六零美食养家记/美食博主在六零——棠酥
时间:2019-05-18 09:50:02

  炊事员提着东西乐呵呵走了,林然然挽起袖子,开始料理鹌鹑。
  鹌鹑剥了皮毛切掉脑袋,内脏也掏干净了,看着就跟小鸡仔差不多大,胜在肉多且紧实。林然然把鹌鹑洗干净,切成四块。
  这鹌鹑肉嫩,用不着过水。直接起油锅爆香葱姜,就把鹌鹑倒进去翻炒均匀,再加上料酒、酱油和一点点糖,炒上色后加水,大火煮开了再转小火熬着。
  等鹌鹑熟的期间,林然然把嫩豆腐仔细切小块,加上咸蛋黄,做了一道蟹黄豆腐羹。
  等顾裴远洗完澡,一身清爽唇红齿白地下楼,就闻到了一股诱人的香气,令人胃口大开。
  桌上摆着一盘海带丝和一盘炒茭白,一看就是炊事员的手艺。另一边是一道色泽嫩黄的豆腐羹,上头还洒着碧绿的豌豆粒,色香味俱全。
  顾奶奶和顾元元乐呵呵地坐在桌上,忍不住直往厨房里看。
  顾裴远拉开椅子坐下,问道:“还有菜?”
  “可不是。然然这孩子一天天怎么能弄到这么多好吃的?”顾奶奶介绍着,“你瞧这道蟹黄豆腐,比国宾酒店做的都好!”
  林然然不听话,又跑去黑市了。呵,她有什么资格跟自己生气?顾裴远倨傲地抄着手。
  正想着,林然然端出了一道红烧鹌鹑。那鹌鹑色泽红亮,酱汁浓稠,香气诱得人食指大动。
  顾小胖子激动得就要上手抓,顾奶奶连忙拦着,拿筷子给他夹。
  林然然见空椅子被摆在顾裴远身边,板着脸过去搬起椅子,却被一股力度按住了。
  “?”林然然用眼神投去询问。
  顾裴远凤眸闪动,里面仿佛盛着光。林然然微微挑眉,只见顾裴远嘴唇动了动,眼神忽然躲开了,没话找话道:”这鹌鹑真香。“
  “……”林然然拖起椅子,直接坐到了股小胖身边。
  顾裴远的手在桌子底下狠狠拍了自己一把。又搞砸了!
  顾小胖子啃着鹌鹑肉,吃得一嘴脏兮兮的,还不忘自己哥哥:“哥哥,这个肉特别多,给你。”
  那红烧鹌鹑沾着肉汁,还留下了一个小牙印,显然是顾小胖子亲口验证过的。顾裴远看得眼皮一跳,从身体到心灵都写满了拒绝。
  但是对上那双眼圈还有点点红的大眼睛,顾裴远扭曲着眉头,还是张嘴咬了一口:“嗯,好吃。”
  “嘻嘻~”顾小胖子心满意足地继续啃了起来。
  林然然看在眼里,忍不住抿嘴一笑。顾裴远,你也有今天。
  这鹌鹑肉又香又嫩,不仅顾元元喜欢,顾奶奶和顾裴远也吃得停不下筷子,八只鹌鹑被啃得干干净净。剩下的肉汁还被顾元元浇在饭上拌着吃了。
  自从上次在林然然家吃完饭,顾元元算是被扳正了坏习惯,现在吃饭再也不剩饭了,顾裴远也终于免除了替小胖子吃剩饭的苦差。
  顾奶奶满足地喝着汤,笑道:“然然,也只有你来了,我这个挑嘴的孙子才能多吃几口。”
  林然然看了眼埋头狂吃的顾元元,惊奇道:“元元不挑食啊。”
  顾奶奶笑道:“我说的是裴远。”
  “我不挑食。”顾裴远闷声道,筷子一转夹了一筷子他最讨厌的茭白。
  顾奶奶乐了,偷偷冲林然然道:“别扭。”
  林然然瞟了顾裴远一眼,正对上他微微尴尬的视线,冲他吐了吐舌头。
 
 
第82章 
  洗完澡,林然然坐在床上擦头发,包袱摊在一边准备待会儿,她没带什么东西来,收拾起来也简单。门被敲响了。
  “姐姐?”顾元元的小脑袋冒出来。
  林然然笑道:“元元,快进来。”
  “姐姐!你看我给你带的礼物!”顾元元推开门,迈着小短腿跑到林然然身边。
  抱着个盒子,脸色略显尴尬的顾裴远就出现在门口。
  林然然直接把他当成了空气,笑着问顾元元:“你给我带了什么礼物?”
