自从有了平板电脑可以查菜谱，钱浅开始钻在厨房实验各种各样的料理。她其实并不是很喜欢做饭，也缺乏钻研精神，因此只是停留在照本宣科的阶段。不过钱浅耐心好，也肯下功夫，就算是照本宣科，渐渐地也有了一些经验，至少尝试新菜谱的时候，失败率没有那么高了。
而郝修明发现，自家小孙女不仅仅喜欢钻厨房，还狂爱逛超市逛菜市场，从街边的早市一直逛到东西贵到令人咋舌的高档进口品超市，始终乐此不疲的模样。
一开始郝修明很是纠结，觉得是不是因为自己做饭的水平太低劣，遭受了孙女的嫌弃。他向钱浅提出，雇个小时工来给他们爷俩做饭，被钱浅一口拒绝了。
开玩笑，来了小时工阿姨，她还怎么占领厨房啊？！在这件事上，钱浅坚决拒绝妥协。见到小孙女态度坚决，郝修明也不知该怎么办才好，只能依着钱浅的意思，两人就这样凑合过。
时间长了，郝修明渐渐习惯了，也就随钱浅去了，孩子虽然还小，但看起来对烹饪的热情真不像假的，随她高兴吧。不过自从钱浅占领了厨房，郝修明的生活倒是改善了不少，伙食水平比之前强多了，至少他的小孙女不会像他一样，炖肉时把锅烧糊，或者炒菜时候一不小心倒多了油。
说起来这孩子大约是随了自己的老伴吧？郝修明这样想，老伴的厨艺真的很不错。
第1240章：名厨，我有其他职业规划（7）
钱浅和爷爷一起生活后，提出的第一个重大要求是买平板电脑，而提出的第二个要求则是让爷爷给她买个烤箱。
郝修明压根不知道家里买烤箱能有什么用途，他想了又想，觉得自己的小孙女大概就是买了玩儿，于是并没舍得给钱浅买太贵的那种内嵌式大烤箱，只买了个价值二百块钱的小小的家用烤箱。
不过钱浅对此并没有什么不满，她拥有烤箱后的第一个作品，是给郝修明烤了馒头片作为早餐。烤馒头片获得了郝修明的好评，他恍然大悟，原来烤箱是干这个用的！不过说起来，方便是方便，就是贵了点，馒头片，明明用平底锅也能烤，真没必要花二百块买烤箱，浪费！
钱浅对着那个小烤箱研究了两天，又翻了翻网上的烘焙食谱，最后拉着自己爷爷出门去超市采买了。
她打算先试试网上最大路的食谱玛格丽特小饼干。钱浅在超市买了糖粉、低筋面粉和玉米淀粉，又选了一块很贵的进口黄油，还买了个电动打蛋器和一个筛面的小筛网。郝修明一点都不知道这些东西有什么用，尤其是那个打蛋器，一百多快也不知干嘛用，但是孙女要，他就买了。
钱浅回家后在厨房里鼓捣了半天，煮了两颗鸡蛋取了蛋黄压碎，又照着菜谱一步一步将加了糖粉的黄油打发、加筛过的面粉和淀粉，再加蛋黄，最后混合拌好揉成团，塞进冰箱。一个小时后，材料取出来揉成小团团进了烤箱。
钱浅有些紧张地盯着烤箱。她是头一次做饼干，也不知道是不是能成功，以前她老公很会做饭，赶上现代位面，那人会亲手做柠檬挞给她吃，所以她家里总是有烤箱的，只是她从来没有自己操作过。
还好这种脑残水平的小饼干操作难度不大，钱浅这水平也一次成功了。厨房里飘出香味，郝修明好奇地来看，看到孙女正用刷碗布垫着，将一盘黄澄澄的饼干从烤箱里端出来。
居然做出饼干来了？郝修明一脸神奇地看了看那个小不点烤箱。在他的概念里，饼干都应该在超市和面包店里买，从来没想过原来还能在家做出来。
自此以后，钱浅的烹饪自学生涯又添加了烘焙一项，她比以前更忙碌，但可惜水平进展有限。依旧只停留在对着食谱照猫画虎的阶段，只有刀工、揉面之类的硬技能稍有提高而已。
