七十年代厨神女知青——玄小南
时间:2019-02-21 11:49:20

  可是当他摸着去后巷看看的时候,听到的都是“厨神孙女”的字样。苏怀夏厨神孙女的名声,已经在两家厂子里传开了。
  苏正国本打起的退堂鼓,又被失业的恐惧被按下。
  不行……不能让苏怀夏把这生意继续做下去。
  他知道苏怀夏已经考上大学,而且还是不错的大学。以后出来是包分配工作的。所以她继续开饭店的可能性不太大。现在过来开小吃摊 ,应该就是为了大学攒点生活费,不是长久的打算……
  他必须要让小姑娘受点挫折,知道餐饮生意不好做,让她一辈子都有阴影,不敢在做餐饮生意。这样就没人敢来和他抢名声。
  要做到这点,有点儿难度。他一个人是做不到的。而且他也不敢当面给苏怀夏设绊子。
  这时候,他收到了华京餐饮个体户协会的饭局邀请。华京做个体户的人越来越多,就出现了一些抱团的非正式小团体。平时没事聚在一起聊聊天吃吃饭,权当交个朋友。
  这次餐饮业个体户协会的聚会,就在苏正国主厨的国营饭店。
  苏正国觉得这是个好机会,当天忍痛买单请客。而且还为大家亲自做了这顿饭。
  在大家吃得正欢的时候,他穿着厨师服走到台前。
  苏正国的手艺在普通的厨子里还算不错,而且他的名声在华京餐饮圈子里挺有名。这样的人不但请他们吃饭,而且还亲自下厨做。这让所有来吃这顿饭的个体户们都受宠若惊。
  看见苏正国走进来,都热情的招呼他。
  苏正国和个体户们寒暄熟悉了之后,就开始不断的倾倒苦水。
  他的这些苦水都是有关苏怀夏的。说苏怀夏是怎么仗着自己是厨神孙女欺负他,说他不配有厨神徒弟这个名号。还说自己家对苏怀夏好,苏怀夏就蹬鼻子上脸,欺负苏奶和他弟弟。
  总之,在苏正国嘴里,苏怀夏就是个仗着外公势力,欺负老好人的恶毒姑娘。在场个体户听了都是一阵阵惊呼,一个姑娘怎么能够恶毒如斯。
  苏正国在恰当的时候抛出钩子。说苏怀夏在搪瓷厂门口摆摊。而且生意做得很红火,老天爷真是没眼,恶人没恶报。
  在场有几个正义感爆棚的,就自发举手要帮苏正国去教训教训苏怀夏。有人起头,凑热闹的人也就越多。不一会儿,一桌十几个个体户,都参与到了这个“教育毒姑娘”的计划中。
  最后碰杯时,苏正国看见大家举着杯子,满脸正义凛然的样子,就知道这件事八成没问题。
  人多势众,他就不信苏怀夏这生意还能做下去。
  果然,从那天之后,苏怀夏小吃摊的生意就开始各种不顺。
  不知道为什么,本来隐蔽的后巷一下子涌入了十几个小吃摊。一直把苏怀夏这摊子挤到了最后面。无论童可怎么提早过来占位子,都会有人比他更早。好像这些小吃摊的摊主都互相认识似的,排好了班轮流过来占位子。
  好地段没了没关系,他们味道好,食客照样会多走很多路过来吃东西。
  但这些小吃的摊主也有绝招,他们会半路揽客。硬是将想来苏怀夏小吃摊的客人用各种方式诱惑走。
  抢他们的客源也就算了,这些人竟然还把自己的垃圾往苏怀夏小吃摊边上扫,远的就特意提过来扔在他们边上。童可和帮工两个人,完全招架不住这么多人的围攻,他们摊位周边时时刻刻都脏得像垃圾场。
  “那生意简直没法做了!”苏怀夏这些日子都没有来管理小吃摊,好不容易抽时间过来管一次,看见的就是这样惨淡的经营。
  “我不明白他们为什么要针对我们。”童可实在是想不通,“小夏,你是不是得罪什么人了?”
