七十年代厨神女知青——玄小南
时间:2019-02-21 11:49:20

  苏怀夏耸耸肩:“总还是要留一手吧,不能教会了徒弟饿死师傅呀。”
  童可沉吟了下,表示能够理解:“如果我好好做,有没有机会学到酱料的配方?”
  “你放心,我也没想一直绑着你。如果你能为我赚到八万块,我就把酱料的方子交给你。”苏怀夏也没想一直做串串生意,她只是想快点赚到八万块钱,然后带母亲还有即将平反回乡的父亲赶快从这糟心的地方给搬出去。
  童可乍一听八万块,着实被吓了一跳。可仔细想想苏怀夏那些菜品的味道,又觉得不是没有可能。其实苏怀夏给他的条件已经很优渥。到不是说工资有多高,而是她肯教自己怎么样把东西做得更好吃。这可比高工资要还宝贵的东西。
  两人一拍敲定。童可不想耽误第二天的生意,连夜请教苏怀夏关于腌肉丁的做法。
  等他终于明白自己平日里差在哪里的时候,童可心里却起了另一个疑惑:“既然你的厨艺和刀功都这么好,为什么还要请我呢?你自己卖不是更好,还省了一笔成本。你如果和我竞争的话,我肯定卖不过你的。”
  苏怀夏摇摇头:“找最适合的人,做最适合的事情这才是商业成功的捷径。一个人包揽全部效率太低也太累。”知人善用是苏怀夏从顾鹤之身上学来的最大秘诀之一。
  他就是在这方面用的炉火纯青,才能够肆无忌惮的躺着数钱。别人为了赚点钱忙得人仰马翻;他懒到瘫在床上不想动,可钱还像潮水一样往他身边涌……这就是差别啊!
  “这也不对呀。你的刀功和厨艺都这么好,你应该比我更适合留下来准备食材。卖串串这么没技术含量的事情,我去就好了。”童可还是不理解。
  苏怀夏意味深长的拍拍他的肩膀:“相信我,我绝对比你更适合销售。”
  童可这时候不了解,但是到了第二天出摊的时候,他就知道苏怀夏到底什么意思了。
  今天苏怀夏出来的时候刻意打扮了下。穿了件很文艺的水蓝色长裙,长发用跟同色系的布条松松垮垮的系在脑后。她皮肤白皙,脖颈和手腕都纤细优美,站在摊子旁边,不像是个卖串串的,倒像是一个文艺女神。
  这和油油腻腻的串串摊子形成了鲜明的反差。
  童可第一眼看到苏怀夏那时候都有些痴。姑娘不打扮的时候只是觉得她漂亮,但也没多么惊艳,就是个漂亮的邻家女孩。可是她只要稍稍收拾下,就有股大家闺秀似的温雅气,质明艳动人。
  “你这样打扮,我都舍不得开油锅,怕油星子溅到你。”站在她边上的童可,觉得现在他就像站在白雪公主旁边的小矮人。
  “你真这么觉得?那我要的效果就达到了。”苏怀夏非常配合她现在人设的抿唇笑。
  到了中午十一点多 ,两家厂子的侧门打开,工人们或是走路或是骑着自行车鱼贯而出。
  童可的摊子架在这里很久,大家都已经习惯性的无视他。就准备和他擦肩而过是时候,眼角忽然扫到站在摊子旁边的那抹水蓝色身影。
  有不少男同胞遵从生理反应的踩了刹车,难免引发了一连串的追尾。后面不少人破口大骂,但顺着最前面那名男同胞的眼神转头看过去,骂声就渐渐小下去。
  “要不要来尝尝我们的新品小吃呢?”在众男同胞目光的洗礼下,苏怀夏落落大方的微笑。开业最初的艰难时光,用些特殊手段,还是很必要的。
  “你……你们这里有什么?”最初一批被苏怀夏吸引目光的男同胞,毫无抵抗力的推着车走上前。
  苏怀夏介绍他们摊子上的各种串串。
  “我要二十串土豆片儿,十串肉丁。”
  “我要三个芋饼,十串肉丁。”
  “我要十串肉丁!”
  ……
  在苏怀夏的循循善诱下,原本冷清的摊子立即热闹起来。下单的声音此起彼伏。
  童可还是第一次遇到这么火爆的场面,面对眼前无数只晃着钱不断下单催单的手当场愣住。
  苏怀夏微笑着一一收下钱,踢了几脚童可:“愣着做什么,快炸啊!”
  童可恍然惊醒,赶紧撩起袖子麻利干活。
  几串肉丁一下锅,瞬间那香味就像被点燃的烟花,砰的炸开,然后快速向着四面八方弥漫开来。
  围着小吃摊的人忍不住惊叹:“哇!好香好香!”
  这香味飘到前方,就连已经走出老远的人也顿住脚步:“是什么这么香?”
