七十年代白富美——素昧平生v
时间:2018-08-01 09:30:32

  各大菜系还有民间特色吃食,但凡令她感兴趣的、好吃的,她都琢磨过一些。没想到这闲暇时当做玩一样培养的兴趣,如今却成了她傍身的一技之长。
  赵兰香摇了摇头,脸上露出了对世事无常的感慨。
  她把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等等三十余种调料熬成一锅的卤汁,熬出颜色静置放凉等待明天浸泡腌制好的鸭肉。
  她做完这些活后,贺家的厨房溢出了一股不可思议的香味,美味的香料中掺杂着一股属于肉的甜蜜的滋味。
  贺家的老屋虽然坐落在比较偏僻的地方,但这附近也并不是人家住的,赵兰香做菜的时候特意将窗子关上了,还有盆子装了一盆的没烧完全的活性炭用来吸附异味。她做完了冷食鸭肉之后出去外边透了一下气,关上了窗的柴房此时热得跟火炉子似的,她乌黑的发已经粘在脸上,黏糊糊地不舒服了。
  她刚推门走出去,便瞧见了口水吧嗒掉的贺三丫。
  赵兰香笑眯眯地从兜里掏了一块饴糖出来,“吃吧。”
  这是她到镇上顺带给家里的小孩买回来的糖,贺三丫爱吃甜的,可是长这么大了却没怎么得吃过糖。
  贺三丫漆黑明亮的眸子像是开过光似的,她收下了糖,眼神却不由自主地忍不住瞅着柴房,贺家这个又破又旧的柴房此刻已经俨然是她心中向往的天堂了。她嗅着从门口溢出的香气,口水不住地从舌尖泛出,喉咙时不时地吞咽着口水。
  赵兰香看着她这幅可怜又可爱的模样,心头不由地一软。
  她说:“今晚有猪蹄吃,放心哩,少不了你的。”
  说着她刮了刮小孩的鼻子,唇角不自觉地上扬了起来。自己做的食物取悦到别人,这是她得到的最大的肯定。
  虽然……小家伙很有可能从来没吃过好吃的东西,稍微闻到一点点好闻的味道都受不了。不过没关系……她会用毕生所学,带她一一领略,把这个瘦弱可怜的孩子喂肥的。
  赵兰香不太放心柴房里的香味溢了出来,又折回去掏了一堆未烧透的炭砸碎成小块平铺在地上,又严严实实地密封好装卤汁、腌肉的罐子。
  等到味道散得差不多了她才开始炖起猪蹄,猪蹄的五香料包没有制卤汁的那么麻烦,前几天做五香猪蹄的时候她找到的香料还不全。这次她去了黑市那边搜刮了一圈,又填补了好多空缺。今晚的猪蹄子还能更香哩!
  贺松柏回到家后便去劈柴挑水,把家里的零零散散的活都干完了,这回才有空闲的心思去想家里那个“不安分”的赵知青的事。
  当他嗅到从柴房窗缝溢出来的香气的时候,当他看到贺三丫开心满足地咬着肉吃的时候,他黝黑的眼瞳划过一丝暗沉、复杂。
  他心里闪过无数种让这个女人安分下来的念头,在回来的一路上反复地受着煎熬,然而看到这一幕,贺松柏却动摇了。
  这些年来他们老老实实地做本分的庄稼人,不敢坏规矩、干坏事,难道老天爷就放过他们,让他们安安稳稳地过日子了吗?
  没有,自他懂事起周围的闲言碎语从来没有一天停歇过,流言、恶意包裹了他的生活。他被烙下了坏分子的印记,他感激组织没有彻底地抛弃他们,给予了他们改过自新的机会。然而大他清楚只要活着一天,他们贺家人就要夹起尾巴做人,身上永远带着洗不掉的耻辱印记…
  情况早已经糟糕到这样的地步哩,还有什么能够让它变得更更糟糕呢?
