沈寅初把剩下的雪糕塞进冷冻，看着周翠萍在摘韭菜：“妈，晚上整啥啊？”
“包点韭菜鸡蛋馅儿饺子，大丫也说要吃，她现在月份大了，我给她包完了送过去。”
不得不说，这些日子下来，周翠萍在这个家里头也自在了些。沈寅初一开始还叫她帮着给伙计做饭，现在也不用了，索性叫老太太撵周翠萍出去扭秧歌、跳舞，要不就是打打麻将。
这些日子下来，她有事儿干，又看着儿子跟老苏家越走越近，周翠萍反而不把心思放在帮儿子管钱上了。
她可得防着儿子跟老苏家走太近！
大丫那边她也开始照顾着了，在家里头对苏鲤也好，一家子比从前和谐多了。
“昨日像那东流水……”
一集包青天播完，片尾曲响了起来，老太太已经睡着了。白露虽然皮，但是这种时候还是懂事儿的，抓着雪糕棍儿跑过去给太奶盖上小被子，又把电视关了，跟周翠萍比着“嘘”。
“白露乖，”沈寅初摸了摸闺女的头，把人家辫子都弄乱了，收获了吐舌头一枚，听着门响，他又去开门，“为霜完事儿了？钢琴盖上没？”
“盖上了。”
俩姑娘都来了，沈寅初指了指沙发上：“小胖他爹给你们带了礼物，去瞅瞅。”
今年本地突然开始流行起白色的布鞋，上面还有一根弹性带子，本地土话叫“拉带鞋”。不过，这时候的山寨事业就已经很发达了，上冈这个小城市能买到的都是灰色底的山寨版，鞋底不够软，穿着脚疼。
刘德宇去沪市出差，回来的时候特地带了四双正品。“萌星牌”芭蕾舞鞋，跟本地的山寨版不一样，是深黄色的牛筋底，穿起来软软的不妨碍走路。
两个小姑娘都跑过去试新鞋子，都穿着今年流行的带背带的天鹅绒半身裙，配上白衬衫，看得老父亲又思维发散起来。
“这俩闺女，将来我高低得多留两年！”
周翠萍白了大儿子一眼，她也稀罕俩孙女，但是也说不出来这话来：“拉倒吧，你看看大丫？当初跟苏淼我要是不让嫁，那能行吗？这玩意儿，留来留去留成仇！”
“不过大胖买鞋咋买了四双？”
“小孩子长得快，还买了两双大一号的，不过我估计也穿不了多久。咱家白露太费鞋，那袜子穿两天就露脚指头。”
“谁让你当初非得同意她学散打，”周翠萍一直不喜欢白露学散打，本来就皮，现在倒好，成了小区里头的孩子头了，“将来这倒不用担心被欺负了，担心我那孙女婿给打坏倒是真的。”
沈寅初嘿嘿直笑，看着白露在那摆姿势，走过去一把举起大闺女到天上。白露也不害怕，咯咯地笑着踩在她爸肩膀上。
苏鲤这会儿才回来，沈寅初驮着闺女过去门口。不过，看见妈妈了白露也挣扎着要下来，跟为霜一起凑过去跟妈妈要亲亲。
沈寅初毕竟是来自后世穿越过来，不像这年月的男人，拙于表达情感。他一向是有什么说什么，天天跟苏鲤“喜欢你”“爱你”来来去去的，两个闺女也都学会了，嘴上比抹了蜜还甜。
“妈妈我好想你啊！”
“妈妈我今天练完曲子了！”
苏鲤把包递给沈寅初，跟两个闺女挨个亲亲，这才换了鞋进屋。
“妈，我帮你摘。”
婆媳两个摘起了韭菜，老太太还在沙发上睡得香，大家说话尽量都压低了音量。苏鲤一边摘菜，一边扭头问沈寅初：“你那鸭货搞得咋样了？”
今年开年的时候，沈寅初就惦记着开始卖鸭货，不过配方上一直不太如意。后来好不容易弄得差不多了，厂子那头又忙了起来，一直耽误到了现在。
“这几天就行了，我卤了不少出来，一会儿叫大胖小胖也过来尝尝。”
卤肉卤鸡鸭的卤水，大多是越陈越香，刚开始只卤了几锅的吃起来总是差着那么一点味道。沈寅初这些天在家里头天天做，每次取出一部分澄清的卤汤灌进瓶子、放在冰箱里保存，下次再兑水兑香料调味料继续做。
不过，他这么天天做，家里头人快尝不出好吃不好吃了，只能特地把大胖叫来尝味儿。
“多给拿点，你看看大胖去出个差还惦记着给你闺女买鞋。而且，我看大胖这些年减肥也没成功过，该吃吃吧，反正也不瘦。回头咱家也买点啥给小胖送过去。”
苏鲤跟沈寅初一样，俩人都不觉得当初救小胖是个什么恩情，谁碰见了孩子被拐能不管？
两家人现在算得上是通家之好，唯一让沈寅初头疼的就是小胖，小胖同学一直坚持着一直跟在白露身后，被揍被坑多次依然无怨无悔。
