虽然不是肉,但是却吃出了肉质的感觉。
市面上其实也有这种吃法,但是却没有东姝制作的这么……
像!
是真的像,除了没有肉的纹理,吃起来的口感,真的跟鸡肉超级像的。
“真是一双巧手啊。”乔员外感叹一声。
东姝算是帮工的厨子,自然不可能在近前。
乔员外也是跟夫人、妾室感叹一声。
三个女人不关心其它的,只关心……
美肤。
乔员外感叹完见没人应自己,还往旁边看了看。
结果发现三个女人,全都闷头在吃花卷。
鲜奶大花卷。
乔员外:……!
我的寂寞无人能懂啊。
等到三个女人终于各自解决了一个大花卷之后,乔夫人这才抬头笑着问道:“老爷,你最近有没有看上的姑娘?”
乔员外一听这话,手里一抖,差点没把碗扬出去。
狠狠的白了乔夫人一眼,乔员外哼了两声:“精怪。”
说完之后,还觉得不行,又加了一句:“多大岁数了,提这种事情,丢不丢人?”
“那,那也没多大啊,那城中八十的还有纳妾的,咱们府上怎么就不行了呢。”旁边一个妾室,得了乔夫人的暗示,忙又跟了一句。
乔夫人和两个小妾也不想多个女人进来防碍他们,但是吧……
人少,凑一桌小牌都不够,没意思。
第1368章 大郎,该喝药了34
像她们平时玩小牌,那都是耍钱的,婢女婆子上桌,赢了还好,她们也不差那几文钱。
可是输了呢?
一共没几个月钱,还得输一半在牌桌上。
那还怎么了得啊?
三个人商量了半天,然后商量出来了。
让乔员外再纳个会打小牌的妾回来。
乔员外:_(:?」ㄥ)_
原谅我这把老骨头吧。
我就是想吃吃吃,喝喝喝,不想睡睡睡。
更不想跟个年轻貌美的妹子睡。
害怕。
一听小妾开口,乔员外狠狠的白了一眼,把小妾吓得就差跳了起来。
然后求助的看向乔夫人。
乔夫人这么多年,怎么可能拿捏不住乔员外。
所以,狠狠的在旁边揪了一把,然后才开口:“你当我想啊,老大岁数,还想着纳个妾回来,想想就丢人,可是你说你当初怎么就不多纳一个回来,一桌小牌都凑不齐,没劲透了。”
“李婆子,刘婆子不都是人,你拉着上桌,玩两圈,如果输了,一人打赏百十来文,不就补上了,非得来折腾我。”乔员外觉得家里三个女人的想法,跟外面的一点也不一样。
一听乔员外这样说,乔夫人的眼前一亮,两个妾室也是。
所以,她们怎么没想到呢?
乔员外一看三个人终于不盯着自己了,这才稍稍松了口气。
他一把老骨头,只想留着命吃,并不想干其它的。
可饶了他吧。
因为这个,吃完饭,乔员外都不敢去三个女人的院里,悄悄的自己去后院转了。
结果,转了两圈就碰上了东姝。
东姝倒是不在意。
反正自己如今是个汉子,脱了裤子也不怕检验的那种汉子。
就算是碰上了,也不怕的。
“乔老爷。”东姝遇见人,忙拱手示意了一下。
乔员外就是被家里的三个女人吓到了,所以这才避了避。
看到东姝之后,乐呵呵的点点头:“晚上那盘素鸡,味道不错。”
乔员外张口闭口,不过三句话,就是围绕着美食。
虽然算不得老饕,但是也算是美食家了。
这个时候称赞东姝,也是因为真心,并不是为了明天的席面。
“乔老爷喜欢,是我的荣幸,也是这道菜的荣幸,美食应有懂美食的人来欣赏,来赞扬。”东姝笑着开口,烛光底下,带着几分清朗。
乔员外一看,这个人骨子里应该是清风朗月,大气豪阔的。
只是可惜啊,之前的那个婆娘。
真是糟心。
不过也还好,之前的婆娘没受得住考验。
不然的话,又要怎么遇上更好的呢。
乔员外虽然不好作媒,但是想了想家里的三个女人太闲了,他得给她们找点事情做。
给东姝介绍个合适的婆娘,就是个不错的工作。
想到这些,乔员外点点头:“美食自然有懂的人来欣赏,不过这你做美食的人,也得有人来欣赏,有人来陪伴才行,所以……”
说到这里,乔员外不太好意思的咳了一下,然后才接着说道:“大郎,你且说说,你对未来的婆娘,可是有什么要求,我这边若是碰上合适的,也可以帮你介绍一二。”
听到乔员外这样说,东姝还愣了一下。
她是真的没想到,古代男人也可以这么的……
八卦吗?
