菜端上来的是时候,陆玉听到其他人的惊叹声,围观的食客们都纷纷走上去,拿起供人品尝的小份。
这种非正式的比赛都是靠品尝过的观众投票。
陆玉揉了揉眼睛,有点怀疑是不是自己出现了幻觉。
“易小余,你有没有看见那个?”
“看见什么?”
陆玉顿了一下,表情微妙:“就是做好的一瞬间菜盘子上散发的光。”
虽然只有很短的一瞬间,但是菜这种东西为什么会发光呢,难道在她没有看到的时候大叔撒了过量的荧光剂。
易小余摇摇头:“没有啊,我没看见。”
陆玉再看那些菜,光芒已经消失了,菜看起来非常精致漂亮,但是的确没有光。
现在正好是晚上,湛蓝的天空被落日的余晖染成了通红的颜色,可能是海水折射导致的错觉。
她和易小余两个人也上前去品尝了传说中的筑地海鲜饭。
吃了海鲜饭的食客们表情都十分陶醉,她们吃饭的样子让陆玉怀疑这群人是不是吃了什么奇怪的药物。
如果只是好吃的食物就能够让这些人露出这样的表情,陆玉有点能够明白为什么这个世界的地位最崇高的职业会是厨子了。
一个表情陶醉的大婶说:“好棒,新鲜的鱼肉没有半点腥味,配上甜虾绵软的口感简直是绝配,虽然做法简单,但是每一片鱼肉都切得非常轻薄,配上特别的酱汁和芥末,简直可以让我吃下两碗饭!”
陆玉看了看大婶比旁边人大了两倍的脸和圆滚滚的胳膊,心里想:就算没有菜,您看起来也能吃下两碗饭。
相比这些大婶,年轻的易小余就要淡定很多,他经常吃易牙做的菜,舌头可以说的上非常之刁钻,就算觉得好吃,表情也不会夸张到哪里去。
陆玉也拿起筷子尝了一口,的确鱼肉没有任何腥味,明明是生鱼片,意外得不难吃。
不过她个人对接受无感,只是出于不浪费食物的目的,还是把一小份海鲜饭吃光。
很快,中上评级的年轻的厨子的海鲜饭也出了锅。
巴埃亚的经典做饭有五种,这位年轻的厨师选择的是大虾海鲜烤米饭。
除了海鲜之外,还需要新鲜的去骨鸡腿肉,洋葱和大蒜都被利落又快速的菜刀切成了碎末。
与隔壁简单的切,煮调味不一样,他这边用的食材多,做起来也麻烦许多,不仅是煮切,还用到了炒和烤两道工序。
往不曾淘洗的干净大米里加入白葡萄酒翻炒,最后用鱼汤煮,最后放入特制的烤炉里烤熟。
陆玉感觉到了古代做菜的不易,如果是现代,可以利用计时器量杯等多种工具来帮助计算份量,但是厨子们只能根据自己的经验来判断火候。
没烤熟或者烤过头,都会相当的影响口感。
年轻的厨子把装着烤海鲜饭的平底浅口大圆双耳锅端出来的时候,陆玉确定了,她绝对不是出现了幻觉,而是看到了那道金灿灿的光。
陆玉迟疑地问:“易小余,那个光?”
“没有光啊。”后者表情疑惑地看了她一眼,放下手里尝了几口的盘子。拉着陆玉又和其他闻到香味的食客一起挤了过去,“这个看起来也很好吃,我们去试试看。”
一直没有出声的系统冒了出来:“很正常啦,就和你当初斩龙刀的幻象一样,是特效哦。”
从某些方面来说,其实也是陆玉的金手指,她看到的光越明亮,就说明这个菜越好吃。
毕竟它们系统也不是什么魔鬼,总是要在力所能及的范围内给宿主开一点点金手指吧。
虽然这个金手指对它的宿主来说好像并没有太多的用处。
大部分的人都选择了后面出锅的海鲜饭,包括陆玉自己。
虽然大叔把食材的原汁原味发挥到了极致,值得一提的是,现在的天气是盛夏,冰冷的鱼肉的确能够给人带来清凉的感觉,可是鱼肉虽然很好吃,米饭却让人难以下咽。
而烤饭虽然是热气腾腾的,但它烤得很香脆,加上白胡椒粉和藏红花等香辛料,极大的刺激了味蕾,让人食欲大开。
就连不喜欢吃洋葱和青椒的人,都在厨师的一双巧手下,把盘底舔了个精光。
比赛结束,双方互相鞠躬,彼此显得很谦让。
易小余的眼睛亮晶晶的:“其实两个人的饭菜都非常好吃,而且热气的饭在这种天气显劣势,可是那个年轻的厨师却赢了,就是因为他用的胡椒粉和青椒!”