好在现在孩子都还小，这事情且先不着急。
大胖小胖都禁不住念叨，正说着呢，爷俩敲门来了，沈寅初赶紧去开了门，把俩人让进来。
“嫂子好，我婶儿这整啥呢？”
简单问候了几句，刘大胖同学忍不住了。
他可好久没吃过沈寅初做的新品了！前几次他来沈家的时候就闻着那卤味香了，偏偏沈寅初这小子老推说没做好。这回终于让他来尝味儿了，爷儿俩都没吃饭，带着个肚子就来了。
“叔！我也来了！”
小胖乖巧问候一圈，立刻跑到白露跟前去了，沈寅初恨不得把这孩子拎回来，大胖倒是眉开眼笑地推着他进了厨房。
“来，要吃啥，给我尝尝。”
沈寅初端出来一盘子，分甜辣和不甜的两种，都是鸭货。鸭头鸭脖鸭舌鸭蹼，整整齐齐摆在两个盘子里头。
大胖有点失望：“就这？咋连个鸭腿都没有？一点肉没有，谁能爱吃啊？”
沈寅初才不惯他这毛病，听他这么说，盘子一收就要拿回去：“那你别吃了。”
“别介！沈哥！”大胖赶紧一伸手把盘子护住，“我尝尝！”
他选了选，先挑了个鸭脖子，掰下来两节咬了一口。
这一口，刘大胖就呆住了！
麻、辣、香！
作者有话要说：二更啦！
啊，想啃鸭头……
第79章
要说后世最流行的小吃，螺蛳粉小龙虾可能各执一词，但是要说国民度，那还真就得是鸭货。
甭管是绝味还是周黑鸭，谁没有过买一盒子回来，辣得猛喝饮料还忍不住继续的历史？
大胖刚咬了一口，就被这味道惊住了！
在东北，吃鸡肉比吃鸭肉更为普遍，鸭肉虽然好吃，但是做不好就会有一股微微腥膻的味道难以去除。
他在家里头吃过几次媳妇做的啤酒鸭，感觉也不过如此。
但是这一口下去，大胖立刻被征服了！
虽然是卤了很久的卤味，但是哪怕是鸭脖这样的地方，肉也一点柴的感觉都没有。轻轻一撕，嫩嫩的鸭肉就直接进了嘴里。
有鸭肉独有的香气、有几种香料融合后的奇辛香味道、有刺激到极致却只想让人再咬上一口的麻辣，但是却唯独没有鸭子那股不讨人喜欢的腥味。
“行啊寅子，我发现每次我觉得你厨艺极限了的时候，你小子都能马上再给我整出一个惊喜来！”
大胖几口就把鸭脖子外头大块的肉吃了下去，按照他的性格，本来是不耐烦啃骨头的，连排骨都只吃肋排不吃脊骨。可是这会儿，居然用力吸吮起小块的颈骨来。
这卤汁太好吃了！怎么这骨头缝也这么有味儿？要不是顾忌着儿子在旁边，他都该嚼骨头了！
老太太这会儿醒了，看大胖啃鸭脖子，忍不住乐了：“咱东北话有句老话，叫‘鸡肉汤，鸭肉味儿，吃不着，掉眼泪儿’。鸭子那会做的可不香咋的？”
刚刚大胖刚进屋时候，老太太正睡着，这会儿看老太太醒了，大胖赶紧跟老太太问好。
“行了，别拘束，该吃啥吃啥！寅子，做不辣的没有？给我来一块。”
老太太肠胃弱一点，寅子早就做了不辣的，给她和几个小朋友吃。
苏鲤摘完了韭菜，去水龙头底下洗：“你俩上桌子那吃去啊，咋站着就吃上了？”
刚刚沈寅初拿出来的时候，大胖着急吃，俩人这会儿还站在厨房呢！一个站着端盘，一个站着抓得两只手都是。
“好嘞，嫂子，我坐过去！”
做到桌边，沈寅初给大胖拿了碟子。他已经上手啃了好一会儿了，索性没用筷子，继续抓着吃。
啃完了半只鸭脖，他忍不住抓起鸭舌来。瞅了瞅，第一口先把鸭子肥嫩美味的舌头咬了下去。
嫩！
这鸭舌吃起来又滑又嫩，可是当真吃进嘴巴里的时候，其实肉质又紧又韧，相当有嚼头。只不过，这鸭舌实在是太小，大胖两口索性连骨头都嚼碎了，还没吃够。
刚刚还嫌弃这几样鸭货没肉，可不一会儿，面前一小盘子都给吃没了！
大胖珍惜地啃完一个鸭头，留着下巴那块又肥嫩又有嚼头的肉，含了一小会儿才舍得吃下去。
沈寅初看他那样子，简直想笑：“你瞅瞅你那样！又不是不给你吃了，一样拿了点是看看你爱吃哪个，还有一锅呢！”
大胖怒了，举着两只油手又不好拍桌子。
“快点！一样再给爷来十个！”
“说啥呢？你是谁爷？”沈寅初亲妈亲奶奶都在这呢，他给了这小子一下，“嘴上注意点！”
大胖话刚出口就知道说错了，赶紧改口：“哥！寅子哥哥！再给我整一盘，快溜儿地！”