  “哥哥,你快点拿过来。”顾元元叫道。
  顾裴远这才找到台阶,抱着箱子走进卧室。这间卧室是他的,现在林然然就坐在床上,旁边还丢着两件女孩子的衣服。
  想到林然然躺在自己的床上,盖着自己的被子,他忽然感到一阵燥热。还好顾小胖子及时打断了他更多糟糕的联想。
  “姐姐,这都是我给你带的礼物!巧克力,蜜饯,这个香肠,还有罐头,这些子弹壳是我捡的,别的小朋友都没有!”顾小胖子忙着把盒子里乱七八糟的东西都拿出来给林然然献宝。
  “怎么还有子弹壳?”林然然惊奇地拿起那些弹壳看。
  弹壳可是稀罕东西,而且这些弹壳沉甸甸的,黄铜色,哪个男孩子能弄到一个,那可是伙伴们羡慕的对象。小胖子居然有这么多。
  “我捡来的,还有叔叔们给我的。”小胖子道。
  顾裴远翻译道:“他去校场玩,那些士兵们送给他的。”
  “我又没问你。”林然然嘀咕一声。
  顾裴远耳根微红,咳嗽了一声:“白天的事元元跟我说了,是……”
  他飞快且含糊地说了几个字,林然然道:“你说什么?”
  顾裴远眼神游移,含糊地又说了一边:“……对不起。”
  林然然偷笑了一下,把手放在耳边作喇叭状:“你说什么?我听不清。”
  “对不起!”顾裴远决定认错就不会再逃避,他俊脸发红,却很认真地看着林然然道,“今天是我错怪你了,我不该对你说出那么过分的话。”
  “哦……”顾裴远那双清冷的凤眼里尽是真诚,林然然最受不了人家服软,气一下子就消了。她道:“没事,我也没有那么小气。”
  屋子里的气氛顿时好转起来。顾元元把礼物全掏出来摆在床上,跟林然然显摆,这个是送给小秋的,那个是送给小景的,都是十分稀罕的东西。
  林然然拿着那盒巧克力,喜滋滋地想着可以做哪些点心。
  顾裴远的手在口袋里掏了半天,都没好意思把东西拿出来,直到顾元元犯困,要回去睡觉了。他抱着顾元元出门前,忽然转身把一个盒子塞给林然然。
  “这是什么?”林然然看着手里的盒子迷糊道。
  “本来是给我妈带的,送你了。”顾裴远迅速道,抱着顾元元就回自己房间了。
  在关门之前,他又问林然然:“明天晚饭你想吃什么?我带回来。”
  顾裴远问得似乎很随意,抱着顾元元的手却忍不住收紧了,搞得顾元元不舒服地扭动起来。
  林然然眨眨眼看着他不说话,在顾裴远忍不住要再开口的时候,笑道:“带条鱼吧。晚安。”
  她关上了门。
  顾裴远一下子扬起了唇。
  顾元元薅住他哥的头发哇哇大叫:“臭哥哥,干嘛掐我屁股!”
  “……臭胖子!”
  对门又是一阵拆家的闹腾动静。
  林然然哈地笑出了声,这才低头打量盒子。这个盒子十分精美,印着一行烫金的英文,打开一看,林然然差点惊得叫出声。
  这个牌子的面霜!这个贵妇品牌在后世她剁手都买不起,万万没想到还能在这个年代收到。
  在这个年代,虽然供销社里的东西少得可怜,但是在特权阶层和京都,只要有外汇券就可以购买道许多稀罕的东西,包括这些外国品牌的化妆品和护肤品。
  但顾裴远一个少年随手就把这面霜送人,未免也太……
  林然然打开面霜,那膏体是微黄的,散发着一股好闻的香气。她沾了一点抹在脸上,香味比她的擦脸霜要清淡很多,使用感更是无法比拟,用完脸蛋简直嫩得跟剥了壳的鸡蛋一样。
  想到擦脸霜,林然然一愣。顾裴远是闻到她用了面霜才特地送自己这个吧?没想到他还会记得这种小事。
  林然然的心又开始乱了,躺在床上把自己的脸蒙住。忽然想到这被子还是顾裴远的,赶紧又拿下来。转过头,那面霜就摆在床头,明晃晃的。
  林然然翻来覆去一晚上,还是把面霜收进了空间。她现在才十五岁,这面霜留着以后用吧。她这么对自己说。
  眼不见心不烦,林然然这才睡着了。
  第二天清早五点,天蒙蒙亮,街上只有清扫大街的清洁工和一些下晚班的人,显得空荡荡的。
  猴子急匆匆赶到的时候,林然然居然已经站在那儿等着了。他让自己的同伴推着车远远在街角等着,自己跑过去。
  猴子期待地看着林然然脚边盖着布的东西:“豆腐这么早就来了?”
  “嗯,你看看。”林然然掀开布,底下是白嫩嫩的豆腐,新鲜地冒着热气。
  “这么新鲜!真有你的,这时候乡下人还不许进城呢,你从哪儿弄来的?”猴子激动地检查着豆腐,一叠声道。
  林然然笑而不语。
  猴子一拍脑袋,笑道:“瞧我问的。这种事儿得保密,我懂。那你这豆腐打算定什么价儿?”
