九零之玉荑厨神——曹家大小姐
时间:2019-11-04 10:00:59

  大师傅眼睛看着她,那眼神里都带着不耐烦,“行行行,做吧做吧,不然又闹事还是我的错了。”
  “那实在是太感谢后勤部太感谢大师傅了,我一定继续把汤炖得越来越好的,为食堂贡献出我所有的力量。”陈白微握着小拳头,一副感激涕零的模样。
  大师傅嘴角一抽,想到昨天那些学生在食堂吵闹的模样,就觉得头疼,要不是陈白微炖汤的时候一般他都在,他都要以为陈白微往汤里放**药了。
  不然那群学生怎么就闹成那样了,当然这里面跟沈丽华也有点干系。但如果人真的走了,学生们是不是就真的罢吃?
  想到这个可能性,大师傅的危机感越发的深了。
  昨天那领导可是说了,他既然技不如人就让别人做主掌勺。
  陈白微要是继续把汤炖得越来越好,那对他来说当真是很大的威胁。
  想到了,他眸光幽幽的转向陈白微出去的门口,站在原地没有动弹。
  大师傅是说了她可以把握着用食材,但今天中午陈白微也没准备换菜单,还是那道西红柿凉汤。
  只不过用量上她决定再多加十几颗西红柿,还有需要用到的黄瓜以及洋葱也都多加小半筐。
  之前她炖的汤,虽然尽量将味道做得很好了,可那汤还是汤,食材不足,就显得清汤寡水了。
  现在学生们既然得拿饭票打汤了,那做得浓稠丰富点,学生们才吃得开心嘛。
  对养猪尽心尽力的陈白微握紧了拳头,决定这时候去找一下沈清岩,她得弄点力气回来,中午好好炖个汤。
  趁着食材都在外面清洗的时候,陈白微溜溜达达的就出了食堂。
  这会外面还不算很晒,她就没有冲关似的只往阴影的地方走。
  新生训练一般都在大操场,陈白微还没到的时候,远远的就看到十来个连队的学生都围坐成一圈,沸反盈天的叫好声,跟卖艺现场似的。
  陈白微没走近,而是站在树荫下,眯着眼睛往里面看。
  这会太阳渐渐的热了起来,陈白微有些看不大清楚,只好手搭凉棚,尽力的往里面看。
  学生们围成了一个不大的圈,中间尘土飞扬,两道人影在里面穿梭,伴随着学生们兴奋的欢呼声,陈白微也看清了里面是谁。
  沈清岩在里面,另一个好像是一个话挺少的教官,叫什么小蔡的,平时笑起来很腼腆,年纪也很轻。
  这会小蔡衣服上全是灰,被沈清岩轻轻松松的按倒在了地上。
  随后沈清岩松开他,手背在身后,对小蔡扬了扬下巴,示意他接着来。
  气定神闲,又格外欠扁的模样。
  小蔡站直了,又直接朝他冲过去,跟小牛犊子似的。
  陈白微见沈清岩手还背着,压根就没有拿出来的意思,像是只准备收了手跟人打。
  眼看着小蔡已经冲到了面前,学生们都发出惊呼的声音,连陈白微也不由自主的捏紧了拳头,为沈清岩抹了一把冷汗。
  只见沈清岩丝毫不慌,小蔡那一身腱子肉都到了跟前,带着巨大的力道,结果他只是瞬间往旁边闪避了一下,然后腿一勾,小蔡就扑腾一下栽到了地上。
  蹲在一旁的胡斌瞬间跳了起来,“小蔡你怎么回事啊?平时在队里的时候不是怼天怼地的吗?还号称天下无敌手,都独孤求败了,怎么在岩哥手里像软脚虾?”
  小蔡趴在地上,呸呸吐了两口吃进去的灰,瞪着胡斌。
  “有本事你上啊,在下面叫唤了这么久,你上来试试岩哥的腿劲有多大。”
  胡斌看了眼垂眸盯着他的沈清岩,打了个哆嗦,嘿嘿一笑,“不了不了,咱岩哥什么水平我还不知道吗?以前被练过无数次了,这就不用再来了。”
  他这副怕怕的模样逗得大家哄堂大笑,连沈清岩也没忍住勾了勾唇。
  陈白微虽然离得远,但也听了个大概,同样笑了起来。
  正当她眉眼弯弯,想着既然沈清岩忙着的话,那就回去算了。结果原本侧对着她的沈清岩,突然一个转头,视线精准的落在了她身上。
  不知道为什么,这一刻站在飞扬的尘土还有学生们中间的沈清岩,让她的心跳得格外的快。
  场地留给了其他教官对练,沈清岩穿过学生,来到了陈白微面前。
  “陈白微同志,有什么事吗?”
  心跳有点快的陈白微在他的视线下,难得的有些结巴,“我,我食堂没什么事,就,就出来转转,结果看到你们在对练,这是在对练吧?”
  她脸颊有点热,想着今天这温度肯定也不低,得有个三十四五度了吧。
  以前她的皮肤是苍白的,没有一点血色,身材又瘦,所以看起来就很病弱。这会虽然皮肤还是白,可脸颊有点红,粉润透白的模样,显得她年龄更小了。
  沈清岩心中一动,脱口而出。
  “你多大?”
  “34B。”陈白微也不经过脑子的说道,说完脸爆红,见沈清岩一副不解的样子赶紧改口,“不是,是25岁。”
  “那个,那个你去忙吧,我,我先回去了。”陈白微有点懊恼的咬住舌头。
  她这个样子跟小女孩似的,非常的可人,沈清岩眸中染上笑意。
  他这样陈白微又不想走了,眼神有点痴迷的落在他脸上,真帅啊!
  来都来了,那就蹭点力气再走吧。
  这个念头一出,陈白微视线就盯到了他的脖子,上面有汗珠流下,很性感。
  “你等会,有个东西在你这。”
  她抬起脚尖,一只手抓着他的手臂,另一只手的指尖缓缓的碰到了他的脖颈,在上面像是摸索一般,抓了好一会。
  最后用力一扯,扯下了一个线头。
  她有点心虚的将线头捏在手里,抓着他手臂的手还没放,继续惦着脚,将线头递到沈清岩面前。
  “原来是线头啊,估计是哪里脱线了。”
  沈清岩屏住呼吸,手臂微微抬着,肌肉暗暗发力,让她扶得跟稳固一些。
  他看着这根线头,哑声说道:“那谢谢你了。”
  ……
  不仅碰到了脖子还抓了手臂,并且收获了一句谢谢的陈白微高高兴兴的回了食堂。
  她需要的食材也都洗干净抬到了外面的案板上。
  陈白微让切菜的婶子帮她把黄瓜还有洋葱切成丁,她自己则快速的将所有的西红柿去皮去蒂的切成块状。
  随后将西红柿搬去石磨那,开始讲西红柿全部磨成糊状。单独装了两小盆。
  随后切好的黄瓜定还有洋葱丁也被拿了过来,取出一半同样磨成糊状。
  她把这些食材都磨成糊糊,食堂里人都没看过这种做法,容英婶子就一脸好奇的过来了。
  “白微,你这做什么呢,好好的菜咋都磨成了糊糊,又不是做给小孩子吃的。”
  陈白微擦了擦手,笑着解释,“这是我看过的国外的一本书,里面的贵族小姐喝过的汤就是这么做的,我想着试一试呢,好让大家伙都尝尝人国外贵族喝过的汤是什么味。”
  她这么一说,容英婶子瞬间就觉得高大上了不少,也不觉得这糊糊有啥不好的。毕竟现在这个年代,大多数人还是有国外的月亮比较圆的思想。
  “国外贵族吃的呢?白微真厉害,这也会做。”容英婶子夸奖道。
  她看着陈白微侧着的柔白的脸,想到自家还有个三十岁没结婚的侄子,突然有了个想法。
  不过在看到陈白微细若柳条的身形,又打消了这个念头。
  太瘦了,估计不好生孩子,身体也差,不好养。
  陈白微还不知道容英婶子在心里给她估了一番呢。
  她自己抱了盆小的糊糊进去,又拜托旁边的婶子帮她搬进去。
  虽然以她的力气来说,可以自己搬,但她娇弱的形象在食堂根深蒂固,要是突然间力大无穷,容易把人吓着,慢慢来嘛。
  搬东西这么会的功夫,容英婶子已经把陈白微要做的国外贵族喝的汤,给宣扬得全食堂都知道了。
  李师傅和吴师傅边做菜边看热闹,外头也有不少帮工探着头往里看。
  沈丽华这眼眶的红还没消下去,眼睛也是肿着的。今天一上午卢倩倩就沉默洗着菜,都没理她,显然还在怪她。
  这让她心里又委屈又难受。
  现在见大家伙都看热闹似的去看陈白微做菜,恨恨的咬着牙。
  “什么国外贵族,她陈白微说什么是什么啊?她又没去过国外,怎么知道人贵族就吃这个?”
  不过也就敢小声说,大点声是不敢的,就怕又被那些婶子指着骂了。
  陈白微也任由大家看,还教大家伙该怎么做。
  “把这几份糊糊全都倒到一块,然后加入辣椒粉,还有米醋,本来是应该加苹果醋的,但咱们这没有卖的,我就只好拿米醋代替了。还有酒,我就直接加一点酒精度数低的白酒。”
  “你这又是辣椒粉又是米醋还有酒的,能好吃吗?”有人问了,心里觉得这国外人怎么吃的都是这么些玩意儿啊?
  陈白微这也算是改良的,她对味道敏感,在配料完全不同的情况下,尽量用类似的替代品代替。原本也就不是正宗的番茄凉汤,放在她这应该叫中式番茄凉汤才对。
  “好吃不好吃,我不确定,但这道菜开胃是真的开胃,番茄酸酸的,加入一点辣椒粉,再加上米醋,又酸又辣的味道,在夏天吃的话,正好合适。”陈白微淡淡的说道。
  她一边快速的搅拌着浓汤,一边又往里加入胡椒粉还有一份她自制的放在厨房的辣椒酱。
  这会胡师傅突然间问道:“你这道汤要煮的吗?”
  因为到这会了,陈白微都只是不停的往里面加配料,还没开火呢。
  总算有人发现重点了。
  陈白微摇了摇头,在所有人惊奇的眼神中,淡定的说道:“不用煮,这是番茄凉汤,那当然是凉着吃的,待会还得用放在井水里凉一会呢。”
  不用煮的汤那还叫汤吗?大家伙都看向陈白微用力搅拌的糊糊,糊糊全是红色的,洋葱糊还有黄瓜糊都融入到了里面。
  酸酸微辣的味道也悄悄的飘散开,因为不是煮的,所以这味道很淡。对比之前陈白微炖的那些汤,这香味可差远了。
  所有人心中不由得涌上了疑问。
  这真的,能好吃吗?
 
 
第28章 
  好吃不好吃, 这事陈白微心里有谱,为了调出适合的中式口味, 曾经的陈白微做过多次改良。
  所有食材的比例在她心里都是有一定定数的, 虽然看着就是那么一盆两盆糊糊的往里倒, 但她的手就是最好的量称,所有食材的混合, 都有章法。
  甚至连她搅拌的速度,都是在心里默算着融合的程度, 以及食材碰撞产生的气味反应。
  等她问道这酸辣中透出的淡淡的苹果香时,她知道这味道差不离了。
  以前她做菜,老餮们极爱上她这来,为什么, 因为她有一个特点,凡是一道菜,她将味道固定在最完美的程度,此后只要是做这道菜,味道都不会变。
  这在厨师当中, 是很难得的。
  食材的好坏,时间的把握,火候的掌控, 都有可能让味道有着千差万别的差距。
  但陈白微不一样,她嗅觉敏锐,味觉丰富,多年的锻炼, 让她能很精准的留住味道。
  所以她爷爷说,她天生就是吃这碗饭的。
  她本人,也这么认为。
  见灶房里面时不时就有人进来看热闹,大师傅不耐烦的赶人了。
  “都看什么看,活干完了吗?马上就要下练了,小心学生们又闹腾起来。到时候我可会像昨天那样给你们顶锅,自己找领导认错去。”
  大家伙一哄而散,外头容英婶子小跑着搬土豆,嘴里嘀咕着。
  “说得好听,谁要他背锅了,昨天那事不还是他自己做不出好吃的菜?还有小沈那边话也没说话,不然哪会闹成那样啊。”
  真是好话坏话全让他说了,还搞得自己做了个好人似的,可拉倒吧。
  大师傅说完,暗有所指的往陈白微那看了一眼。
  他知道陈白微做的什么国外人喝的凉汤,这会也存了看好戏的心思。后勤部那边可是说,今天有可能会有领导来吃饭,到时候这汤的味道要是砸了。
  那昨天的事就不该他背了。
  这话里有话的意思,陈白微自然听出来了,知道他不痛快,也不会这么傻乎乎的往她那撞,而是直接喊了刘姐他们进来帮忙,将做好的番茄凉汤放到井水里冰镇着。
  一大桶的凉汤,红艳艳的,又浓稠。
  刘姐来抬之前还眉头紧锁着,担心陈白微今天这份汤毁了,本来在气头上的大师傅估计要找事。
  结果凑近了,闻到了那幽幽的苹果香,愣住了。
  “这味道,怎么是这样的呢?你里面还放了水果?”她有点纠结了,也没看到陈白微往里面放苹果或者其他水果啊?
  不就是一些洋葱黄瓜还有番茄吗?在包括那些辣椒粉辣椒酱的,怎么还做出苹果味了呢?
  陈白微这边把手擦了擦,低声说道:“这不是真的苹果味,番茄还有黄瓜味道融合到一块后,透出来的味道,其实更像是熟透了的苹果的香味。”
  这个就叫假香了,很常见,古代的时候,有些寺庙做素食特别有名,那些僧人就擅长用豆腐冬瓜这些做出肉味来,全靠利用食材不同的味道,调出来的。
  刘姐不懂这些,但听陈白微这么说,就觉得厉害。
  还能用两种不同的食材调出水果的味道,她想都想不到好吗?
  此时见陈白微气定神闲,丝毫不慌的模样,哪怕她也没尝过这凉汤的味道,这会也放了心。
  这孩子,总能出其不意。
  等两桶凉汤放下去,桶半泡在水里浮浮沉沉的,陈白微看向了也在外面卢倩倩。
  “倩倩,你就在水井旁边洗菜的,记得帮我看着点啊,可别掉了什么东西下去,把汤给毁了。”
  她巧笑倩兮的说道,一派信任卢倩倩的模样。
  不是她多疑,只是昨天大师傅被骂,沈丽华都能怨着她,那卢倩倩肯定也怨,这会把话摆在明面上,也防止她做什么小动作。
  卢倩倩穿着一身灰黑色的围裙,手上的皮肤都洗得皱起来了,见陈白微这个模样,也只能咬着牙拍着胸脯保证。
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