凉皮早就不卖了，现在也不会有人再想吃冰凉一肚子。倒是饭包的销量又上去了，又热乎又是碳水炸弹，多适合这天气。
这时候，突然有人发现，小广场沈记小吃店的小老板又推出新品了！
“麻辣拌……听着就是辣味儿的啊，小老板，啥样的给看看呗？”
“辣不辣啊，我不咋能吃辣，要是有一点辣味儿还行。”
沈寅初指着玻璃窗里头一排菜色：“就是这些菜品，放在汤底里头煮好，然后再拌上作料。不辣的也能做，微辣的也能做，酸甜口也行，想吃什么就吃什么。”
玻璃窗里头，洗好的白菜菠菜水灵灵绿油油的，切好的土豆片和宽粉泡在水里头白生生的，还有各种豆腐皮豆腐丝豆腐泡，白色粉色的鱼丸虾丸都对半切开了。
看见有人问，沈寅初已经把汤底倒进了锅里头，开了火，咕嘟咕嘟地冒着小泡泡。
征服过老太太的清甜汤底的气味，一下子就顺着玻璃窗飘了出去。
早上才下过雨，这会儿地上还是湿漉漉的，秋风更是一阵冷过一阵，穿得少的排着队都忍不住时不时打个哆嗦。这会儿闻到这热气腾腾的清甜味道，哪里忍得住？
“我来一份！”
史老爷子在队伍后头，还没看清楚牌子上究竟写得是什么，就先嚷嚷着要了一份。
今天这冷风往骨头缝里钻，他本来想买个鸡架回去喝点小酒驱驱寒，没成想碰到小老板推出新品了。
沈记小吃摊的新品，从来没有不好吃的！
“好嘞！”
沈寅初拿出一个上面写着1号的小篮子，另一只手拿起干净的竹夹子：“大爷，有啥不吃的没？哪个爱吃多放点？”
史老爷子挤到了前头，看着玻璃窗里面干干净净整整齐齐的菜品，伸手指着：“这个，这个……哎呀，每一样都要！给我多整两个豆腐泡！豆芽也多整点！”
“行，口味要啥样的？”
沈寅初依次每一种菜品都多夹了点，把小篮子塞得满满的，直接放进了锅里头开始煮。
“看着挺干净的啊，弄这么个小篮子也不会弄混……”
两个医院刚下班的小护士靠在一起窃窃私语：“咱俩要一份吧！先尝尝什么味儿，哪个好吃。”
两个小护士加起来点了一份麻辣拌，多要了豆腐皮。鱼丸作为荤菜不给多加，每一份加三个，可以选是鱼丸还是虾丸。
“酸甜口？少放辣？”
沈寅初这人记性好，来过几次的顾客口味多半都能记住，这也是大部分人都爱来沈记小摊的原因之一。
“对，”两个小护士笑嘻嘻地问沈寅初，“小老板，听说之前世界杯没人中奖之后，大家可都说吃你做的东西运气好！不过你现在咋不怎么做了？”
“那哪算我运气好啊？那是保加利亚运气好！”沈寅初可不敢接这一茬，他把小篮子放进去煮，告诉两个小护士，“你们俩是二号，一会儿喊到的时候过来就行。”
四号、五号……很快，这一锅就煮了个满满当当。汤底的清甜加上蔬菜豆腐的香味，在秋风里头恨不得吹出一里地去。
“一号好了！”
沈寅初把小篮子提出来，把里头煮得白白软软的蔬菜豆腐都倒出来到小铁盆里：“大爷，还是酸辣口呗？芝麻孜然葱花香菜都整点儿？”
“不整香菜了，我老婆子不吃，回去给她尝尝。多搁点葱花就行了。”
沈寅初加好作料，几下把一盆麻辣拌搞定，倒入到一次性纸碗里头，插上两根竹签，掏了塑料袋，递给史老爷子。
“老爷子，尝尝这个味儿咋样！”
老爷子吃辣，刚刚看着还白嫩清新的麻辣烫上头立刻裹满了一层鲜红的料汁，散发出一股让人流口水的酸辣味。
他犹豫了一会儿，先拿竹签插了一半鱼丸子，放进嘴里。
鱼丸鲜、辣椒辣、麻椒叫人嘴唇都微微颤抖起来，还有酸溜溜的醋味。等到吃下去之后，还能够依稀感觉到嘴巴里有一股甘甜回味……
“好吃！寅子，明天我还来买！”
趁着老爷子不注意，好久没来的李子偷摸用另一根竹签插了个土豆偷着吃了：“小老板，给我也来一份！要跟老爷子这个一样的！”
史老爷子追着李子捶，沈寅初已经提了二号篮子拌完，拎着空篮子问道：“还谁要？”
“我！”
“给我整一个！我要多放豆腐皮！”
“老板，鱼丸子能不能多加啊？”
很快，冷飕飕的天气里头，沈记小店的新品吃到了每一个人的胃里头，烘得人暖烘烘的。
下次还来吃！
作者有话要说：二更撒花！！！