不过面上倒是没什么表情变化,只是特别淡定的浅笑,心里转了两圈。
然后才开口:“我如今店里忙的几乎要转不开身,每天早上起来,就是围着家里的三个灶台转,从前只是蒸些馒头,其实不耽误什么事儿,可是如今加上卤肉,是真的忙的转不开身,如果真来了人,我怕对方受得了辛苦,却守不住日子,如果再像……”
东姝知道,怎么样能把想给自己作媒的人劝退。
所以,有意提到了肖心莲。
反正是她对不起原主,让她背点锅都是便宜她了。
如果因为自己太忙,再出现第二个肖心莲,那……
乔员外一听就明白了。
东姝这是自己太忙,也不想耽误了人家姑娘,所以就拒绝了。
上进是好事儿,只是没个伴,看着总是凄凉了些。
“我也知道,你是想上进,但是吧,身边没个知冷知热的人……”乔员外略显可惜的开口,看态度是不准备坚持了。
这让东姝稍稍放心。
对于乔员外的担心,东姝大气一笑道:“美食,是我的灵魂伴侣。”
一句话,说得深得乔员外的心。
乔员外满意的点点头。
对于给东姝保媒这件事情,也终是不再提了。
两相分开之后,乔员外回去休息。
东姝回去又把明天需要的东西都看了一遍,再跟两个大厨碰了一下明天起床的时间。
然后才转过身回自己的小屋里歇着了。
第二天,卯时刚过,东姝便一个轱辘爬了起来。
洗漱,束发,换衣,一系列动作特别快。
不过几分钟,全部搞定。
然后便去了厨房。
今天府上有席面,厨房里的人全部早早起来。
东姝过去的时候,两个大厨已经到了。
其它人也陆陆续续在过来。
大家先是碰了碰食材,然后再去看各自需要准备的东西。
东姝的主要任务就是馒头和花卷。
当然,花卷还分两种。
一种是葱油的,一种是鲜奶的。
羊奶的话,一早府里人就去取了回来,其它食材亦然。
如今只需要他们进入工作状态就行。
东姝系上自己的围裙,然后便忙活开了。
主食这边,还有蒸米饭的,不过这个不急。
需要天亮之后,再去蒸也来得及。
还有一些油炸的,其实是不在主食这边。
东姝有自己单独的两个灶台。
所以,府里大的好处就是厨房也特别大。
东姝自己分到了两个灶台。
馒头可以和鲜奶花卷放到一个灶上蒸,但是葱油花卷需要分开,怕串味,影响了口感。
所以,东姝要了两个灶台。
“那个递过来,还有那个。”
“这边的,看着点路啊。”
“这白菜谁放在这里的,规矩呢,乱什么?”
……
厨房里从卯时开始就忙活开了。
而东姝这边却是在看昨天晚上发的面。
面是昨天晚上睡觉前发的。
如今拿过来用,刚刚好。
第1369章 大郎,该喝药了35
东姝进入工作状态,便不会过分注意其它人在做什么。
在自己的角落里,速度飞快的揉着面。
有那么一瞬间,东姝感觉到了自己跟食材之间,似乎真的有共鸣的地方。
他们之间真的可以对话。
只是时间很短,东姝就只是领略了一下,便飞快跃了过去。
大概还是深度不够吧。
不过东姝也不强求。
认真的揉面,然后来回抻甩。
动作麻利,而且还利落。
旁边倒是有两个帮工的妇人看到,连连惊叹两声。
只是大家太忙,谁也没有时间去管这些。
最多就是看到了,然后吆喝两声。
然后就转过身,拿其它的。
两个大师傅这会儿还在炒菜。
毕竟摆席面,很多菜都是成锅的在炒。
两个大师傅估计一直到天亮,手都不会停的。
乔员外家的席面,据说是从上午,一直吃到下午的。
吃好几个小时。
当然,大部分时候,还是大家在说话。
美食只是顺便。
饶是如此,大家还是很忙。
很多凉菜可以提前备出来,所以两个大师傅这会儿忙的头都没时间转。
要么在焯,要么在炒。
东姝注意不到那边,全身心都是自己眼前的这些。
最先准备好的是馒头的面。
揉好之后,一个接着一个的被摆上屉。
然后是鲜奶花卷。
鲜奶花卷算是最后压轴的面食。
所以,这个面是今天早上起来才和的。
然后等到下午的时候上去就行。
这是乔员外交待的。
所以,东姝将馒头上屉之后,这才开始和鲜奶花卷的面。
和完之后,又去忙葱油花卷。
东姝从卯时起床,一起忙活到了太阳当空照。
乔府的席面早就已经开始了。
来的自然不可能是东姝这样的升斗小民。
大部分也是跟乔员外身份地位差不多的。
“快快快快,李师傅,赵师傅,马上小锅炒菜,把拿手的都炒上来,快快快。”就在东姝将奶油花卷上屉之后,刘管家急急忙忙的跑了过来。
东姝一看他这样,再听听他的话,马上就反应过来。
这是来了贵客。
可是乔员外府上的贵客……
澜郡主。
虽然东姝也不知道,对方到底是个什么身份。
但是在金陵城,或者说是在东水县,她的身份还是压人的。
两位大师傅,这会儿刚得了空,正准备吃点东西。
一听刘管家这样,再看看刘管家的神色,马上也反应过来了。
有贵客。
“小翠,快去拿燕窝,要血燕,没有就马上去买!”刘管家交待了两位大师傅之后,马上转过头去找小翠。
小翠是乔夫人身边的丫环,原本在前面帮忙,这会儿跟着刘管家来后院。
一听刘管家这样说,转过身,撒腿就跑。
生怕跑慢了,要挨揍。
一听说要拿燕窝,东姝心里就稳了。
自己应该是猜对了。
而刘管家在交待完了其它人之后,这才来到了东姝身边。
“你看看能不有弄点形状好看的面食之类的,来的贵人见多识广,只是馒头,花卷什么的,怕是不太行。”刘管家压低了声音说的,也是怕东姝这边准备不出来再尴尬。
“可以。”没想到,东姝淡定的点点头。
刘管家一听就放心多了,拍了拍东姝的肩膀:“行,等到今天的活计结束,叔肯定不会亏待你的。”
说完脚步匆匆忙忙就走了。
前院后院,都要他忙着呢。
如今府上又来了贵人,自然是要注意一些。
看到刘管家离开,东姝转过身又去忙。
鲜奶花卷的面还剩下一些。
因为不够一屉,所以东姝刚才没用。
这会儿正好把这些用上。
只是对于古代人喜欢什么吉祥的形状,或者说是什么吉祥的小动物,东姝还真不知道。
从智脑里搜索了一番,也没找到什么有用的。
但是东姝知道……
年年有余(鱼)。
所以,鱼总不会错的。
想到这些,东姝做了一对小锦鲤。
而且十分注意大小。
因为是发面,一旦大小不注意,蒸出来就成了胖锦鲤了。
锦鲤之后是貔貅。
不管是官家,还是财主,对于金钱总还是喜欢的。
所以,一对小貔貅,活灵活现。
小貔貅之后,又是一对小牛犊。
再之后,是一对鸟儿。
这个不需太精致,精致也看不出来具体的品种。
接着又是小花朵。
不仅如此,东姝还用旁边的萝卜和胡萝卜,各自雕了仕女抚琴和书生读书的萝卜雕。
这个是为了摆盘的时候,放到边上好看的。
馒头上的不足,用萝卜雕之类的来补。
东姝的速度很快,再加上这一屉算是单独蒸的。
半个多小时之后,刘管家来拿成品。
东姝就把萝卜雕摆好,蒸出来的馒头也摆足了。
一对锦鲤中间,摆了一个仕女抚琴的萝卜雕,看着就很有美感。