农妇种田手册——袋鼠宝宝
时间:2018-07-08 08:28:01

  算好种子浸泡的时间,她开始动手做饭。
  她今天准备做竹桶饭,主菜是腊肉香肠。她从碗柜子里拿出四个竹桶洗干净备用。
  竹桶是上次砍竹子接水的时候她让顺子爹给她锯的,本来准备以后养家禽的时候给它们喝水的,但是她想吃现代的木桶饭了,没有那么小的木桶就吃竹筒饭好了,而且竹筒饭比木桶饭还好吃。小动物们还没来家,先借用一下蒸饭吃。
  腊肉家里还有,昨天木桩媳妇又送了几根香肠过来,正好可以做好吃的腊肉香肠饭。
  想到那香喷喷的美食,青蕊口水直流,她咂咂嘴,挽起袖子开工。
  先将早就泡过的大米、糯米放入锅中,加水,水开后煮几分钟,将煮过的米捞出,倒进盆里,放入豌豆、胡萝卜粒、腊肉片,腊肠片、香菇片拌匀。
  接着将拌好的米分别舀进四个竹筒里,把竹篾编制的垫子放进锅里,再竹筒放在竹垫子上,垫子下加水,隔水蒸半个小时就可以了。
  青蕊麻溜的做好一切,蹲到灶台前烧火,几把柴添进去,不一会儿就飘出了香味。
  竹筒饭起初是山区少数民族进深山劳作时为了简便发明出来的,他们通常在山里干一整天活,从不带锅灶炊具,只带上大米。
  做饭时就地取材,即砍下一节竹筒,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦后,筒内米饭立即熟起来了,这便是竹筒饭。
  竹筒饭,因地域不同,习俗不同,做法也各不相同,因此,竹筒饭有很多种。只要出产竹子的地方,都可见到竹筒饭的身影。
  “婶婶,婶婶。”屋外传来两个小家伙的喊声,不一会儿,两个小身影就到了眼前。
  狗儿在灶台边吸了吸鼻子,一脸享受。
  猫儿搂住青蕊的脖子,笑嘻嘻问:“婶婶,做什么好吃的,咋这么香喷喷的呢?”
  青蕊捏了捏小馋猫白净的小鼻子,回道:“竹筒饭,一会儿就可以吃了。”
  “婶婶,是用上次木桩伯伯锯的那个竹筒做的饭么?”狗儿脑瓜子灵光,马上就想到了。
  青蕊点点头:“是的。”她把两个小家伙搂进怀里,问:“功课都做完了么?”
  狗儿昂起头:“做完了,还额外多写了几遍字,婶婶可以去检查哦。”
  “狗儿真棒,等吃完饭婶婶就去看你写的字有没有进步。”青蕊笑着夸奖他,而后看向猫儿:“小丫头,你呢?”
  猫儿正准备说话,狗儿抢先道:“妹妹睡着了,还做梦流口水,把纸都弄湿了。”
  猫儿脸唰的一下红了。
  “噗嗤。”青蕊失笑,捏了捏猫儿的鼻子:“你做啥梦了?还流口水?”
  “梦见枇杷果熟了,黄澄澄挂满枝头,好甜哇。”猫儿说着咂起嘴来。
  青蕊忍不住笑起来:“小馋猫,你是有多馋?连做梦都梦见吃果子。”
  “还不是婶婶今天在看枇杷果,猫儿就忍不住想啊想,想着想着就睡着了,没想到做梦就梦见可以吃啦。”
  青蕊一脸无辜:“难道还怪我?”
  “不怪婶婶,嘻嘻,是猫儿太馋了。”猫儿搂住青蕊的脖子撒娇。
  青蕊拿她没办法,点了点她的额头:“赶紧拿筷子,开饭了。”
  “好啊好啊。”猫儿亲了青蕊一下,和狗儿跑去拿筷子了。
  青蕊既觉得幸福,又有些无奈,家里有这么多吃货真的好吗?
