吃人嘴短,拿人手软。洪老头端着碗一整碗肉,身后跟着吃得饱饱的洪小宝,面容也柔和了许多。
他回到家里,老婆子都还没吃饭,她正焦急地等着丈夫和小孙孙。见到洪小宝回来,她的眼眶一下子就红了。
她脱下脚下的草鞋,让洪老头夹住这个调皮的小孙孙,往他的屁股连抽了好几下。
“啪——啪啪——”
“以后还敢不敢捣蛋?还敢不敢天黑不回家?”
老婆子的力气不算大,打在洪小宝的小屁屁上,压根不疼。片刻后,洪小宝从大母的膝盖上翻下来,指着洪老头拿回来的鳖肉,对着老婆子就哄:
“大母,我可想着你了。贵人们请我吃饭,我还带了一碗肉给你,老鳖肉,你吃了肯定会变年轻的!”
老婆子探头一看,这碗里都是肉啊,能值不少钱啊。这贵人家也是舍得吃了,她嫁给洪老头那么多年,只在新婚那几天吃过一回。
吃着鳖肉,老婆子似乎回忆起当年的时光——
黑瘦黑瘦的洪大湖,提着一只比碗口大的老鳖,趁着夜色躲着村民,兴冲冲地就往家里跑。
他挤眉弄眼,笑得非常猥琐。
“媳妇,今晚我们炖老鳖吃,这玩意儿大补,吃了红光满面,保证你补得嗷嗷叫。嘿嘿嘿,晚上叫得村里都能听见呢!”
“死鬼,你才叫呢。你不给我好好表现,小心我把你踢下去!”
一夜好眠。
第二天一早,洪小宝洗了把脸,就赤着脚跑到湖边,把前几天放下的虾篓子起出来。
睡觉前大母对他千叮万嘱,要送些虾子过去,给贵人们尝尝鲜。
大母说了,他们家不算富裕,但也是有骨气的人。吃了别人家的,也该还回去的。
“不知道漂亮姐姐会不会喜欢吃虾子呢?”洪小宝提着虾篓子,里面有一斤多河虾。
洪小宝送来的河虾,让嬴静很是欢喜。她今天打算在上午包馄饨,原本打算吃鲜肉馄饨的,现在可以升级为美味加倍的鲜虾馄饨!
“小宝,留下来吃馄饨吗?软滑鲜美的,用猪肉和虾仁包的。”
“好呀!”
嬴静给小宝分了一根牙签,先教他挑去虾线。她从虾头开始数到虾的第三个关节,用一根牙签插入,轻轻一挑,就抽出来一条黑色的细线。
“看懂了吗?这个就叫虾线哦。”嬴静又捉住另一只河虾,挑线去壳,“这样吃起来,泥味腥味会轻很多。”
洪小宝听话地点点头,他试探着用一根牙签,一插一挑。他的力道把握得不好,两寸长的河虾差点被他抓烂。
“没关系的,小宝已经很棒了。”嬴静笑着鼓励道。
洪小宝埋头处理虾仁,嬴静吩咐厨子把荸荠削皮切粒,又找了个臂力好的侍卫剁肉馅。
“剁剁剁——”
“咻咻咻——”
另外一个善做面食侍卫,被嬴静叫来做馄饨皮。馄饨皮和饺子皮不一样,是方形的,较水饺皮更薄些。煮熟后的馄饨是透明的,隐隐约约透出里面的馅料。
剁好的材料在同一个陶盆中混合,多了荸荠的甜,又增了虾仁的鲜。嬴静用勺子在肉馅中一挑,手指灵活一动,一个元宝形的馄饨就包好了。
“烧水,我要下馄饨了!”
一排圆鼓鼓的鲜虾馄饨滑入锅中,在沸水的拍打中上下浮沉。
洪小宝也学着包了好几个馄饨,可他贪心,塞的肉馅特别多。馄饨皮薄,他的馄饨还没漂几下子,就连里面的虾仁都爆了出来。
“唉……”
洪小宝挠了挠头,怪不好意思的。他想给漂亮姐姐帮忙,没想到反倒浪费了材料。
嬴静见这小男孩情绪低落下来,怪可怜的。她想哄哄他,就回忆起了前世看到的趣闻,一脸神秘地说:“小宝,我教你一种馄饨的包法。吃一年的馄饨,割肉的土猪,还没受伤呢!”
“怎么可能?猪早就死了吧!我们今天用了五六斤肉啊。”
洪小宝被这个话题吸引住,瞪大了眼睛,不肯相信。
“怎么不可能,你瞧瞧我的。”嬴静胸有成竹地抬起下巴。
她用牙签挑了一点点肉沫,涂在了馄饨皮上,把面皮攒成一团,从外形中看不出有任何异样。
洪小宝被这一手惊呆了,“这和刚才的包法不一样,骗人的,这里的肉还不够塞牙呢!”
聊了这一阵子,锅里的鲜虾馄饨也熟了。豆豆这小机灵鬼,也闻着味儿去到了厨房。二花紧随其后,一双兽瞳瞅着嬴静身旁的洪小宝,小豹子学着猫语,“喵喵”地叫着。
我的!我的!都是我的!