“你说的都对。”陆玉表示她听不懂哦。
她的刀工是毋庸置疑的,只要给她一个标准,她绝对能在雕刻上做得比这些人更完美。
虽然知道可能会失败,但是她无论如何还是想试试看,利用物理手段做饭,但是这种手段貌似是黑暗料理界的标配。
她深深地叹了口气,人不能没学会走就先跑起来,在这之前,她得先学会认食材和背菜谱。
第102章 美食征服世界(5)
两个孩子(其实只有易小余)眼睛亮晶晶,脸蛋红扑扑的进了船舱,虞荼在收拾行李,看女儿进来,拉她到身边坐下:“这又是怎么了,你好像不太开心。”
易牙现在伤了手,肯定不会愿意出去看热闹,夫妻两个作为大人又要开解他,也就没有跟过去,并不知道外头发生了什么。
陆玉摸了摸自己的脸,她表现的很明显吗?
虞荼认真点点头,捏了捏女儿带着些许婴儿肥的脸蛋:“很明显,一看就知道不开心。”
“没有,我只是在思考一件对我来说非常重要的事情。”陆玉在回来的时候考虑了很久,觉得还是获得父母的支持会来得比较便捷一点。
“我想要学厨。”果然完全不尝试就直接放弃,还是觉得有点不甘心。
本来气氛挺好的,她这话音刚落,船舱里就安静下来。
“咳咳咳,我出去走走。”原本阴暗的要在角落里长蘑菇的易牙突然背过身去,主动钻出了房门。
“我去看看师父。”作为中级厨师的陆大嘴也立马跟着出去,显然嘴笨的他并不想在这个时候说什么让孩子伤心的话。
“好孩子,你告诉娘亲,怎么突然就想学厨了呢?天底下做各种事情都有,不一定非要学厨啊。”
虞荼拍了拍女儿的细胳膊小腿:“你要是喜欢,就上去练武也可以的,娘支持你!天底下做吃食的那么多家,咱们就是不进厨房,也不会把自己饿死。”
她说的话又急又快,像是生怕陆玉一时间想不开进厨房。
易小余也猛点头:“是啊小鱼姐姐,我以后会努力学厨艺,以后会给你天天做好吃的!”
这一家子人会是这样子的反应是源于小的时候,陆小鱼也想要进厨房做饭。
这是一件很正常的事情,厨师是这个世界最有出息的行业,谁家孩子都向往。
在这个世界,想要成为一名出色的名厨,就要从娃娃开始教起。
易小余三岁的时候,他亲爹就带他进厨房摸刀具了。
当然不是给他使用,主要是试试触感。而且每个地方还有针对不同年龄段的青少年厨艺大赛,这些参赛者都是家里很早开始教的。
陆小鱼有个当中级厨子的爹,还有个高级厨师的易伯伯,母亲虞荼虽然平时不进厨房吧,那也是名门出身,全是留着做菜的血。
但是陆小鱼!这孩子当真没有天赋,她进了厨房,就炸了几次锅子,还烧了两回厨房,做出来的东西都是黑漆漆的炭。
她毁的厨具好几样都是她爹心爱的珍品,意识到女儿继承了她的母亲,没做饭天赋之后,家里就各种安慰她:不会做饭不要紧,以后找个回做饭的郎君不就好了。厨子那么多,里头年轻俊俏的郎君多的是。
唯一庆幸的是,陆小鱼的长相也随了母亲,不然虞荼真得为女儿操心死。
这是原主的锅,但是这个时候陆玉不背也只能背了,她一脸严肃:“士别三日,当刮目相看,女儿如今已经十三岁,怎么可能不如从前。”
“大言不惭,要做菜,先试试你的刀工。”
说是到外头散步,其实一直在船舱外头偷听的易牙没忍住,又走进来说了几句。
在人情世故上易牙的确不怎么样,但是他能够拿到高级厨师,说明在这个领域,他的确是高手。
就是因为对做菜热爱非常,他才能够取得现在的成就。
陆大嘴却觉得女儿说的有道理:“师父,我当年的本事也不高,都是努力练出来的,小鱼儿她好几年没进过厨房,这说不准。”
做父母的都希望儿女能够接过自己的衣钵传承,更何况陆大嘴就陆小鱼这么一个女儿。
这艘船先前在港口的时候进了一些新鲜蔬果,她们这里也有一些。
从行李里翻了菜刀和一个轻薄的案板出来,易牙丢了根黄瓜上去:“你先把黄瓜切片。”
这黄瓜是清水镇本地品种,绿白色,表面光滑无刺,皮薄爽口,吃起来泛着淡淡的甜。
陆玉问他:“要多薄的片?”
易牙没好气地说:“你看着切。”
这个小姑娘他是知道的,拿刀砍人是凶,可是切菜和砍人是两码事。
后者个头大,不需要什么技巧,而前者却需要精密的掌控。
陆玉盯着那长长的黄瓜,就见刀光闪过,她就放下菜刀:“好了,我切完了。”
黄瓜看起来一点问题也没有,仿佛没有被人动过。
但是他们方才明明是听到了菜刀和案板相接的声音。
易小余同学走过去,用小指头碰了一下那个黄瓜,黄瓜立马散了开来,每一片都薄如蝉翼,运气很好的是汁水也没有四溅。
易牙难以置信的走了过去:“你什么时候刀功变得这么好了?”
他的话音刚落,那个实木案板也一下变得四分五裂。
易牙的眼睛睁大了,差点没抱着自己的案板哭了,这个小魔星,他就知道每次陆小鱼动手做菜,就会有一样他心爱的厨具被毁掉。
呜呜呜,他心爱的案板,就算是很沉重,走哪里都要带着。
大徒弟从大火里给他抢救出来了,结果却以这样的方式惨死在了陆玉手上,而且还是“凌迟处死”,因为完整的木头成了碎屑,被割裂成了千八百块。
其实陆玉可以不伤案板,但是如果表现的太妖孽的话,还要费力去解释,所以她表现就稍微那么不出格一点。
并不是因为想要看到易牙痛哭流涕的样子呢,毕竟这个大叔一脸沧桑,大老爷们哭起来丑兮兮的一点也不好看。
易小余是不能理解亲爹苦痛的,他凑到了陆玉面前,小声表忠心:“小鱼姐姐,你要是喜欢案板,我以后比赛得来的都给你用。”
他可是很大方的,不像亲爹那么小气。
虽然自己的女儿把案板给砍坏了,但是陆
大嘴还是从陆玉露的这一手上看出了她做厨子的希望。
刚开始把控不好力气不要紧,这世界上没有那么多的天才,就算是天才,也要花费力气苦练才可以。
原本背景离乡心情苦闷,现在陆大嘴突然浑身都是干劲。
“好孩子,只要你想学,爹教你。”
虽然陆玉拿刀的姿势非常熟练,但是在厨艺方面,她的确是个新手,比小她这个身体一岁的易小余还差一些。
陆玉表现得也的确是个新手,她成为厨子的第一步,不是做菜,而是先学食材。
好在陆玉天赋不差,用了很短时间就掌握了这些基础的知识。
船上大部分都是海鲜储备,其他的只能等下了岸以后交给她了。
她自己慢慢鼓捣出了一些想要的工具,因为不能超出世界科技水平,陆玉能够定制的东西也很有限。
她和人比赛有时候是不能自带厨具的,所以陆玉把目标定在了辅助工具上。
比如说掌握水温油温的温度计,以及量杯等等。
等她习惯了利用这些工具,那丢掉它们,她也能做到那些精准的刻度。
灵魂不灵魂的另外说,她的目标是想让自己能够做出来一道可以被称得上美味的食物。
目前为止,她做的东西能看能吃,但是决计和好吃两个字搭不上边的。
陆玉用那些特别工具的时候,是背着家里人做的,毕竟易牙脾气是真的坏,陆玉一点都不想听他念叨这么多。
在陆玉她们抵达目的地之前,黑暗料理界出现了。
现在的黑暗料理界也有人,但是远不如日后发展的那么厉害。
要不是缺人的话,陆玉是想不出更合适的理由来替它们说话。
她才进入厨师界多久,这些人就扬言她是个极其有天赋的厨子,然后想要邀请她加入他们。
没想到自己收获的无比凶真挚的赞美竟然会是来自黑暗料理界,陆玉很生气,直接就把人打了出去。
她还扬言如果这些骗小孩的家伙再来第2次,就直接把他们交给大人处理。
他这么一说,那几个人还真的狼狈的走了,很长一段时间都没有敢过来。
毕竟现在黑暗料理协会人数少,势力微弱没有必要为了一个小孩子阻碍发展。
做这种事情的时候,陆玉还特别警告了易小余:“你看了没有,学得不好就会像这样被人狼狈的追着走,所以千万别犯傻跑到黑暗料理界去。”
易小余认真地点头,一副心有戚戚的表情:“我肯定不会的!”
这些造型奇特的大叔太可怜了,他才不要把自己鼓捣成这幅样子。
要是当年他爹也搞成这样,就不会有他了。
在经过反复多次的实验之后,陆玉的物理做菜法终于有了显著的提升。
她现在可以做出来一道卖相不错,闻着味道也正常的菜了。
看到这个的时候,虞荼表现得非常惊喜,啵啵就是亲了女儿两口,搞得陆玉还有些不自在。
陆玉别过脸去:“娘亲,有人看着呢,你先尝尝味道吧。”
她其实心里也没有多大把握,因为她做菜的时候并没有看到那种亮晶晶的光,倒是看到了一点黑灰色的气。
“好好好,我这就来试试看。”
虞荼已经决定了,无论自己的女儿做成什么味道,她都要把女儿夸到天上去,毕竟当初把孩子打击得太大,这一次要给予她足够的信心。