老先生穿着讲究，一看就是被人尊崇惯了的，平时都是被人叫XX先生叫习惯的，咋一听大爷，很是憋屈。
“哎呀，就是啊，一看就是新人，容老板说是鸡汤就是鸡汤啊，不信你买一碗尝尝不就是了，看着人模人样，不会一碗馄饨钱都没有？”又有客人出声。
冯老爷子老脸一僵，冷哼两声，便扫码付了钱，他还想买煎饼果子，结果不让买！
老先生很憋屈。
顾想容在后厨忙碌着，江佩一边给她打着下手，一边和贺涟漪端着早点。
“小心烫，请慢用。”江佩把一大碗馄饨端给冯老先生，嘱咐了句。
冯先生见到馄饨的时候，便知道刚刚多想了，这一碗馄饨份量很足，鸡汤味浓汤清，馄饨白里透粉红。
样子倒是做的好看，但是他知道现在很多地方的鸡汤都是用鸡精粉调出来的，面子工程。
他带着要戳穿时下被吹捧的年轻高调女厨师的真面目来的，可当他将吹的温热的馄饨放进嘴里，细嚼慢咽后，他的眼神趋于柔和，紧接着喝了一口汤。
哎哟，活了一大把岁数，竟然被打脸了！
幸亏今天是自己一个人来的，没带朋友来，不然这老脸往哪搁。
“大爷，容老板名不虚传？”
就在冯老先生慢慢的用心品尝着自己这碗馄饨时，耳边传来一道笑言，是刚刚站在他身后的年轻人。
“嗯，不错。”冯老先生矜持的回了句。
“嘿，老头还嘴硬，看你刚刚那销魂的表情。”年轻人是顾想容的粉丝，见刚刚这个老大爷有说她的坏话，这会嘴巴就有点坏，他刚刚可是一直有关注着老大爷。
冯老先生简直要吹胡子瞪眼啦！这个年轻人懂不懂尊老爱幼的，他不要面子哒！
“呵呵。”他秉持着不和年轻人计较的心思，继续吃他的馄饨。
年轻人也呵呵一声，继续和自己的煎饼做斗争了。
早餐时间就在形色匆匆的客人们，来来往往中快速的飞过了。
等到客人们都走了后，顾想容也终于从厨房里脱身，来到堂厅休息，姜多一见到她，就和她说起那会那个老先生的事。
她正在学着冯老先生的语气，结果风铃响动，走进来一个人，正是那位老冯先生。
姜多缩了一下，躲到了顾想容身后。
顾想容：“对不起先生，我们打烊了。”
老冯先生打量着在场的四个女孩子，见她们都是以说话的这个女孩子为中心站靠着，猜她一定就是那位容老板。
他调整了下心绪，努力摆正自己睿智老人的形象，他从包里拿出一张名片，递给了顾想容。
顾想容奇怪的看了他一眼，但还是把名片接了过来。
［华国美食协会澜城理事会委员冯理］
嗯？顾想容看着这老先生的名头，一时有些晕乎，她又看了眼眼前这个精神矍铄的老先生，盯着她像盯一块美味蛋糕一样，有点心慌。
“呃，请问您有什么事吗？”
老冯先生脸上连胡子都僵硬了，这不合情理啊，想他冯理在澜城美食届也是响当当有名气的，一般开餐厅的看到自己的名片，哪个不是将自己奉为上座。
这个小姑娘……嗯！不一般！真诚！
“咳，容老板，是这样的，我早听闻澜城厨界出了位后起之秀，所以今日特地过品尝，容老板果然名不虚传。”冯老先生夸赞道。
顾想容摸摸鼻子，“谢谢，不过您是有什么事吗？”
哎，年轻人，你不应该谦虚谦虚的吗？
“是这样的，今年华国美食厨艺大赛将在澜城举办，不知道容老板有没有兴趣参加？”
第74章 玫瑰花饼
顾想容本身对这类比赛没什么兴趣, 但她既然进入了这行，厨艺比赛又是最容易获得名声的一种途径, 她便应了下来。
“好的, 具体什么时间？我好提前准备。”
冯老先生见她丝毫没有因为自己厨艺好, 就骄傲自得，心中对她又高看了几分, 耐心的和她讲起这个比赛的具体事项。
原来这个华国美食厨艺大赛于每年的12月22日举办, 邀请全国各地各个派系的厨师参加比赛，会分中生代和新生代两组, 再由两组的组内冠军来角逐当年的总冠军, 冠军奖励每年各不相同，但都很丰富。
这档比赛算是国内比较有名头的一个比赛，不是什么野鸡比赛。
这不是顾想容听了后总结的，而是冯老先生自己特地强调的, 顾想容为此对这个比赛产生了怀疑，想着等下找人来确认下为好。
顾想容给冯老拿了两罐海鲜和牛肉酱, 这才还不容易把这位话唠先生给送走了。她站起来活动了下筋骨，拿起手机在网上查了下冯老说的这个比赛, 发现还真有，不过鉴于现在骗子太多，她还是让她哥顾想宴帮自己确认一下。
