉的目的是驱虫防鼠,保护谷种能活到顺利抽苗。
  做好准备工作,青蕊用盆装了谷种,均匀的撒在秧田里,一亩地大概要三斤种子,三十亩地需要九十斤左右,等撒完谷种,青蕊手都酸了。
  谷种下好后,还要等一个月左右才可以插秧。
  而这期间青蕊也没能闲着,催芽的蔬菜种子已经培育了约摸十天,秧苗长得了,也该移植到地里。
  三十亩旱地,先前已经种了花生、大豆、豆角、丝瓜、苞米、豆薯各两亩,现在还有七种蔬菜瓜果没种,也是每种种两亩,剩下的红薯、土豆再各种两亩。
  黄瓜苦瓜都是牵藤植物,为了方便管理,青蕊把它们和同样要牵藤的丝瓜豆角挨着种,到时候插杆也方便些。
  南瓜也是藤蔓植物,但是不需要插杆,因为它们的藤蔓是爬在地上的,南瓜个头大,与西瓜甜瓜一样,根本无法悬挂在空中。
  辣椒茄子是矮丛植物,可以种在一起。胡萝卜一个萝卜一个坑,韭菜割了一茬长一茬,也可以挨着种。
  规划好了蔬菜种植的位置,青蕊请了乡亲们来帮忙耕种,这次工程量不大,不需要那么多人,五个就够了,八种蔬菜瓜果,五个人一人种一种,剩下三种青蕊自己种。
  因为胡萝卜和韭菜很简单,只要把菜种子均匀撒在地里就可以了,这个青蕊自己来就成。
  活轻松,青蕊请了五个妇人,乡亲们自家的地也要种,让男人们留在家种。
  廖氏肯定在,还有阿根婶,其他三个也是曾经租种过罗家地的人家。
  媳妇们个个勤快麻利,嘴上虽然是着笑,手却半点没耽误,没两天就把菜种完了。
  地每隔两亩划分出了间距,两亩地内又修了垄沟,目的是防止大雨时水淹了菜。
  媳妇们的菜一行行种得整整齐齐,格外好看,看着一垄垄翠绿的菜,青蕊心里特别踏实。
  前世她就一直想过这样的田园生活,日出而作,日落而息,宁静平淡,自给自足。
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