九十年代开店日常——甜醅
时间:2018-07-20 09:33:21

  她为了让这些顾客尝到味道然后购买她这些鸡爪,她刚才还提议让林巧遇一人送一个鸡爪给他们尝一尝。
  敢情都不用送,这些顾客就已经把鸡爪给买完了。
  这深市的人,果然是有钱人。
  要是她的话,她肯定是舍不得花那么多钱来买这些个没有肉的鸡爪子吃的,尽管它那么好吃。
  有那个钱的话,还不如直接买肉来吃。
  并且,这些人还因为这些个鸡爪而起哄,说什么限购。
  限购她不太懂,不过,规定每个人只能买半斤这个,她倒是懂了。
  限购?
  怎么能行?
  林娟立马就想反对。
  只是还没有等她张口,她就听到林巧遇说考虑,她只能将到嘴边的话给咽下去。
  晚上回去之后,收拾好碗筷什么的,林娟连钱都没有数,直接就开口说着:“巧遇,我反对限购。”
  林巧遇一听,倒是惊讶了一下,她以为林娟会赞同限购的,但是却没有想到,林娟反而是反对限购。
  “为什么呢?能听听理由吗?”林巧遇问着。
  “当然是为了自己方便。”林娟说着,“要是限购的话,每人半斤,光是给这些人称,给这些人打包,找钱,就得花很多的时间。”
  “要是一人买两斤,三斤,甚至是包圆,那么我们就能很快就卖光了。不限购的话,大大的减轻了我们的工作量。”
  “反正,我们都是赚那么多钱。”
  限购还是不限购,对于她们所赚的钱来说,一点都不会变。
  但是不限购的话,他们的工作量少了很多。
  根本就不用想,她肯定是支持不限购的。
  “但是,要是我们不限购的话,很快就卖光,后面来的顾客肯定有怨言。”林巧遇轻皱眉头说。
  做为老板,她当然是支持不限购的,她更希望有一个人能直接就包圆,那样可以省很多事。
  但是却不行。
  顾客会发飙的。
  今天那些没有买到的顾客,当场就在她的摊位前起哄,若是他们再买不到的话,指不定有哪些偏激的,直接就将她的摊子给砸了。
  那事情就大发了。
  “谁让他们来得晚。”林娟不在意的说,“来晚自然就没有了。这是很正常的事情。就像之前不要肉票就能买猪肉的时候,来早就得就有肉买,来晚的,肯定是连肉渣都没有了。”
  “我们不可能照顾到所有的顾客。”
  她们暂时也没有那么多的能力。
  林巧遇犹豫了一下,最后还是点头,说:“那就不限购吧。估计也没有哪一个老板会出那么多钱直接就包圆那些鸡爪。”
  她决定每天一样做五十斤,应该没有哪一个老板会买那么多的。
  “嗯。”林娟点头,“我们这鸡爪卖那么贵,他们也不可能天天买的,偶尔买一点尝鲜就好了。”
  “刚出来新鲜,他们买得人多,等久了,就没有那么受欢迎了。所以限购不限购的,影响不大。”
  林巧遇点头,只是不知道为什么,这心里有些担心。
  第二天,林巧遇他们又买了几个锅,每一样卤鸡爪,蒜泥鸡爪,鸭爪还有鸭翅都各做了五十斤。
  林巧遇坐着三轮车来回几次,才将自己准备好的材料给运到摊位上。
  幸好她摆摊的地方离住的地方不是很远,并且她的力气比较大,要不然,光是这么运,人都要累瘫了,更别说还要摆摊。
  然而虽然加大了量,这些鸡爪什么的还是以一种非常快的速度卖光。
  没有买到的顾客又让林巧遇明天多做一些,并且限购。
  林巧遇明确说了不会限购,也不会再多做鸡爪了。
  这已经是她们所能做到的极限了。
  再加量的话,她们两个就做不完了。
  准备那么多的猪蹄牛杂还有鸡爪什么的,她和林娟两个人,一天都没有怎么休息。
  一两天还好,多的话,这根本就吃不消。
  钱要赚,但是身体更要兼顾。
  众人虽然失望,但是想到林巧遇也有两个人,又要顾那么大的一摊生意,也就没有说什么。
  林巧遇见这些人不再纠结限不限购这个问题,终于松了一口气。
  一连几日,这鸡爪的热度还没有消下,然后林巧遇就迎来了自卖鸡爪以来最大的一个顾客。
  是一个穿着西服的年青男子。
  他长得不高,一米七左右,面容俊秀,皮肤白皙,身材瘦削,一轮到他,他就笑眯眯说:“剩下的这些,不管是鸡爪,还是鸭爪,或是鸭翅,我全都包圆了。”
  “帮我把它们打包,上称!”
