七零穿书之厨神知青——范江江
时间:2019-06-03 10:53:17

  廖蔺吃得意犹未尽,看向薛妙的眼神带了丝欣赏,开口问:“中午还吃这个行不?”樊志不说话也期待地看向薛妙,太好吃了,这汤皇上都不一定能喝上。
  “就这两碗,被你俩全吃了。再吃,米粉都要从你鼻孔里喷出来了。”
  “哈哈哈,走喽,中午给你带好吃的回来。”
  廖蔺说到做到,这家伙不知道是不是故意的,中午摘了个大蜂窝回来,里面蜂蛹跟蜂蜜有很多,取出蛹跟蜜,留了些蜜在窝里,让樊志把蜂窝又挂了回去,这么有环保意识,让薛妙对他多了点好感,正好中午定下来跟驻地领导会餐,薛妙用蜂蛹做了几个菜。
  椒盐蜂蛹、姜葱炒蜂蛹、蜂蛹羹,自古可食用的蝉蛹里,论味道佳,首推蜂蛹,细嚼有股虾味。薛妙低调,不想炫技弄些花哨的组合,都是普普通通的家常做法,手艺在那,食材又好,大家吃得满嘴留香。
  吃饭不忘谈工作,廖蔺放下一直挂在嘴角的笑,表情严肃:“在座的有几位是刚换防过来的,南边的形式你们可能不太了解,涉及到机密我不能说太多,只提醒你们一点,咱们处在边境,千万别掉以轻心。
  先不说那个正在打仗的国家,南边三国交界的三角地区从十年前大|烟|葫芦的产量进到黄金期后,手里有钱,东西没少买。里面地方不大,但鱼龙混杂,帮派众多,年轻一代领袖踩着人头上位心狠手辣,行事无所顾忌。咱们滇省数千公里的边防线,地形复杂,多是像咱们这里一样的山地森林,想要严防不可能做到,你们要做到心里有数,同时把底下人都管好。”
  顾宇宁冷厉的眼神环顾在场的营长、连长、教导员,“听明白了吗?”
  众人齐声喊道:“听明白了。”
  突如其来的一声,差点把正要敲门进来送菜的薛妙手里的盘子吓掉地上。
  ……
  廖蔺跟顾宇宁都是干脆的人,开车在周围转了一天,在离建设兵团不远的西南方,选了一块地,上面会跟地方沟通划地的事,剩下的细节由顾宇宁在当地办,以后他们真要做邻居了。
  在这吃了几顿饭,樊志有些乐不思蜀,都不想走了。不走也得走,他们最近任务很重,第二天早上,廖蔺临走之前特意拐到驻地的仓库,薛妙正一人在里面清点物资。
  “小丫头,我要走了,不送送我?”廖蔺出声告别。
  被吓了一跳,薛妙没好气地敷衍:“慢走,不送。”
  “挣了我十块钱,转过头就翻脸不认人。”廖蔺轻笑一声,来到薛妙身前居高临下看着她,盯了好大一会,忽然低身凑近。
  薛妙把手里的夹子挡在胸前,身体往后退,警觉道:“你要干吗?”
  男人眼里闪出一抹精光,凑到她的右耳旁,“我怎么闻到你身上有一股子……清酱肉的味。”不是疑问,用的是肯定的语气。
  薛妙:!
  看到小姑娘耳朵上的绒毛根根竖起,某人心满意足,嘴角弯起,“我们以后还会再见的。”出门的背影欠扁地带着一丝愉悦轻快。
  惊在原地的薛妙心里翻江倒海,怎么可能?她来到这里小心又小心,从来没把随身福德居里的东西轻易示人,跟这人也只见了两面,他怎么会知道她有储备清酱肉?
  她仅仅吃过一次,那还是在空无一人的大树林里。难道他在诈她?还是当天他也在?他看见自己洗澡了?
  想到这里薛妙整个人都要炸了,小细牙都要磨碎,下回再见到他看她不捶死他,这个不要脸的臭流氓。
  又一想也不对,他又怎么可能看到自己吃什么?清酱肉被切成小丁跟其它食物一起夹在菜叶里,怎么可能被辨认出来?难道用闻的?那得是狗鼻子吧?
  什么廖营长?分明就是廖狗!
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第25章 岳珊
  薛妙整件事情还没想明白, 就有人过来找她,说是一营、二营新选出来的生活干事过来了, 只能把廖蔺的事情先放下。
  望着走过来的一男一女两个年轻知青,薛妙玩味地笑了,果然会做天然味精的就是不一样。
  见那个女干事,上身一尘不染的白衬衫被改成收腰设计, 纤细苗条的女性美尽显,惹得路过的男知青都忍不住偷瞄她。现在流行的孔雀蓝纱巾,被她以后世的系法绕着衣领系了个漂亮的空姐式的结。长眉、丹凤眼, 眼尾上挑,一脸高高在上的孤傲,看到薛妙点了个头,眼里的不屑虽一闪而逝,还是被薛妙捕捉到,呵,来了个祖宗,兴许还是跟她一个时代过来的祖宗。
  男知青开口自我介绍:“薛干事你好, 我叫赵国柱,川省的知青,我爸会些灶上的手艺,我跟他学了点, 所以我们二营选了我当干事。”介绍完自己,见身旁的人干站着也不开口说话,赵国柱有些不好意思, 帮忙介绍,“她叫岳珊,来自沪市,是一营的。”
  薛妙点头,带他们先回了办公室,做生活干事得有计划,薛妙想跟他们先交流一下。
  示意岳珊先说,岳珊说话极不好听:“先说明一点,我是一营的生活干事,你是三营的生活干事,咱们职级是一样的,凭什么要你来指导我们?你有什么本事?我可以不谦虚地说,咱们团里要是比赛厨艺,我闭着眼都能拿第一。”
  小样,看把你给狂的。
  旁边赵国柱脑门都冒汗了,他们两个营离得近,岳珊他多少了解点,是厨艺挺好的,听说是她主动提出要在营里比试一番,谁做东西好吃,谁当这个生活干事。岳珊比试的时候做了一道松鼠鱼,投票时得了第一,才被选了上来。
  对于一营这个人选,赵国柱觉得一营全体包括他们营长,脑袋都让门给挤了,以为岳珊选上了就能天天给他们吃松鼠鱼怎么的?那油是大风刮来的吗?她比赛炸鱼用的油够一个营全体吃上一礼拜,说句不害臊的,给他足够多的油,他做的豆瓣鱼也不会差。
  他心里是极力赞成营里选个生活干事出来的,他也来自大山人家,当年饥荒的时候,如果不是靠着大山,他现在还不知道在哪埋着呢。
  他刚才进来时特意观察了下三营的人,才会战完他们两个营的人都累得掉层皮,再看人家,虽然累瘦了些,但精神状态都特别好,劳动量是一样的,如果找原因,肯定跟这个年纪不大的薛干事有关,这次来一定要好好取取经。
  薛妙被挑衅并不生气,如果有那个真本事,自管去傲,我又不是你妈,还要教导你为人处世。开口说道:“我从来没说过要培训指导你们的话,我们背景经历不同,今天让你们来主要是互相学习交流。既然你这么厉害,肯定家里有人教你吧?”
  岳珊眼神闪烁:“当、当然有人教了。”薛妙心中猜想又确认了一分,保不齐真是个后世穿越的,大姐,你既然要高调显摆自己,那也先把自己手艺的来龙去脉理顺了再高调也不迟啊?
  “那你有什么拿手菜?说给我们听听,我们吃不上,过过干瘾也行。”
  说到菜名,岳珊不再慌乱,眼神睥睨:“我会得多了,都是你们这些人听都没听说过的。”
  薛妙笑眯眯鼓励道:“说个呗。”
  “蒸熊掌听说过吗?蒸鹿尾儿听说过吗?烧花鸭、烧稚鸡、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡听说过吗?”
  薛妙:……这人穿越前是个爱做饭的讲相声的?
  赵国柱是个老实人,“前两个稀罕真没听说过,不过卤煮咸鸭不光听过,我还真会。”
  岳珊:“……”
  薛妙要笑死了,“岳干事,不说那些好食材,如果就用蘑菇做吃的,你会哪些?”
  “我会做松茸焖饭,保准香死你们。”
  赵国柱是个认真的人,“松茸我们这不多,得靠近藏区的地方才能捡到,还有做焖饭最好有五花肉,岳干事,你有肉吗?”
  岳珊:“……我就说说而已,你们乡下来的吃点蘑菇就美上半天,蘑菇中的上品非松茸莫属,极品非松露莫属。”
  赵国柱是个极其讲原则的人,“岳干事,你要这么说,我还真得找你们营长去,同是来支援边疆建设的,干啥子还分城里的、乡下的?”
  岳珊不说话了。
  该!叫你狂。
  薛妙看够热闹,拿出自己的工作日志跟两人分享,她做得很细,周边地区的野菜、蘑菇、其他植物的分布图,每种生物的生长规律,定点采购的渔获的价格、种类,养殖计划和现有未出栏家禽统计,未来一周的每餐饭的餐单,蔬菜、蛋白质的比例、主食消耗计划,现有库存统计……林林总总,既详实又有计划性,赵国柱如获至宝,内心已经把薛妙提升到偶像标准,提出想在这里抄一遍,薛妙痛快答应,拿出来就是来分享的。
  岳珊也看了薛妙的东西,复又仔细打量薛妙,心说,这小丫头还挺认真的,为了别人吃口饭这么尽心尽力,这个时代的人都这么无私奉献吗?真傻。
  薛妙没什么破绽露出来,岳珊还真不知道薛妙跟她有同样的经历,薛妙猜对了,她确实是从现代穿越回来的,本职是个美食博主,不靠手那种,靠嘴给餐厅写软文,吃得多,手艺也还真有些。
  穿越到这里,虽然郁闷,但自从用上帝视角来俯视这些几十年前的“老古董”后,虚荣心得到了极大满足。嫌弃种橡胶太累,申请了这个干事来当,根本没想要好好干,只想混日子等着早点离开这里,凭着自己的后世经验,将来必定成为餐饮界霸主。
  她后世穿越,薛妙穿书,殊途同归,作为穿越女都有个将来称王称霸的梦,这点也没什么不对,她错在当下,在其位不谋其政,不职业。
  中午大部队没回来吃饭,薛妙邀请他们住一晚,晚餐带他们去食堂参观,今晚的伙食是蒸糕配鸡枞菌汤,蒸糕不是普通的发糕,还混了一些物美价廉的鱼糜跟野菜进去,这样更加营养。
  这些天鸡枞特别多,三个营的司务长跟采购员被薛妙训练成采蘑菇的高手,每天的采摘量足够给大家熬个汤的。熬汤跟蒸糕薛妙仿照西餐,把配比固定,三个连的炊事员已经做得熟练,味道很不错。
  赵国柱频频点头,“薛干事,这花样好,回去我也这么来。”
  岳珊撇嘴:“连点肉都没有,不说这里的林子里野猪最多吗?”
  赵国柱真想敲开她脑袋看看里面到底装的什么?声音充满怒气,“你这人真是不知道说你什么好,野猪是多,你去抓吗?那玩意皮糙肉厚,还有一对大尖牙,这还不算,你知道野猪后面最爱跟着什么吗?是老虎。真不知道你们营长是怎么选的人,你要接着这么干,别人也不是傻子,能让你干长远才怪?”
  岳珊:“你!”
  这时一连的司务长兴冲冲跑了进来:“小薛,有好东西,去外面看看,我去广播。”
  大家都奔向户外,天没黑透,云层很厚,马上有场急雨要来,就见三面林子里垂直升起一杆杆白烟,白烟升到一定高度渐渐四散开来,薛妙笑了:“怪不得这些天鸡枞长得好。”
  广播很快响起:“各单位注意,有大洗澡盆的都洗干净装满水放到室外,手电刻名字的也贡献出来,电池不用装。”
  听到广播,大家纷纷响应,饭也不吃了都回去搬澡盆,手电筒也有人交了上来,装上公用的储备电池后,有专人把手电筒固定好安置在手盆上方,手电光直射盆子里的水。
  岳珊没见过这阵仗:“这是干什么呢?”
  薛妙神秘一笑:“你要的肉来了。”
 
 
第26章 白蚁
  第二天一早, 岳珊终于见到了薛妙所说的肉,早晨放置在室外一晚的水盆上, 飘着厚厚一层东西,看着像是昆虫翅膀。
  倒掉水后,盆底沉了满满的白色颗粒状东西,仔细一看, 是山上随处可见的白蚁。密密麻麻聚在一起,眼睛首先受不了这刺激,岳珊吓得大叫, 旁边收拾东西的男知青吓了一跳,好脾气地解释,“这东西特别好吃,锅里稍微抹点油一炒,别提有多香了。”
  岳珊想到东西进嘴的画面,胃酸上涌,差点吐了。又被赵国柱好一顿歧视,“你这人也太娇气了, 白蚁不是好东西什么都吃,但咱这山里的白蚁又不一样,他们吃真菌,一点也不脏, 要不长在白蚁窝边的鸡枞怎么会格外鲜?人家三营的人可真聪明,白蚁驱光,用这种方法捉白蚁, 太省事了,这一晚上,你看得了多少,人要吃不完,还能拿来喂鸡,下蛋个顶个的大。”
  早饭就以白蚁为主,有些女知青也像岳珊一样害怕,不吃,不爱吃也没人强逼着,吃点腌菜也是一顿。男知青都笑她们错过了美味,赵国柱吃得最欢,岳珊看到他嘴里白色微焦泛黄的东西,想到了某种东西,再也控制不住,捂着嘴往外跑,跟外面路过的季淑撞到了一起,搂住人就开始委屈地哭。
  薛妙跟赵国柱追出来一看她还哭上了,都有些莫名其妙,薛妙上前问道:“岳干事,你没事吧?”
  岳珊转头对上薛妙,大声嚷道:“怎么会没事?也不知道你是怎么想的,竟然给大家吃那种东西,野蛮未开化的人才这么吃。”
  薛妙冷冷一笑:“你好像搞错了,野蛮未开化的人都是吃肉的,吃得比我们还好。你不是会蒸熊掌、蒸鹿尾儿吗?山上有熊,有鹿,有本事你就抓去,谁也没拦着你。”你恶心,我看着你还恶心呢。
  竟然还敢对着他偶像小薛干事吼,赵国柱彻底火了:“我看你在这学不到什么东西,赶紧回去吧,别在这碍眼。”
  “我碍谁眼了?你说!”
  季淑出声当和事佬:“你们都少说两句,有些白蚁确实有蚁酸,下嘴得谨慎点,但蛋白含量确实高,少吃点没事。别杵在这了,这位同志你还是跟我回卫生室待会吧。”
  岳珊特别感激:“同志,一看你就是个文明人。”真是一见如故,两人拉着手亲热地走远。
  薛妙拽住想接着理论的赵国柱,逞一时口舌之快没必要,只要一营长不傻,岳珊生活干事干不长远。
  望着两人走远的背影,忽然书中的一处描述跃入薛妙脑海,说季淑在改革后曾经跟人合开过一家饭店,合伙人是跟她一起支边的知青,那合伙人有些能耐推出的食物新颖,饭店开得早,刚开始挣了些好钱,连带季淑的钱包也跟着迅速鼓起来。
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