  “好像是后面那个小吃摊炸肉丁的香味。”
  “哎老婆,你先回去,我就去看看。你放心,我一定会回家吃饭的。我就去看看……”
  被香味引来的人,又在小吃摊周围围了好几层。
  那时候,第一批下锅的串串已经好了。苏怀夏记忆力很好,完美的将串串分发到正确的人手里。
  他们被香味早就勾得口水直流,也顾不上刚出锅还烫,迫不及待的就撸了好几串:“哇!这个好吃!上面刷的是什么酱!味道太重了!但真的好吃哇。”
  “这个肉也好吃!太香了,第一次吃到这么好吃的肉。就是太少了,一串撸一下就没了!”
  前面第一批拿到串串的人都在说好吃,后面的人光闻着香味吃不到串串就着急:“你们买完了别蹲在这边吃呀,还让别人怎么买。”
  说着把前面一拨人都往旁边挤。前面的人又不愿意:“挤什么挤呀,我还想再买点呢!”
  本来被苏怀夏引来的众人,立即都沉溺进了美食里。
  没过多久,苏怀夏和童可早上准备的半玻璃钢串串,就已经见底。两人都有点后悔,准备少了啊!
  “还剩最后十串土豆片儿和肉丁,谁要呀!”童可喊。
  “我要我要!”前面的人疯抢。
  后面的人听到了绝望的惨嚎:“你们带的也太少了吧,这么一会儿就卖完了?
  !”
  有童可以前摊子的老客户,知道他晚上也出摊:“晚上下班还来不来呀?”
  童可连连回答:“来来来!”
  “下午来的时候记得多带点呀!”排在后面买不到的人发牢骚。
  “多带多带!肯定多带!”童可拍胸脯保证。
  直到旁边的玻璃缸里,所有的菜色都彻底售罄,人群才恋恋不舍的散开。
  人都走了之后,童可虚脱的靠在小吃车边上。摆摊那么久,他还是第一次面临这么高强度的劳动。往常他要卖上一天的量,今天不到一个小时居然就售空了!
  “你真是太厉害了。”童可现在对苏怀夏只能用五体投地来形容。
  苏怀夏笑着排排他的肩膀:“你先别急着瘫,回去准备串串吧。下午可能需要2到3倍的量。今天我可以帮你搭把手做,明天可都要你自己做了哦。我的工资可不是白付的。”
  童可现在丝毫不怀疑苏怀夏的判断。听到下午能卖出这么多量,立即满血复活。只要能赚钱,再苦再累都是幸福的!童可现在充满了斗志,骑着小车,载着苏怀夏往回赶。争分夺秒为下午的战场做准备。
  下午果然比上午更要火爆!苏怀夏调的配方实在太勾人。上午没吃到的工友整个下午都是心心念念那抓人的香味。
  放工的铃声一响起,他们就迫不及待的冲出侧门,直往小吃摊过去。
  会来这里打牙祭的工人大多数是单身男性。吃的多还肯花钱。苏怀夏和童可准备了一下午的串串,又是眨眼间就卖完了。
  在一帮依旧没吃到的工友的哀嚎下,两人只能连连道歉,推着小车回去数钱去。
  “我们今天……一共净赚了三百块……”
  苏怀夏和童可两个人对完账,童可黑漆漆的眸子连焦距都找不到了。
  三百块……是他以前三个月的盈利啊……今天一天居然就赚齐了……他有2%的抽成,也有六块钱……六块钱可是别人一个礼拜的工资啊……
  苏怀夏看着账本托腮皱眉:“这利润不行啊……一天才三百块,一个月才九千。我难道要花十几个月才能存满八万?哎,赚钱好慢啊……”
  苏怀夏真的好想念顾鹤之。实业果真不好做。如果顾鹤之在,把钱投到某些证券市场里倒腾几手就翻倍了吧……
  童可:“……”
  大佬的世界他不懂。
  #
  之后的一个礼拜,苏怀夏和童可的生意火爆程度节节攀升。
  苏怀夏雇佣童可原本是想偷个懒,不想做准备食材这种琐碎的事儿。可生意太好了,她这一个想躺着收钱的老板也不得不下场干活。
  小吃摊的名声也从两家厂子一路被传播到老远,就连不是这个胡同的人,都知道在这条巷子的深处有家很好吃的小吃摊。
  “小卿,这么多男人挤着,我们还是走吧,我不想吃什么油炸的东西。”在一层又一层人墙外面,胡梓琴皱着眉说。
  “别,这小吃摊的肉丁和薯片儿真的可好吃了,你来了不吃就太可惜了!”小卿拉起胡梓琴的手往人群里挤。她和胡梓琴人都比较娇小,再加上小卿拨开人群的手法可有技巧,没一会儿,就带着胡梓琴挤到了最前面。
  “老板娘,40串土豆片,20串肉丁。”小卿边大声喊盖过所有下单的声音,边赶紧掏钱。生怕晚了她要的又卖光。
  “好的,请稍等。”苏怀夏接过钱笑着说。
  胡梓琴觉得这声音耳熟,抬头一看——
  “苏怀夏?!”她认出苏怀夏,惊呼出声,“你一个研究生,竟然在路边摊上卖串串?!”