  苏怀夏眯眼冷笑:“应该是吧,但现在我也没时间去查。这生意我们不做了!走,跟我回去。”她气急败坏的说道。这样恶性的竞争,真的让人很恼火。
  童可不肯走,他好歹也是个男人。连苏怀夏都被气成这样,他当然不可能心里没火。
  “我不想就这样认怂,我要和他们死磕到底。”童可咬着后槽牙说道。
  “我这可不是什么认怂。”苏怀夏也生气,但是她冷静很多。她知道跟这些人死磕到底,完全是自杀行为,没有任何好处。
  “你都不做这个生意了,不是认怂是什么?他们的目的就是不让你在这里做生意。”童可说。
  “他们不让我们在这里做生意。我们就换个地方做,然后气死他们。”苏怀夏这时候还有心买个关子。
  童可烦躁:“我不明白你是什么意思。我们一旦换地方了不就合了他们的心意了吗?”
  “你想知道?那就别和他们在这里较劲,把车子骑回院子跟我走,我们有其他更重要的事情要做。”苏怀夏压下心里所有的怒火,声音沉沉的说道。
  “走之前先把这些人的脸都记住。风水轮流转,他们现在高兴了,不代表会一直高兴下去。”苏怀夏说,“我们要把他们的脸给记牢,到时候摔巴掌给他们的时候才能甩准。”
  童可还是不明白苏怀夏到底什么意思。但她的语气好像真的有应对的方法。他也先压下心头的怒火,跟着苏怀夏把这些挤兑他们的个体户们都牢牢印在脑海里。然后听苏怀夏的话,把车开回小院。
  “把车打扫干净,锁起来盖上。我们会有很长一段时间不卖串串了。”苏怀夏说。
  童可心里满是疑问,但还是照着做。
  苏怀夏把请的那个人给解雇后,带着童可去返城知青就业指导办。
  在那里,刘国青、蒋氏父子还有赵勤已经在会议室里等他们。
  苏怀夏把童可带进去,让他随便找个位置坐下。接着,苏怀夏向每个人发了一份厚厚的油印资料。
  童可因为是临时来的,没有准备他的份,他就和蒋建国和看。
  油印资料里的东西很丰富。童可最先看到的是七八页的小吃车设计图。那些小吃车大同小异,仔细一看又有不同的细节。童可又看看上面的标注,有山东煎饼,手抓饼,炸鸡柳,螺蛳粉等等不同功能的小吃车。
  在小吃车后面又是厚厚的一沓食谱。分别三两对应前面的小吃车。每种小吃车都有相配的一分非常详细的食谱。详细到什么料加多少克,加热几分钟最好等等……
  除了这些之外,还有一本厚厚装订在一起的企划。
  童可文化水平不低,虽然以前从来没有读过企划书,但还是畅通无阻的快速把整本企划看了遍。
  接着,他忍不住惊呼出声:“你们要搞个美食步行街?!”
  “是的,我们要搞个美食步行街,来配合解决知青返城就业难的问题。”苏怀夏微笑。这就是她给蒋氏父子出的主意。
  在搪瓷厂和陶瓷厂正门口有条步行街,这条步行街以这两家厂为重点,以另一端的石英厂和纺纱厂为终点,连接了四家八百人朝上的工厂和五所万人朝上的综合大学。
  大学生和工人都非常符合“小吃”的人群定位。这条街简直就是为了“小吃”量身定做的。
  苏怀夏的计划是,她抛砖引玉,贡献出十三种小吃的配方。又和赵擎还有蒋家父子一起设计了八种小吃车。蒋家父子反过来针对他们参与设计的小吃车,适当调整了现有的流水线,让自己的流水线能够更加适合小吃车的批量化生产。
  到时候,苏怀夏的小吃配方和蒋家父子的小吃车搭配售卖。蒋家父子拿大头,苏怀夏拿10%的菜谱分红。
  这样,就解决了蒋家父子机械厂原材料积压的问题。
  可产品是有了,卖给谁呢?
