秦肃凛默了下,道:“可以去找顾家的随从过来帮忙。”
“对。”张采萱一拍手。
秦肃凛立时起身去了顾家,很快带着那两个随从过来了,都是十七八岁的年纪,顾书和顾棋,先前还不是这个名,后来搬到青山村之后,顾月景又改了名的。
顾书性子跳脱,顾棋要稳重一些,冒雨进门后,顾书笑道:“公子说了,帮忙可以,猪肉得卖与我们二十斤。”
秦肃凛刚刚从顾家过来,应该知道这个,这话显然是说给张采萱听的。
张采萱听了也不恼,笑了笑道:“有银子收,当然可以。”
顾棋沉稳的面色都放松了些。顾书又道:“实在是不好去镇上买,最近我们公子都是炖鸡汤喝,我闻着都觉得腻……”
话没说完就被顾棋一巴掌打手臂上,警告道:“公子知道,该扣你月钱了。”
顾书讪笑,讨好道:“公子才不会这么小气,当然,棋哥你也不会告状的,对不对?”
顾棋哼一声,算是默认。看得出来两人关系不错。
作者有话要说: 晚上八点左右。
第43章
别看顾书和顾棋名字雅致, 其实会些简单的拳脚功夫的,富家公子的随从,某种时候也算是护卫。
有他们帮忙,按一头猪还是可以的。
秦肃凛在收拾刀,长长的匕首透着寒光, 一看就很锋利, 张采萱以前从未看到过, 本来还在愁杀猪的刀,以为要找借口去村里借刀的。
当下一般人家中可没有这个东西, 实在是兵器和铁都管制甚严, 凡是铁匠铺子都在衙门报备过落了名号的, 像这么锋利的匕首, 铁匠铺子可买不到。
张采萱也不问匕首的来路,秦家以前可是大族, 有些好东西一点不奇怪,大件的肯定带不出来, 像匕首这种东西带一把还是可能的。
现在她担心的是……
“你会杀猪么?”
张采萱问出这话时, 确实忐忑。
屠户可不是什么人都能做的,秦肃凛在村里多年,上哪儿去学杀猪?
秦肃凛想了想,“应该能杀死?”
听到他不确定的语气,张采萱:“……”大哥,万一杀不死杀个半死可怎么整?
秦肃凛似乎看出来她的担忧,伸手摸摸她的发, “放心。猪和人一样,刺到要害处总会死的,大不了多杀几刀。”
这个话可真是一点都不负责任。
张采萱犹自不放心,紧紧跟着他去了后院,那里已经洗好了一条大凳子,顾书和顾棋也不嫌弃臭味,正趴在猪圈旁往里看。
“好肥啊!”顾书感叹。
也不知道他感叹什么。
看到秦肃凛拎着匕首过来,两人打开圈门,秦肃凛也上前帮忙,三人飞快拉出来一头,按上凳子,秦肃凛还洗洗猪脖子,手起刀落,一连串动作干脆利落。
等到张采萱睁开眼睛,就看到猪脖子处喷出一股鲜血,刚落到凳子面前的摆好的木盆中。渐渐地血流小了,猪挣扎的动作越来越小,声音也越来越小,盆里装了大半盆猪血。
顾书试探着松开手,见它还是不动弹,笑道: “成了。”
看向秦肃凛,赞道:“秦哥你这可以去杀猪啊,还是门手艺。”
秦肃凛笑笑,道:“以前庆叔身子不好,我也无事,每次就起了大早去买最好的肉,看到屠户杀过几回,还帮忙收拾过。”
张采萱瞬间了然。
屠户杀猪可不只是杀那么简单,还得开膛破肚。秦肃凛一开始就没说过要找人帮忙,原来他自己心里有数。
顾书有点好奇的站在一旁,似乎打算看,秦肃凛上前,笑道:“今日多谢两位,一会儿我会送上谢礼。”
顾书先是一喜,随即摆摆手拒绝,“不用啦,把公子的肉送来就行。”
送走两人,重新回到后院,秦肃凛看着一头摆在凳子上还带着余温的猪皱了眉。
张采萱有点奇怪的看看猪,又看看秦肃凛,疑惑问:“热水都烧好了,要不要我去拎来?”好拔毛。
秦肃凛点点头,一脸淡定,又道:“我去,不用你。”
看着他急匆匆去了,张采萱有点疑惑,秦肃凛好像不太对啊。
等到他开始收拾,张采萱才算是明白,他其实是真的不会,这个东西不是看了就会的。磕磕绊绊的收拾到夜里,才算是将一头猪砍得差不多,他们没有屠户的趁手的刀,只是胡乱砍得差不多大小,用的还是砍柴的刀。
就算是如此,张采萱也很满意了。
秦肃凛在天黑将顾家的肉送过去了。他也不知道多少,反正拿了一大块,估计个大概。
两人都有点累,主要是心累。
猪杀了,就算是外头下雨,两人也有活干了,将肉腌上,还有骨头要炖出来,还有……猪内脏。
照秦肃凛的意思,全部用来喂猫,张采萱不愿意,一点点收拾了,尤其他最嫌弃的肠子,仔细洗了半天,又炖了,虽然没有辣椒,但张采萱本就是厨子,做出来味道还不错。
午后时,顾书过来敲门,送来了一两银,凑近秦肃凛低声问:“秦兄,你们这么多肉,又只有两个人,还嘱咐我们不说出去,你们怎么放?”
