童可觉得这姑娘实在是奇怪，难不成脑子缺根筋？怎么被他说成这样，怎么还不停的笑呢？
他想不明白，就不想了。童可不再和苏怀夏说话，开始摆起自己的小摊。把晚上和早上准备好的串串，都放进透明的玻璃缸里。因为玻璃刚被擦的很干净，所以让人有种食物很卫生的感觉。
酱料罐也被整整齐齐的摆放在小吃车的最前面。罐子外面都被清理得干干净净，非常的有条不紊。
苏怀夏越看心里越满意，觉得这家伙的确是块做餐饮生意的好料。卫生的确是餐饮行业最要命的一环。
而且苏怀夏觉得他的选址也很好。
这是两家厂房的侧门，童可选的地方是一条小巷的入口。侧门开的地方只有巷这一条路，侧门出来的人都要经过这条巷子。
巷子很宽，在这里做生意，完全不用担心因为人为的太多把路给堵塞。而且墙壁上都有伸出的屋檐。因为晒到的太阳比较少，所以巷子里挺阴爽。小吃车也可以完全藏到阴影下，不用担心太阳太晒。
苏怀夏又看看侧门口停着的自行车，就知道这个门口流量肯定不少。
果然，时间到11点的时候，两家工厂的大门同时被打开，大波的人流从两家厂房的侧门涌出。自行车叮叮当当的响铃声和工厂员工的聊天嬉笑声此起彼伏，好一番热闹的景象。
可这样一大波人流，完全没有给童可的小吃车带来太多红利。
大部分人都是直接擦肩而过。只有一小部分男性工人，在小吃摊上买了点吃的。
这样大规模的离场，大概持续了一个半小时，可童小吃摊上的串串，并没有减少多少。
等到这一波人流结束，苏怀夏心里算了下他的营业额。大概知道，他一天能赚多少钱。
看到人差不多都走光，童可就拿了个折叠小凳子坐下，随便弄了点串串当自己的午饭。再等上一个多小时，就是午休结束返厂的时间，到时候还能再赚上一波。
苏怀夏走上去：“
我要十串薯片，和十串肉丁。”
童可没有理睬苏怀夏，自顾自的的吃饭。
苏怀夏不依不挠地继续说道：“老板，我要十串薯片。”
童可摊位上的这个小食卖的还不错。一根竹签上穿上八片薄薄的薯片，然后放进油锅炸。五分钱十串。这价钱有点低，不过童可有绝招——这些竹签都是他自己去郊区的山上砍的竹子回来自己削的。所以可以抵掉一部分的成本。这些薯片如果能大卖的话，薄利多销也能赚不少钱。毕竟马铃薯本身的价钱也不贵。有时候像这种串串摊，最赚钱的不是肉菜，而是素菜。
童可吃完手里的串串，不发一语的起身，帮苏怀夏炸薯片。
“我要十串刷酱，十串撒粉。”苏怀夏说道。
童可虽然有些不太想搭理苏怀夏，可作为个小吃摊的老板，生意还是要做的。只要苏怀夏付钱，他就炸。二十串薯片，很快到了苏怀夏手里。
苏怀 夏两种口味分别咬了口，立即明白小吃摊问题在哪里。
其实根源就是三个字——不好吃。
不好吃，是餐饮行业的原罪。
童可自己看来不会调酱。他小吃摊上的酱就是从市场上买的最普通的甜面酱。撒的粉也没有经过任何的调配，就只是很单纯的孜然。
这样的味道太普通了，食客完全没有理由要来吃你炸的东西啊。
在这个朴素的年头，每个人的动手能力都彪悍。炸个薯片哪个工人不会？甜面酱市场里又可以自己买到。想吃的话为什么不回家自己炸，还便宜点。
现在年代的餐饮行业不像后世，基本盘还不够大，大家在外面吃饭的习惯还没有被养成。所以要在这个年代的人口袋里掏出钱来，就必须做得好吃，非常的好吃。
苏怀夏知道这是她的长处。
摸清楚了人流量和童可的业绩，苏怀夏也不在这里久留，转身骑上自己的自行车，消失在不远处。
看到那个奇怪的小姑娘终于走了，童可才长长舒出一口气。
他一直营业到晚上。准备好的串串又没有卖掉。
今天的情况还尤其的糟糕，只卖掉了一半。
童可看着玻璃缸里的串串发愁。
他没有冰箱，所以串串都不能隔夜。如果白天卖不掉，就只能自己吃掉了。
今天剩下这么多，他可是亏本了啊。
他垂头丧气的推着自己的小车进院子。
在院子大门口的时候，沈卿出现喊住了他：“小童？你回来啦？”
“是沈姨啊！”童可停下步子和沈卿打招呼。他心里很感激沈卿，如果不是沈卿在他最难的时候帮了他一把，他还真不知道现在他住在哪呢。
