母羊的鲜乳除了用来喂小豹子,还剩下不少,她打了四个鸡蛋,准备做羊奶布丁给孩子们吃。奶香甜香的布丁,好消化,不费牙,他们肯定会喜欢吃的。
鸡蛋是加热后凝固的绝佳食材,能替代吉利丁片做成布丁。她打蛋的过程中将蛋白和蛋黄分离,只取蛋白和羊奶打匀,加糖,上锅蒸熟。在心中默默数数,估计有五分钟了,嬴静就把锅盖掀开,顿时一股浓郁的奶香味从灶边飘开。
数只小碗中盛放着白色的固体,这是一种和双皮奶形似味似的蛋奶布丁。白嫩的羊奶布丁还冒着热气,让围观的孩子们发出阵阵惊叹。
“哇,这是山鬼娘娘的祭品,好香!”
“我头一次见到这样白色的糕呢,应该是甜的。”
“臭蛋,山鬼娘娘会把她的祭品分给我们尝尝吗?”
臭蛋站得最前,闻到的奶味也是最浓的。他的擦了擦嘴边的口水,眼神闪闪发光。平常他们土族人都没有吃早餐的习惯,可今天不知道为什么,他好想吃东西呀。
“一定是山鬼娘娘施展了神力,让我变饿了。”臭蛋在心底暗暗说着。
一刻钟后,羊奶布丁变得没那么烫手。得到了嬴静的允许,孩子们都捧着黑陶小碗,尝上了吹弹可破的羊奶布丁。嫩嫩的布丁一入口,就把他们都迷住了。
舌头轻轻一抿,嘴里的布丁就化成了醇香的羊奶,浓浓的甜味比刚才吃的梅子糖还好吃呢!香滑二字,难以描述出这道甜点的美好,孩子们舍不得吞下去,每一口布丁都含了半天。
他们都是孝顺的小孩子,不约而同的,只吃了半碗羊奶布丁。
征得山鬼娘娘的同意后,他们好像捧着世间最珍贵的宝物,捧着剩下的半碗羊奶布丁,回到了各自的家中。山鬼娘娘太大方了,她还给他们的布丁上加了一层暗红色的果酱,可以看到其中诱人的果粒。
这天中午,这几个孩子都成了家里最受欢迎的人!全家的亲人都一人一小口,分食着这道特别的美味。因为这道从未见过的甜点,不仅爹娘都笑眯了眼,连往日里更喜欢孙子的阿尤(爷爷),也对孙女水灵儿刮目相看。
年老的阿尤牙齿都掉光了,他颤抖的手舀了一小勺羊奶布丁,绵软的布丁滑过他的舌尖,带着果酱的酸甜和羊奶的甘甜,唤醒了他沉睡已久的味蕾。他太老了,没了坚固的牙齿,什么都啃不了。没想到一把年纪,他居然能获得山鬼娘娘的恩赐。
“娘娘,肯定会保佑我们的!”老人的嘴边还挂着奶渍,他激动地落下泪来,指着右手边的小孙女水灵儿,沙哑地说,“娘娘是个好的,你们一定要听话,争取娘娘的信任啊。”
作者有话要说:今天是有点勤快的瘦瘦子,哦耶!感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出[地雷]的小天使:MOHE_MIE 2个;妃儿、瘦瘦子1个;
感谢灌溉[营养液]的小天使:
南风昨夜起3瓶;林间有雨1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第84章 新相亲大会
第二天早上,臭蛋像昨日一样,来到了嬴静居住的地方,在门口探出了个小脑袋,四处张望。寨子里今晚会为山鬼娘娘举行篝火相亲大会,大祭司特意嘱咐他,一定要把娘娘请来。
在臭蛋的心中,以往过年才会进行的篝火大会,是最隆重最好玩的事情。不仅有壮年的男人光着膀子跳舞,展示原始的雄性力量,还会有女人们高亢的歌声,与山间的鸟儿斗歌。
对于寨子里未婚的青年男女而言,这是一个相看对象的重要机会。他以前参加过好几次篝火大会,还想着长大后一定要对着水灵儿跳舞,用自己的魅力,把她的心征服。
但今晚相亲大会的主角是山鬼娘娘。
山鬼娘娘会看上寨子里的男人吗?
