如今家家户户点的是油灯,这也是节省着用,因此农村晚上几乎没什么娱乐,就只剩下关灯生孩子了,除非是那种身体不太好的,不然家家户户最少也有两三个孩子,多的八九个。
河西公社这边的情况,姜瑜之前闲着没事儿算了算,平均一家四个孩子,田家就在这个平均线上。
若不是之前田家媳妇生儿子的时候伤了身体,指不定还要继续生呢。
将小丫头送到家门口,姜烟声音温和的让她进门。
田小花在门口站了有半分钟,才上前推开门进去了。
姜烟和姜瑜见大门在眼前关上,并且听到里面插销的声响,这才放心的转身回家。
入了夜,风雪更大,吹到人的脸上如同刀子,冰冷的寒气伴随着雪花,割的脸颊生疼,还是赶紧回家的好。
对于田小花,姜瑜这已经是最大限度的帮助了,再多她也无能为力。
田家没有招惹到自家头上,她自然也不会去沾惹一身骚,而且她若是妄图插手这件事,在别人眼里也不占理,毕竟打自家孩子,别人都没有权利干涉,几乎是这个时代很多人的共识。
尤其是他们家里目前也只够温饱,根本没能力多养活一个孩子,况且田小花又不是个孤儿。
小姑娘回家肯定会挨打,这点姐妹俩心里很清楚,可正因为清楚,才更加的无奈。
姜瑜只希望田小花能听得进去她刚才说的话,时间一长必然挨打就少了,完全不挨打几乎不可能。
她算是发现了,公社不少的爹妈心里不舒坦的时候,总是能用最苛刻的态度来挑家里孩子的刺,以找到能殴打孩子的理由,借此将自己内心的愤怒发泄出来。
而被殴打的绝大多数都是女孩子。
之前看到田小花身上那错乱交杂的伤口,她甚至还想让这小姑娘回家给那个田老太一刀的念头。
小丫头即便是没爹没妈,都比投胎到这畜生般的爹妈身上来的好。
“想什么呢?”行至半路都不见妹妹说话,姜烟呼着白气问道。
“我在想,小花回到家里,一顿打是免不了的,外人却无能为力。”姜瑜用力的吹了两口气,“领导说过,妇女也能顶半边天,可这年约,女娃娃依旧不被重视。咱们公社算好的,至少没有发生残害女婴的事情,听说很多偏远山区重男轻女更加的丧心病狂,出生后但凡是女孩子,都会被直接弄死。”
想想田小花,尽管生下来了,可却活在地狱当中,真不知道什么时候是个头。
若她重生到田小花的身上,她保管会让田家夫妇和田老太,叫天不应叫地不灵,不把那三人折腾出神经病算她输。
第031章 依依不舍
“小畜生,你还有脸回来?”田小花刚一进门,迎面而来的就是一个身材瘦小黢黑的老太太的巴掌,将她打的一个趔趄,差点没扑在地上。
田小花忍着疼,捂着脸抬头看着奶奶,旁边站着她的弟弟,是前年腊月出生的,说是四岁,实则只有两周岁,也是全家人的心头肉,此时也是看热闹的盯着她。
见她不说话,田老太怒从心头起,抄起竖在墙角的扫帚,冲着田小花铺天盖地的打下来,边打边咒骂着污言秽语,动辄小畜生,小贱人的不绝于耳。
家里的其他人没有一个出来劝着的,田小花早已经不指望家里其他人,只要棍棒没有落到其她三个姐姐头上,她们是不会来帮她的。
田小花有时候很不懂,为什么她挨的打比三个姐姐都要多,干的活也比三个姐姐多,明明她只比弟弟大两岁,却是家里最不受待见的那个孩子。
可她却记住了姜家两位姐姐给她带来的温暖,这是她自记事以来,仅有的一次温暖。
“奶奶,我错了!”她扬起枯黄的小脸,眼泪汪汪的看着田老太,“奶奶我疼,以后再也不敢了。”
田老太的手顿了顿,握着扫把的手僵持了几秒钟,然后再次落到小孙女头上,不过打了这一下也就此停下了手。
“小畜生,你偷吃东西的时候怎么没想到挨打?现在知道疼了?下次再让我看见你偷吃,看我不打断你的腿。”
田小花也觉得不可思议,以往田老太不打上她半个小时肯定不会停手,这次居然就算了?