嘱咐不要说就是不打算卖的意思。
秦肃凛沉吟半晌,“用盐腌了可以放一段时间。”
顾书惊讶,“真的?”
秦肃凛认真点头,“试试看行不行,反正这种天气一时半会儿不会坏。”
倒也是,外头这么冷,随便放个七八天不成问题。
顾书送了银子就回去了,秦肃凛继续去厨房帮忙,那猪血不知张采萱怎么弄的,成了一块块,烧了热水过一遍就成型了,轻碰是不会碎了。
眼看着就煮完了,外头又响起敲门声,秦肃凛又去开,这种天气出门都要披蓑衣,外头雾蒙蒙一片,一般人是不会愿意出门的。
来的人还是顾书,他进门后看向秦肃凛,“秦哥,公子说还想买些肉,你们愿意么?”
秦肃凛惊讶,顾家的人满打满算也只六人,二十斤肉最少够他们吃七八天了,再往后可就不好吃了,“要多少?”
顾书挠头,“公子说,你们愿意卖多少就要多少,公子的性子你们也知道,不会亏待了你们的。”
秦肃凛想了想,进门去装了一篮子拎出来递过去,顾书高兴的接了,又仔细问了怎么腌,才欢喜的走了。
两人收拾了四五天,才算是差不多,最近小白小黑日子过得好,骨头管够。
这个时候,严带娣又上门来了,想要买药。
脱下蓑衣的她衣衫单薄,最外头那件带了补丁的张采萱看到吴氏穿过。吴氏身形丰腴,严带娣身上的显然是改过的,很合身。
张采萱从屋子里拿出一包药递给她,“我家中已经没了,只有这些,还是你上次留下的。”
严带娣点点头,递上铜板,张采萱照旧收了,她磨磨蹭蹭不肯走,半晌才起身告辞。
张采萱照旧没问缘由。
他们杀猪,知道的只有顾家,但是村里可能会听到一些声音,虎妞娘还上门过一回问过她。
张采萱实话说了,虎妞娘好奇,“你们的肉不打算卖?能放得住?”
张采萱只道:“其实卖了一半给顾家,家中又有猫狗,根本剩不了多少。可以用盐腌起来,一时半会儿不会坏,再说,这种天气,本来就可以放好久。”
虎妞娘眼睛一亮,仔细问过,确定是就用盐抹上就可以之后,沉思半晌,认真道过谢,起身告辞。
雨势不见小,麦生又去镇上了,这一回不只是他一个人,而是带着村里好几个妇人一起,主要是最近天冷,得风寒的人挺多,有孙氏的前车之鉴在,村里人可一点都不敢拖,几个人去了麦生家中,一起求他带众人去买药。
如果买别的,张麦生可能不答应,但是生病这种事情谁都不想,他感触尤其深,锦娘也没反对,牛车不顾雨势去了镇上。
张采萱会知道,主要是虎妞娘上门道谢,她也去买了十斤肉回来腌上,再次上门是来问她可不可以将这法子告诉别人。
她当然愿意,其实根本算不上什么,没必要藏着掖着,总不可能以后她有肉吃别人都没有,那她也吃不安心的。
于是,去过一次镇上还算顺利的麦生没几日又去了一趟,村里人都付铜板给他。这一回就是买肉的人多了。
张采萱不管这些,现在天气越发冷了,夜里还好,白日不点火盆根本坐不住,拿针的手都冻木了。
天越冷,一般都是秦肃凛先起,这日照旧是他先起,不过很快就回来唤她,“采萱,外头下雪了。”
下雪了。
张采萱忙起身推开窗户看,一推开窗,一股彻骨的冷意铺面,外头铺天盖地都是一片白色。天上还有大片大片的雪花飞落,村子那边只隐隐看得到房子,至于去村子的路,全部被盖住,就算是仔细分辨,也分不出哪里是路。要是雪不化,可能路都不敢走了,一个不小心踩到路旁的坑和水沟踩空也不是不可能的。
张采萱看了一眼,看个大概赶紧拉上窗户,缩缩脖子,紧紧身上的衣衫, “肃凛,我们还是烧上炕。”
秦肃凛轻声应了,转身就出门去了,应该是去抱柴火烧炕了。
事实上早在几日前他就提议烧炕,因为他们备下的炭已经没了,每日只是做饭的时候刻意留出来些点火盆的。
试过烧柴,发现烟太大,太呛人,眼睛也睁不开。
秦肃凛的房子是有炕的,当初他先帮着张采萱做了好几次,等他房子造好的时候,已经很熟练了。因为屋子多,两人成亲的时在正屋,炕在隔壁的屋子。
第44章
