小族长哼了一声,讽刺道:“我怎么没看出来。事情办不好还有理了,尽找一大堆理由。”
大族长一直没说话,听着小族长和二族长联手骂叶八妹,他挑了挑眉头,脸色不是很愉悦。看着小族长捞起衣袖,一副要大干一场的模样,他急忙出声道:“别吵了,喊你们过来是为了谈事情,不是为了吵架,都给我闭嘴。”
他之所以喊来的是二族长和小族长,而不是其他人,正是因为他觉得这两位族长脾气正,有自己的想法,并且对叶八妹有赏识。
只是自己看走眼,原以为小族长很看好叶八妹一家,对她家一向多有照顾,没想到竟然不是,现在看来,小族长对叶八妹的厌恶比他还要重。这可不行,他已经对叶八妹改观了,打算和叶八妹冰释前嫌,握手言和,可不能被小族长给破坏了。
想到这里,大族长看向小族长道:“小弟,你我都知道逢年过节买砖瓦不是容易的事情,何苦还要为难八妹?”
叶八妹被大族长这声‘八妹’喊得浑身激灵了一下,整个人都不太自在,看着大族长的眼神,愈发忌惮起来。
小族长沉下脸,觉得大族长落了他的面子,不高兴道:“大哥,不是我有意针对她,实则是她办事不漂亮。”
二族长看了眼大族长,又看了眼小族长,选择沉默,他看得出大族长有讨好叶八妹的意向,而小族长则有意打叶八妹的脸,他们俩人正处于对立面,他不好站队。
大族长敲了敲桌面,收起脸上淡然的表情,一脸不爽地看着小族长:“小弟,买砖瓦本来是咱们这些老骨头要办的事情,八妹心里装着村里人,帮了我们忙,给大家伙联系了窑厂,买了砖瓦,她一对得起咱们这些老骨头,二对得起村里人,她办事哪里不漂亮了?”
小族长被大族长的话堵了一下,很快反驳道:“别把她说得跟活菩萨似的,她之所以愿意这么干,还不是为了村里的地。大哥,你又不是不知道后山的重要性,怎么能答应卖给她!”
提到后山,叶八妹猜到了小族长针对她的原因,小族长曾跟某个瞎眼道士学过风水学,略懂风水学说。自从听说了后山是风水宝地后,他带着铲子和锄头到后山待了一个星期,观察发现后山确实是一块宝地。若是能点穴成龙,必将福泽后代。
可叶八妹竟然提出要买双子山,不管她是买十年还是买七十年,一旦被她买下,那么他就没了在后山点穴成龙的机会,而他的子孙后代也没了飞黄腾达的机会。
他一直针对叶八妹,打叶八妹的脸,为的是挑起众怒,好让叶八妹打消买后山的想法。
叶八妹扯了扯嘴角,看着小族长那副咬牙切齿的模样,心里觉得好笑,表面却端出一副恼火的模样,高声道:“什么意思,你们想要反悔,不把后山卖给我?”
小族长肯定道:“本来就没打算卖给你.。”
大族长坚定道:“我没有反悔的意思,只要你将砖瓦的事情办好了,后山随时可以卖给你。”
小族长扫了大族长一眼,皱眉道:“大哥,你不懂!”
