农妇种田手册——袋鼠宝宝
时间:2018-07-08 08:28:01

  又花一百一十文给二牛买了两套衣服,一双靴子,和家里那双半旧不新的替换着穿,老板同样送袜子。
  狗儿猫儿也有两套新衣新鞋子,不出意外也有袜子送,花了一百五十文。
  出了舒衣坊,她准备去菜市场买些菜就回去了。
  至于那些胭脂水粉,她压根不准备买,她的皮肤除了黑了点,其实挺好的,再说空间里大把的美颜神品,根本不需要浪费钱买这些。
  花六十文买了三斤肥肉回家炸油,又花五十文买了两斤五花肉,三十文买了两个根大骨头,称了几斤胡萝卜,回去熬骨头汤喝。
  接着花二十文买了白菜,萝卜,豆芽之类的新鲜蔬菜。
  最后花三十文给兄妹俩买了些炒花生,果干,酥糖,提着大包小包坐上牛车回家了
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第7章 
  家里,叔侄二人已经望眼欲穿。
  猫儿习惯了有青蕊在家,她突然出去这么久很不适应,二牛则担心青蕊走了就不回来了。
  一听到点风吹草动二牛就伸长脖子朝窗外看,猫儿反复开门,最后索性搬了个小板凳坐在了院子门口等着。
  远远看到青蕊他们回来,她从凳子上跳起来就迈着小短腿迎上去:“婶婶,哥哥,你们终于回来了,猫儿都想死你们啦。”
  青蕊也早就看到她了,搂住她心疼道:“风这么大,怎么搁门口坐着?仔细着凉。”
  “猫儿等婶婶呀。”猫儿仰起小脸撒娇道。
  青蕊空不出手来,只好亲了一下她的小脸:“快回屋,婶婶给你买了好吃的。”
  “猫儿帮婶婶拿。”猫儿提了些小包的东西往院子里走,还不忘朝屋里喊:“二叔,婶婶和哥哥回来啦。”
  “好。”屋里传出二牛轻快的声音。
  青蕊想了想,轻声对狗儿道:“婶婶打造椅子的事情先别告诉二叔,婶婶想给二叔一个惊喜。”
  “嗯嗯,好的。”狗儿乖巧点头。
  菜和肉放到了厨房,零食先搁在堂屋桌子上,兄妹俩个捧着新衣服笑得满脸幸福。
  “二叔二叔,婶婶给猫儿和哥哥买了新衣裳。”猫儿抱着衣裳跑到东厢房高兴道。
  二牛笑着点点头:“真好看。”
  “二牛,看看这两套衣服喜欢吗?”青蕊捧着他的衣服进来,放到他手上。
  二牛惊喜,他也有?
  他抚摸着衣服,十分柔软的料子,一套竹青色,一套浅墨色,很儒雅的颜色,他笑道:“喜欢。”只要是你选的,都喜欢。
  “喜欢就好。”青蕊微笑。
  猫儿跑过去抱住她的腿:“猫儿也喜欢,尤其是这个草黄色的,看起来嫩嫩的,好想吃哦。”
  “小馋猫。”青蕊宠爱的刮了一下她的小鼻子。
  狗儿捧腹大笑:“我的傻妹妹哟。”
  猫儿调皮的朝哥哥吐了吐舌头。
  二牛一脸愉悦的看着他们嬉笑。
  午饭青蕊做了肉丸子,把瘦肉剁碎,调好味儿,加面粉揉成圆子,烧开水后放下去煮熟就可以了,简单又好吃。
  罗家出事后,两个孩子就没过过一天好日子,她要把这几年的亏欠给他们补回来。