  ……
  晚上贺大姐赶着大队的牛进牛棚里,到井边洗手的时候隐约嗅到了空气中弥漫着的肉的香气。她在想肯定又是赵知青买猪肉回来打牙祭了,唉!今晚一定不能再去吃她的肉了,她已经白白吃了人家好多好东西。然而她却拿不出一点可以值得回报的东西!贺大姐羞愧极了。
  然而下一刻贺大姐就被啪啪啪打脸了。
  赵兰香一瞅见贺大姐,就热情地把她拉到了柴房。白净香软的米饭被好好地装进碗里,每碗饭上都浇淋了一层香喷喷的肉汁,炖成玛瑙色的猪蹄在煤油灯下泛着油润的亮泽。赵兰香也没说啥,直接夹了一块软糯糯的猪蹄肉塞到她的嘴里。
  “好吃吧?三丫拌着这汁水都吃了两碗饭了。”
  贺大姐只感觉到一股浓郁醇厚的滋味在嘴里蔓延,舌头牙齿不听使唤地配合得极为默契,不由自主地嚼了起来。她也仿佛享受到了从未有过的欢愉,甜蜜醇美的蜜汁好吃得令她失去了理智,她的手脚开始不听使唤起来,走到桌边,拿起饭碗,痛快地大口吃饭大口吃肉。
  吃了一颗还想着一颗,最后一碗饭见底了,肚子传来饱饱的满足感,贺大姐才猛然地清醒过来……
 
 
第12章 
  她闹红了脸,桌上一堆她啃剩下的骨头,她这一顿究竟吃了多少肉啊,她这辈子从来没有吃过那么多的肉!
  她呐呐地看着赵知青投来的视线,破天荒地有了种不知如何解释的语塞。不过食物给她带来的饱涨涨的满足感,让她有了种就算死了也没有遗憾的冲动。
  赵兰香笑眯眯地看着贺大姐空空的碗,满意极了。
  从某种角度上说贺家的大姐和老男人都曾是她的恩人,当初她被蒋建军伤透了身心之后,果断地提出了离婚,并且向他的上级揭穿了他婚内出轨的丑闻。离婚对于蒋建军蓬勃上升的事业来说无异于丑闻,他怎么可能那么轻易地放过她?
  那阵子的赵兰香宛如丧家之犬,惶惶不可终日,最后是贺家姐弟给她解了围,狠狠地教训了渣男一顿。
  赵兰香抿抿唇,含笑地说:“阿婆那里还没有吃饭哩,大姐你快盛一碗端去给她吃吧。”
  说着,她把自己面前的那碗饭往前推了推,饭碗里装盛的肉都是经过赵兰香精挑细选的,特地把它们放在锅里多炖了一会,炖得软软烂烂的有种一吮即破的软滑感,正适合牙口不好的老人食用。
  贺大姐感激地点了点头,端起碗走进了里屋。她真的是被那顿饭迷得彻底昏了头了,连祖母还没吃晚饭都给忘记了,赵知青做的饭真的是有股邪乎的劲儿,让人神魂颠倒!
  ……
  次日,赵兰香一大清早用罐子装好了冷食鸭肉,密封得严严实实再放进书包里。
  今天是周末,她也免去了跟李大力请假的麻烦,又正逢圩日,是千载难逢的好日子,青禾县里的人流会比往日多出很多。赵兰香不去县里做生意都觉得对不起自己做的这罐香喷喷的肉。
  赵兰香收拾完毕后先去了大队长的家,李大力推开门看见这个赵同志就有些头大。他皱着眉问:“又来请假?”
  赵兰香摇摇头,“今天是周末,我来找唐清。”
  她打算找唐清借一辆自行车,唐清是村里唯一拥有单车的人。作为拥有了全村第一辆二八式车男人,他每次骑着车从大路呼啸而过的时候,总能收获一堆艳羡的眼神。
  赵兰香跟唐清说明了来意之后,唐清点头爽快地把单车借给了她。
  唐清虽然不是她的老乡,但却是邻市的。
  这是个能歌善舞的男生,一群知青在火车上打扑克或者百无聊赖地抽烟、聊天的时候,他用口风琴吹了一曲,还主动地组织起彼此陌生的知青们一块表演绝技,打成一片。
  “你的面条做得真香,上次还没来得及谢你。”唐清说。
  赵兰香双腿蹬上了这款二八式的单车,冲他摆了摆手,“以后有机会再请你吃一顿。”
  唐清应下来了,他说:“单车很高,你们女孩子踩有些不方便,走山路的时候记得踩慢一点。”
  赵兰香急着赶路去县里卖肉食,她冲唐清摆了摆手,蹬着单车骑出了十多米远。
  赵兰香来到了黑市一条街的时候,有利的位置早已经被人占满了。所谓的有利位置也就是显眼、惹人注意,又能在公安来了之后以最快的速度闻风而跑的地方。她年纪轻又是新来的,只能乖乖地往里边走。
  她寻了一处偏僻的地方停了下来,从书包里抖出一块干净的布摆在地上。旁边摆摊卖粮食的冲她挤眉弄眼。也许是不想让人看见他的模样,他戴了一顶帽子,长长的帽檐几乎遮住了眼睛,
  “你是新来的吧,我跟你说在这里摆,要摆到天黑哦!”
  “反正我也要卖东西,如果你肯给我五毛钱,你把东西放我这,我可以顺带着帮你一块卖了。话说……你卖啥的?”
  赵兰香慢条斯理地取出了陶罐子,缓缓地掀开了盖子。
  冷食鸭肉已经没有了刚做出来的时候那股子香飘十里的霸道劲,但凑近了还是能嗅到一些的。因为属于腌制卤味食品的缘故,它们的卖相都不算好,酱乎乎的一团。
  卖粮食的青年扫了一眼就收回了目光,撇了撇嘴:“怎么都是骨头?这些你打算卖多少钱一斤,要不要肉票?”
  赵兰香说:“当然,要两斤肉票。”
  青年吓了一跳,“你真是妄想,我都不敢能包得帮你卖出去,改一改价钱吧!”
  “虽然是黑市,可不带你这么坑的。把咱们这片的名声坏了,以后四叔可不饶你。”
  赵兰香听到“四叔”不说话了,只默默地取出了一只干净的碗和若干双筷子。
  她准备了一会才从兜里掏出一叠早已准备好的纸条,沉默地递给街上来来往往的人。她其实也不是无的放矢,碰见了衣着穿得体面的人,才会掏出纸条递给人看。
  “好吃的鸭肉,采用独家秘方、精心烹饪而成,香辣爽口、醇厚不腻,让你满口的余味无穷。”
  她眨着眼,又换了另外一张纸条:
  “不好吃不要钱,可以免费试吃。”
  那青年收回了视线,脸上一副“不听老人言吃亏在眼前”的表情。
  一顿“推销”完仍无人问津,赵兰香也浑然不在意。
  卖粮食的嘴上叼着一根草,吊儿郎当地背靠着墙壁坐着,微微挑起的嘴角有一种看好戏的意思。
  她又鼓起信心继续推销,这时她直接上去逮住了一个从她跟前走过的人,立刻写了一句话在白纸上递给了路人看。
  “独家秘方制成,可以试吃。保证好吃,不好吃不要钱!”
  路人直觉地不太相信这个姑娘的“广告词”,太浮夸了!肉多精贵的东西,咋能不要钱呢?
  万一吃了人又要你赔钱,这该怎么算。于是大家看见了这姑娘的话也没停下脚步,反而走得更快了。
  赵兰香热情地拿出了筷子和碗,夹了块鸭肉放到了客人的面前。在她再三保证绝不坑人的情况之下,这人才将信将疑地把第一块鸭肉放进了嘴里。
  刹那间——
  一股鲜辣劲爽的感觉刺激了他的舌头,那种刺激的感觉宛如绚烂的烟花怦然在脑海中爆炸,又麻又辣,麻得让人眼角湿润,一股甘醇绵厚的滋味流淌在味蕾上,让人吃得停不下来,越嚼越香,甚至连骨头都带着那股香气。
  这人很快吃完了一块肉,连带着连骨头都嚼碎地干干净净,骨髓里那股勾人的香劲儿反而比肉还有有滋有味!他从来都没有吃过那么有滋味的肉啊!