日子过了一年，郝修明的早饭几乎全都改成了钱浅的烘焙作品，吃得他血糖都有点高了。钱浅心塞地停止了面包甜点之类的技艺训练。家里只有两个人，实在没有那么大的甜品消耗量，只能以后再仔细学。
再说，钱浅的甜点面包烘焙，学来学去也只是依着食谱照猫画虎的水准，如果是吃惯了平价面包西点店的人大概会觉得，她做的面包甜点比店里卖的好吃多了。
但钱浅自己是小土豪出身，好东西吃过不少，她自然知道，自己的西点制作水准其实超级一般，比平价面包店好吃，也只是因为她的制作材料相对比较好，而且出品少，品质比较好控制而已。若是跟真正高端西点店相比，她差得远呢！
不过钱浅停止了甜品一项训练，7788倒是很支持，它立刻提醒钱浅，不如先去学腌咸菜。
也对！反正迟早都要学。钱浅立刻让7788提供了酱菜铺的地址信息，决定拉着自己的爷爷先上门光顾一下。
好消息是，那家没有招牌的酱菜铺离钱浅家并不远，这家店果然在水准之上，不仅仅贩卖自制的咸菜酱菜，还有甜酱、黄酱之类的常用酱料，甚至还有自酿酱油。钱浅和郝修明上门光顾了一次之后，郝修明就喜欢上了这家的酱菜，以后不用钱浅催，自动上门去买，一来二去，这家店的老板很快就跟这祖孙俩混熟了。
这是个前店后厂的小小店铺，酱菜铺的老板姓郑，制酱腌菜是祖传的手艺，整个店里就他和他老婆两人在忙，出产有限，因此小店的规模并不大。虽然小店的规模不大，但生意是极好的，早上开门就排队，常常不到下午货架就空了，有不少人是慕名远道而来，老郑夫妇俩每天半天开店，半天忙着做酱菜其实辛苦得很。
然而就是靠着这一家小小的酱菜店和老郑祖传的手艺，夫妻俩供出了两个大学生，眼下老郑的大儿子硕士毕业做了公务员，小儿子正打算出国读研。这对勤劳的夫妻总是笑呵呵的憧憬未来，说是等小儿子毕业了，两口子就退休，再也不做这么劳累的营生了。
每次听到老郑夫妇念叨关于退休的事7788都很急，它催着钱浅赶紧找机会搭讪当学徒。但事情哪有7788想得那么容易，就算钱浅表明了想跟老郑学做酱菜，老郑夫妻俩也只是当个笑话听，以为是小孩子家家一时脑热，喜欢吃酱菜就嚷嚷着要学而已。
再说，老郑夫妻很清楚，郝香香这个小丫头是郝修明的心头宝，老头子全部的希望就在这小丫头身上，怎么可能好好的放她来跟他们学做酱菜呢！这行这么苦，他们自己的儿子都不肯学。
不过老郑夫妇俩倒是挺喜欢郝修明祖孙俩，每次钱浅爷爷带着她来买酱菜，老郑夫妇总会抽空跟他们聊会天，给他们装酱菜，分量也都比给旁人的多一些。
总是占老郑夫妻俩的便宜，郝修明有些不好意思，钱浅乘机提出，要不她做些饼干甜点送给老郑媳妇，那位大婶似乎挺喜欢吃甜食，钱浅总是看到她吃超市的包装饼干。
郝修明当然没意见，钱浅开始在家鼓捣面包甜点之后，他成天在街坊邻居面前显摆，生怕人不知道他孙女多聪明。送给老郑夫妇俩孙女亲手做的西点，刚好又能让他秀一波优越，炫耀一下自己的聪明孙女。
于是在郝修明的支持下，钱浅特意自己擀了酥皮，做了麻烦的苹果派，送给了老郑的太太。
第1241章：名厨，我有其他职业规划（8）
钱浅的苹果派，老郑的老婆张婶赞不绝口。这是当然的啦，老郑家里经济条件一般，张婶平时也只舍得去超市或者平价连锁面包店买些甜点零食，并没有吃过高品质的昂贵甜点。
钱浅的千层苹果派虽然是普通的配方，但是下料结实，用品质很好的面粉加进口黄油、由钱浅亲手擀的千层派皮，自然比外面普通面包店使用的冷冻成品派皮强多了。
钱浅虽然在烹饪上算不上有天赋，但胜在肯下功夫，耐得下性子苦练，因此像是刀工、揉面技术、擀派皮之类的硬技术活，她都练得很好。她的苹果派皮擀得漂亮，分层明显，薄如蝉翼，张婶一边吃一边赞叹。
郝修明当然不会放过这样好的秀孙女的机会，一脸骄傲地宣布这苹果派是小孙女亲手做的，之后就滔滔不绝的表述小孙女多么多么聪明能干，那副得意样，连钱浅都看不下去了。
老郑夫妻俩倒是很吃惊，他们没想到，原来常常和爷爷一起来买酱菜的小丫头，居然真的挺会做饭的！
“我从小就喜欢做饭。”钱浅笑嘻嘻的答道：“我家都是我做饭，做饭多好玩啊。”
老郑哈哈大笑起来：“这么小就喜欢进厨房，以后难道想当个厨子？”
“也不一定。”钱浅看了看老郑的小店，笑得一派天真：“像郑伯伯一样开个酱菜铺也很好啊，郑伯伯教我做酱菜，我以后开酱菜铺也很好。”
老郑和郝修明一起哈哈大笑，又是谁也没当真。钱浅心塞地暗暗叹口气，决定还是另想办法。
第二天一大早，郝修明送钱浅去上学，钱浅在学校门口嘱咐自家爷爷回去路上顺便去趟菜市场买个白萝卜。郝修明点点头答应了，原本家里买些什么菜就都是小孙女说了算，小孙女是厨房霸主。郝修明想，大约今天吃萝卜……
依照孙女的指示，郝修明去了菜市场，仔仔细细的选了一条白胖的白萝卜，又买了点牛肉。萝卜牛肉汤好像挺好吃的，上次孙女做过一回。
只是这一天的牛肉似乎是白买了。钱浅放学写完作业一头钻进了厨房，在里面也不知鼓捣些啥，郝修明去厨房转悠了好几圈，见到孙女又是煮酱油又是烫花椒，盆盆罐罐摆了一大串，也不知在忙些啥，反正一定不是炖牛肉就对了。
这一天的晚饭并没有那么丰盛，钱浅简单炒了青菜，电饭锅熬了粥，匆匆忙忙的对付了晚饭。
郝修明很纳闷，如此简单的晚饭也值得孙女忙碌这么久？这样的饭他也能做啊，用不着小孙女动手。而且，萝卜呢？！
几天以后，正赶上星期六，郝修明才知道萝卜到底去哪了。一大早起来，钱浅端了个小碟子给郝修明配早餐，碟子上放着一点黑漆漆的萝卜酱菜，是钱浅按照网上查来的方子制作的。
郝修明对于小孙女的出品抱有很高的期待，但是酱菜一入口，他就发现，比老郑家卖的萝卜酱菜真是差远了。不过郝修明没好意思打击小孙女的积极性，只是一个劲的说好吃。
钱浅才不相信他的话呢。吃过早饭就拿了个小饭盒装了一点萝卜酱菜，直接拉着郝修明去了老郑家的酱菜铺。
“郑伯伯，”钱浅对着老郑夫妻俩打开了自己的小饭盒：“这是我做的萝卜酱菜。看起来和郑伯伯做得差不多，但是吃起来差的好远，我也不知道哪里出了问题，郑伯伯您尝尝看。”
老郑夫妻对于钱浅做的酱菜很是好奇，想不到这小丫头行动力还挺强，居然真的在家鼓捣起酱菜来了，而且看起来还像模像样。
老郑捏了一点钱浅的酱萝卜塞到嘴里尝了尝，之后笑了：“第一次做，这样已经很不错了。来给郑伯伯说说，你是怎么做的？”
钱浅仔仔细细地向老郑汇报了自己做酱菜的经过，有经验的老郑一听就知道她问题在哪里，非常大方的给钱浅提供了指导。
于是乎，郝修明发现，最近家里买萝卜的频率非常高，小孙女似乎对于做酱菜热情高涨，不屈不挠地实验萝卜酱菜。
虽然有了老郑的指导，但缺乏经验的钱浅还是不能一次成功，她孜孜不倦的练习了两个月，终于做出了像样的萝卜酱菜，连老郑都挑不出毛病，竖起大拇指称赞，说跟自家出品的萝卜酱菜味道几乎一样。
早餐吃了两个月萝卜酱菜的郝修明想，这下具有钻研精神的小孙女应该消停了吧？做出的萝卜酱菜都跟老郑家的出品一样了。谁知这小丫头一转脸就开始转战黄瓜，套路和一开始的萝卜酱菜一样，可怜的郝修明跟着自己小孙女又整整吃了三个月的黄瓜。
六年后，钱浅小学毕业，她靠着勤学苦练学会了郑家所有品种的酱菜，因为成天上门提问，老郑夫妻俩几乎已经把她看做半个家里娃，郑家的两个哥哥也跟她熟得很。
这一年的暑假，老郑终于开始教钱浅制作黄酱和酱油，他颇为感叹地看着窝在他家小作坊，一头热汗顶着酷暑发豆酱的钱浅，怎样都想不通，好好一个小姑娘怎么就喜欢学这些。
“伯伯这些本事全叫你学去了。”老郑一边指导钱浅蒸黄豆一边唠叨：“这么苦的活，你怎么就要学这个，你看伯伯家的两个哥哥都不想学。”
“我觉得很有趣啊，我想学。”钱浅笑嘻嘻地胡说八道，其实她才不爱学，传统手艺做酱做酱油真是累死人了好吗！蒸豆子又热又潮，大太阳底下晒酱翻缸更是辛劳。老郑夫妻俩在这样的环境下工作了几十年，还真是辛苦。
“也好。”老郑微微感叹：“要不是你肯学，我这门家传手艺就要失传了。就算你以后不开酱菜店也无所谓，这门手艺不是在我手里失传的，我也好受点。我老了，干不动了，再过两年想收了店回乡，这两年，能教的，我都教给你。”
第1242章：名厨，我有其他职业规划（9）
钱浅十五岁那年初中毕业，郝修明还是没能躲过命运的安排。钱浅曾经试图改变这个结局，每隔半年就催促他去检查身体，但遇到胰腺癌这样前期确诊率低，术后生存率更低的恶性肿瘤，钱浅就算用尽方法，也不能挽救郝修明的命。
郝修明自己倒是很看得开，他手术完第一件事，就是联系了钱浅的亲妈，告知了自己的情况。
钱浅的亲妈回国后没多久，郝修明就撒手人寰，钱浅非常难过，一直情绪低落。钱浅妈妈帮着她处理了爷爷的后事，之后就提出要带她出国，但被钱浅一口拒绝了，她说希望自己能在国内念完高中再出国。
钱浅的妈妈非常不放心，劝了她很久，甚至连学校老师和社区工作人员都一起轮流上阵，连哄骗带吓唬，就希望她能尽快跟着妈妈出国，但钱浅就是不走。
她对自己未来的规划很明确，她要上职业高中，学厨师专业，之后职高毕业，出国去顶级厨艺培训机构进修。她必须在二十二岁之前结束自己的基础学习，这样才能来得及赶回来卖咸菜。
钱浅的妈妈非常不理解她的选择，母女俩吵也吵了，谈也谈了，无论怎样，她都没办法改变女儿的想法，最后只能无奈妥协，和社区工作人员签署了一份代监护协议，将钱浅托付给了社工代监护。
“说好了，就三年，之后一定要出国去找妈妈。”钱浅的妈妈上飞机前十分不放心的拉着她的手。
“我知道的，您放心吧，我每个星期主动给您打电话。”钱浅对这个妈妈心里有些抱歉，但没办法，情势所迫她必须做个熊孩子。出了国，她妈妈是不会允许她十五岁就去上厨艺学校的。
妈妈走了，钱浅回家收拾了郝修明的遗物，在家里发了两天呆，紧接着就又开始像上班一样出入老郑家的酱菜馆，看起来似乎一切如常，但老郑夫妇发现，郝香香这小丫头，似乎话越来越少。