可随后想到路上,姜瑜姐姐教给她的很多话,她的性格虽然别扭不想说那种话,可为了不挨打,也只能试试了。
“谢谢奶奶,肯定不会有下次了。”脸上挂着泪花,怯生生的看着田老太。
田老太心里觉得烦躁,拉着宝贝孙子的手,不再理会小孙女,“奶奶的心尖尖,咱们去看看烤红薯好了没。”
等他们离开,田小花才回到房间里。
田家家境在整个河西村算得上是贫困户这一列,家里挣工分的就是田家儿媳妇和上头的三个闺女,田老太自然是不下地的,而她的儿子和孙子都是田老太的心头肉,平日里就是三天打鱼两天晒网,每年赚的工分还不到田家媳妇一半,可即便如此,田老太和儿子孙子都是家里吃的最饱的,至于其他几个,在这个只顾温饱的年代,谁管,饿死了还好,能省一笔口粮。
这个房间是她们姐妹四人住的,田小花睡在最西边,钻到冷冰冰的被窝里,她也没和三位姐姐说话,闭上眼睡着了。
其他三个姑娘见状,似乎也没觉得异常,反正小妹就是这样的性子,不讨喜。
孩子是惯会看大人脸色行事的,田小花在家里地位最低,就算是身为她的亲姐姐,三个女孩子也不会亲近这个最小的妹妹,免得田小花犯了错挨打的时候,她们因为亲近妹妹而被爹妈奶奶惦记上。
这个家,其实每个人的心里都在算计着过日子,说是亲人,也不过是仗着一点血脉而已,没有任何亲人的样子。
腊八这天一大早,外面就有人敲门。
姜瑜这个时间正在院子里洗漱,闻声上前去打开门,就看到穿着军大衣的贺勋站在外面,包裹的严严实实的。
“贺大哥……”姜瑜很意外,雪还没停呢,他这是冒雪赶过来了?看情况天不亮就从镇上出发了吧?
贺勋把自行车推进来,上前前后都挂着不少的东西,一看就是来送年货的。
姜瑜瞬间了悟,“贺大哥要回京城了?”
“是啊,两年没回家过节了,今年提前回去,明天就走,今天把年货给你们送过来,天气冷了,很多肉类都能放的住,放到过年也坏不了。”贺勋听到姜川的声音,抬头看过去,就见那小家伙推开窗户,正手忙脚乱的穿棉袄,“今天就不在这里吃饭了,要早点回去准备准备。”
姜烟出来,和妹妹一块帮忙把贺勋带来的东西拎到屋里,这次送来的年货,比起以往都要多得多,车坐上足足有两个大纸箱,且重量不轻,就连做惯了农活的姜烟都搬不动。
“我来!”贺勋把两个大纸箱搬到屋里,“这也该回去了。”
姜烟愣住,语带不舍,“这么快?”
贺勋望着她,一头乌黑的长发梳成一条麻花辫背在身后,干干净净的,“明天早上五点半的火车票,我还要回去买些当地的特产,就不在这里待太久了,过完元宵节回来,会给你们带京城特产的。”
他都这么说了,姜烟再舍不得也无法,只能给他倒了一杯热水,“喝杯热水再走吧,暖暖身子,不然一路回去该冻着了。”
贺勋喜欢姜烟的体贴,捧着茶杯慢慢的喝着,顺便再和姜川说两句话,就看着姐妹俩在家里忙活开。
“上面快要收年猪了吧?”他问道。
“是啊!”提起这个,姜烟露出一抹欢快的笑容,“往常年都是腊月十五六来我们公社收年猪,今年也应该是那两天。”
收了年猪,家里就能有一笔不错的进项,今年的猪大多都是姜瑜在家里喂的,平时姜川放学会挎着篮子去外面割猪草回来,因此长得很是膘肥体壮,一头猪怎么着也得二百四五十斤种,大概能收入个一百二十来块钱,对姜烟来说已经很满足了。
如今家里的条件,养不起两头,不然她肯定得多抓几头小猪仔回来养着,以后弟妹读书的钱也就不愁没着落了。
但是不行,现在家里的粮食只够他们三个人吃的,再多抓一头猪根本养不起。
姜川被姜瑜给赶去洗脸了,她在贺勋旁边的小马扎上坐下,低声道:“贺大哥,这次回去你看看上面有什么政策,回来说给我听听呗?”
贺勋忍着笑,低声回复道:“你想知道哪方面的?”