文中菜谱均可试制~素高汤就是香油烧热，白萝卜红萝卜丝七三开下锅炒透，放你家最好的酱油，加水炖。
关东煮汤底就是苹果+白萝卜+胡萝卜+泡发干海带干香菇，香料不用放，加盐加生抽。汤好后苹果海带捞出不要，直接煮菜品丸子就行了，丸子不建议多加，现在的丸子太鲜了破坏汤汁的甜美~
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第61章
新推出的麻辣拌，立刻变成了绝大多数顾客的新宠！
有菜有豆类有蘑菇有宽粉，还有好吃的鱼丸子，口味喜欢吃什么样的就做什么样的，能单独当小吃，还能当菜，每个人都能找到适合自己的口味。
史老爷子买了一份回家，一向嫌弃他在零食上头花钱太多的老婆子也不嫌弃了：“这个好吃！”
连他大孙子都爱上了这一口，到了最后，倒是史老爷子自己没吃上几口。
第二天上午，他心心念念着自己心爱的麻辣拌，送完孙子上学就赶紧往小广场跑。
还来不及走近，史老爷子就先朝着小店招手喊：“小老板，来一个麻辣拌，一个煎饼果子！”
他今天可要奢侈一顿了！
不过，今儿却难得没听见小老板那充满活力的声音。
沈家小吃店东西好吃，干净实惠，小老板的态度也是难得的热情周到，又能打心里头感觉到他不是只为了生意讨好顾客，而是人品端正、为人处世透彻明白。
每次史老爷子过来这么喊的时候，离着老远就能听见小老板热情地回应他，可是今天一直都快走到跟前了都没听到。
他看了看正摊煎饼的小丫：“小丫，你哥呢？”
史老爷子是这小摊子的忠实顾客，早就连沈家几个兄弟姐妹的名字都知道了，他年纪又大，直接叫个小名一点毛病也没有。
小丫还没回答，正排队等着的顾客先开口了：“唉，小老板累生病了，小丫说这几天小老板先不能来了，那麻辣拌他还没教会小丫，也得过几天才能继续卖了。”
史老爷子一拍大腿：“这时候哪还顾得上麻辣拌啊？小丫，你快说说，你哥咋生病了？我看着挺壮实个大小伙子，咋还说累病就累病了呢？”
“是啊，昨天不还好好的吗？严重不？”
沈寅初的这场病，可以说是来势汹汹，昨天卖了一小天麻辣拌，站在煮锅前头熏着蒸汽肯定有点热。他脱了外套，吹了些冷风，晚上回家就不舒服了。
第一个发现的还是苏鲤，平时沈寅初睡得早，可是也没有这样早。她不放心地去看了看，一摸他额头滚烫！
这还是沈寅初穿越过来之后第一次生病，把全家人都吓了一跳。老四二话不说就把他哥背上了车，苏鲤跟着去了医院。
医生看了说不严重，但是发烧的温度有些高。打了点滴开了退烧药感冒药，叮嘱病人好好休息不能劳累，沈寅初回到家的时候才清醒些。
“没事儿，不就是感冒吗？怪我了，今天觉得热就把外套脱了，下回穿厚点就没事了。”
回到家，沈寅初躺在床上，看着全家都围在床边，觉得有点丢人。
他这么大个大老爷们儿了，发个烧把全家搞成这样，哪有那么夸张？
连两个闺女都扒在床头眼巴巴地看着他，白露两分钟摸一摸爸爸的额头，好像这样他就能烧退得快一些似的。
“行了，别瞅着了，瞅得我怪不得劲的。妈，奶，你们都回去休息吧，我没事儿，明儿发烧好了还得出摊呢。”
老太太一锤定音：“这周你都别出摊了，咱家这些人谁不能顶你？你就在家好好养着！”
她指挥大丫小丫：“你们俩把摊子看好，不管出什么事儿都自己处理，别找你哥。”
小丫眼圈都红了：“是我没注意，之前球赛的时候我哥让我歇了一个礼拜倒作息，他自己第二天就继续去出摊了，这些天也没歇过……”
“现在别说这个了，”老太太伸手摸了摸沈寅初头，“都别堵在这影响你哥休息了，走吧。”
她嘱咐苏鲤：“孙媳妇儿，你辛苦了，你也别内疚，人谁没有个三病两灾的？好好照顾就行了。”
苏鲤把一家子送下楼，又叫白露为霜准备洗漱上床，自己坐到床边静静地看着沈寅初。
这会儿沈寅初已经忍不住又睡过去了，苏鲤给他额头换了条毛巾，忍不住伸出手轻轻碰了碰丈夫的脸。
她身边一切事情变好，都是从沈寅初从矿上回来开始的。
弟弟升职了，家里头有钱了，现在连房子都换了上下两间。小摊子连分店都开出来了，望山屯还有个小厂子。