  随后,不等林巧遇反应,那个年轻人就转头正排在他后面的那些顾客说:“你们要买鸡爪或鸭爪的,不用排队了。”
  “这些,我全都买了。你们要是想买的话,下次再过来吧。”
  排在他后面,刚才还在叽叽喳喳地说着话的客人,听到这话,立马就安静了。
  随后,像是才明白发生什么事一样,立马就嘘了一下。
  而后就有人开始讨论起来了。
  林娟乐坏了,根本就没有去听那些客人在讨论什么,她只想早就将这些鸡爪给卖了,然后好腾出手去帮着林巧遇。
  “你个年轻仔,你买那么多鸡爪做什么?你一个人哪里能吃得了那么多?”
  “对的。你买那么多做什么?你买几斤就好了,留一点给我们吃。”
  “年轻人,做事不能这样的。你一个人就将所有的鸡爪给买了,那我们买什么?”
  ……
  众人以谴责的目光看向那一个年轻人。
  然而,那个年轻人虽然年轻,但是意志力却是非常地强,面对众人围攻,脸色变也不变,说:“不是我要买完的。而是我们老板让我出来买。”
  “我们公司的员工今天集体加班,老板让我买些夜宵回去给他们吃。他特地点名要这一家的鸡爪。”
  “实话说吧,这么一点鸡爪,我买回去公司根本就不够分。等会我还得去别的地方买一些。”
  “让我只买几斤,那是不可能的。”
  “你们想吃,明天再过来买吧。今天这些,我包圆了。”
  听到这个俊秀的年轻男人的话,众人沉默了。
  只是了,还不到五秒钟,人群中又有人说话了,“既然是你们老板让你买,那你就只买几斤,然后对老板说只剩下这么一点了,其他的全都卖光了。这不是很好吗?”
  这个建议立马就得到全体人的附议。
  “对的。小伙子,你就这么办!”
  “反正是你出来帮买的,不是你自己要买的。只是你跟老板说东西卖光了,他又不可能过来这边查。”
  “他不会知道的。”
  “是的。你买多少回去,你家老板都不会知道的。你倒是给我们留一点啊。”
  一点都不留,直接就包圆。
  狠。
  太狠了。
  土匪都没有那么狠。
  众人说完之后,全都看着这个年轻人,在等年轻人的反应。
  却见那个年轻人想也不想,直接摇头,惊恐地说:“不行。要是让老板知道了,那我肯定会被老板给炒鱿鱼的。”
  依着他老板的脾气,要是他真的这样做了,那他老板肯定会炒他鱿鱼的。
  他不能因小失大。
  他同情这些人没有买到鸡爪,那谁同样他失业呢?
  “你不说,我们不说,没有人会知道的。”人群中又有人说着。
  那个年轻人听到这里,猛地摇头,说:“不行的。真的不行的。”
  “老板,你把所有的鸡爪都给我打包。不要听他们的。这些,我全都要了。”
  这世上哪里有不透风的墙。
  要是他真的那样做的,那被人知道了,饭碗都要不保。
  人群里的人听到他都这么说了,即便是再有想法,当下也不敢再说了。
  与工作相比,一些吃得算什么呢?
  什么都不算。
  只不过,等那一个年青人离开之后,在这里辛辛苦苦排队买鸡爪的人终于忍不住了,对林巧遇说:“老板,我连续排队排了几天了,但是一次鸡爪都没有买到了。天天看着别人吃。今天这一次是我最早来排队的一次,眼看就要到我了。”
  说到这里,他顿了顿,“眼看就到了,就差那么一个。然而还是没有买到。”
  他前面那个,就是那一个年青人。
  但凡那个年轻人给他留一些,他肯定能买得到吃的。
  但是那个年轻人不给。
  所以,他实在是忍无可忍了。
  林巧遇也不知道说什么,看着这个中年男子可怜巴巴的眼神,她忍不住心里一软,说:“明天你还来吗?来的话,我给你留一点。”
  她做为一个老板,给自己的提前留一点还是可以做到的。
  正和她说话的那一个中年男子听到这话,眼睛立马就亮起来,说:“可以吗?可以的话,我要两斤。”
  他工资不高,不过,喜欢吃。
  家里人也非常喜欢吃,所以他的工资大部分都是花在吃上头。
  买两斤,已经是他所能接受的。
  林巧遇点头,笑着说:“可以的。”
  “真是太好了。”那年中年男子说着,“我都不知道该怎么感谢你了。”
  他终于买到鸡爪了,所以是以这样一种方式。
  只是还没有等他感慨完,排在他后面的人纷纷说:“老板,我也是一次也没有买到。你也帮我留一点啊。”
  “我也要留一点。半斤,不多的。”
  “我要两斤。”
  “我要一斤。”
  ……
  这个口子一开,像是一滴水溅到油锅里,瞬时就炸了。
  几乎每个人都求林巧遇给她留。
  林巧遇一一答应下来。
  不答应不行啊。
  既然刚才已经开口答应帮着第一个留了,那么后面的也要一视同仁。
  要不然,以后哪里还有人愿意过来她这里买东西?