  他压低了声音,跟着赵兰香进了角落迫不及待地问:“还有吗?”
  赵兰香点了点头,小声地道:“有,一毛五一两,饶带二两的肉票。”
  虽然这个价钱让人有些肉疼,但也不是让人接受不了的。客人一口气买了二两的鸭肉,一两的鸭脖子,美滋滋地一路啃着逛街。
  第一个敢吃螃蟹的人有了,赵兰香摊子前渐渐地来了第二、第三、四、五六七八个。每个试吃过后的客人都会掏出腰包,爽快地买上一点。最后一个客人干脆把剩下的鸭食都买下了。
  他们啧啧称奇,压低了声音也无法抑制兴奋,“太好吃了,太好吃了!”
  “小姑娘你这手艺可真绝了,咋做的,我家那婆娘连你做的一指甲盖的好都没有。”
  “明天还来摆摊吗,今天没带够钱。”
  赵兰香都微笑地一一回应了,“不摆,每个月只摆三次摊,时间暂时还不固定,大家不要抱太大希望。另外,以后除了肉票之外的布票、工业券、鱼票、糖票、肥皂票等等我这也收,价值约等同就可以了。”
  她说完之后,把自己简陋的摊面布整整齐齐地折好放入书包中,默默地退出了黑市。
  卖粮食的人坐不住了,伸直了腰杆。
  哟呵,有钱都不赚。这么有个性的倒爷,这年头可不多见了。
 
 
第13章 
  赵兰香卖光了肉便呼啦地骑着单车,很快消失在了青禾县。她一路紧赶慢赶地骑到人烟罕至的山路才停下来歇口气,顺便清点兜里的钞票。
  一叠厚厚的钞票,毛票分票厘票加上肉票,又散又细。除去了白白送给客人品尝的鸭肉之外,共卖了十四块四毛七分五厘钱,扣去买鸭肉的成本六块钱,香料的成本,净赚了六块多,还白赚了九斤六两的肉票。
  赵兰香跟喝了又凉又甜的雪碧似的,心里倍儿爽。
  然而却还没到得意忘形的地步,她脑海中浮起起了旁边摊子卖粮食的青年,虽然吊儿郎当,但穿着打扮却很小心谨慎。她要还想把这份倒买倒卖的黑活干下去,要更低调谨慎些才行。
  赵兰香习惯性地绕了偏僻的山路,从县里又绕去了镇上。她卖完东西之后没敢继续逗留在县城里,到了镇上她才敢用票据买了一斤猪肚、一斤糖、五斤富强粉,买完东西后的她顶着正午火辣辣的日头回到了河子屯。
  回到河子屯赵兰香先去把单车还了,顺便请唐清到家里吃面条。她去找唐清的时候,他正在房间里拉小提琴,除此之外赵兰香还在大队长家意外地碰上了蒋丽。
  蒋丽见到赵兰香的时候,从鼻子深处发出了深深的一声哼,“你来这里干什么?”
  在蒋丽的眼中,赵兰香那个死缠烂打她哥哥的形象已经根深蒂固了,她也习惯了赵兰香对她的小意讨好。当赵兰香变得稍微冷淡了一些,蒋丽比谁都敏感,立即难受了起来。尤其是在她过得那么惨,而赵兰香的日子却过滋润无比的情况下。
  同样三天两头请假,搁在她身上只有被李大力骂得狗血淋头的份,轮到赵兰香了就变成自然而然的事,李大力从来不挑她的错、对她和颜悦色。这怎么能让蒋丽高兴得起来?
  蒋丽气呼呼地说:“我哥给我写信来了,你要不要看看?”
  蒋丽正好去乡里邮局取信回来,她从布袋里掏出一封洁白的信,拿到赵兰香面前扬了扬。
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