“嗯，到时候再改个颜色，餐车还是醒目一点好，”沈寅初琢磨着，这事儿他还得到时候找找人看看，光是雇人的话他暂时没那个精力管起来，最好是加盟的方式，“你也别太着急。先在盛城搞一下试试，如果行的话，没准还有别人效仿呢？”
“不，”大胖拒绝，“沈哥，我可是看好你，我跟你说，我就绑在你大腿上了踹也踹不走！盛城这老大地方，还有钢城呢，还有海城呢？都算上，你这沈记小吃慢慢发展起来，我那车可不就都订出去了？”
“行啊你小子，”沈寅初乐了，“都让我给你消化啊？那就接你吉言吧，这事儿我得慢慢从长计议一下，再说这一辆车怎么也得三千多，急不来。”
大胖现在也不急了，有了这么个可行性极高的计划，他立刻就有心思继续吃鸡腿了。
“没事，不着急！别说过完年了，折腾到明年年中都没问题，”他说着说着想起来个事儿来，“你今年过年回去不？还是把老太太接盛城来？”
“回去，咋不回去呢？”
沈寅初不光是回去，还准备在村里头过年呢。
老太太已经提了好几次了，村里头的老房子现在不做厂子了，可是也暂时不能住人，在那放着怪可惜的。
人一老，就难免想回到曾经的地方，沈寅初想着自己把老太太当年的房子给当厂子了，心里头有点过意不去。
沈寅初要在村里头重新盖个小二层的楼座子，再养两头猪。反正有良叔看着，都是乡里乡亲的出工出力，没人看着也能盖起来。
钱他都给出去了！良叔今儿还打电话说开工了呢。
也幸好现在几个店的流水都不错，麻辣烫、炸鸡店，再加上望山屯的那个小厂子，还有现在他自己的这家店，加起来一个月三万多块钱。
“盖房子了？”大胖也吃了一惊，“你不是刚买完房吗？手里头还有钱？”
以前他不知道，认识了沈寅初之后才知道，原来这样的小生意做大了，居然也是这么挣钱的！
但是，现在看来，他还是低估沈寅初了。上个月沈寅初才把之前借的一万块钱还给他，以他对哥们儿的了解，对方肯定是一有钱就给他。结果这么快又有钱盖房子了？
这会儿媳妇儿孩子妹子都不在，沈寅初难得地嘚瑟了一把。
“这你就不懂了吧？民以食为天，开饭店要是不挣钱，为啥那么多外地人跑北方来开饭店来？咱这虽然是小吃，你也不能小看啊。”
这年月，沈寅初这个赚钱速度，虽然可能比不上那些包工头开工厂的，或者倒儿爷，但是绝对也算得上是个小款了。
他这时候才明白，为什么总有人说九几年时候摆摊的都发家了。
真的能发家的！
现在还就这几个小店呢，等他的餐车折腾起来呢？
“这个餐车，我先攒攒钱，到时候准备做成加盟的形势。我出钱，把这车买下来，我给技术，用我公司的牌子，进我厂子生产的原材料。然后给我一笔加盟费，”沈寅初算得很好，这年头能出来做小买卖的多半没有大钱，他可以搞分期，“加盟费一千块钱，这餐车可以分期付款，一个月两百，三年付清，你觉得咋样？”
“行！”大胖算是服了，“这车本钱回来了不说，从你厂子买材料这也都是钱啊！”
“对，不过最重要的是前期必须把牌子打起来，这样才有人来加盟，不然人家自己仿冒不也行了？技术、原材料，甚至服装啥的，咱们都得搞成套的！宁省弄完再去鲁省，还有吉省，不都能整？”
不过，这还只是沈寅初大致的计划，具体的费用和方案，还得慢慢来。
他是真缺人啊！这些事儿要是都他一个人忙，累死也做不完。
“这个先不说，”正好二柱子买菜回来了，沈寅初站起来检查了一下，“等会儿中午忙起来了，你先去楼上看看电视。”
“电视有啥好看的，还不如楼下咱哥俩唠唠嗑，你放心我不给你添乱。”
大胖说着，想起来个事儿：“对了，最近咱这边治安可不太平。你听说没，九月份咱这边有个杀人案，俩卖车的叫一个买车的杀了，车里头发现好几个子弹头。”
“最近你们出去可得小心着点，那可是有枪的悍匪！别说女人小孩儿了，老爷们儿出去都危险！就为这，我都没敢开车来，坐火车过来的。”
“行，最近我注意着点。”
小学中午放学了，沈寅初一边准备着豆腐串的蘸酱，一边招呼二柱子开始切紫菜包饭。不少大学生也从图书馆走出来了，这会儿北岛正流行，三三两两摇头晃脑地背着诗句。
在后世，这场景几乎已经看不见了。
或许这就是大时代吧，机遇和危险并存。有连摆小摊都能积攒资本一飞冲天勤勤恳恳的生意人，有沉浸在梦想和纯真里头的学生，还有听起来像是什么虚构电影一样的悍匪大案。
“大胖，再过二十年，你也会怀念这个年头的。”
没头没脑地来了这么一句，眼看着小孩儿们走过来，沈寅初不管大胖的问题，开始了和每天一样的生意。
“鸡汤豆腐串！一毛钱一串！”
作者有话要说：一个小肥章！
……上一章的评论简直翻倍啊，我看了一下，大家还站起CP来了？目前小胖党多于李青党……
感谢小天使的营养液和地雷！哈哈哈哈贿赂收到了！
第89章
中午开始，沈记小店的生意就忙起来了。
上午相对人要少一点，下午开始，到处逛逛的路人和大学生就多了。再加上一个晚高峰，几个小时下来，大胖跟着累出一头油汗。
“沈哥，我之前还觉得摆个小摊就赚钱，还挺容易的，”大胖接过苏鲤手里头的热毛巾，舒舒服服地在脸上擦了一通，“没想到这么累啊。”
“那是，”沈寅初已经开始准备做焖锅做晚饭了，他的刀功已经练出来不少，一边运刀如飞一边回答大胖，“餐饮这行是勤活，不然凭什么成本不高技术也不高就能挣钱？成本都在人力上头呢！”
“你看现在已经不像是早两年了，人人都知道开个早点摊肯定挣得不少，赔都没地方赔去，为啥那么少人？除了抛头露面觉得丢脸之外，干这活儿也累啊。不说别的，哪怕你出来卖个花卷糖三角，不都得早上三点多钟起来揉面？”
“是，这活儿确实不容易干，不过沈哥你没想过雇人吗？”
“雇人哪有那么容易的，”沈寅初手下活儿一点没停下，青红椒、胡萝卜、地瓜，一会儿就切了小一盆，“小本生意最忌讳的就是盲目增加成本，而且，好多事情都得自己卖着才能摸清楚。我自己卖紫菜卷能统计每种口味卖多少，你雇个人看看，他能给你一笔一笔都记下来吗？”
“行了，不唠这些生意经了，我闺女都回来了，做菜吃饭！”
苏鲤挽起袖子开始淘米，小丫把桌子擦了个干净，沈寅初试了试油温，把刚刚切好的地瓜条和胡萝卜块丢进去炒，炒得差不多了，才加青红椒和洋葱。
“今天做个焖锅给你们尝尝！”
蔬菜在锅里头爆出清香，沈寅初把下午就腌制好的排骨、鸡翅和明虾都放进去，再调好酱汁，从最上面均匀地淋了一层。
“行了，今天也没太多时间做啥好菜。这个省事儿又好吃，”沈寅初觉得其实还挺对不起大胖的，人家大老远坐火车来的，“等过年了，再请你吃好吃的。我听老村长说了，今年他家杀两个猪，到时候咱家起个大灶，买一扇排骨一锅都炖了。”
“寅子，咱俩说这个就外道了不？”大胖笑呵呵地，“将来指不定就是儿女亲家了，还唠这个？我跟你说，我媳妇儿都开始给小胖看婚房了！”
“边去，我闺女还能缺婚房？”
去年的时候，沈寅初还不敢说这话，今年眼看着一个月也有个三万块入账，他这会儿终于敢开口了！
等到明年餐车那边再开始运行，他就可以暂时缓缓再投入，攒点钱就去京城买房了！俩闺女一人一套，还得挨着！
这会儿，小丫领着两个在楼上换完衣服的小丫头下来了。脱了羽绒服校服，在家里头还是穿奶奶姥姥亲手做的土棉袄棉裤舒服。
沈寅初赶紧停了嘴，去给焖锅重新又加了一套酱汁，掐着时间又焖了十分钟，这才整个锅端起来、放在了桌子中间的锅垫上。
“哥，”大胖还琢磨着他得做几道菜，没想到就这么搞了一锅上来了，“你就给我整个乱炖吃？”
乱炖也算是盛城一道名菜，不过，在家吃得多了，自然就没兴趣了。
“不是不是，你尝尝？”
和乱炖不同，焖锅可是一滴水都不加的，上层的肉食用自身的水份焖至烂熟，下层的蔬菜吸足了肉类的汤汁。
地瓜胡萝卜粉甜中带着肉类的香味，鸡翅软糯喷香，排骨酥烂鲜香，哪怕跟明虾搭配在一起烧熟也绝对一丝儿腥味都没有，有的只是鲜美。
一家子围在一起大快朵颐，连拿来配味道的洋葱青红椒都吃了个精光。大胖这会儿不挑剔是乱炖了，拍着肚子感叹：“不加水焖这玩意儿是好吃，比炖着吃得味儿足！”
“行了，走吧，我送你上火车。”
大胖过来之前就买好票了，八点半的票。沈寅初还真有点不放心，带着二柱子俩人把他送到火车站才回来。
不是他草木皆兵，这会儿的治安真是实在太差劲了。
九五九六的中国治安，简直可以说得上是黎明前的黑暗。
当时的公安部长甚至直言不讳讲道，九六年一二月份的重大刑事案件同比上升百分之十二。各种针对运钞车、珠宝的抢劫层出不穷，还有涉毒涉黄，拐卖妇女儿童，各种黑团伙势力。
著名的“白宝山”、“鹿宪州”持枪抢劫杀人案都发生在这个阶段。
不过，最令人震惊的案子还属九六年二月二号的时候，人-大常-委副委-员长李佩瑶在居所被杀。
这样的恶性案件，可以说是震惊了全国，直接让已经拉开序幕的严打程度更上了个台阶。
宁省不是严打的重点区域，毕竟，犯罪多寡其实和地方稳定□□息相关。东北三省在尚未开始下岗潮的时候，就业相对稳定，犯罪相对较少。
不过，也只是相对而已。至少，马三儿这帮人现在可都一个没少地进去了。
“你瞅瞅！”周翠萍从来不跟老四高声，这会儿却开始后怕起来，“当初撺掇你逃学的那个黑子，都叫抓进去了！听说要枪毙的！”
“妈，没事儿，老四这不都改好了么？我听说考第一了？行啊你小子！”
老四当初被那几个小混混带着去录像厅，沈寅初把他叫回来，那个叫黑子的还掏了刀子。这一转眼，这小子就被抓进去了。
不至于枪毙，但是关上个几年可是少不了的。
“就是班级第一，又不是年部第一，有啥的，”大胖送来了不少水果，老四这会儿洗干净了手，给两个侄女剥石榴，“再说，我是降级的，比他们都大两岁呢。”
看着老四现在的成绩，沈寅初心里头颇觉欣慰。这孩子现在也懂事儿多了，沈寅初问了老太太，他没回来这两天，挑水搬东西这些重活儿都是老四干的。
望山屯的房子靠着良叔和老村长的帮衬，顺顺利利地建起来了。正好是冬天，买了一车煤块煤泥，烧上个一礼拜，房子就能住了。
今年过年晚，不过老太太忍不住，才二月十号就带着全家回来了。
“楼里头住着其实也舒服，还干净，”老太太坐在炕头上，看着屋里头窗明几净的，笑得见牙不见眼，“但是人老了可能就是毛病多，我咋觉着还是这平房住着舒坦！”
周翠萍在一边剥花生，嘴上跟婆婆不太对付：“咱家这平房盖得也不比那楼里头差啥啊，你瞅瞅，这还铺了水磨石呢。外头还镶的瓷砖。”
她现在不张罗着管儿子的钱了，也彻底发现，家里头啥事儿都是大儿子做主。不过，管不了，话总是能多说几句的。
“老大这挣点钱就嘚瑟，要我说，那外头贴瓷砖干啥？钱多烧得慌啊？”
一家子没人跟她计较，就小丫嘴快：“那我哥买的金镯子妈你咋不说钱多呢？睡觉都不摘下来。”
她才说完，脑袋上就挨了两下。
沈寅初在一边看着也不多说，看着俩闺女蹬蹬蹬跑出去，跟着苏鲤看小猪小兔子去了，他紧挨着老四坐下了。
“咋样？是想在咱这念高中，还是去盛城？”
他这当大哥的，最近也没怎么过问老四的成绩，从兜里头掏出点零钱给老四塞过去：“也别成天老憋在屋里头看书，明天去买点鞭炮，带你俩侄女玩玩。”
“哥，我有！”老四使劲儿推，最后还是叫他哥直接把钱塞进裤兜里头了，“我班主任说我努努力能考育才，但是我想在咱家这头上高中。咱妈咱奶都搁这呢。”
真是懂事儿了，沈寅初摸了摸老四的刺儿头：“懂事儿了，哥最近都没怎么过问过你……”
“没有，哥，”沈寅初不拿当初的事儿当回事，但是老四的心里头可是后怕到了极点，“要不是你那回把我拽回来，我……”
当初跟着黑子混的那几个同学，一个不漏地都叫派出所带走了！
听说，黑子一开始领着他们玩好的吃好的，后来带着带着就不做好事了，隔壁县去年年末的抢劫，就跟这些人脱不了关系。
他这两天每每想到都后怕，那时候他被他哥带回来的时候，还不服气呢！前两天还想着，要是他哥让他回去上学，就继续找黑子。
结果，沈寅初天天押着他出摊、看着他干活，几天下来知道他哥不容易，这才放下那颗心踏踏实实地学习。
“哥，要不是你，现在我都不知道在哪过年了。”
“一家人别说两家话，我不是你哥么？你看我咋不把黑子拽回去摆摊？”
老四笑了，穿上大棉袄出门准备去买点呲花摔炮带着侄女玩。