两只小兽紧盯的目光看得洪小宝心里发毛,吞又不是,咽又不对。他求救似地看向嬴静,只见漂亮姐姐一巴掌糊到猫咪的头顶,原本气势汹汹的动物军团,瞬间如潮水一样退下去。
这孩子眼拙,看见最爱撒娇的小豹子,也不害怕,只以为是猫咪。
他不敢摸贵人的猴子,倒是朝着二花招了招手,把勺中的鲜虾馄饨吹凉,放到了地上。
“呼——呼,我请你吃馄饨,你可以给我摸一下吗?”
“嗷——喵——”
二花舔了舔爪子,毫不客气地把馄饨拨到自己的面前。它喜欢馅料里的虾仁,怪好吃的。
它低头小口吃着,勉为其难,愿意让这个幼小的两脚兽摸摸自己。洪小宝的手放在了它的背上,它的背毛一竖,有点紧张,但也并没有反抗。
“吱吱吱。”我的呢?
老大哥豆豆见小妹妹二花都吃喝上了,它有点焦急。它在水盆里洗完手,又抓起自己的专属碗筷,正等着呢。
嬴静注意到了这个心急的小家伙,她知道豆豆不爱吃葱,还特意装了碗没有葱花的面汤,“有豆豆的,别急。”
豆豆人模人样地也端着小碗,用小勺子把汤中的馄饨舀出来,逐个吃掉。
大概是对鲜虾馄饨的味道很满意,豆豆“吱吱”地叫着,长大了嘴巴。
洪小宝啧啧称奇,他似乎从猴子的一脸金毛中,看到了开心的笑容!
这猴子真像个人,吃喝还那么讲究,村子里肯定供不起它。光是吃饭前洗手这个习惯,他们这儿可没有那么爱干净的小孩。
“别瞧它们啦,你的馄饨都快要糊了。”嬴静看着小男孩好奇的眼神,提醒了一句。
“哦哦,是哦。”
回过神来,洪小宝大口把自己的那份吃掉,皮薄肉大的馄饨让他吃美了。
馄饨的面皮又嫩又滑,一抿就要化开了。浅黄色的肉汁在唇齿间迸溅开来,虾和猪肉的结合,是陆地和湖中的双重鲜味。还有清甜爽脆的荸荠,给肉馅中带来了一丝清爽,降低了猪肉的油腻感,也多了一分极致的鲜甜。
“好吃,我还能再吃两碗!”他在心底默默地说着。
洪小宝的胃口大开,他吃着碗里,看着锅里。嬴静看穿了这孩子的情绪,包了一大盘生的馄饨,对他道:“小宝,这是姐姐请你吃的,你可以带回去家里,和大母大父一块儿分享哦。”
“这多不好意思啊。”洪小宝虽然嘴馋,但是祖母的话还记在心中,“今天的虾仁,是大母嘱咐我送过来的。她说吃了你的鳖肉,要我给你带些河虾尝尝。”
这样不贪小便宜、有进退的品质,在嬴静眼中,是质朴又珍贵的。
她喜欢这样性子的人,她看到小男孩认真的表情,希望他到长大之后也能保持这样的可贵品质。
“今天的不算,是姐姐要送给你的。”嬴静停顿了一下,把装着馄饨的盘子塞到了洪小宝手里,“小宝要是过意不去,以后捉了老鳖,便宜卖给姐姐就行啦。”
洪小宝低头瞧着手里生的馄饨,预见到它烹饪后的美味。他想了想,郑重地许下了一个诺言;“姐姐,我跟我大父学本领,我不白吃你的,以后捉了老鳖还你。”
那天的小厨房里,小男孩炯炯有神的目光,仿佛照亮了一室。
嬴静不知道,她的这盘生馄饨,改变了多少人的人生。
捉老鳖并不是一件简单的事情,但洪小宝把那天的诺言记住了,即使商队离开了村子,他也没有忘记。
钓上来的老鳖,经常折腾得一身伤,没养几天就死了。洪小宝琢磨了几天,天天去湖边观察,看能不能活捉上岸的老鳖。他这样的异常,在村子里惹出了不少风言风语。
“嗨,这洪小宝啊,傻了吧唧的,天天去湖边寻宝。”
“不是,我听说啊,他去湖边淘金,摸金沙呢。”
“你们都没说对,他是去湖边摸鱼的,那天他还差点捉了个老鳖,可惜那大王八跑了。”
旁人的闲话,洪小宝没有理会,也没有解释。有一天晚上,他再次去湖边蹲守的时候,听到微弱的“沙沙沙”的声音,从湖边传来。
他以为是风吹叶落的声音,他竖起耳朵凝神静听,可是声音并没有停止。
“沙沙——沙沙——”
洪小宝借着白色的月光,他看到黑暗中有只盘子大的老鳖,它瞪着一双绿豆眼,谨慎地观察着环境。它爬两步看两步,确定没有天敌后,才挪到了草丛里,用两条小短腿扒拉着沙土,挖了个小坑。
一个,两个,三个,四个……
洪小宝数着,老鳖足足下了十三个白花花的鳖蛋,才用沙土把蛋坑填回去。它慢悠悠地转过身去,打算返回到湖里。
此时不捉,更待何时!
