把鸡蛋皮翻了个面，等到两面都凝固，就可以继续摊下一张了。看着厨房门口的苏鲤，沈寅初顺手喂了她一块泡菜萝卜：“尝尝，怎么样？”
“好吃！”
苏鲤给面子地睁大了双眼：“我还以为是咸的呢，没想到是酸甜的啊，像罐头一样，好吃！这个是要放在这个紫菜饭包里的吗？”
沈寅初纠正她：“不是饭包，是紫菜包饭。”
等到鸡蛋皮摊了七八张，苏鲤过来帮忙切成细条，那边摊开晾凉的米饭也差不多了。
第一次包，沈寅初也有点紧张。紫菜包饭虽然材料简单做法也不难，但是要想把紫菜包饭弄得紧实不散，还是颇有些难度的。
洗干净的寿司帘铺好在干净的案板上，先放上一张烤紫菜，然后舀出米饭，在紫菜上用沾水的大勺子用力地压实。只在另一边留出一点空隙，好最后收口。
沈寅初做饭之前已经把手洗了三四遍，他想了想，决定先做个放香肠的。
把黄瓜丝胡萝卜丝和泡菜萝卜都铺好，最后放上切好的香肠丝，轻轻按着，把下面的寿司帘提起来，朝着另一头卷过去。一边卷着，还要一边注意松紧。
看着苏鲤眨着大眼睛在一边，沈寅初莫名有点紧张。他试制新品还没失败过呢！
他穿越过来也两年了，跟苏鲤已经相处成真正的夫妻了，等下要是失败了，这条小鲤鱼不一定怎么嘲笑他呢。
“行了行了，往后点，一会儿都贴上了！”
苏鲤撇撇嘴，往后站了一步，继续盯着沈寅初修长的双手。
最后按住了用力拉一下，沈寅初有点忐忑地打开寿司帘。
还算成功！
现在的紫菜包饭还看不出什么出奇，看着只是墨绿色的一卷饭罢了。用菜刀沾水快速地切下去，第一片迅速地倒在了菜板上。
苏鲤伸出手，飞快地拿起第一块，放进了嘴里。
要说这紫菜包饭的材料，其实说得上是平平无奇。黄瓜、胡萝卜、鸡蛋还有萝卜泡菜，也没有什么特别的调味料，但是凑在一起那就只有一个形容词，好吃！
用寿司醋和香油芝麻拌过的米饭略带一丝咸味，醋的味道只是增香，倒是吃不出什么酸来。
哪怕现在的天气微微有点凉，这样晶莹喷香的米饭粒在嘴里头，也不会叫人觉得不适，反而微微咀嚼出一丝甜香来。
黄瓜胡萝卜和泡菜萝卜，这几样小蔬菜在一起组合出的味道也是清亮得出奇，配上放凉的米饭，叫人简直不觉得是吃米饭，倒像是吃什么味道平和的水果一样，满口清新。
在清新里头，鸡蛋皮的那股子香气就出来了。怕这种原味紫菜卷太过清淡，沈寅初在摊鸡蛋皮的时候特地加大了火候，鸡蛋皮被他摊出了一丝煎鸡蛋的焦香气，和这紫菜卷完美结合在了一起。
“好吃！”苏鲤迅速地吃完了一口，眼睛牢牢地盯住了案板上沈寅初还没切的包饭卷，“我还以为跟饭包差不多呢，饭包吃着就是特别热闹的香气，吃多了会有点腻，但是这个就是清爽！”
沈寅初还准备了点韩式辣酱，毕竟人人口味轻重不同，他把辣酱碟子拿过来，迅速又切开了一片：“这回试试？”
韩式辣酱本身的味道没什么出奇，但是紫菜包饭蘸上去之后，却出奇地相配！
“这个明天就开始卖吗？”
苏鲤的惊艳过去，开始对明天的生意期待起来：“这个肯定会好卖的！尤其是不怕放凉，我看很多大学生往这边溜达，咱这前面还有个公交车站，到时候好好宣传一下！”
“明天就是周末了，正好小学生都不上学。鸡汤豆腐串和鸭肝串都停一停，先卖这个。”
沈寅初把三种口味每样都包了一个，除了标配的黄瓜胡萝卜泡菜萝卜之外，三种口味分别是加沙拉酱、香肠和鸡蛋。
出乎沈寅初的意料，在家里头试吃了一下，除了二柱子，所有女性成员都最爱吃加了沙拉酱的紫菜包饭。
“那就这样，明天多做点沙拉的，到时候小丫负责焖饭和拌，我负责卷包饭和切。提前做出几样来当试吃，这个就是接下来一段时间的招牌了！”
第二天一早，沈记小吃店早早就开门了。
这家店的鸡汤豆腐串已经很有名气了，煎饼果子也颇有几个人会来买，不过大部分大学生路过的时候，都不太拿这家店当回事。
直到周六的早上，路过的学生们惊讶地发现，这边居然开始搞活动了？
小学不上学，这条路上几乎没什么人，路边的桌子上摆着三个盘子，上面放着怪模怪样没见过的小吃，苏鲤正大声吆喝着。
“新品紫菜包饭推出！先尝后买，欢迎试吃！”