最重要的是，寅子对她是真的好。
且不说衣柜里头从香港带回来的衣服鞋子，也不必说只要一有空就去接她下班。单单就说对媳妇儿娘家那么厚道，连转着弯补贴丈母娘都要把名声考虑进去，这样的男人有几个？
她们班上的同事可羡慕得眼睛都红了！
但是她这个妻子实在是有些疏忽……
苏鲤伸手轻轻摸了摸沈寅初的头发，转身去客厅打电话。
上个月家里头新装了电话，苏鲤在电话本上找到了年级组长家的电话，拨了过去。
“喂，张哥吗？”这还是今年苏鲤第一次请假，“我家那口子病了，我想请几天假，在家里头照顾他几天。”
听见苏鲤说的是这件事，对面的张哥明显松了口气：“行，你在家好好照顾小沈。你自己也放开一点，都是学校政策，你看哪个学校不是这么干的？犯不上因为这个跟副校长顶……”
苏鲤草草应付了几句，才挂了电话就看见沈寅初要爬起来，赶紧过去把他按回床上去。
“好好休息吧你，这次可把我吓坏了！之前身体有没有不舒服？都是我没注意，”把被子重新给沈寅初盖好，苏鲤有点自责，“我刚刚请假了，等你病好了我再上班。”
沈寅初刚刚听见苏鲤打电话了，听见苏鲤跟张哥的对话，颇有些狐疑：“我听见张哥说话了，有点奇奇怪怪的啊。”
张哥的嗓门大，他站在卧室门口都能听见声音。
“你咋还跟副校长顶起来了？啥时候的事儿？因为啥啊？”
苏鲤把沈寅初又塞回被子里头：“瞅你，都发烧到三十八度多了，还操什么心？我跟副校长干了一架，没多大事儿。”
见从苏鲤口中实在是问不出来了，沈寅初准备回头自己去打听打听。发烧头晕，他也实在是熬不住了，伸出手拽住苏鲤的一只手，这才沉沉睡过去。
俗话说得好，病来如山倒、病去如抽丝。
或者是因为平日不怎么生病的缘故，沈寅初这次的感冒犯得很厉害，一直到第三天才终于退烧。
这些日子里头，不少人都来看过他，甚至包括史老爷子和李子，都不知道从哪里转弯抹角地打听到了沈寅初的地址，拎了水果上门探病。
“小老板，这次好了之后你可别那么拼了！”
史老爷子年纪大了，教育沈寅初：“身体才是革命工作的本钱！以后可不许这样了！”
‘知道了，知道了。’
见他精神头有点不济，苏鲤把客人送出去了，可才送走，刘大胖就风风火火地来了。
两家现在几乎已经是通家之好，小胖成天跟在白露身后，苏鲤没拦着，刘大胖脱了鞋连拖鞋都来不及换，一路进了卧室。
“咋样啊？还发烧不？”
嘘寒问暖一番，他确定了沈寅初现在病情已经好差不多了，这才松了口气。
“可吓死我了，没事就好。我跟你说，寅子你可得好好养养！小病不注意，以后可容易坐下毛病！”
“又不是坐月子……”沈寅初吐槽了一句，问刘大胖，“这次去帝都感觉咋样啊？”
刘大胖之前是代表家人去帝都买房，一共买了两套楼房、一间四合院，已经把家里头的积蓄花去了差不多一半。
这还是刘大胖第一次替家里头办这么大的事儿，难免有点兴奋。
“对了，我这次在帝都还碰上个事儿。你知道不，建国门发生枪击案了！”
九四年九月二十一日，建国门枪击案发生了。一位前军中王牌射手，因为妻子被计生部门强制引产七个月胎儿生命垂危，走上了报复社会的道路。
训练中，嫌疑犯直接当场木仓杀四名军人，打伤多人。冲出军营后，他又木仓杀了伊朗外交官和儿子，在上千名军警围攻中杀死数人。
官方数字是死者一共21名，有些消息又称总数共达七十五名，直接震惊了世界。
国内的各大新闻媒体都严禁报道此事，只有北京晚报刊登了一条简讯。
不过，私底下，这件事很快传遍了全国。沈寅初前世看过一些资料，知道许多警匪片里头的单手换弹夹动作，就是在这起事件中嫌疑犯神射手的身上来的。
听着刘大胖又讲了一遍，沈寅初叹了口气。
“他自己是因为儿子没了报复社会，但是咋不想想，死在他手下的难道就不是别人家的儿子了？”
大胖叹了口气；“这事儿出来之后，估计过段时间要严抓了。”
“那倒是没事儿，现在治安这么乱套，也应该抓一抓了，”沈寅初附和了两句，趁着苏鲤开门下楼的功夫，迅速开口，“大胖，我之前听我媳妇打电话说，她和副校长顶起来了。”