“比如恢复高考以及个体经济的事情。”她目光沉着的看着贺勋,发现他听到自己的问题后,眼神里的笑容变得淡了些。
“好,回来后我告诉你。”贺勋郑重的点点头。
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贺勋:我想转正,我想见光。
第032章 炼猪油
贺勋喝完一杯热水后就走了,姜烟依依不舍的在门外站了好久,一直到对方消失在远处的风雪中,才搓着手哈气进了屋。
姜瑜这个时候正做着马扎,收拾归置贺勋带来的东西。
“姐,过年我想给茅屋的几位老师送几样东西过去,行吗?”她问道。
“怎么不行,你想送什么就送吧。”这一年,家里几乎都是妹妹做饭,厨房里的食材她可比自己熟悉,姜烟自然没意见。
姜瑜肯定得征求姜烟的意见,就算是不问也知道她肯定会同意,可依旧要告诉她一声,这是最起码的尊重。
况且贺勋来送东西,原本就是看在姜烟的面子上,她和弟弟根本就是沾了大姐的光。
这次送来的东西着实不少,就只是肉类就足足有一个纸箱,里面放着七八袋的肉,有一袋瘦肉,一袋五花肉,一袋肥肉,余下的几代都是猪脂,留着炸猪油的。
农村一年里只能给每家分个七八斤的花生,还是带壳的,这就是你们家里一年的油,吃光了就没有了,因此很多人家都是省着用油,很多时候饭碗里都看不到半点油花,基本上都是在油罐里放一块用碎布缝制的油刷,每次家里做饭,就是用这个油刷在锅里刷一圈,根本看不出什么油,节省的人家这几斤花生米榨的油能吃一年,铺张点的不到一个月就能吃完。
因此猪油可是个好东西,不说是农村,就算是城里也是供不应求,没点本事的人家根本就买不到,这也多亏了贺勋特殊的身份。
“今天把猪油炼出来吧,现在天气冷,吃到入夏也没问题。”姜瑜把四袋猪脂取出来倒入瓷盆里,吃早饭后就炼油,锅底的油还能留着中午炒菜吃。
至于说什么猪油吃多了对身体不好,姜瑜作为现代人自然清楚,她平常可是很注重养生的,可这年代根本就没有多余的油给你吃,不吃这个你吃什么?长期不摄入油脂对身体也不见得多好。
如今刚刚能让你填平肚子的年月,还给你挑三拣四的机会?丧心病狂。
退回去十年,观音土都得抢着吃,吃了是死,不吃也是死,左不过是早死晚死罢了。
冬日里天气冷,在公社下了第一场雪的时候,公社学校就停课了。
不停没办法,学校里没有几个人,心疼孩子的爹妈爷奶,哪里舍得让自家娃去学校里受冻,大冬天的自家宝贝儿子孙子就应该躺在暖和的被窝里睡懒觉才行。
也因为这样,姜长海干脆和学校打了声招呼,停课吧。
当然这不妨碍姜瑜姐弟读书,他们照例每日里去茅屋跟着学习。
“小川,待会儿你去茅屋和几位爷爷说声,姐下午再去,上午在家里炼油,你再顺便给几位爷爷送去几封点心,还有一盒大白兔。”这次贺勋送来了六盒大白兔奶糖,都是铁盒子装的,封面画着风靡全球的那只兔子,这种奶糖在国内赫赫有名,还作为礼物被国家领导送给国外的元首等,是众人追捧的国宾礼品。
姜川往嘴里塞了一口玉米饼子,点了点头。
“那大白兔,再给周婆婆送一盒。”姜烟道。
姜瑜点点头,“知道了。”
周婆婆是村里的一个寡妇,她有两个儿子一个闺女,两个儿子多年前参军,先后死在战场上,女儿嫁去了南边,从出嫁后就没有回来探望过,连书信都没有,是死是活也无人知晓。
可周婆婆对姜川有恩,前年夏天姜川和小伙伴去河里摸鱼,差点溺水,被在河边洗衣服的周婆婆给捞上来,不然这小家伙就没命了。
那是个一眼看上去很刻薄的老人,可心肠绝对和长相不符,说到底不过是个可怜的孤独老人罢了。
“等快过年的时候再送吧,到时候再给周婆婆一碗猪油,一碗白肉。”这年头,瘦肉不如白肉受欢迎,在有条件的情况下,很多人更愿意选择白肉,毕竟油性大,吃起来过瘾。
即便在这里生活了大半年的姜瑜,对白肉始终喜欢不起来,还是喜欢吃瘦肉。
她想着不如煎炸个猪肉饼吃?
“嗯,你看着吧。”姜烟放心的点点头。
早饭后,姜川就背着书包去了茅屋那边,姜瑜上午去不了,可他得过去。
把猪脂板取出来洗干净,大铁锅洗刷了好几遍,烧干锅后,将猪脂板切块放进去,锅灶内的火不能太旺,不然会烧焦影响猪油的色泽和口感,这个姜瑜现在已经完全懂得控制火候了。
姜烟则是把贺勋送来的鸡鸭鱼肉等,分别都包装好,然后放到了庭院角落处的一个草棚下面,这里是他们家放柴草的地方,如今是凛冬,这些食材放在外面,不消一两个小时就能冻得很结实,就是天然的冰箱。
吃的东西,过年就不给茅屋那边送了,年夜饭姜瑜的意思是在家里做好,然后给送过去,不然生食给几位老人真的是糟蹋。
自从来到河西公社,五位老人的亲属一次都没有来探望过,就算是家里子孙孝顺,可老人也不希望凭白给家里人惹麻烦,他们是劳改犯,不是知青来支援建设的,平时到还好,每逢年节时,心里都思念着家里,就这么一年一年的熬着。
锅里的板油一点点的融化,姜瑜用勺子慢慢的搅动着,等会儿锅里就只剩下油渣,用油渣来包饺子,那味道绝对好吃,今年家里吃过两回了,都是贺勋送来的板油做的。
这些油渣不准备吃,出锅后会放到外面冷冻起来,等过年的时候,用大白菜和油渣混合在一起包饺子吃。
取来一个大瓷盆,在盆里放了几勺白糖和一些花椒,这两样东西可以保证让猪肉存放的时间久一些,而且还不会变味,且猪油的色泽更好看。