 
 
第70章 
  苏怀夏早就猜到胡梓琴会这样大惊小怪, 不接她的话也不搭腔, 公事公办得问道:“40串土豆片和20串肉丁是吗?”
  胡梓琴恼苏怀夏, 才不要吃这个女人做的东西:“不是,我不吃油炸品!”
  “哦, 那太好了。”苏怀夏耸耸肩, “这里多出来40串土豆片和20串肉丁,谁要?”
  “我要!我要!”又看到旁边的玻璃缸里的菜品逐渐见底。围在小吃车旁边还没有吃够的食客开启了抢购模式。
  胡梓琴瞬间被挤出了圈外。
  小卿看情况着急, 一边彪悍的在众多汉子里稳住身形, 一边扯着嗓子喊:“不是啊,她不要吃, 但是我要吃啊!老板娘,我20串炸土豆片和10串肉丁还是要的哇!”
  “没问题, 20串炸土豆片和10串肉丁,给!”苏怀夏接过童可炸好的小吃递给小卿。
  小卿美滋滋的拿着土豆片和肉丁挤出队伍,看到在队伍外面的胡梓琴抱怨:“你干什么呀,害得连我都吃不上了。”说着, 咬了口手里的炸土豆片,露出了幸福的神色。
  “哇——真的超级好吃哇!外面这个酱料绝了!到底是什么样的刀工,才能把土豆片削的这么薄!”小卿赞叹。
  刚才站在讨厌的女人面前,胡梓琴还能克制住自己的食欲。可现在讨厌的女人不见了, 好朋友又小卿在自己面前吃的这么香, 胡梓琴肚子很自觉的咕咕叫起来。不得不承认, 小卿手上的肉丁真香。
  “你看吧!最后还是想吃吧!”小卿虽然怨胡梓琴让自己少吃了很多小吃, 可听见胡梓琴咕噜噜肚子叫的声音, 还是很义气地把剩下的小吃分了一半儿给胡梓琴。
  胡梓琴本来还固执的想拒绝,可本能让她伸出了手,接过那几串土豆片和肉丁。
  等到她的意志重新凌驾于本能之上,她发现自己的口腔里已经充满了美味的土豆片儿和肉丁。被炸得香脆的淀粉和肉丁肥瘦相宜的口感搅和在一起,给了味蕾前所未有的刺激。
  胡梓琴吃第一口的时候,头脑就不停的闪现“好吃好吃,再来一点儿在一点儿”信号。可小卿本来就买的不多,她自己还吃了不少。现在分给胡梓琴一半也没多少。胡梓琴感觉没吃几口,签上的东西就消失了。
  她留恋的舔了舔嘴唇,看向小吃车的方向充满渴求。
  “哎,别看了,他们快卖完了。刚才挤进去的时候你不要,现在都被挤出来了,倒想吃了。”胡梓琴脸上想吃的表情太明显,连小卿都看得明明白白。
  “小卿,你说她生意这么好,一天赚多少钱?”胡梓琴遥望着被人群团团围住的小吃车喃喃问道。
  “谁知道呢,第一天就能有好几十吧。”小卿随口一说。
  胡梓琴听着心里却不是滋味。一天可能有好几十?可是人家一个月的工资呀!
  如果苏怀夏只是个普通卖串串的个体户,但她赚的再多,胡梓琴心里也不会有不开心。因为个体户不管怎么有钱,社会地位始
  终还是没她这个名牌大学生高。
  可惜……苏怀夏不仅仅是高考状元,还是顶尖大学顶尖教授钦点的研究生。这样的社会地位再加上她的赚钱能力,性质就完全不一样了!胡梓琴面对苏怀夏有种深深的无力感,觉得自己什么都比不上她……
  胡梓琴凝视了苏怀夏很久,才跺脚咬唇,转身离开小巷子。小卿喊着在后面追。
  她也不理她这位好朋友,强忍着泪水窜进了院子里。
  因为低着头走路没看前方,撞到了端着一筛子尖头小辣椒走出来的苏正国。
  “哎呦!梓琴啊!你走路看着点啊!”被撞到啤酒肚的苏正国不愉快的低声嚷。
  胡梓琴本就心里难过,被人一吼更加烦躁,可抬头一看是苏正国,脑中电光火石似闪过了什么。
  她脑子反应快,立即抓住了其中一个点子。这点子让她有些惊诧,完全没想到这事她会想出来的。可又让她很兴奋……是种虽然干坏事,但能够让讨厌的女人倒霉的兴奋。
  这冲动来的太快,占据了她的头脑。她甚至来不及仔细思考其中利弊,脑袋就主动凑上前,在苏正国的耳边悄悄说道:“苏大伯,你知道苏怀夏在后巷子摆了个小吃摊吗?”
  “什么?”苏正国抱着手里的筛子,不明白眼前的姑娘告诉他这些是为了什么。他们早就和苏怀夏没有来往了。而且他也不太愿意提到苏怀夏。一提到这个女人,就让他想到在那个恶臭乡下阴冷潮湿房间里的不好回忆。
站内搜索: