也就是最近几年她才学会做一点家务，浆洗衣服都干得磕磕巴巴的，又哪里会去拆洗被褥？她自私自利惯了，对儿子和孙子却很好，不舍得让他们干重活，于是周家的这些被子都是盖了大半年的脏被子，颜色灰扑扑的，这可苦了三位大少爷。只来了一晚，他们就感觉自己一脚踏入了地狱。
…………
林淡却睡得很好，第二天把家里的菜地整了一下，该锄草的锄草，该施肥的施肥，又拜托村长方伯帮着照看一下自己的田地，这才步行两个多小时去了镇上，草草吃了晚饭，找了一家离派出所很近、价格却便宜的旅馆住了一晚，第二天赶最早的一趟长途汽车去了市里。
林栓柱等了两天还没把孙女儿等回来，心里火烧火燎得，恨不得砸开石膏爬出医院。
躺在一旁的中年妇女叹息道：“大爷，您心可真大啊，那么小的孩子你也放心让她一个人在外面跑来跑去。现在的人贩子猖狂着呢，您这个爷爷当得太不称职了！”
林栓柱眼泪都下来了，抖着嘴唇说道：“不行，我要出院，我得回去看看。我就这一个孙女儿，我不能让她出事啊！”他现在悔得肠子都青了，为了年轻时候的那点念想，却把孙女儿搭进去，这值得吗？
“你没手机吗？”躺在门口的年轻男子不以为然地道，“打个电话回去问问呗。”
“手机是啥？”林栓柱眼巴巴地看向男子。
男子哑了，过来好半晌才无奈道：“得，您就当我什么都没说，您好好躺着吧，没准儿你家孙女儿待会儿就来了。”
话虽这么说，年轻男子和中年妇女却都悬着一颗心。如今这世道太乱了，一个穷山沟沟里来的小姑娘，没见过世面，却要独自跑数百公里远，能不出事吗？迷路、被骗、被拐，甚至是遇见生命危险，都是极有可能发生的。
这老头也太不负责了，为了一个贪财自私的老婆子，把自家孙女儿弄得如此难为，没脑子的吗？中年妇女这些天没少打听林家的事，林栓柱老实巴交的，人家问什么他就说什么，家里那点破事弄得整个科室的人都知道了。也因此，中年妇女和年轻男子很有些看不上他。
因为太可怜那个独自跑回家乡筹集医药费的小姑娘，医生这两天没怎么催林栓柱缴费，倒是时不时会来问他林淡回来没有，今天也不例外。
“大爷，您孙女儿回来了吗？您记得你们村里人的手机号码吗？要不我把手机借给您，您给村里打个电话问问？”护士长拿出自己的手机。
林栓柱连连摇头：“不记得，手机是啥玩意儿我都不知道，你们让我出院吧，我自己去找我孙女儿。”说着说着就要去掀被子。
护士长连忙把他摁住，正要劝解，却见一名风尘仆仆的小姑娘走进病房，皮肤黑得很，五官却很俊秀，大而圆的猫眼黑是黑、白是白，漂亮得出奇。她解开牢牢系在腰间的小布包，张口便道：“医生，我现在就去缴费，麻烦你们帮我爷爷开药。”
“淡啊，你可算回来了！爷的心都操碎了！”林栓柱当即便哭起来。
护士长“啊”了一声，显得很惊讶，随即又道：“缴费的事不急，你先歇会儿，等下我亲自带你去。医院的流程比较复杂，没人带你找不到地方，手续也办不全。你坐着，喝口水，吃点东西。”护士长是真心可怜这个没爹没妈的孩子。
林淡礼貌地道谢，然后才端起搪瓷杯小口小口地喝水，一点儿也不像没教养的野丫头。
林栓柱高悬的心终于放下了，羞愧地问道：“淡啊，你真的把钱要回来了？”
“有一个电视台去焦晓娥家拍节目，她不敢跟我闹，她不要脸，周放和周翠翠要脸。”林淡简单解释了一句。
林栓柱听不懂这话，却也知道钱是真的要回来了，于是便放心了。那位中年妇女和年轻男子，以及查房的护士长却来了兴趣，追问道：“拍什么节目？”
“变形记。”林淡直言道。
“哟，是这个节目，那我可得好好看看那家极品是什么样儿。”三人默默把这件事记下了。
记不记的跟林淡没什么关系，她能把钱要回来就行，别的都不管。有了这笔钱，先把林栓柱的腿治好，完了她再一边挣钱一边读书，争取把大学的费用凑齐。学习才是她改变命运的唯一途径，她是不可能一辈子待在那个闭塞的小山村的。
歇口气之后，她便跟着护士长离开了，两人走到缴费窗口的时候，护士长为难地说道：“小姑娘，明天我们领导要来医院巡查，晚上你就不能在病房里住了，要不我们科室帮你找一家宾馆住着怎么样？”
林淡礼貌道：“谢谢您医生，宾馆我住不起，您知道附近有便宜的短租房吗？我爷爷腿断了，得补充营养才好得快，租房子住我还能帮他熬点骨头汤喝。”
护士长越发喜欢这个懂事的孩子，忙道：“租房子的确比住宾馆便宜，我等会儿帮你问问看。我们医院附近有不少这种房子，就是条件差了点，一个房住十几号人，睡觉都是高低床，还有大通铺，每天租金二十五块，有公用的厨房可以让你烧热水煮东西。”
“有地方给我爷爷熬骨头汤就行了，谢谢您！”林淡弯腰鞠躬，态度真诚。
护士长爱怜地揉了揉小姑娘的脑袋，稍后便尽心尽力地去帮她找房子。这种房子一般就在医院附近，而且大多数还是医院发的职工房，被本院的医生拿去创收了，稍微一打听就有门路。
林淡知道这事有谱，便也不急，回到病房后帮林栓柱打来热水擦脸、擦手，完了去食堂给他买来一顿丰盛的饭菜，倒了一杯温水，照顾他吃完，自己才端起冷掉的饭盒开始享用。
医院收了她八千块，医疗保险帮着承担一部分，却也不会剩下多少，另外的八千块要用来支付林栓柱住院期间的伙食费，还有林淡的住宿费。伤筋动骨一百天，林家没了劳动力，下半年只能吃老本，这又是一笔支出。三个月后林栓柱还得来医院复查，取石膏，取钢板，这笔钱也省不掉，再过半个月学校开学了，又得交学费……
这一笔一笔地加起来，一万六根本兜不住底。林淡除了节省节省再节省，还能怎么办？也因此，她给林栓柱买的是两荤两素的盒饭，给自己买的却是最便宜的素菜。为了让林栓柱快点好起来，她少不得还得给他买点排骨、土鸡、柴鱼、补药什么的，所以坐吃山空是不行的，她得想办法挣钱。
看见她碗里的两三根青菜，林栓柱的眼泪又下来了。
同病房的中年妇女感叹道：“大爷，您这个孙女儿真是好得没话说了！您说您办得那些事亏心不亏心？”
第378章 村霸、校霸、学霸5
当天晚上，护士长便帮林淡找好了房子，就在医院对面，过了马路走个二十米就到，近得很。两人在房东地带领下进入其中一个房间，里面的租客正在吵架，十几个人把小小的厨房挤得水泄不通，男的、女的、大人、小孩，十分杂乱。
林淡还未靠近就听厨房里传来一道尖锐的女声：“是哪个龟儿子偷了我炖在灶台上的土鸡？缺了这点吃的你们会死吗？信不信老娘下回往鸡汤里放老鼠药，毒死你们这帮孙子！谁吃了老娘的东西，谁他妈烂肚烂肠烂心肺，烂逼烂脸烂XX……”
女人越骂越难听，林淡拧着眉头，心道这种房子肯定不能住，一则人员太杂，不安全；二则厨房是公用的，会引发矛盾；三则房间只用布帘子隔着，恐会丢失财物。
她正想问问房东还有没有别的房子，护士长已率先开口了：“老郭，这个房子不行，太乱了，有没有带厨房和厕所的单间儿？这姑娘一个人出门，住单间比较安全。”
“单间就不是这个价格了。”
“没关系，多少钱我帮小姑娘补。”护士长立刻揽下了这件事。
林淡连忙拒绝了护士长的好意，反复表示自己有钱，然后连连鞠躬，连连道谢，弄得护士长都不好意思了才勉强收回前言。
房东之前就听说过林淡的情况，倒也乐于帮她一把，将一个十平米带阳台的小单间以每天八十块的价格租给了她，厕所还是得出去上，厨房也没有，但阳台上却有一个小炉子和一整套厨具，可以开火，床和被褥也都是现成的，拎包就可以入住。
林淡当晚就安顿了下来，第二天一大早便起床给林栓柱买早餐，盯着他打完吊针才跑到附近的菜市场买菜。油盐酱醋，米面碗筷保温桶，这些东西都是要买的，省不了，虽然一次性会花很多钱，但是长久算下来却比吃盒饭便宜得多。
她买了半只土鸡，处理干净后放在沸水里焯掉血腥气，完了加入各色调味品和姜块，放在炉子上炖。炖土鸡得花费很长时间才能软烂入味，所以这个是留着晚上吃的，中午她就简单炒了一个青椒肉丝、三鲜豆腐、香菇青菜。
别看这三道菜都是再普通不过的家常菜，但林淡的烹饪手法却一点儿也不简单，肉丝切得细细的，得先用料酒、淀粉、生抽等调料腌制，用手抓得松软入味之后再用大火爆炒，火候若是掌控不好，肉丝就会变老变柴，失了本味。三鲜豆腐得一边爆炒一边快速地加入豆瓣酱、生抽、花菇、火腿片等物，不然就不够鲜、不够嫩。香菇青菜的关键同样是火候，既要逼出香菇里的鲜味，还得让青菜保持爽脆的口感，这里面也有很多门道。
越是简单的家常菜越是能显出一名厨师的真功夫，这句话不知为何竟莫名其妙地出现在林淡的脑海。但她仿佛已经习惯了这种感觉，丝毫没往深处想，只是麻利地把三道菜装入保温桶，又把炉子调成小火，继续炖土鸡，末了匆匆赶去医院给林栓柱送午餐。
林栓柱头一次住进市里的医院，孙女儿在的时候他没什么特别的感觉，一旦孙女儿离开了，他就满心的不自在。看见隔壁床的中年妇女和年轻男子都吃上了护工送来的午饭，他便躺下，用被子蒙住头，假装自己睡着了。
中年妇女看他可怜，扬声问道：“大爷，要不我帮您买一份午餐吧？”
“谢谢你啊大妹子，我孙女儿早上的时候说了，她会给我送饭过来。”林栓柱掀开被子连连摆手。
“您家孙女儿上哪儿去了？打完针好像就没看见她了。”
“她回去给我做午饭了，说是外面买的盒饭贵，吃不起，自己做的便宜。”
中年妇女还没说话，她的护工就不屑道：“吃不起也要吃啊，你腿都断了，不吃点好的怎么恢复？自己天天搞青菜豆腐吃，那肯定便宜。”
中年妇女瞪了护工一眼，正要打圆场，林淡就拎着一个保温桶进来了，先是礼貌地向中年妇女和年轻男子打招呼，然后端来热水给林栓柱洗手，完了把床摇起来，让林栓柱半躺着，又把板子架在他身前，然后把保温桶打开，一层一层地摆放饭菜。
只一瞬间，病房就被一股浓得出奇的香味霸占了，肉丝咸香、豆腐嫩滑、青菜可口，往出一摆，那菜色，那品相，比五星级大酒店的菜也不差什么。
护工瞬间就哑了，中年妇女和年轻男子却馋得直吸鼻子，完了伸长脖颈，眼巴巴地看着林栓柱的饭桌。
“吃饭吧。”林淡把筷子递给林栓柱。
林栓柱这辈子没吃过什么好东西，自然不知道自家孙女儿的手艺是个什么水平，只是觉得比往常好吃很多，不免频频点头，却也不问。所谓牛嚼牡丹不过如此。
中年妇女却被香味儿勾得受不了，一边吸溜口水一边问道：“小姑娘，这些菜都是你自己做的？”不能吧？看样子一点都不像啊！那青菜绿油油的，压根不像煮过的；肉丝染着油亮的酱色，用筷子一戳还软嫩软嫩的，口感肯定很好；白嫩的豆腐浸泡在亮红的浓稠汤汁里，再点缀一些翠绿的葱花，简直香死个人！
这三道菜虽然都是家常菜，然而在色香味方面却是顶级的诱惑！中年妇女家境很不错，一闻就知道这三道菜里藏着真功夫。
林淡尚未回答，林栓柱就骄傲地说道：“我家淡四岁就会下厨了。”
中年妇女顿时恍然大悟。小姑娘今年才十三岁，四岁下厨，那就是九年的厨师经验，难怪呢！都说穷人的孩子早当家，这话说得果然没错。
“大爷，有这样的孙女儿，您的福气还在后面呢。”中年妇女暗暗咽了一口唾沫，再去看自己从大酒店定制的餐盒，顿时觉得味同嚼蜡。
年轻男子也是一边吃一边偷看林栓柱的饭桌，忍了又忍才没张口央求人家给自己尝一点。小姑娘的厨艺真是太好了，难怪宁愿自己煮饭也不去外面吃，外面买的能赶上她一半手艺就算不错了。
吃完午饭，医生给林栓柱换了一瓶药水，林淡就待在一旁盯着药水打完，然后摁铃叫护士来针拔，这才回出租屋去弄晚餐。土鸡已经炖好了，中午还剩下一些白菜、小葱和辣椒，干脆全都切成细丝，用椒油、白糖、醋、酱油等调料炝了一道三味白菜。
拎着保温桶进入病房后，林淡先是把林栓柱半扶半抱地弄到轮椅上，送入厕所叫他解决生理问题。林栓柱有一只腿是好的，只要帮他把坐便椅架在蹲坑上，他自己就能解决大号，完事之后再把他扛上床就行了。
看着林淡轻松自如地摆弄一个一百多斤的老头子，中年妇女惊讶道：“大爷，您孙女儿力气真大啊，这手脚也太利索了！”
林栓柱叹息道：“她四岁就帮着家里拾柴火、干家务，力气能不大吗？都是苦日子熬出来的。”
中年妇女连连赞叹，林淡却一句话不说，端来热水帮林栓柱擦脸、擦手，完了把保温桶打开，端出一碗饭和一碟三味白菜，剩下的桶里全是鸡汤，香味浓得吓人。
中年妇女正等着护工给自己送饭，口水一个没控制住，当即就流下来了，年轻男子一边让护工给自己喂饭，一边偷偷摸摸地往林栓柱的饭桌上看。中午那顿饭已经够香了，晚上还来？
林淡把早已准备好的两个空碗拿出来，一一盛了鸡汤，舀了鸡肉，送到中年妇女和年轻男子的桌板上，礼貌道：“大哥、大姨，我中午炖多了，吃不完浪费，你们也尝尝看。”
两人一边说不好意思，一边迫不及待地开吃。鸡汤金黄金黄的，漂浮着点点油星，颜色十分漂亮；鸡肉早已炖得烂熟，与骨头完全分离，吃进嘴里略略一吸，肉就化了，骨髓也沁了出来，混合在鲜美的汤汁里，叫人恨不得仰天长啸。世界上怎么会有这么鲜、这么美的汤！
中年妇女三两口就把汤喝完了，鸡肉吃得只剩下一堆骨头。要不是怕吃相难看，她能直接把骨髓都吸干净。
年轻男子双手都打着石膏，只能等着护工喂，偏那护工动作细致得很，喂他一口要等十秒钟才会喂第二口，叫年轻男子恨不得直接把脑袋埋进汤碗里去嘬。都说美味在民间，这句话他们总算是信了。