洪小宝立即跑上去,一脚把老鳖的大壳踩住,防止它逃跑。这只母鳖伸长了脖子,想要反咬一口,小男孩早有准备,用手把它的鳖盖一扣,将它丢到木桶里,再无翻身之处了。
当然,那窝鳖蛋,洪小宝也笑纳了。他脱下衣服,小心翼翼地将鳖蛋逐个拿出来,准备埋到了家里的泥土中。
月光下的男孩光着身子,左手抱着鳖蛋,右手提着木桶,踏上了回家的路。
“如果这些鳖蛋能孵成小鳖就好啦,那我就可以有好多的老鳖。不仅以后给漂亮姐姐送一只,还可以给大母炖汤喝!”
他向贵人的护卫打听过了,漂亮姐姐是国都咸阳人。他也想去繁华的咸阳游历啊,听护卫大哥说,那儿的豆记酒楼特别好吃,初一十五的自助餐,酱香肥美的卤肉随便吃,吃多少都成!
还有那甜的点心,叫什么樱桃夹心蛋糕,牛乳流心蛋挞的。护卫们说,咸阳的点心,比那天他吃的梨膏糖,还好上百倍呢!
“真叫人向往啊……”
十五年后
洪小宝因为研究出了老鳖养殖的技术,渐渐成为了整个小洞村,甚至龙阳县都鼎鼎有名的富户。作为一种极为珍贵的食材,肉质细嫩鲜美的老鳖给洪家带来了一大笔财富。
二十岁的洪小宝有胆识,也有眼光。他带领着乡亲们养殖老鳖,把老鳖发展为龙阳县的一种特产。与其他地方的老鳖相比,龙阳县的老鳖体薄片大,裙边特别肥厚,腹中还有蛋黄色的脂肪,是富人餐桌上一道昂贵的美食。
无数食客趋之若鹜的龙阳老鳖,被记载入《龙阳县志》的“物产”一章。县官大人说了,连陛下都听说过它的美名呢。
趁着打响了名气,洪小宝带着几个同村的兄弟,一路用水养着龙阳的老鳖,把老鳖带到了国都咸阳,并在那儿开了一家老鳖专卖店。
“终于来到国都啊,诚不欺我,果然繁华无双。”
洪小宝嘴里吃着一支樱桃味的冰淇淋,酸甜的樱桃味在他的舌尖融化,使他身上的暑气尽消。这位龙阳首富,如同乡巴佬进城一样,看啥都是新鲜的。
大饼卷万物,买!
咸阳乳业的酸奶,买!
肯基基炸鸡,买!
“买买买”这三个字,高度概括了洪小宝在咸阳的生活。
当然,花钱多了,自然得努力赚钱。洪小宝的龙阳老鳖,被他打造成了一个养生高档奢侈品,好像富贵人家吃甲鱼,不吃龙阳老鳖,就低了一个档次似的。
“公主,你慢点啊,小心门槛。”
又怀孕的嬴静听说这儿开了家店,专卖老鳖,闲着无事,便来转转。身侧的窦原把她护着,他这人呀,把老婆含在嘴里怕化了,捧在手心又怕碎了。
看店的洪老板见走进来一位前簇后拥的美妇人,露出了商人惯有的微笑,这又会是一个大客户了。
他细细打量着眼前着两个人,奉承的话还没开口,脚步顿时停了下来。
“这,这漂亮姐姐,你还记得我吗?我是洪小宝啊,龙阳县小洞村,吃了你一盘鲜虾馄饨的小宝啊!”
还漂亮姐姐?
窦原听到这男人的话,差点想要打人了。当着我的面,还盯着我媳妇,找死啊?!
“漂亮姐姐,哦,还有当年的大哥哥啊。我当年说好用老鳖换馄饨的,你们今天来,随便挑,不要钱,都大补呢!”
家财万贯的小窦总裁拉着一副臭脸,他也不客气,挑了一只最大的老鳖。人生头一次,他不给钱,却把别人的东西拿走了。
哼,比锅盖还大的老鳖,公主吃了养人,他的孩儿肯定身体棒棒哒!
作者有话要说:感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉[营养液]的小天使:
云洛10瓶;陌上人如玉5瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第88章 蟹黄灌汤包
“哥,这夹人虫又咬人啦,妹妹被它夹了!”
“夹人虫上岸啦,大家快打死它们!”
“呜呜呜,我,我害怕夹人虫……”
沿着洞庭湖的河岸,商队一行人路过益阳县大通湖附近的小村庄。远处孩子们哭爹喊娘地尖叫着,有个脏兮兮的小女孩一路跑,一路哭,还吓得摔了个狗吃屎。
嬴静好奇地掀起了车帘,抬头张望。
夹人虫?
这么玄幻的生物名字,难道是来了外星人侵略地球的片场吗?
小女孩的手指被夹人虫夹住了,她疼得直哭,用力把手臂甩开。“啪嗒”一声,那只将近一斤重的“夹人虫”在空中划过一条抛物线,顺路掉进了嬴静的车厢里。