据冯老所说, 这个比赛将在下周报名。
把这事交给顾想宴之后，顾想容开始要定陈先生父亲暖寿宴的菜单了。根据贺涟漪和古秘书那里了解的信息，加上商讨过后, 这次暖寿宴定了两桌，人数是一桌十人，一桌十六道菜。
老爷子平常爱吃素，所以还是清淡为主，不过也可以添一些喜头。
这是一个艰难的任务，一想到这儿，顾想容就想薅头发。不过提前准备得当，还是可以的。
她制定了以调汤为主的两道主菜，过了好一会，她又列了相继列了一些菜单，把在一边打着瞌睡的贺涟漪叫了过来。
“你看看，寿宴菜单。”顾想容把本子递给揉着眼坐到她身边的贺涟漪，“还没有全部定好，看看有什么不合适的。”
贺涟漪点点头，拿了本子，看了起来，本子上有了八道菜——
「佛跳墙（吉祥如意，福寿双全）主桌开宴第一道菜
八仙过海闹罗汉（八仙贺寿）副桌开宴第一道菜
子孙满堂（虾泥蛋黄脆）
鸿运高照（东坡肘子）
长青不老（白灼菜心）
福如东海（主菜豆腐）
富贵盈余（鱼）
招财进宝（元宝猪皮冻）」
贺涟漪看完，此刻只想把这上面的都吃一遍，“这个福如东海怎么用豆腐做啊？”她好奇的问着。
顾想容回她：“有点复杂，是因为豆腐的腐谐音福……”
她说了大串有哪些辅食，怎么雕刻，有哪些步骤，最后把贺涟漪给说晕了。
“行了，行了，我还是吃就行了。”贺涟漪连连摆手，她听着这些复杂的步骤，脑袋都大了。
顾想容骄傲的歪了下脑袋。
贺涟漪看了看，也挑不出什么问题，便让她发给古秘书做确认。
顾想容拿过本子，编辑了一下发给古秘书，就在她想着接下来的菜单时，不知道什么时候出去的江佩从外面回来了。
“容…不对，师父，隔壁店换老板了！”她一进门就嚷嚷道。
顾想容看了她一眼说：“你不在厨房好好练习跑哪里去了？”
江佩满脸的八卦想分享，被顾想容的一问，脸都耷拉了下来，“我就出去溜了一圈，你难道就不好奇隔壁新开的是什么店吗？”
不等顾想容反应，贺涟漪倒是很感兴趣，她连忙问：“是开什么店的呀？”
“好像是一个卖菜的店，名字特别好玩，你知道叫什么？”江佩一听有人搭理自己，立马秃噜了起来。
贺涟漪很上道，一脸好奇的问她叫什么？这会连姜多也放下了学习，跑了过来。
“叫弼马温！哈哈哈！”江佩大笑了起来。
顾想容一愣，弼马温？这不是温柏泽的那个公司？
“咦？”贺涟漪惊疑一声，然后快速的看向顾想容。
她当然知道温柏泽经营了一家农副产品公司，就叫弼马温，他们贺家也是这个公司的大客户。
只是这个公司的产出供不应求，供完温家流出来的不多，基本被相熟的几家给瓜分了。
而温柏泽似乎在追求顾想容，难道……哎呀！那她以后不就可以经常吃倒弼马温的蔬果了！
“怎么了？”江佩见贺涟漪咦了声后，又露出一脸猥琐的奸笑，有点毛毛的问。
贺涟漪对她嘿笑一声，用手肘拐了拐顾想容，“嗷嗷……”
“你哈士奇吗？还嗷嗷的！”顾想容也被贺涟漪看的毛毛的，不过她这心里有点甜甜的，就是不知道是不是自己自作多情了。
就在她胡思乱想之际，有风铃声传来，是一个穿着印有弼马温公司logo的制服的小伙子，他站在门口看了一眼，直直朝顾想容走了过来，手里还捧着一大束疑似花的东西。
“顾小姐，这是温总让我给您送来的，我们弼马温线下第一家实体店就在您隔壁，以后店里产品将优先提供给容禾，我是这家店的店长，叫李通，以后您只要提前给我食材清单即可。”李通在努力憋笑道。
顾想容只见眼前这束中间是五个个头饱满的红通通的西红柿，周围是绿油油的西兰花组成的束花，正所谓绿中一点红。看着这“花”，她有点哭笑不得。
她第一次被人送这么一束菜花，这菜花里还有一张卡片。
「唯愿你快乐。」
顾想容有点想哭。
“谢谢，您辛苦了。”顾想容接过菜花，对这这位弼马温的道了声谢。
李通如释重负，他很怕这位容老板不愿意接这束菜花，点了点头，留下联系方式，就离开了，隔壁还有很多事要做。