大族长确实不懂小族长为何反对,他望着小族长,淡淡问道:“小弟,这事早就定好了,咱们要信守承诺。”
虽然他一直讨厌叶八妹,但他从来没想过不卖后山给叶八妹。
小族长见大族长认真了,急忙走到他下侧,俯身到他耳边,将自己坚决不卖后山的原因说给了大族长听。原以为大族长听了原因后会和他站到一边,没想到大族长只是看了他一眼,随后冷淡道:“小弟,你太把大师说的话放在心上了。”
说完这话,他看向叶八妹道:“老二说的话也有几分道理,现在是二月中,离三月份只有十来天,离耕种更是不到一个月。村里一大半的屋子都要重建,到时候既要忙活耕种,又要忙着建屋子,确实忙不过来。我没有责怪你的意思,只是想问窑厂那边可不可以先将烧好的砖瓦运过来,好让咱们提早建屋子,省得耽误了耕种。”
被大族长这么和颜悦色对待,叶八妹可谓是身心舒畅,笑道:“应该不难,他们已经烧好了不少砖瓦,咱们要是需要的话,随时可以托人去运回来。”
大族长拍板道:“你家不是买了拖拉机么,明天一大早就去运回来,有多少运多少。还有,本来咱们是说好了由你全部负责砖瓦的事情,但我想了想,觉得这事不太妥当,还得再议一议。”
大族长说得这般窝心,实属难得。但叶八妹不敢全然相信,怕里面挖了大坑,她直言道:“重新再议是可以,但你们答应将后山卖给我的事情,可不能反悔了。”
大族长笑道:“放心,后山一定会卖给你。”
得了大族长的准话,叶八妹放心,来了兴致问道:“大族长,您说的议一议,想要怎么议?”
大族长摸了摸胡子,胸有成竹道:“几天前,上边的人来过,说是要拨款支持村里的重建,当时我忙着其他的事情,没答应,现在看来,这事还是答应的好。”
当时他正被叶八妹气得不行,想要坑叶八妹一把,故而婉拒上边的拨款,有意让叶八妹贴全款买砖瓦。但现在,不管是酱菜厂还是拖拉机,都看得出叶八妹是个做大事的人,有她在,他们村就比别的村高一头。
他们村有酱菜厂,别的村没有,他们村有拖拉机,别的村没有。自己有被人没有的优越感使得大族长决定拉叶八妹一把,让她带着村里人发家致富。
叶八妹狐疑道:“我怎么没听说这事?”
小族长冷笑道:“上边找的是我们,有你什么事。”
大族长不甚自然道:“这事是我没办妥,忘了通知你一声。”
叶八妹见大族长躲避她的眼神,不敢与她对视,顿时了然,恐怕不是忘了通知她一声,而是故意瞒着不告诉她。
她看向村长,村长耸了耸肩膀,小声道:“我也没听说这事。”
叶八妹挑眉,转了话题道:“大族长,您既然婉拒了上边的拨款,那咱们该找什么理由要拨款呢?”
大族长扫了村长一眼,笑得不怀好意道:“这简单,拒绝拨款的是我这个老头子,我都一把年纪了,脑子糊里糊涂,昨天说的事情,今天就忘了,哪里能决定这么大的事情。再说了,重建屋子的事情一直以来都由村长负责,没我什么事情。”
言下之意就是要村长背黑锅,要他去联系上边的人。
村长心里苦得很,但又不能反驳大族长的话,只得咬着牙道:“我知道了,这事我会去跟进。”
接下来的时间,大族长又和叶八妹谈了八妹酱菜厂的事情,问了她对后山的打算,听她说酱菜厂要扩建的时候,喜得猛拍了好几下大腿,连连说好。
临近夜幕,大族长仍觉得意犹未尽,可惜天色已晚,大家都要回家吃饭,他只得挥手让在座的人离开。
叶八妹看大族长一个人孤零零在家,看在他为她说好的份上,笑道:“大族长,二族长、小族长、村长,我家今晚买了酒,你们要不要来喝两杯?”
小族长想也不想便道:“不去。”
二族长犹豫了一会才道:“家里下了我的米,我就不去了,下回再去吧。”
大族长一脸赞赏地看着叶八妹,笑盈盈道:“买了酒啊,那我就去陪大壮他们喝两杯。”
说完,他看向村长。村长一向觉得叶八妹家的饭菜格外香,连连点头道:“我也去,买的是什么酒?”