山鬼娘娘会在篝火大会上挑选她的丈夫吗?
山鬼娘娘的丈夫会变成鬼吗?
山鬼娘娘找到丈夫后,会留在寨子里吗?
怀着这样一系列的疑问,臭蛋敲开了院子的木门。给他开门的,是山鬼娘娘的仆从,一只金毛小猴子。
“金毛大人,早上好。”臭蛋恭敬地对着豆豆鞠躬。
“吱吱吱。”
跟着金丝猴,臭蛋找到了在院子里晒着薜荔籽的嬴静。臭蛋的小手上下比划着,用夸张的肢体语言,努力描述出篝火大会的盛况。末了,他还给娘娘送来了大祭司亲手制作的请柬,上面写着土族的文字,可谓是诚意满满。
……
嬴静看着手里的鬼画符小木片,沉吟了半晌,托着下巴,“这小男孩是邀请我参加什么活动吗?似乎有点好玩?”
来了这座村寨中那么久,土族人都异常热情好客,对她十分照顾。虽然没弄懂族人们在举办什么活动,但对方极力相邀,她自然要大力支持的。
况且,这是个见识当地少数民族民风民俗的好机会呢!
所以说,无知是幸福的。要是小公举知道这是专门给她办的相亲大会,估计她笑不出来吧。
人多热闹,如果嘴里能吃上一些小吃,那就更能延续欢乐的气氛了。
作为客人,嬴静看了地上晒干的薜荔籽,想要请土族人吃冰凉甜爽的凉粉。孩子们给她采来的薜荔果和桂花,借花敬佛,也算是一道特别的美味了。
除了凉粉,再做些什么好呢,要数量大,做成一口吃掉的大小最好,尽可能让大家都能品尝到。
“吱呀——”
正寻思着菜谱,古老的木门再次被推开,嬴静回头,原来是出去打猎的侍卫们回来了。他们的护甲上沾有暗红色的血迹,带着一股新鲜的血腥味,可见经历过一场激烈的搏斗。
但他们的脸上都挂着笑容,还有力气把小野猪扛在肩膀上,士气很足,仿佛得胜归来的战士。
“公主,我们今天运气好,在设下的陷阱里,捉到了一窝野猪呢,一头大的两头小的。您看看,能做什么吃食吗?”
哇,有好几百斤野猪肉!
嬴静瞧着野猪嘴边露出两只锋利的獠牙,足足比她的手指还长。堆在地上的一只野猪尸体,渗出来血水,好像肉山一样雄伟。
这真是一堆可爱的肉肉啊,她会感谢这个猪猪家庭的杰出贡献。
她决定了,今晚的活动中,她会准备荠菜猪肉馅饺子、烤乳猪和凉粉这三样美食!有咸有甜,有热有凉,主食肉菜甜品都齐活了。
厨子和三个有下厨经验的侍卫,负责的工作是揉面,擀面,做饺子皮。要做那么足够一寨子人吃的饺子,估计得能放满近十张簸箕。男人力气足,他们各自占领案板的一角,嘴里“哼哼哈哈”地喊着,手指下的面团被拉长按压,仿佛在施展厨房中的艺术。
自从咸阳人知道陛下爱吃的饺子,他们为了追明星同款,家家户户都学着揉面擀面。而且经过旅途中的多次锻炼,众人制作面食的技艺娴熟,男人的手上有劲,比嬴静还好上几倍。
其余的侍卫们也忙碌起来,他们拿出剔骨和剁肉的菜刀,给野猪剥皮、分割、剁肉。成年的野猪皮毛上沾着泥巴,非常坚硬,如同厚重的铠甲一样。今天处理的时间不够,嬴静干脆让他们把整张猪皮都放着,只取其他部位的好肉,细细剁成肉泥,来做饺子馅。
“剁剁剁……”
“嘭嘭嘭……”
一时间,厨房里人人都有活干,连卫青和窦原也不例外。他们陪着嬴静摘荠菜,再把这种鲜嫩的野菜清洗干净。
荠菜可以算是野菜中的珍品,因为味道鲜美,带有一股清香的味道,而深受种花国大妈们的喜爱。到了春夏荠菜生长的时节,好多喜欢荠菜的大妈都会挎着小篮子,到郊外采来肥嫩的荠菜,做成一顿好菜。
除了特别吸油,要放多点油之外,荠菜没有别的毛病!
嬴静一边摘着,一边小声念叨:“荠菜饺子、荠菜包子、荠菜馄饨……”
窦原听到了,笑着挺起了胸膛,大声地许诺:“姝姝,回到咸阳之后,我给你包几个山头,专门种荠菜给你吃。”
少年的目光炯炯有神,仿佛若有光,他回到咸阳后,一定要在都城的南边画下一个圈。
女人,这都是我给你打下的荠菜!
全程当路人甲的卫青:“……”
行行行,你有钱,你说了算。
一个时辰后,侍卫们都站在装着荠菜猪肉馅的陶盆前,嘴上唠磕着,尽是些东边偷鸡啊,西边摸狗的狗屁倒灶事儿。他们的手指灵活地舞动着,眨眼睛一个元宝形的饺子就包好了。
看这谈天说地的架势,跟嘴里都是小区八卦新闻,手上包饺子的大妈们没什么两样。
如果不是他们热得撸起撸起袖子,露出古铜色的皮肤和结实的腱子肉,那就更像了。
……
天色渐渐变暗,黄昏即将到来,族人们都高举着火把,聚集在篝火大会的广场上,神情激动。年老的大祭司眯着眼睛看向远处,见山鬼娘娘还没有出现,急得白花花的胡子都一抖一抖。
他内心深处有个隐秘的想法,若是山鬼娘娘选了寨里的男子当丈夫,那肯定会多眷顾寨子吧。
风调雨顺?粮食丰收?
大祭司的愿望很淳朴,又很难实现,他希望族人都能吃饱,穿暖。
爬到树上的臭蛋站得高,也看得最远。他看到山鬼娘娘的仆从们终于推开了院子里的门,大喊一声:“来啦,来啦!”
侍卫们声势浩大,不仅推着木车,上面装着好几个大锅,还扛着两只烤到半熟的乳猪。
族人们瞧见烤到表皮发红的乳猪,隐隐味道一股肉香味,目光都粘在那里移不开了。
肉!肉!
这是好吃的肉啊!
每个人的灵魂都被这只乳猪吞噬了,被强行施加了降智光环,脑子里只有一个想法:“想吃!”
要不是还顾念着山鬼娘娘的威信,他们早就围着上去,把肉扯下来塞到嘴里。他们除了过年那顿水煮大肥肉,整一年都难得吃一趟肉。如今看到喷香的肉块,他们早就馋得灵魂在颤抖。
“山鬼娘娘是要请我们吃她的祭品吗?”
“我看是的,我听隔壁屋的小崽子说,娘娘最大方,还请他吃酸酸甜甜的糖。”
“哇,是水泥娃子吗?他居然吃上糖!”
嬴静让侍卫们现场点燃了一个柴堆,继续烤乳猪。几个月的小野猪肉质比土鸡还嫩,表皮被烤得焦红油亮,透出一阵阵馋人的香气。为了享受到完美的麻皮乳猪,嬴静趁猪皮变色前,用锥子扎过猪皮,形成一个个小孔。
火焰把皮下的油脂都烤化了,渗出的猪油在小孔中噼哩哗啦地跳动,形成一种近似炸肉的效果。被油脂一逼,原本光滑的乳猪表面好像起了麻子,变得更加酥脆。
臭蛋抽了抽鼻子,闻到了风中的烤肉香味,明明吃过晚饭的肚子,又变饿了。山鬼娘娘待他一向很好,他也顺着杆子往上爬,凑到了娘娘身边,想要讨吃的。
臭蛋:“@#¥%&*&#¥……”
山鬼娘娘,可以赐下些祭品,给您的忠实信徒臭蛋吗?