沈卿看了眼童可玻璃缸里的串串：“哎呀，你这还有串串呀，卖点给我吧我的女儿想吃。”
童可听了连连摆手：“沈姨，其实你不用特意照顾我的生意的，我自己能够解决掉这些串串。”
“嗨，你想到哪
里去了。是我的女儿回来了，她真的想吃串串，你看我现在提着盘子，正要去买呢。”沈卿掂了掂手里的瓷盘说道。
“真的吗？”童可将信将疑的问。
“沈姨能骗你吗。我本来还想去搪瓷厂那里找你呢，现在你回来了到正好。”沈卿人长得漂亮，说话又是柔柔的江南腔，很容易取得人的信任。
童可听沈卿这么说，没有在怀疑。既然沈卿的女儿真的想吃，他就麻利的热起油锅，不嫌烦地帮沈卿炸串串。
“你女儿喜欢吃什么呀？”童可问。
“她都喜欢，你都来点儿吧。”沈卿说。
“好嘞。”童可撩起袖子，每一个菜式都下了不少。
等到把菜品从油锅里捞出来，正想刷酱撒粉的时候，沈卿赶紧拦住了他。
“别刷酱，别撒粉。”
“可是这不刷酱，不散粉味道不太好啊。”童可奇怪。
“哎……阿姨说句你可别生气。”沈卿尴尬地瞅了童可一眼。
“您说，我不生气。”童可爽朗的笑。
“我闺女说，你的酱和粉太难吃了，不如不用。”沈卿小心翼翼的重复着苏怀夏让她一定要说的话。
童可的笑声戛然而止，笑容僵硬在脸上。
沈卿心虚：“你……说好不生气的。”
童可尴尬的呵呵了下：“您女儿是吃过我的串串吗？”
“大概是吃过吧……她也没回来多少时间，我不怎么管她，所以也不清楚。但是她说吧，就连她自己做的酱，都比你的酱好吃。所以让我不要刷酱直接带回去。”沈卿还是心虚，她也是头一遭说怎么冒进的话。但自家闺女一定要让她把这句话说全，答应了她就必须要说完。
童可面上不自在。不过倒不是生气，而是对自己东西不好吃的尴尬和希望改进的求知欲。
沈卿又从来都是不会说谎的善良漂亮大阿姨人设，所以童可一点儿都不怀疑她说话的可信度。
童可知道自己小吃摊的弱点，他一直想找到一种好吃的酱料。但现在这个年代，市场没起来，所有的商品种类都单一得很，根本不可能通过市场买卖找到合适的酱料。
饭店大厨用的那些好吃的酱，又都是他们自己的秘方，也不可能随便往外传。
纵然他知道自己的弱点，可一点办法都没有，只能还是用最普通的酱料做生意。他还知道沈卿的父亲是著名的厨师，虽然沈卿不会做饭，但说不定她女儿手艺好呢？
童可转念间就想了好多，恳切的询问沈卿：“沈姨，能让我见见您女儿吗？我想请教她一下关于酱料的事儿。”
“好啊。没问题呀，女儿就在院子里乘凉呢，进来一起吃啊！”沈卿就等着童可这句话呢！等到这句话，就意味着女儿交给自己的任务完成啦！
她眉开眼笑的拉着童可进院子。苏怀夏在门口支了张折叠桌，边放着三个塑料小板凳。
“小夏啊，你要的人我帮你带来啦~”沈卿没有城府的
高兴喊。
苏怀夏听见这句就是一头黑线。妈……你这样喊，不就告诉人家，自己是被框进来的？
童不傻，看见桌子旁边笑盈盈的苏怀夏，又听沈卿这么一说，就瞬间明白这到底怎么回事。
“是你？！”童可忽然停下步子在原站住，皱着眉瞪苏怀夏。
“啊，是我。”苏怀夏抬头望望天，“一起来吃个饭吗？”
“我不会和你合作的！”童可固执的要转身。
苏怀夏在他身后叹了口气：“你都过来了，不偿一下我的酱料吗？好吃的话你就有可能解决一个大问题，不好吃的话也就当填饱肚子，又没什么损失。”
童可被苏怀夏说动，思考了片刻，最终还是沉着脸，走到桌边坐下，将手里的炸土豆片还有各色各样的小吃放到桌上。
苏怀夏打开旁边一个样式漂亮的白瓷罐，拿起旁边一把干净的小刷子，挖出点茶褐色的酱体，在每一串炸土豆片儿都刷了薄薄的一层。
她给了童可几串：“尝尝？”
童可犹豫着没有接：“是不是刷的太少了？这样没味道啊。”
他瞧苏怀夏手里的那几串土豆片，刷在上面的酱几乎连土豆片金黄的颜色都盖不住，怎么可能好吃呢？
苏怀夏不以为意：“伟大的主.席说过，没有调查就没有发言权。为一个食客，你还没吃呢，怎么就知道没味道呢？”
童可被怼的没话说，只能默默的接过她手里的炸土豆片儿，咬着吃了一块。