“嗷～熬～”等李通一走，贺涟漪和江佩立即对着顾想容挤眉弄眼。
“不过，这温总也太抠了，就算他家蔬菜再难买，也至于弄这么一束菜花来啊！”笑过后，贺涟漪表达了对温柏泽的不满。
“有什么关系，外面卖的那些花又不能吃，不实用，这西兰花和西红柿多好的，我等下就用它来给你们做午饭！”顾想容反驳道，她一点都听不得别人说温柏泽的不好。
贺涟漪撇撇嘴。
顾想容没理她，抱着花乐淘淘的去了厨房。
江佩趁机赶紧打听八卦。
躲到厨房，顾想容给温柏泽发了一条感谢消息，然后就毫不留情的把西兰花给拆了，拿出西红柿，洗了一个立马咬一口，果然是汁多酸甜可口。
把西兰花和西红柿泡进水里泡澡后，顾想容还拍了个照片，传给了温柏泽。
发完后，顾想宴来了电话，告诉顾想容，那个比赛是真实的，让她放心参加。
顾想容想了下，一直以来，她都是自己一个人瞎摸索，加以前的理论经验，她到底没学习过，刀工和手法上还是有欠缺。
现在自己厨房都是自己一个人说了算，她怕自己到了比赛现场，很可能就漏了馅。
在厨房里琢磨了一下，顾想容决定报一个烹饪班，跟着老师系统的学一学。
她要报一个，也好被江佩报一个。
想到就要做到，她赶紧从厨房出去，拉上江佩把自己的想法告诉她。
江佩眨眼：“我就弱弱的问一句，要钱吗？”
顾想容大手一挥：“我给你付，就当店里给你学习了，不过，咱们以后可要签合同的，你可不能学完跑了。”
江小佩笑了，傻子才走呢！
姜多羡慕极了，友赶紧去学习。贺涟漪则是大包大揽的把找名师烹饪班的事交给她去办。
顾想容在店里每个小可爱脸上转了一圈，高兴道：“给你们做饭去！”
*
下午的营业时间是三点到六点，不提供晚餐，只是下午茶点心。
菜单：玫瑰花饼，冻酸奶芝士蛋糕，荷叶茶，蜂蜜柚子茶。还搭配了些果酱和小菜卖。
因为饼皮稍微花费的时间要久，顾想容一吃完午餐便开始动手，江佩照例跟在身边。
她先将先前腌渍好的玫瑰花酱拿出来，让江佩将罐子里的玫瑰花瓣取出来，她来把花生米炒熟，然后碾碎。接着取出糯米粉，把玫瑰花瓣和熟花生碎一起放进糯米粉里，搅拌均匀，搓成一个个小圆团，搓够供应下午的量，放进冰箱里冷藏。
花饼的面皮分成两种，一种水油面，一种油酥面。
“帮我把冰箱里的猪油拿出来。”顾想容把中筋面粉倒进大盆子里，喊了江佩一声。
江佩赶紧颠过去，把早两天就准备好的白色猪油拿了出来。
只见顾想容挖了几大勺猪油进盆里，又加上白砂糖和热水，然后开始揉面，这是在做水油面。揉和好后，她给江佩分好面段，让她搓成小圆团。
“搓好后，放在这个下面。”顾想容拿了一个大的湿纱布铺在干净的流水台上，让江佩把水油面小圆团放在湿纱布下面。
江佩点头，认真的搓着面团。
油酥面直接用中筋面粉调和猪油揉成团，让也搓成一个个小面团。
油酥面搓的面团要比水油面的大，要能包裹住水油面团。
第75章 冻酸奶芝士蛋糕
江佩搓着面团, 顾想容取出奶油奶酪加白砂糖放在大盆里打发成光滑的糊糊，打个几盆分别加上蛋黄和朗姆酒柠檬汁和酸奶，调和成芝士糊。随后她将温热的牛奶淡奶油和吉利丁片加入其中，搅拌均匀，淡淡的奶香飘散在空气里。
从冰箱里把事先用黄油和饼干碎搅拌好，装入模具里的饼干底拿了出来, 把芝士糊倒进饼干底上, 将准备好的所有模具里装好芝士糊后，再放入干净的冷藏柜。
冻酸奶芝士蛋糕和没玫瑰花饼是交叉着做的。
玫瑰花饼这边，她将搓好的油酥面团擀成面皮, 把水油面放在其中，沿边收拢包裹住它, 然后再将接口按平，再用擀面杖将面团擀成长椭圆的面皮, 擀好后从上往下卷起, 接着重复再做一次。
顾想容负责擀, 江佩负责卷。两个人做起来就会比较快，一个多小时, 面皮就卷好了，顾想容将卷面块从中间一分为二，分成两个面团，再将面团擀开，成一张张圆饼，饼皮边缘手指转着捏薄, 然后把冰箱里的玫瑰花团拿出来，放进其中，包起来。
基本的玫瑰花饼的雏形已经好了，接着反复用手搓圆，轻轻压扁，再将红曲水装进蛋糕裱花袋里，在饼面上写一个禾字，用在饼面上戳一圈小孔，然后放在烤盘上晾一下。