  木桶饭摆上桌,一家四口围桌而坐,眼睛都是亮晶晶的。
  “好香,蕊儿,这是什么吃法?”二牛看着面前青翠的竹节里香味扑鼻的饭菜,很是惊讶。
  “这是竹筒饭。”青蕊把竹筒饭的做法介绍了一遍,道:“还不知道味道如何,快尝尝。”
  二牛拿起筷子夹了一些米饭放进嘴里,觉得香软柔韧,米饭香气飘飘,融翠竹清香于一体,加上各种菜的融合,味道十分可口。
  “好吃吗?”青蕊问。
  二牛点头:“好吃极了。”
  青蕊放下心来:“那赶紧吃,冷了就不香了。”转头去看两个孩子,他们早已经把脸埋进饭里了。她看着直乐,说了句慢点吃别噎着,也开始吃起来。
  叔侄三人吃得肚子圆溜溜,直打饱嗝,每天都有这么美味的饭菜,日子实在太好了。
  青蕊收拾好碗筷,准备出去找村民商议耕种的事情。
  作者有话要说:  袋鼠是农民出身,家里几代是种地的,从小耳濡目染对种地挺熟悉的,但是一零年左右家里条件好了就没种了,一些细节忘记了,找了度娘帮忙。
  浸种的水温是五十度,有宝宝的妈妈估计很清楚,因为充奶粉就是这个温度。
 
 
第9章 
  狗儿留在家陪二牛,顺便读书,青蕊带着猫儿出了门。这次还是去张家,如果张家兄弟愿意帮忙耕种,就让他们帮忙联系其他人。
  “妹子来了,怎么还带东西了?”廖氏将婶侄二人引进屋里,接过青蕊手里的韭菜盒子,笑道。
  “韭菜是嫂子送去的,我只是借花献佛罢了。”青蕊回道。
  临出门时,青蕊做了些韭菜盒子给二牛和狗儿在家打零餐,带了十个来张家。
  韭菜盒子是北方的吃法,青蕊现代只在北方菜馆子里吃到过,因为喜欢吃,自己在家学着做了几次。
  上次廖氏拿了许多韭菜给她,她炒了两次鸡蛋吃,还剩老不少,就全部做了韭菜盒子,再放怕黄叶子。
  廖氏笑得见牙不见眼:“韭菜是自家地里种的,不值钱,你这白面老珍贵了,说来说去还是我们捡了大便宜。”
  “我就愿意让你捡这个便宜。”青蕊顺着她的话道。
  廖氏乐得打起哈哈来,叫出自家孩子把韭菜盒子分吃了,猫儿虽然在家里吃了,也分得一个。
  “真香,早听我家那口子说妹子厨艺了得,今天算是见着了,简直比镇上酒楼里的大厨还了得。”廖氏吃着韭菜盒子,夸道。
  青蕊笑出声来:“都说嫂子巧嘴,今儿个我也算见着了,咋什么话到你嘴里就这么好听了呢?”
  “我说的是事实好吧。”廖氏喝了口水笑道。
  猫儿在旁边猛点头:“伯娘讲得没错,我婶婶做的东西可好吃啦,瞅猫儿的小脸蛋都吃得肉呼呼的啦。”
  众人都大笑起来。
  青蕊捏了捏她的小肉脸:“快莫张扬了,等会儿村子里头所有的小伙伴都晓得你是胖妞儿了。”
  要说正事,怕孩子们在屋里吵闹,廖氏把他们打发出去,猫儿也跟着出去玩了。
  青蕊把请人耕种的事情说了。
  廖氏一脸歉意:“早晓得今年年成不错,就继续租你们的地种了,也免得妹子你一个妇人家忙进忙出的。”说着抬手拍了张木桩一下:“要不我们继续租妹子家的地得了。”
  张木桩瞪着自家蠢媳妇:“你脑子咋这么木?”
  “我咋啦?”廖氏莫名其妙。
  张木桩道:“年成好就租人家地,年成不好就不租,你让人家咋说咱家?”
  廖氏想了一会儿,脑子才转过弯来,赶忙拉住青蕊的手歉意道:“对不住妹子,我不是这个意思,我只是想你轻快些,要是地租出去了你就不用忙活了,在家收租子多好。”
  青蕊脸上一直挂着浅浅的笑意:“嫂子言重了,我晓得你是好意,不过地我确实是想自家种,只是耕收时得需要乡亲们搭把手,工钱不会比别家少,包一餐午饭。”
  “妹子放心,别说有工钱有饭吃,就是没有,你家的地我们也给种了。”廖氏承诺道。
  张木桩点头同意媳妇的话。
  “嫂子平日里拿家去的菜啥的,我没有不收的,这干活工钱必须得付,还得麻烦张大哥给跑跑腿,找些个勤快麻利的乡亲,先帮着把旱地和山地翻了,过几日我准备往山上种果树,地里种花生大豆啥的。”青蕊道。
  “前些日子我们兄弟几个和阿根叔他们往镇上寻活儿,没想到好些人同咱们一样的心思,就连扛麻袋那样的活儿都排着队在等,我们等了老半日一包麻袋也没轮上,空着手家来了。”张木桩说着叹了口气,感激的看着青蕊再道:“弟妹请我们干活其实是在帮衬我们,你放心,这事我保证给你办妥帖。”
  青蕊早料到他们没那么容易寻着事干,温和道:“二牛说这几年大家伙帮了罗家不少忙,他不过是回报一些罢了。”
  张木桩眼睛微红:“二牛兄弟是个讲感情的人,我敬佩他。”
  从张家回来已经快傍晚时分,青蕊把浸泡好的种子拿出来,用湿布包住,放在灶台上。
  灶是土垒的,做饭的时候烧得很烫,过了几个小时还有热度存留,这个热度符合种子催芽的温度,因此把种子放在上面催芽最合适。
  也可以把种子带在身上,体温透过衣服后大概是三十度左右,刚好达到种子催芽的温度条件。不过古代没有塑料袋,种子要用湿布包裹,容易弄湿衣服。
  夜里青蕊起了两次查看种子的温度,不够就往灶里烧把火。也把其他浸泡够时间的种子拿出来催芽。
  翌日,青蕊起来第一件事情就是去看种子,黄瓜种子已经吐芽。吃过早饭,她把黄瓜种子均匀洒在了后院的育苗地里。
  然后收拾好屋里的活计,准备去镇上买树苗和家禽,顺便把定做的轮椅材料拉回来。这么多天了应该也做好了。
  临出门时在铜镜前整理衣服发髻,发现皮肤白嫩了不少,整个人看着精神多了,美肌水的效果真好,她现在可算是个美女了。
  正在臭美,猫儿蹬蹬蹬跑了进来:“婶婶,你咋照这么久的镜子?已经够美啦。”
  猫儿好久没去镇上,已经迫不及待想去了。
  “是不是偷吃了蜜糖,小嘴咋这么甜?”青蕊笑着点了点她的小鼻子。
  猫儿笑嘻嘻道:“我说的是大实话。”
  婶侄两人到达镇上已经比较迟了,青蕊先去买了树苗。
  她准备种二十亩地的果树,其余的十亩种西瓜和甜瓜。她这些日子考察过了,这里还没有西瓜,甜瓜倒是有,但是没有人大面值栽种。
  而空间里有西瓜种子,她已经偷偷拿出来催芽了。至于到时候别人问起种子来源,她就说偶然在街上看到游牧族的人在贩卖。
  反正这里偶尔会有游牧族的人经过,很容易让人相信。
  二十亩山地她准备种樱桃,橘子,桃,柚子,树菠萝这五种水果,每亩地种五十棵,二十亩地就得一千棵,每种两百棵。
  除了树菠萝外,其他的都有,她看到空间有树菠萝的种子才打算种的,现在正把种子和西瓜一起秘密催芽,到时候也同样说是游牧族带来的好了。
  本来她打算全部种树菠萝的,但是树菠萝的产量太高,果实又大,又是新鲜水果,要是不能被古人接受,就会影响销量,还是先种一部分看看再说。
  找树农定了八百棵果树,让三天后送到鹅田村,青蕊带着猫儿去买小动物。
  廖氏答应给她孵一窝小鸡,就买点小鸭子吧,至于小猪崽就等地里的庄稼起来了再说,而且她一个人有些忙不过来。
  “婶婶,这些小鸭子好可爱。”猫儿蹲在一筐毛绒绒的小鸭子面前眼睛都转不动了。
  “嘎嘎嘎。”小鸭子们仰起脖子不安的东张西望,有几只摇摇摆摆朝猫儿走过来,用小长嘴戳戳她伸过来的小手。
  猫儿被戳的有点痒,咯咯笑起来。
  青蕊四下看了看,猫儿面前这筐小鸭子个头最大,毛色也光泽,个个精力充沛,决定在这筐挑,于是蹲下来对她道:“那我们买些回家养,挑几只你喜欢的吧。”说着把柳筐放到她边上。
  “好哇。”猫儿高兴的摸摸这只的毛脑袋,又扫扫那只背上的羽毛,不一会儿筐里就有三只肥嘟嘟嫩黄色的小鸭子了。
  青蕊挑了些黑毛夹杂黄毛的,一些纯黑的,加上猫儿挑的,一共二十只。
  鸭子不会抱窝,鸭蛋也比较难孵,山水镇没有人孵小鸭,都是外地的鸭贩子过来贩卖,要二十文一只,青蕊付了四百文钱,提着一篮子小鸭子准备离去。
  “婶婶,有兔子。”猫儿看到不远处有小兔子卖,眼睛都亮了起来。
  兔子倒是好养活,而且下崽快又多,兔肉味道不错,小丫头这么喜欢,也养几只吧。
  兔子是当地百姓在卖,特别多,比小鸭子便宜,十文钱一只,青蕊买了十只。
  两个柳篮子里装满了小动物,青蕊来的时候已经割了些青草垫在里面,怕太阳打着,还带了块破布单子罩着篮子。
  接着去木匠铺子和铁匠铺子问轮椅的配件做好没。
  运气不错,昨天晚上刚好全部做完,青蕊让铁匠铺子的伙计给拉回家去,买了些日需品她们跟着车一块回去了。
  把东西全部搬下车放在了院子里,又把小动物提到后院,放出来让它们撒欢,喂了点水,嫩草,米糠。等天黑了再关进圈里。
  兄妹俩个蹲在地上看着小兔子和小鸭子,连说话也不敢太大声,生怕吓着它们。因为兔子是天生的胆小鬼。
  做了午饭吃了,把孩子们打发去午睡,青蕊从空间拿出工具,开始在院子里组装起来。
  院子外一阵敲敲打打,把二牛吵醒了,他叫醒狗儿,问:“你婶婶在外面做啥?”
  “哦,婶婶在……”狗儿迷糊中张嘴就说,突然想起青蕊的交代,立即把到嘴的话吞回去,神秘道:“婶婶说是给二叔的惊喜,我不能说。”
  “惊喜?”二牛朝窗外看了看,心里既欢喜又期待,她要给他什么惊喜?
  作者有话要说:  感谢亲们的留言灌溉和地雷,袋鼠是萌新,不知道怎么看是哪位亲送的,昨天找半天没找着,所以只能这样表达感谢之情。
 
 
第10章 
  “终于装好了。”天黑时分,青蕊把轮椅组装完工,擦了擦额头上的汗,长长舒了口气。
  猫儿狗儿围着轮椅直打转,脸上都是新奇,狗儿问:“婶婶,这个椅子好奇怪哦,咋有两个轱辘?”
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