  而且粮食和瓜果蔬菜都找到了销处,她并不需要在衣食上过于节俭。
  接着做了道蒜蓉粉丝蒸白菜。
  洗净白菜叶,大火将白菜隔水蒸几分钟至白菜变透明。粉丝用开水浸泡至回软,放入沸水中氽,之后过凉水。蒜头剁成蒜蓉;烧热油,放入蒜蓉爆香,放入辣椒末,下小半碗水,并用酱油、盐调味。将粉丝放在白菜上,并倒入炒好的蒜蓉辣椒末即可。
  最后熬了一锅胡萝卜大骨汤,闷上一锅香喷喷的大米饭,一家四口吃得肚子圆滚滚。
  青蕊把碗筷都刷洗干净了,还听见猫儿在说肉丸子嫩滑可口,蒜蓉粉丝蒸白菜下饭,大骨汤香浓,意犹未尽。
  麻溜的把肥肉切块,炸了一罐子油,冷却到结块,盖好盖子放在了橱柜里。又把买回来的菜放了些到地窖,丰收粮店的种子送来了。
  青蕊让伙计把种子放到了柴房里,她清点了数目,没有错,把余下的银子付了,送走了伙计。
  喝了口水,回屋记账。
  种子一两银子加四百五十文,衣服三百六十文,肉和菜一百六十文,零食三十文,轮椅定金每处一两。
  青蕊加了下,刚好花了四两银子,加上接水的三十文,现在还剩二十二两三百文。
  下午带着狗儿猫儿去看罗家的田地,发现乡亲们都侍弄得很好,虽然去年年成差,田里收割后又种了的油菜,萝卜,白菜等要求不高的作物,如今萝卜,白菜差不多收完了,油菜开了花,等上十天半个月就可能收油菜籽,剩下的油菜苗砍碎了可以肥田。
  旱地则种了大蒜,葱,姜之类的佐料,也都收走了,青蕊看了看土质,都不太差,放了心。
  接着上了山,鹅田村的山林除了那些太深太高的,家家户户都抓阄分了一些开出荒来用于辅助耕种,但是大部分人家都没有往山上种东西,他们觉得水田都干了的情况下,山上又能种活什么?
  像果树之类的,家家户户基本在院子里种有,供自家解馋是够的,也没有人愿意出去买果子吃。庄稼人粮食都吃不上了的情况下,谁家愿意花钱买那玩意?
  青蕊并不这样想,她准备往山上种果树,而且要种出又大又水又甜的果子,往府城销。
  果树不像农作物,纵然她有空间在手,也不能那么快有收获,她可以慢慢寻找销处。
  罗家分到的山地加上后面购买的都是红土,土质非常好,下了一段时间的雨,山上长了不少野菜蘑菇。
  村里人家家户户都有山地,所以不会往别人家山里去挖野菜捡蘑菇。
  好在青蕊背了背篓出来,婶侄三人挖了半篓子野菜,捡了半篓子蘑菇,满载而归。
  “二牛媳妇,带娃儿出来挖野菜啊?”路上遇到村民,见她背着一篓子野菜,左右拉着一双侄儿,笑着和她打招呼。
  青蕊微笑着回道:“是啊,回去做饼子给小家伙解馋,婶子们洗衣服去了?天暖和了,河水不冻手了吧!”
  “不冻了,冬天完了,日子好过咯。”
  青蕊笑着再问:“野菜很多,婶子们要不要拿些家去给娃儿打零餐?”
  “呵呵呵,谢了,昨儿个也在自家山上挖了不少,你这些留着给狗儿猫儿吃吧。”
  青蕊和她们再说笑了一会儿,带着兄妹俩回家了。
  “二牛媳妇一看就是个好的,瞧说话做人多和善懂事?”