  林然然道:“黑市上的价儿你比我懂。这里是两板豆腐,你拿去卖。卖多卖少看你本事,扣了本钱后我们五五分成。”
  “今天我不拿分成,白给你干。让你瞧瞧我的本事!”猴子搓着手道。
  看见这新鲜得冒着热气的豆腐,猴子是彻底对林然然服气了。他有预感,只要跟着林然然干,他的好日子就来了!这单生意他一定要办得漂亮。
  “成。我还要五百个罐子,今天就要。”林然然道。
  猴子满口答应下来,跟林然然约好下午四点在街角牌楼下碰头:“我一准儿给你弄来。”
  林然然点点头:“那你快去吧,久了豆腐都不新鲜了。”
  猴子搬上豆腐,试探道:“那我走啦?”
  林然然点头:“走吧。”
  猴子脸色复杂,道:“你是真不会做生意还是太放心我了?我一点押金没给你,你不怕我带着豆腐跑了?”
  林然然笑道:“那天我也没有给你定金,你不也帮我弄来了玻璃罐子?而且我相信你,你不是那么鼠目寸光的人。”
  猴子被她说得心里热乎乎的,顿时生出一股士为知己者死的心情:“你等着,我一定不会骗你!”
  然后就迫不及待带上豆腐,跟自己的同伴走了。做生意要赶早,他要马上把这些豆腐散到黑市上。
  这座小城有一千万人口,仅凭早市供应的那点粮食根本就是杯水车薪。家家户户的饭桌上还没断炊,全靠猴子这样的小贩在奔波忙碌,把食物送上他们的餐桌。
  看着猴子雀跃的背影,林然然笑着摇摇头。她一时好心送出了三十块,如果不给猴子一个机会,那笔钱可就收不回来了。
  时间还早,林然然去了早市一趟。这时候的早市很多档口门都没开,却已经有人稀稀拉拉地排着队,还有拿篮子排队的。
  林然然看见卖肉的档口前才排了七八个人,赶紧冲上去排队。她手里的肉票攒了有七八斤,此时不用更待何时?可档口上写着一行字:“一人限购一公斤。”
  林然然一转眼珠,视线落在队伍前头的几个大妈身上,她们正在聊粮食的问题。
  “……可不是,家里粮食都不够吃,儿子在厂里上班卖力气,得多吃点,孙子年纪又小,也不能饿着,真是愁死人。”
  “白米白面供不上,天天番薯高粱面,可不是熬坏人吗?”
  这时,大妈被人拍了下背。只见一个顶清秀白净的小姑娘正笑盈盈看着她们。
  ……
  日头渐渐出来了,队伍已经排到了街角拐弯的地方,食品公司的售货员们才打着哈欠,稀稀拉拉地来开门了。
  随着档口的木板被卸下,排队的人群也骚动起来,纷纷往前伸长了脖子查看,哪怕根本还没轮到自己。
  稽查队的人呵斥道:“都好好排队,不许插队!插队的都不准买了!”
  一只宰杀好的光猪被摆到案板上,卖肉佬肩上搭着条油腻腻的毛巾,提着砍刀开始分割猪肉。上好的排骨、五花肉先割下好几份,这些是机关食堂和走后门预定的。
  做好这一切,他才懒洋洋拖长声音问道:“你要什么?”
  排在第一个的女人赶紧道:“给我割半斤肥油,再来一斤半五花肉!麻烦您了!”
  女人的态度十分殷勤。
  人人都想要肥肉和五花肉,但是能不能买到就看卖肉佬的心情了。卖肉佬一刀下去,或是肥油或是瘦肉,哪怕切了骨头,你也只能受着。
  卖肉佬刷刷割下两块,不多不少刚刚好。
  “下一个!”
  “二两肥油,一斤八两五花肉。”
  卖肉佬又切了两块。
  第三个,第四个……猪肉佬擦擦汗,今儿怎么都是不多不少买两斤肉的?还要分开了切?
  “您好,麻烦给切两斤一级肉。”一道脆生生嗓音响起,让猪肉佬精神一震。
  面前的小姑娘白净清秀,像朵清秀的茉莉花儿,被那笑容注视着,猪肉佬的刀就不由得往一级肉上割了。
  五指厚的三层五花肉丢在秤上,足足两斤。
  “我还要全幅的猪骨头,还有猪下水。”林然然笑道。
  说着,她伸手翻了翻丢在一边的猪大骨。
  卖肉佬掀起眼皮,“”猪下水不限购,除了猪肝要提供给医院外,其余的不分部位,都是三毛一斤。”
  “成!”林然然爽快地掏钱。
  卖肉佬找了个蛇皮袋给林然然装好猪下水和猪大骨,顺手把那底下的半斤粮票收了起来。
  林然然满载而归,走到街角,那几个大妈都忙把肉递给她:“小姑娘,肉我们帮你买了,你说的点心呢?”
  “别急别急,都有。”林然然先接过肉,道,“一个一个来。”
  每个大妈都买到了鸡蛋糕。没想到帮人买肉,还能换到鸡蛋糕!真是赚大发了,大妈们兴高采烈地把鸡蛋糕藏在篮子里,赶紧回家了。
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