作者有话要说：二更撒花！
哈哈哈哈中午更新的评论简直是豆制品讨论大会现场，不过我终于知道了，原来千张就是干豆腐啊！
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第85章
“试吃？”
“花不花钱啊？”
“试吃应该是不花钱的吧？过去看看！”
九几年的时候，各种促销活动还不像是后世那么普遍。连超市都很少，更别提超市里头笑容可掬的试吃小姐姐了。
这时候的商家，绝大多数还没从卖方市场的思维中转变过来，可是消费者的选择却已经开始多样化起来了。
许多人好奇地走近了试吃的小桌子，上面放着三个大托盘，一边是用来吃东西的竹签。
托盘上的小吃看起来很奇怪，圆圆的扁扁的，中间倒是五颜六色的，仔细看能看出来白色的地方是米饭。
“紫菜包饭，免费试吃，”二柱子也在一边帮忙，给看着新奇又不太敢动手的学生们递着竹签，“都尝尝！不花钱，不好吃就不买，绝对不强迫！”
第一次遇见的事情，总要有个领头的，接下来人才会多起来。
赵晓玲和李玉一起出来，准备去市里头书店买新出的诗集，路过这儿的时候，看见试吃忍不住了。
“我去尝尝！”
李玉有点儿犹豫：“咱俩不是说去市内买小蛋糕吗，尝了不买不太好吧？”
赵晓玲没她那么多顾忌，拉着李玉往人群里头钻过去。
这会儿人围了不少，暂时还没人第一个吃，赵晓玲自己伸手拿了根竹签：“尝尝又不犯法，这不是店家举行的活动吗？好吃我买，不好吃就算了。”
“对，”二柱子听见这话，赶紧接过来，“尝免费，不好吃您扭头就走，甭给我面子！”
苏鲤也笑着过来介绍：“这三种口味不一样，这种是原味紫菜卷，加的是鸡蛋，还有加香肠的、加沙拉酱的。尝好了就到后头店里买，有新鲜现做的，做一份很快！”
托盘前还用纸条贴了具体的口味类别，让人一眼就看得清楚。
三种口味？
赵晓玲犹豫了一下，她想吃加香肠的，可是沙拉酱听着就新鲜。
肯德基这时候已经在国内开了一百家连锁店了，很多人已经尝试过，沙拉酱也不再是普通人不了解的口味。
不过，一般也只有在比较高级的西餐厅才能吃到，在路边摊就吃沙拉酱？
拿着竹签，赵晓玲犹豫了一下，还是扎起了一块沙拉的紫菜卷。
香甜的米饭粒、清爽的黄瓜和泡菜萝卜，还有酸酸甜甜的沙拉酱，这个口味混合起来，一下就征服了赵晓玲！
原来沙拉酱不光是能配汉堡，就这样搭配米饭粒也很好吃。
而且，她也很满意这个紫菜包饭的温度。赵晓玲一向吃不了太烫的，平时连开水都喝不了，家里人都说她是“猫舌头”。平时买的小吃或者饭菜，到了跟前都热得吃不到嘴里，这个紫菜包饭就不用顾忌这个了！
“好吃！真的好好吃啊，小玉你尝尝！”
成了自来水的赵晓玲给李玉也拿了竹签：“这个沙拉酱的酸酸甜甜好好吃啊，我要去买一份！你买不买？”
李玉是个有点羞涩的女孩子，如果不是赵晓玲拉着，这种试吃哪怕再好奇她也不会过来尝试的。
“要不，我直接买吧……”
苏鲤看出来小姑娘不好意思，索性扎了一块香肠的紫菜卷递给她：“没关系，尝尝。就算是想买，也可以先尝尝对不对口味，等下才知道买哪一种啊，对不对？”
她又把有辣酱的碟子往前推了推：“如果口味不是很轻，也可以试试蘸这个韩式辣酱！不过沙拉味的就不要蘸了，两种酱在一起味道就冲突了。”
苏鲤的外貌就算是在一群年轻的小姑娘当中也是亮眼的，不说话的时候略显清冷，这会儿笑起来的时候更显惊艳。现在天气刚刚冷下来，她只穿了简单的牛仔裤白衬衫，外头搭了一件小西装，看着不像是促销倒像是附近大学的年轻助教。
“好，我试试。”
被她笑着指点了几句，李玉的不好意思也散去了，她抓住了竹签，把其中一半蘸了点韩式辣酱，咬了一口。
韩式辣酱看着红通通的，其实辣味却不是特别重。微微的酱香味和辣味，极大地提升了米饭和蔬菜本身的清香。
这时候的香肠瘦肉还是很多的，甚至能吃到肉粒肉筋，再加上萝卜泡菜的酸甜可口、韩式辣酱的咸辣味，叫人忍不住还想吃下一口。
一口吃掉带着辣酱的一半，剩下一半的味道就清爽多了，刚刚好中和掉嘴巴里最后一点辣味。
“怎么样？”
赵晓玲盯着李玉，急于让朋友认可自己的口味，倒比二柱子和苏鲤还急些。
“嗯！”
李玉抿着嘴，还在回味着刚刚那一口的美味，才点了头，就被赵晓玲直接拉过去了。
“趁着还没人，赶紧买，这个应该能边走边吃！吃完了正好去书店舒舒服服地待上一阵子！”
有两个人带头，剩下的围观群众也踊跃起来了。
就是么，店家都说了免费试吃，吃得好了又不是不买，有什么不敢吃的？
“给我个竹签！”
“原味的就是有鸡蛋的，是不是？我爱吃鸡蛋，我尝尝。”
“辣酱够不着了！”
免费试吃的活动总是诱人的，一旦有人开了头，这边氛围就热闹起来了。
人总是有凑热闹的天性的，路过的路人看着热闹，过来看着大家都都吃得开心，哪里还忍得住？
免费试吃，就是让你尝一尝，虽然真的有人多吃几次也未必被发现，但是大部分人还是好面子的。
而且，沈寅初多了个心眼，试吃的和正品还是不太一样的。试吃的紫菜包饭只有两根手指粗细，正品可就有婴儿手臂那么粗了。
赵晓玲要了个沙拉酱口味的，李玉要了个香肠的，两个人看着沈寅初现场包完两个紫菜卷，又切成了厚片，放在一次性纸碗里头。
“加辣酱吗？”
见李玉点了点头，沈寅初又给她的那份加了点韩式辣酱，这才利落地插上竹签套上塑料袋递给两个小姑娘。
“两块一份，一共四块，”沈寅初动作利落地收了钱，“吃好了下次再来！咱家麻辣拌、煎饼果子也都好吃，以后还会定期推出新品的！”
送走两个小姑娘，后头的顾客也一个个地跟过来了。
这小吃没听过，吃着好吃合口味。这店里还给了免费试吃，印象好，做包饭的小老板看起来干干净净的，两块钱也不贵。
盛城的消费能力自然是比上冈市要好很多的，这年头读大学的，大部分家里头条件还是可以的。今天是周末，不少学生都是准备出来消费一下的。
“老板，给我来个沙拉酱口味的。”
还有人两种口味难以取舍，问沈寅初：“老板，能不能做半份啊？”
这么一会儿，紫菜包饭已经卖出去五六份了，沈寅初每卖出去一份，都在旁边标记了三种口味的记账本上记录一笔。不光是为了记账，也是为了记录几种口味的销量，好根据销量调整明天准备材料的多寡，以及具体的进货数量。
沈寅初估摸着差不多，点了头：“半份不卖，不过可以两种口味拼起来卖你一份。”
有一个开头，后面也有人开始拼口味了。
“我要沙拉酱和香肠拼的！”
“我要原味和香肠拼的，还要辣酱！”
米饭和各种蔬菜条都是准备好的，沈寅初只要现场包就行。
其实也可以提前都包好，不过，考虑是刚开始推出新品，现场包多少也有点招徕顾客的意思。等到周末促销活动过去，客人慢慢开始多起来的时候，他就可以提前包好，到时候有人买直接卖就可以了。
这会儿，也的确不少人都在好奇地看着沈寅初做这紫菜包饭。
沈记小吃店现在还不算太有名气，但是来光光顾的客人都能看出来，店里头窗明几净不说，连这个老板工作的工作台都一尘不染。
隔着玻璃橱窗，连几个装着配料的小盒子都能看得清清楚楚，别提多干净了。
不光是紫菜包饭，一边小丫在做的麻辣拌看着也赏心悦目的，菜品搁在铁丝小篮子里头，泡在咕嘟咕嘟的汤底里，散发出鲜甜的味道。
另一头的玻璃柜子里，各种鸭货整整齐齐地摆放在托盘里头，散发着诱人口水的香辣气味。
被试吃活动吸引来的客人，有些对紫菜包饭不感兴趣，反倒是买了麻辣拌，准备回宿舍吃。
“才发现，老板你家好吃的不少啊！买不买早饭？早上几点开门？”
平时要起来准备一天用的食材，再加上在小广场摆摊的时候就习惯了，平时沈寅初都是四点多就起床了。
只不过，刚到盛城开店，早上的用户群还没开发出来，他起来的早，开门倒不是太早。
这会儿听见有人问，哪有放过现成的生意的道理？
“你几点来，我就几点开门！”
一群学生哄笑起来，有人给沈寅初讲：“老板，你要是开门早点，我真的来！从我们宿舍去图书馆自习室占座，正好路过你这，你要是早上开门，我还省得拐个弯儿去食堂了。”
附近有个图书馆，沈寅初还真知道，不过没想到自己的位置居然在这么方便的地方上。
“行啊，你们早上几点占座？”