  “两个孩子她总是带进带出的,看着脸圆润了不少,听木桩媳妇说,她对二牛也照顾得妥妥贴贴。”
  “娶了这么个好媳妇,罗家的霉运算是到头了。”
  几个妇人都表示赞同,一边夸赞着青蕊一边端着衣服离去。
  回到家,青蕊喝了碗水,让兄妹俩去屋里吃零嘴,她则把野菜蘑菇拿到厨房去。野菜她准备做饼子,蘑菇晚上熬汤来喝。
  想到香滑可口的蘑菇汤,青蕊咂了咂嘴,干起活来干劲十足。
  蘑菇清洗起来比较麻烦,她先泡在水里,等泥巴沉底了再洗。接下来挽了袖子做野菜饼子。
  先把野菜老的茎叶摘掉,然后在滚水里焯一遍,把野菜的苦味和过多的叶绿素去掉,捞出来冷却,切碎,加入面粉揉搓成饼状,放锅里蒸熟就可以了。
  根据个人口味,可以加盐或者糖,也可以煎着吃。青蕊比较喜欢吃原味的,什么也不放,蒸熟吃,下火,也有营养。
  晚饭一盆蘑菇汤,一大碗野菜饼子,一碟凉拌白萝卜丝,有野菜饼子就不用蒸米饭了。
  萝卜丝的做法很简单,萝卜切丝,洒些盐把水份腌出来倒掉,用生抽拌好就可以了,古代没有生抽就用酱油代替,味道差些,如果喜欢吃辣就切点辣椒一起拌,下饭又可口。
  叔侄三人从来没有吃过味道这么好的野菜饼子,一大碗都吃光了,蘑菇香甜嫩滑,萝卜丝清甜可口,就着野菜饼子吃简直是绝配。
  兄妹俩个洗完澡出来还在打嗝,青蕊就让他们在院子里溜达会儿消消食。
  等她打了水给二牛洗漱完,自己也洗漱出来,就让狗儿回屋睡了,她把猫儿哄睡着后,也躺上了床。
  忙活了一整天,几乎沾了枕头就睡着了,一夜无梦,第二天刚毛毛亮,原主的生物钟就把她叫醒了,她觉得没睡够,精神状态不佳。
  看来近几天太忙太累了,身体虽然健康无病,精力却跟不上。
  好像记得空间还有瓶精力充沛水,她赶忙进了空间,拿起精力充沛水喝了下去,片刻功夫,她觉得一股清流从胃里冲到头顶,整个人神清目明,身体里有无穷的力量,可以不眠不休干三天三夜的活。
  她咧嘴一笑,有空间真是太好了。
  在空间里转了一圈,她发现有套一级的工具解锁了,里面有大小不一的螺丝刀,扳手,铁锤等。
  太棒了,有了这些工具,组装轮椅就轻松多了。
  想来是今天她吸收了不少工具需要的灵气,看来她以后得多在田地山林里走动才行。
  除了工具,还有一瓶美肌水也解锁了,青蕊看了说明书,有美白嫩肤的功效,她正需要这个,拿起来打开就要喝下去。
  滴,提示,提示,美肌水为外用品,不可吞服。
  青蕊动作一顿,差点被自己蠢哭。
  作者有话要说:  春天是野菜横行的季节,袋鼠天天在家吃野菜,真是太幸福啦。
 
 
第8章 
  三月中旬,天气已经比较暖和,院子里的桃树梨树都已经是最后一茬花,显得不那么艳丽精神。枇杷已经有手指大小,挂满枝头,想到过一个月左右就可以吃到新鲜的枇杷,青蕊身站在树下吞了吞口水。
  她今日穿新买的素色棉裙,长发如墨般垂在腰间,微分轻轻吹动她的衣和发,清秀不凡。
  “婶婶,你咋啦?”猫儿歪着小脑袋看着她,婶婶该不会是嘴馋了吧?嘻嘻。
  青蕊轻咳了一声,觉得在一个小孩子面前表现出嘴馋有点丢人,一本正经的胡说八道起来:“婶婶看看树上有没有长虫。”
  “是吗?”小丫头人小鬼大,仰起小脸,鼓起脸颊,瞪大眼睛看着葱郁的枇杷树:“猫儿还以为婶婶想吃枇杷果呢,原来是在看虫虫啊!”