  答案是,卖给刘国青。或者更确切点说,是卖给刘国青当主任的返城知青就业办。
  再由就业办转手卖给返城知青们。
  到现在都没解决就业问题的知青,大概率是没有机会进工厂了。因为凡是有路子的都已经走了,能顶替父母的也已经走了。还会来这里寻求帮助的,都是走投无路,实在找不到工作的知青。
  既然这样的话,那不如就做个体户吧。
  其实这是条很明确也是条唯一的出路。大部分的知青都应该知道。但他们迟迟不敢走,是因为太多顾虑。政策上的和经济上的。
  现在有就业办这个政府组织保驾护航,至少在政策上,他们不用担心。
  在经济上,刘国青会给予他们适当的帮助和贷款。他之前一直就在琢磨让知青大规模成为个体户的方法。所以申请了很多经费。可一直都没找到靠谱的项目,这些经费就被他压着没动。
  现在,遇到了苏怀夏这个项目,这些资金终于派得上用场。
  他打算一部分用作美食步行街的装修,一部分用来买小吃车,另一部分用来给知青们低息贷款,剩下的一部分,用来支付苏怀夏的工资。
  美食街开业入住的第一批个体户必须质量过硬,这样才能开个好头。所以苏怀夏打算开一个培训班。一是打算宣传一下这些小吃车;二是打算抓一下小吃的质量。这些小吃的食谱都是她精心调配过的,味道肯定一级棒。但食谱在棒,做的人不行,味道还是出不来。培训一下还是有必要的。
  这些所有的内容还都是这条美食街的冰山一角。几个人就着这个方案细细的谈了很久,敲定了各式各样的细节。
  第二天这个项目就立即上马,并且如火如荼的展开。
  这么大的项目,过程必然很曲折。苏怀夏几个人遇到了巨大的困难,险些要放弃。但好在最后还是咬牙硬撑了下来。
  经过长达一个半月的培训,苏怀夏一共教出一百多个合格的小吃车摊主。
  在大学开学的第二个礼拜里,美食街就要开业了……
  在后巷那些美滋滋享受着两家工厂流量红利的个体户们不知道,他们即将会把一句俗语从此刻在心里——真是,肠子都悔青了。
 
 
第72章 
  黄家富这段日子, 觉得自己做的最明智的一件事情就是抱了苏正国的大腿。
  那次在华京餐饮业个体户协会聚餐上, 黄家富其实听出来苏正国是在说谎。他在革.命没有结束的时候,是红wei兵小队长, 专门纠察总睁着眼睛说瞎话的人。也不知道有多少牛鬼蛇神在他这双火眼金睛下现原形。
  苏正国拙劣的谎言,根本骗不了他。
  可他还是第一个佯装正义的起身力挺苏正国。他知道苏正国在华京餐饮业,是条当之无愧的金大腿,抱上了肯定不是件坏事。他这次又是请吃饭, 又是绞尽脑汁说谎, 铁定是有所请求,自己能够帮,就是让他欠了自己一条人情。
  果然,苏正国马上就暴露了自己的目的。话里话外,就是要让他们帮忙整治那个叫做“苏怀夏”的小姑娘。
  “苏怀夏”这个名字, 黄家富有点儿印象, 他记得自己曾经跟着大部队一起打倒过一个姓苏的生物农学教授。这教授在受批.斗的时候,喊得好像就是这个名字。
  黄家富又旁敲侧击地问了下苏正国关于苏怀夏的背景。知道苏正国并没有平反。这让黄家富心里就放心很多。像这种被打倒到社会最底层的人, 只要没有平反, 一般都很难翻身。苏怀夏这个小姑娘在黄家富眼里, 简直就是砧板上的肉, 任人宰割。