  只是,回去之后,林巧遇一数记在本子上的数,脸都绿了。
  这些人,预定的数量竟然有七十斤。
  而他们每天只打算卖一样卖五十斤。
  林巧遇觉得牙痛。
  她刚才真不应该可怜那一个中年男子而开这个口的,现在倒是不知道该如何收场。
  “巧遇……”林娟看着那些数目,也不知道说什么好了。
  七十斤能赚多少钱,她大概也能算出来,自是因为算出来,才觉得有些绝望。
  那么的鸡爪,鸭爪,光是拿剪刀,一个个将这些鸡爪,鸭爪什么剪干净,就是一项很大的工程,更别说卤了。
  “光是剁蒜泥,都能把眼泪才剁出来。”林娟幽幽地说。
  “所以,我之前并不提倡卖这个的。”林巧遇将身子往沙发上一靠,幽幽地说,“这东西赚得不多,做起来费人工,又麻烦。”
  有那个功夫,还不如多卤一些猪蹄去卖呢,好歹猪蹄赚得比较多一些。
  林娟:……
  她能说什么?
  她什么也不能说。
  卖鸡爪是她建议的,不限购也是她建议的。
  “当初我同意限购就没有那么多事了。”林娟又盯着本子上那庞大的数量看了一眼,面无表情地说。
  打包麻烦一些,但是却比现在要好得多。
  “限购吧。”林巧遇说着,“每人限购半斤,我们每天一样只做五十斤,售完就没有了。”
  再多做的话,她们就得进医院了。
  “巧遇,要不,我们请个人吧。”林娟建议道,“我们两个人实在是吃不消。不如请个人帮我们打打下手,处理一下猪蹄的毛,或者帮着剪鸡爪上面的指甲,氽水等。晚上再帮着收拾碗筷,将粉端过去给客人,打包等等。”
  要是有三个人的话,她们也能轻松一些。
  “反正都是做一些无关紧要的事,用外人,不用自己家里人也成。”
  之前巧遇跟她提起过这一件事情,她觉得请人要花钱,而自己又能做得了,所以也就没有同意。
  但是现在不同意不行了。
  生意越来越火爆,她忙不过来,并且因为剪多鸡爪的缘故,现在手都是火辣辣的。
  “想通了?”林巧遇抬头,脸上没有什么表情问着。
  林娟猜不到林巧遇是怎么一个想法,只是点头,说:“想通了。赚再多的钱,也要有那个身体享受。”
  她还有妞妞呢。
  她要是出了什么事,谁来照顾妞妞啊。
  林巧遇点头,忽然笑了笑,说:“我早就说要请人了,你偏偏不信!既然你想通了,我明天就去问问。”
  “问问?”林娟立马就抓住关键词了,“你有目标了?”
  要不然,怎么不是找,而是问问。
  林巧遇点头,说:“有了。之前我就想过找人这一件事情,所以一直在暗地里留意。”
  “哪一个?”林娟问着。
  “我们院子里的张寡妇,你看怎么样?”林巧遇问道。
  林娟想了一会儿,而后说着:“就是那一个带着两个孩子的张寡妇?”
  她们来这里那么久了,虽然说并不认识这个院子里每个人,不过,对张寡妇,她倒是有些印象。
  无它,这是一个勤劳,少话,可怜的女人。
  张寡妇名叫张桂英,三四十岁,有两个女儿,一个正上初中,一个正读小学。前几年,她老公得病死了,婆家立马就将她和她的孩子给赶出来。
  张桂英没有办法,带着两个女儿就南下深市。
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