叶八妹爽快道:“是米酒,爱国最爱喝那一款。”
因着年三十没买酒,小白龙叨唠了一晚上,最后叶八妹被叨唠得受不了了,答应他给他买酒,从年初一买到开元宵。
村里人有人卖米酒,她将那家人剩下的米酒全买了,一半买到了树底下,一半留着给小白龙和叶大壮几兄弟喝。
春秀和红梅去山上摘了野蕨菜和苦笋,回到家,叶八妹带大族长和村长去正厅,吩咐叶大壮等人招呼客人,她一个人去厨房做菜。
她从水里捞了一把蕨菜出来,沥干净水,放到砧板上切成段,又拿过挑好的荞菜,切成段,将荞头和荞叶分开放。春天的荞菜鲜嫩,用来炒蕨菜别有一番滋味。
拿出三枚蒜,去掉皮,用刀把手剁成蒜末,放到一边待用。
蕨菜炒荞菜刚出锅的时候最好吃,叶八妹不打算先做这道菜,而是拿出一块熏野猪肉,一半半肥肉的野猪肉切成大块,一块肥肉比较多的野猪肉切成薄片。
拉出苦笋,同样是沥干净水,然后放油下锅,等油烧热后,快速放下半肥瘦的野猪肉,轻轻炒上几炒,等到野猪肉被炒得两面金黄后便可以将苦笋倒进锅内,拿过锅铲翻炒几下,倒入冷水没过笋片,然后放入各种调味料,旺火炖煮。
苦笋味苦,用腊肉或者熏肉炖煮最佳,要是家里没有肉,也可以用蒜末和豆豉炖煮。苦笋最粗的只有大拇指大小,最小的比小拇指小,这种苦笋尽在春天的时候有得吃,过了这个季节变没了。
山上有不少的苦笋,但凡有苦笋根茎的地方,均有苦笋。
徐水村的嫌苦笋味苦,吃起来割胃,都不怎么喜欢吃。因而漫山遍野的苦笋,往往都是任其长成竹子,等到夏天的时候砍来当柴烧。
煮上半个小时,苦笋变成了黄色,叶八妹将扣肉的汁倒进锅里,翻炒几下,浓郁的香味飘上半空,随后飘远。
因为扣肉汁有味道,因而这道菜不需要再放盐。叶八妹将菜盛了起来,拿过旁边的水,倒入锅里冲洗干净锅里的苦笋味,然后倒入野猪肉片,将其煎炸出油,等到肉片卷起边角后,倒入荞头和蒜末,翻炒几下,闻到香味后倒入蕨菜和荞叶。
这道菜很容易熟,旺火快速翻炒,见荞叶变成油汪汪的深绿色,撒入一把盐,轻轻翻炒几下,拿过木盆将菜盛了起来。
今晚一共有三道菜,一道是苦笋炒熏肉,一道是蕨菜炒荞菜,一道是蒸野猪小排。主食是芋头饭。
叶八妹走出厨房,朝正厅的方向喊道:“收拾好饭桌,准备开饭。”
春秀等人应声而来,她们走进厨房,有人负责洗锅,有人负责洗碗筷,有人负责夹起灶台里面的木炭,有人负责端饭菜。
叶八妹脱下围裙,舀了一勺水洗干净水,从怀里揪出小白龙,捧着他走进正厅。
这时晚饭已经摆好,大族长坐在主位上,左手边坐着村长,右手边留了一个空位给她。
叶八妹走了过去,拉开椅子坐下,将小白龙放到桌上,拿过旁边的米酒,打开盖子,倒了三杯酒,一杯递给大族长,一杯递给村长,一杯推到小白龙的面前。
她将酒瓶推到叶大壮面前,示意他给几兄弟倒酒。
众人纷纷落座,叶八妹作为当家人,站起来以茶代酒敬了大族长和村长一杯酒,随后落座,招呼他们吃饭。
小白龙看到酒便移不开身子,半个身子趴在杯底,喝得不亦乐乎。
村长夹了一把蕨菜炒荞菜到嘴里,细细咀嚼,蕨菜的滑嫩、荞菜的鲜嫩、熏肉的沉香一起席卷了他的味蕾,好吃得让人产生一种置身于广阔草原的错觉,深陷其中,无法自拔。
他竖起大拇指,夸张道:“这道蕨菜炒荞菜比鸡肉和鸭肉好吃多了!”