  青蕊被她拆穿心思,囧了囧,弯腰抱起她:“敢笑话婶婶,看我怎么治你。”说着去挠她的痒痒。
  猫儿一边扭着小身子躲,一边咯咯直笑:“婶婶莫挠,好痒痒,猫儿不笑话婶婶了,其实是猫儿馋嘴想吃枇杷果啦。”
  青蕊放过她,亲了亲她越发红润的小脸,让她去屋里和狗儿一起学写字。
  已经计划好让狗儿去上学,但是张秀才去县学有事去了,要等一段时间才回来,青蕊就和二牛商量,把他们认识的字先教给狗儿,再让狗儿背熟三字经打好基础,毕竟狗儿已经六岁了,在这个年代启蒙算是晚的了。
  青蕊没看错人,狗儿很聪明,又十分刻苦认真,每天教给他的任务都能完成得很好,才半个月时间,三字经已经会背了,青蕊又让他一字不落的默写出来,这不,除了干活吃饭,狗儿大部分时间都在屋里写字。
  猫儿虽然是女孩子,也得学认字,青蕊就让她跟着哥哥学,不过猫儿对学问不感兴趣,学着学着就走神了,要么就偷偷溜出来找她。
  青蕊压根没指望她能考秀才,因此也并不过于严格管束。
  把猫儿打发进屋,青蕊去了柴房,已经到了该耕种的时候,得先把种子处理一下。
  稻谷种子需要催芽,时间比较长,要精心侍弄,青蕊先烧了锅水,用烫手的水温浸泡谷种一刻钟左右,再拿木桶倒入温水浸泡,约一周左右谷种吐芽,再移至水田培育秧苗。
  弄好稻谷种子,青蕊再看其他的种子,可以直接种植的有花生,黄豆,豆角,丝瓜,豆薯。
  可以不用催芽但是要培育秧苗的有南瓜,莴苣,茄子。需要催芽的有黄瓜,苦瓜,地瓜,土豆,辣椒等。
  胡萝卜,韭菜既不用催芽也不用培育秧苗。苞米可以催芽也可以不用催芽。
  第一季先种这么多,看看售卖情况,等第二季的时候再加种。
  青蕊把种子分类放好,先把要催芽的种子拿到了厨房。
  给种子催芽的目的就是加快种子的出芽速度,提高种子的发芽率,只要有适宜的温度、氧气和空气湿度这三个条件就成了。
  地瓜,土豆这类根块植物催芽要用草木灰、碎土混合,再洒上水,把红薯摆在上面,然后覆盖保温。
  青蕊准备把它们放在后院前几日翻好的地里培育秧苗。
  草木灰灶台里就很多,平日里的柴火一些是干树枝,一些是秸秆,混在一起就是草木灰了。
  她拿了个用竹篾编成的粪箕,在灶台里舀了满满一粪箕草木灰,提到了后院。
  把草木灰倒在空地上,又挖了一些土捣碎了,混在草木灰里,混均匀后洒在地里。
  接着用瓜瓢舀水薄薄的浇了一层,把地瓜,土豆,豆薯整齐摆放好,然后进屋找了个破布单子盖住,每天来浇些水。现在天气暖和,三五天左右也就长芽了。
  而黄瓜,苦瓜,辣椒这几种种子的催芽方法又有些不同,需要浸泡,浸泡时间、水温也有不同,但是和稻谷种子一样,都必须用烫手的水温也就是五十度左右的水消毒除菌。
  辣椒浸种前,要先晒一晒,消毒后放入温水中去除浮子,并搓干净种子表面的污染物,更换清水浸泡四个小时上下。
  浸种结束后,捞出来沥干水分用棉布包好,置放在30℃左右的地方催芽。三天左右种子露白,就可播种在地里了。
  苦瓜种子皮厚而硬,要用60℃左右的水浸泡,使种子受热均匀,入水后要不停地搅拌十分钟左右,浸泡一天一夜后将种子洗净捞出,用干净的湿棉布包好,每天用温水清洗一遍,大约一周左右开始出芽。
  黄瓜比较容易吐芽,消毒后放入凉水中,再缓慢加入开水不断搅拌,温度要再次达到烫种时的温度,保持十五分钟,冷却到30℃后搓掉种子上的粘液,冲洗干净后浸泡六个小时,拿出来包在湿棉布中,一宿就出芽。
  青蕊把所有的种子浸泡好后,已经到了响午时分,忙了一上午,丝毫不觉得累,精力充沛水果然神奇,要搁平时,她一定有气无力的了。
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