舌尖接触到土豆片表面的酱料时，瞬间一股甜辣的味道立即沿着舌尖蔓延到整个舌苔。一直吃惯了市场上那种味道普通单一，除了甜味就没有其他味道的甜面酱的童可 ，吃到这种层次丰富，不仅甜中带辣辣中又透着鲜，还有股浓浓麦香味的酱料，好吃得舌头都卷了起来，哪里还顾得上嚼什么土豆片，连舔了好几下土豆片儿的表面，就想多尝尝这奇异的酱料。
“你别光吃酱呀，这可是我特地为煎炸食品搭得酱，你一起吃啊。”苏怀夏看只舔不吃的童可，哈哈大笑起来。
童可被苏怀夏笑得脸红，听话的把土豆片和酱料嚼一起吃。薯片脆香的口感，又给蘸料加了另一维度的层次，刺激的味道加上咔嚓嚓的口感，让土豆片吃起来轻松极了。不像是正餐那么结实，但美味休闲，让人放松。
“怎么样，好吃吧？”苏怀夏问。
童可又撸了好几串，没时间回答苏怀夏的问题，只能点头点头又点头。
等到童可把他自己炸的土豆片儿都吃完。看见苏怀夏没有继续涂桌上其他的肉类，自己也一点儿都没吃，就觉得有些奇怪：“你不吃吗？”
苏怀夏把桌上的那些串串都推到一边：“你的肉丁我看着就知道肯定很难吃，除了盐和胡椒，你还能放点别的吗。”
童可：“……”
这腌肉的方法，可是下乡的时候和国营厂食堂的大娘学的。厂里吃饭的师傅们都觉得好吃，怎么到她这里就变得这么一文
不值了？
“我也腌了点肉，你尝尝吧。”
说完，苏怀夏起身走进厨房。童可现在对这小姑娘好奇极了，也跟着进去。
厨房的案台上放着一块腌好的猪肉。苏怀夏赤手将肉上的香料都抹掉，用抹布擦了擦手，拿起旁边的菜刀，三下五除二，将肉切成一堆堆的肉丁。
小姑娘年龄不大，看起来比童可还要小五六岁，可这刀法却比童可看到的任何厨师都要成熟稳重。她切出来的这些肉丁，几乎都是大小相似的菱形，而且没有任何边角料。
本来一块不大的肉，被她这样一切，就好像平白无故增了一倍。
童可也是刀工高手，自然之道苏怀夏这份手艺上的价值。把方形的丁改成菱形的丁可以让肉丁看起来更多。但是也变得更加难控制。童可知道，起码自己是没办法做到的。
这个姑娘，不仅厨艺在他之上，刀工也比他更厉害。
苏怀夏拿了个碗装起她切的肉丁，走到童可小吃车边上，找个网勺，兜着肉丁下油锅。炸了会儿潇洒撩起，动作流畅漂亮，像是一场表演。
她抖干净肉上的油，走到桌边，将肉盛到刚才吃土豆片的碗里。
“你尝尝？”
童可心里肯定肉丁的味道铁定不差。因为在苏怀夏下油锅的时候，这肉香就已经被热油逼的炸开来，说是十里飘香也不为过。
童可心里又是惊叹又是期待的扎了块肉丁放到嘴里。刚嚼下去就能感觉到孜然和胡椒的香味。而且苏怀夏选的是最妙的五花肉。炸过之后坚硬的瘦肉和豆腐般质感的油肉互相交融。油肉抵消了瘦肉的柴，瘦肉又减了油肉的腻。孜然，黑胡椒，还有其他不知名的辛香料配上盐，将肉的香味吊足。稍稍嚼几下，就能唇口留香。
如果说刚才的土豆片主要的刺激在味觉上，那这些肉丁就是香，太香了。童可第一次吃到这么香的肉。
“好吃……”童可连吃了好几块，眼神都变得涣散。
“我……我跟着你做！”童可完全没了刚才的冷漠，对苏怀夏崇拜极。有这种手艺，还怕吃的东西卖不出去吗？！
“我可以不要你给我钱！只想让你教教我做这些菜！”童可现在已经完全被苏怀夏这两道菜折服。苏怀夏在他眼里就是根金光闪闪的大腿。只要牢牢抱住她，没有卖不出去的道理。
“我也不会苛刻你，给你一个月三十五块的工资，在加2%的提成怎么样。”苏怀夏和童可打商量，“你可别嫌这提成少。我当了老板，可是买断了你的风险。你只要跟着我，就不用担心每天做的串串卖不出去，这些卖不出去的风险都由我担着。”
童可完全不觉得工资少，只要苏怀夏能够教他，在少的工资他都不会觉得少：“腌肉和调酱的方法你能教我吗？”
“怎么腌肉我倒可以教你，但这酱料的配方我不能告诉你。如果你答应跟着我做。每天你负责削竹签，买食材，腌肉和做串串。我来负责调酱和卖串串。”苏怀夏说。
童可一
腔热血立即被浇灭一半：“为什么你做酱料的方子不交给我呢？这样你就完全不用管了，我帮你做帮你卖，你只要收钱就好”