张采萱哆哆嗦嗦穿衣, 真心觉得这日子不好过,她和秦肃凛还好,有了炕,就算是白天不坐在炕上,只那间屋子总会比别的地方暖和一些的。
她出门后看到房子后面已经在冒烟, 显然秦肃凛已经在烧了, 她直接去了厨房熬粥, 又蒸了馒头,昨天秦肃凛摘回来的青菜还有一把, 合着肉片炒了, 又用猪血煮了碗汤, 顺便还炒了两鸡蛋, 每样都做得不多。菜炒好一盘,就摆在灶台一角, 暂时不会冷。要是炒好就端走,可能已经凉得冻起来了。
因为当下的人吃的都是荤油, 也就是猪油, 可没有什么植物油之类。
等菜炒好,馒头已经熟了,她端着托盘去了堂屋,无意间摸到桌子都是冷冰冰的,想了想,干脆端去了正在烧炕的屋子。
虽然还是冷冰冰的,但是心里感觉这边暖和一点。摸摸炕面, 已经有点温温的了。而小白小黑和猫已经靠在了炕下。
看到秦肃凛从门口路过,她忙唤,“肃凛,在这。”
秦肃凛进门,看到托盘里的饭菜有些惊讶,“你这么快?别是用了凉水了?”
张采萱一本正经,“当然没有,我又不傻。”
她确实没有,这种天气,手要是直接伸进头天就挑回来的水中,长冻疮也不是不可能的。
“吃饭。”张采萱递过筷子。
这间屋子实在空旷,以前是空的,只备了必须的桌椅,炕面上还有没来得及打扫的灰尘。
饭菜这么一会儿的时间已经微凉,不过最后做的汤还是热的,秦肃凛喝了,赞道:“采萱,你手艺真好。”
张采萱一笑,毫不谦虚,“我好歹是在周府厨房干了好几年的,可不就得厉害点。”
提起周府,两人一点都没避讳。和秦肃凛相处时间长了,张采萱也看出来他对待丫鬟随从也没有高高在上,对曾经张采萱的身份是真的没有一点芥蒂。
秦肃凛就喜欢看她骄傲的模样,两人吃完了饭,他执意收了碗筷去洗,可能是怕张采萱碰到冷水。
张采萱也不强求,转身去打扫炕面,又去厨房打了小灶里面的热水仔细将屋子边角擦了。秦肃凛洗碗回来也帮着打扫。
屋子打扫完,两人又去正屋拿被子过来,平时用的东西和衣衫也搬到了这边,打算在这里长住。
现在还是冬月,按照往年,腊月只会更冷。而且今年这天气不同寻常,不知道开春后会不会如以往一般暖和起来。
想到这里,秦肃凛也有点愁。
庆叔还在的时候,他从未想过做什么,一门心思只想着照顾好他。而且他爹当年分别时对他的嘱咐是让他们兄妹好好活下去,并没有对他们有多高的期待。
庆叔走了,他还未想以后的时候,秦舒弦帮他定亲了。
对于这个妹妹,两人与其说是兄妹,其实比陌生人还不如,当初在府上的时候就相处不多,甚至因为廖氏是继母的缘故两人之间隐隐还有些敌意。后来秦府一朝遭难,两人就分开了,要不是庆叔非要他和秦舒弦兄妹情深,可能两人早已不来往了。所以,对于秦舒弦定下的婚事,他是不打算履行的,好在人姑娘也不纠缠。
张采萱干脆利落的说算了的时候,那时的他心里是有点失望的,看到她在村西买下荒地打算造房子,就觉得这个姑娘坚韧。
他在青山村住了好几年,真的沉下心来想以后的时候,莫名觉得就留在这里也不错,尤其村西还有荒地,反正他不缺银子花,随便种种地,也挺好过的。
后来秦舒弦再提婚事,那时的他已经有点放不开采萱了,只要一想到她以后会嫁人,他就止不住的烦躁。于是,在知道张采萱也不反感这门婚事的时候,他就这么顺水推舟了。
成亲之后的日子,让他觉得格外安心,但是如今的日子却越来越难过,眼看着就不能出门了。
屋子收拾好了,已经暖和了些,张采萱铺好床回头,就看到发呆的秦肃凛,不由得问道:“你怎么了?”
秦肃凛回身,“采萱,会不会觉得我没用?现在连门都出不了了。要是明年还这样,我们……”
张采萱失笑,“天灾面前,人力不可违。现在这样的情形下,你觉得住在哪里比较好过?”
秦肃凛哑然。
张采萱推开窗户,指着外面白茫茫的一片,道:“如果我们现在住在都城,你觉得会怎样?”
会怎样?
这种天气,怕是菜都买不到了。