  少年时的经历让黄家富现在胆子极大, 毫不犹豫的就力挺苏正国, 说要帮他去教训教训这个小姑娘。苏正国和他两个人都有点煽.动能力, 几句话一说, 再加上喝了点儿小酒, 在座的人几乎都是血气上头。没有多想,就在两个人的煽.动下,一同加入了声讨毒姑娘的行列。
  事情就像黄家富预想的一样,进行的很顺利。
  小姑娘和她雇佣的帮工都是孬种。被欺负了也不知道反抗,只会灰溜溜的逃走,之后再也没有回过这条巷子做生意。
  至于这条巷子,是黄家富个体户经历里最最好的肥肉。他从来没有遇到过这么肯花钱在外面吃饭的客人。
  他以前和都在中小学门口摆摊。那里的生意真是太难做了。中学生手里钱少,根本拔不出几个子。小学生有家长接送,家长一般都是妈妈奶奶这些家里的主厨,都不会让孩子们吃外面的东西。又贵又不卫生。
  以前每次卖出点东西都要费老大的劲儿。
  可现在!这里这些男人,都不用他吆喝,下了班就自己会涌向他们的摊子。
  仅仅是不到一个月,跟着他来挤兑苏怀夏的几个小吃摊摊主都赚得盆满钵满。
  他每天都能拿着大把的钱回去,终于能够在他的工人老婆面前抬起头了。之前一直因为自己赚的少工作又不稳,被老婆和她娘家人嫌弃。现在,他一个月赚的钱就是老婆一年的工资。家里说什么话,腰杆都挺得笔直。
  “真是要感谢苏大厨,给我们推荐这么好的一块宝地呀!”某天卖完串串,黄家富数着钱,忍不住赞叹道。
  “是啊!真是太感谢苏大厨了,那就是我们的恩人啊!”其他的摊主附和。每个人都在这里赚了不少钱。
  他们的好日子一直到九月快临近中旬的时候,戛然而止。
  这天,他们像往常一样,带着满车的小吃去后巷。
  每个人都是信心爆棚得看着工厂侧门,等着下工铃一响,从厂里涌出的人流,就会把他们摊子上所有小吃都一抢而空。
  可……今天好像发生了点意外。
  下工的铃声打了很久,他们都没看见像往常一样蜂拥而出的工人。
  厂子侧门口冷冷清清,根本没人。偶尔有几个从场子里走出来的,都是那些没有在外面用餐习惯的大姨大妈。
  她们完全将巷子里一排的小吃车当做空气,骑着自行车就与他们擦肩而过。
  又等了半个小时,巷子里的一群小吃摊,一笔生意都没做出去。
  所有人就奇了怪了,这到底是怎么回事?
  这时候,大家隐隐约约听见从远处传来的音乐声。这音乐声好像是从厂子的正门传来。隔这么远还有声音,可见音乐如果是在原地的话,那该又多震耳欲聋。
  “黄大哥,正门口好像很热闹呀,我们没生意,是不是和前面的热闹有关?”黄家富旁边买蒸糕的个体户疑惑道。
  黄家富也说不准。
  这时候从厂子里走出个男人。黄家富没忍住,拿了串他摊子上的肉串,走上前把男人拦下,将手里的肉串塞到他手里。
  “大哥,我想问一下,今天怎么这里没人呢?”黄家富看男人接过肉串吃起来,赶紧问。
  男人我早就料到他们会问这件事儿。
  “在我们厂子门口开了条美食步行街,你们别在这里摆摊了,没人的。大家都去前面的步行街了。而且步行街那里还在举办大胃王的活动,只要在规定时间内吃掉规定量的食物就能免费还能拿奖品。现在那里热闹极了。喜欢在外面吃东西的人都去前面凑热闹了,谁还往后巷子走呀。”
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