嬴静看到这个眼熟的小男孩,嘴边已经挂着口水,知道他肯定是馋了。
因为烤乳猪还没好,所以她没有动架子上的烤肉,反而打开了一个大锅,从里面舀了一碗水饺给他。除了饺子,她还盛了一小碗凉粉,浇了一勺金黄色的桂花蜜上去,又示意臭蛋拿着。
“尝尝这荠菜猪肉馅饺子,对味不?”她捏了捏臭蛋的小脸,又说了句,“多亏你给我送来的薜荔果和桂花,才能做了清甜的凉粉,真是谢谢你啦。”
山鬼娘娘把两碗点心都推到自己面前,这让臭蛋惊喜得蹦了起来。他人小拿不了两个陶碗,连忙回头喊来人群中的父母。
“这都是给我的吗?爹,娘,帮我拿一下啊!”
瞬间,人群中钻出来一对年轻的男女,他们挺直了腰板,在族人羡慕的眼神中,捧着两个陶碗,意气风发。
他们家的臭蛋,是第一个得到山鬼娘娘赏赐的人!
臭蛋用勺子舀了一个圆鼓鼓的水饺,小口咬破后,鲜美的汤水立刻流到了他的舌头上。他吃到了,这个面皮包着的东西,是肉馅的啊!肉馅的!
借着火光,他看到了馅里面有些绿绿的东西,没有难闻的青草味,却把野猪肉自带的膻味降低了不少。野猪肉偏瘦,包出来的饺子馅更有嚼劲,有点费牙,臭蛋嘴巴一动一动的,过了半晌才咽了下去。
“臭蛋好吃吧?分个给老子吧?”臭蛋他爹见儿子吃得欢,早就心痒难耐了。
“行,爹娘,这个是肉的,你们吃吧。”臭蛋大方地挥了挥手,捧起了另一碗透明的凉粉,“我想尝尝这个。”
臭蛋是因为祭祀山神的歌谣,“薜荔为新衣,桂花做点缀”这一句,才决定摘薜荔果和桂花,送给嬴静的。
他的小脑瓜里,大概没想到,自己送出去的礼物,又以这样的方式,回到了自己的嘴里。
用蜂蜜腌渍过的糖桂花,带着馥郁的香气,铺在了凉粉的上面。小孩子更爱吃甜食,臭蛋吃了一口凉粉,嘴角上还沾着蜂蜜,严肃地点点头,认为这个比刚才那道肉馅的点心更好吃呢!
嫩滑的凉粉中有着蜂蜜的甜香,又有着桂花的芬芳,一路顺着喉咙,落到肠胃中。它把熏人的暑气尽数消灭,让臭蛋从头到脚都凉快起来。他在篝火大会上,前后左右不少人都举着火把,热气逼人,他早的身上早就冒出了一层汗。
在凉粉的加持下,臭蛋这会儿也不嫌热了。如果天天都有这样甜甜滑滑的点心吃,让他在火堆旁睡觉,也不足为惧!
不知道怎么了,这场本是大祭司为山鬼娘娘设计的篝火相亲大会,居然变成了吃吃吃大会。
老祭司捧着一碗凉粉,看着族里埋头猛吃荠菜猪肉饺子的壮丁们,惆怅地叹了一口气。
他本是想让山鬼娘娘挑丈夫,然后把娘娘永远地留在寨子里的。可瞅瞅这群吃得像猪一样的臭小子,他决定放弃治疗。
“老人家,吃烤乳猪吗?嫩嫩的,不难咬的。”嬴静见这个担任领导者的老人发呆,朝他指了指,又递过去一块最多汁软嫩的烤猪腩。
山鬼娘娘啊……
老祭司闻到异香扑鼻的烤乳猪,感动得老眼模糊。
哼,这群不识货的臭小子。要是他回到十几岁的时候,肯定自荐,要去给山鬼娘娘当丈夫!