大族长淡淡地扫了村长一眼,他牙齿掉了几颗,吃不得荞菜这类东西,见村长说得这么夸张,他吸了吸鼻子,看得到吃不到,不由得撇了撇嘴巴,移开视线看向蒸小排。
他夹了一块,心想:哪怕吃不下肉,尝尝味道也好。
将小排放进嘴里,他以为会被小排磕到牙齿,没想到小排上的肉入口立刻脱落,肉质绵软,不需要多加咀嚼,用门牙轻轻吧唧几下便可将整块肉弄碎。
他感到满嘴留香,不是普通的肉香味,而是熏肉独有的带着木香的肉香味。吃了一口菜,他扫了村长一眼,暗想:怪不得这小子总爱到叶八妹家吃饭。
他又夹了一块小排,慢吞吞地吃着,舍不得咽下。
叶八妹见他们吃得香,心里也高兴,夹了一块苦笋,咬下一小块,苦笋口感独特,哪怕焖煮半个小时,吃的时候依然爽脆。
扣肉的香味,熏肉的香味,加上各种调味料的中和,使得这道苦笋滋味非凡。吃上一口,口中没有苦涩味,有的是肉香味和绵长的干爽的笋香味。
吃着苦笋,她脑海中闪过一个念头,细细琢磨了一下,看向大族长道:“大族长,我有件事想要摆脱您老去做。”
大族长放下筷子,将口中的食物咽下才问道:“什么事?”
叶八妹笑道:“现在是蕨菜和苦笋当季的时节,漫山遍野的蕨菜和苦笋,我想要在村里对外收购蕨菜和苦笋,蕨菜一斤一分钱,苦笋一斤半分钱。您老在整个徐水镇都有关系,我想拜托您负责收购这件事,当然了,不会让您做白工,我每个月给您五十块钱的工资。”
大族长心里乐开花,这可是长脸的大好事,这事要是真成了,半个徐水镇的人为了将蕨菜卖给他,都要对他点头哈腰。其他村的村长和其他姓族长,为了让村里人过上好日子,也得来村里向他低头。
听了叶八妹的话,他暗叹自己决定交好叶八妹的决定是做对了。
他压抑下心中的狂喜,想了想,问道:“咱们村的价格和其他村的价格一样吗?”
叶八妹摇了摇头,笑道:“这事您决定,反正我给您的收购价是蕨菜一斤一分钱,苦笋一斤半分钱,有多少收多少。”
大族长大喜过望,但他也知道自己年纪不小了,光他一个人做这事不容易,他看向村长,笑眯眯道:“既然八妹说了,咱俩可要好好干。”
言下之意愿意将这好事与村长一起做。
村长连连点头,嘴角弯了起来,乐滋滋道:“我一定会好好干!”
看着叶八妹和大族长、村长有说有笑,叶大壮等人颇为惊讶,他们知道大族长一向看不起他家,为何突然愿意到他家来吃饭了?
明凤时刻关注着叶八妹那边,听她要将收购蕨菜和苦笋的事情交给大族长去做,心里不太高兴,她捅了捅三媳妇的腰肢,小声道:“咱们家这么多人,拉一个出来足以应付收菜的事情,她为何要把这么好的差事给了大族长,还给他开五十块钱的工资,真不知道她老人家是怎么想的。”
三媳妇吃了一大口菜,边咀嚼边道:“咱们家虽然人多,但是人人都有事情做,大哥也七弟要负责菜园子,大嫂和六弟妹要去厂里上班,七弟妹要管着镇上的粥店,六弟要负责酱菜铺子,咱们明后天都得离开回厂里上班,国强他们要回学校上课,这么算下来,家里一个闲人都没有。”