被大胖一句“寅子哥哥”弄出一身鸡皮疙瘩，沈寅初去给他又捡了一盘子。
“没事，寅子做可多了。我去再装点儿，等会儿你拿回去也给弟妹尝尝。”
苏鲤又从冰箱里头拿出一点沈寅初自制的黄瓜水，给大胖倒了一大杯。
最近吃的都是又香又辣的卤味，沈寅初又不喜欢多喝饮料，就自制了点黄瓜水。
把黄瓜用削皮刀削成薄薄的长片，加水在冰箱里头冰镇上小半天，就成了。大胖吃得正辣，出了一头油汗，抓起杯子喝了一大口，一股子黄瓜清新的味道沁入心脾，赶紧示意沈寅初再给他倒点。
“这是神仙享受啊，寅子，”大胖乐得不行，“回头我找人批点可乐过来，咱哥俩有空一起边啃这玩意边吹个牛，多爽！”
“可乐行，吹牛就算了，”沈寅初也拿了个鸭脖子慢条斯理地啃着，认真品尝着味道，“我最近可忙死了，等把这边稳当稳当，我琢磨着去盛城开个店。”
虽然打定的是去盛城先推广小吃摊的主意，但是店也是要开的。沈寅初想了很久，有店也算是有个根据地，而且有助于推广品牌。
他已经注册好了沈记快餐、沈记小吃等等一系列商标，公司也在办理，到时候一定要把加盟的牌子搞起来。
“沈哥，你这是越做越大了啊。”
大胖有点感慨。
他也算得上是看着沈寅初的生意越做越大的，一开始是奔着报恩跟沈寅初结交，可是一段时间下来，眼看着沈寅初已经成了个小老板了。
“你有没有想法？”
沈寅初知道，自己去盛城开店肯定是稳赚不赔的，如果大胖想一起，他绝对欢迎。虽然一开始是他救了刘小胖，但是相处了这么久，他早就拿大胖真正当自己兄弟了。
“我可能够呛，”刘大胖摇了摇头，“我们家老爷子你还不知道？官迷！想让我从矿上一点点往上升呢！矿里头又整了个汽车厂，我估计这几天就走马上任了。”
“不过，你要是想去盛城开店，我还真能给你介绍两个人，”刘大胖怎么说也是个大矿长的儿子，盛城的纨绔也认识几个，看沈寅初要拒绝，他赶紧伸手做了个手势，“我跟你说，这你别拒绝！关系网都是处出来的，我就给你引个道，别的都得靠你自己。再说，寅子哥，你是有大出息的人，将来指不定咱俩谁借谁的光呢！”
周翠萍摊好了鸡蛋碎，苏鲤也切好了韭菜，这会儿边搅合馅儿边过来凑热闹：“老刘，要不你把弟妹也喊来吧，今儿咱家包饺子，大家一块吃热闹！你别嫌咱家吵就行！”
刘小胖也在客厅吃得满手是油，老太太拿着卫生纸给他擦手。刘大胖索性把媳妇也叫来了，他媳妇儿也是个敞亮性格，二话不说洗了手就跟着一起包饺子。
再过一会儿，小丫二柱子也来了，一家欢声笑语地，只有一个不和谐因素。
——沈寅初在那盯着刘小胖同学，小胖把自己的鸭舌揪下来，殷勤地递给了白露：“露露，你吃这个！”
不过，还不等沈寅初有所行动，为霜先把自己揪下来的一块下巴肉，塞进了白露的嘴里。
“姐姐吃我的！”
这才像话！
他过去亲了两个闺女头顶一口，这才拽着刘大胖一起跟着去厨房干活了。
第二天，沈寅初开始琢磨要怎么打响鸭货的第一炮。
直接卖似乎有些浪费，最近又没有什么像世界杯一样的好日子。绝大部分人看见这鸭货的第一反应，肯定都跟刘大胖昨天一样：这哪有肉啊？
要吃过的人才懂，这东西的味道有多香！沈寅初有信心，只要吃上第一口第二口就忍不住，但怎么引导顾客吃第一口，这可是个难题。
现在主店除了麻辣烫也开始卖凉皮，不过比外头要贵五毛钱，卖两块。毕竟如今是店里，物价又开始涨，大部分人接受还是挺良好的。
除了凉皮之外，沈寅初还推出了用冷水过一遍加几块冰块的清凉麻辣拌，也广受欢迎。
不过，吃麻辣烫的人也还不少，沈寅初又在店里头装了风扇，吹一吹也降降温。
想来想去，他决定，先来一波促销活动好了！
沈记也很久没搞活动了，之前炸鸡店开业的时候搞了一个月的积分卡特惠，一个月之后就不再发放。主店麻辣烫的生意不错，也一直没搞促销。
沈寅初把大幅的促销海报贴在玻璃窗上，立刻就有人来围观了。
“消费满四元送限量卤味一份，辣卤鸭货，先到先得。”
“鸭货啊，鸭子肉我可不爱吃，还是鸡肉好吃。”
