秦欣笑了笑,即便这会能登记,也不一定能进入下一场比赛。
从赛场出来,记者又围了过来,“欣欣,你又是第一个通过这场比赛的,恭喜啊。”
秦欣,“这场规则和之前不一样,即便我这会通过比赛,最终也不一定能进入下一次比赛。”
记者们对这个也有一定的了解。
“今天的比赛难吗?”有记者问到。
秦欣,“还好,靠运气吧,盲选三种食材,爆炒出来就好了。”
“那请问您抽的是什么食材?”
秦欣,“我运气比较好,抽的虾、姜、还有葱。”
“祝您能进入下一场比赛。”
秦欣,“谢谢。”
秦欣出来,直接回到酒店,她把行李收好后,打开直播,继续观看赛场的情况。
秦欣这才发现其实提供的食材远远不止20种,比如,秦欣抽取三种之后,工作人员会随机拿其他三种食材放入之前秦欣抽空的箱子里。
袁毅抽到的是牛肉、猪肉和生姜。
袁毅看到这三个食材有些懵,除了做包子馅,他可能会把牛肉和猪肉放在一起,这种爆炒的方式,他真的不会把这三种食材用在一起。
不过很快,袁毅还是想到做法,他将牛肉和猪肉片成薄片,再把生姜也切成块,放入锅中爆炒,然后加入料酒、醋、盐这些佐料。
评委最后给了通过。
陆一鸣已经订好午餐,等到袁毅回来,四人退了房,然后去往吃饭的地方。
上菜的时候,看到牛排,袁毅突然有些紧张,“小欣,如果你抽到猪肉、牛肉和生姜会怎么做?”
这个问题,秦欣在看袁毅抽食材的时候,就想到了,这会径直说道,“把牛肉片成薄片,猪肉切成小块,先爆炒猪肉,出味道后加入牛肉片。”
袁毅立刻懂了,猪肉油脂稍稍多一些,爆炒的过程中还可以出游,加上切的是快,所以先下锅,而牛肉蛋白含量高一些,牛肉切片更能入味,而且一盘菜里,可以明显区分出两种肉。
袁毅的表情有些沮丧,他怎么就没想到这一点。
陆一鸣道,“你不是通过了吗,就别想这样了。”
袁毅道,“下一场比赛只有100人参加,也就是说,现在35个片区,每个片区最多通过三个人。”
可是袁毅数了下,他出来也在看直播,从早上比赛到现在,都已经有四个人通过比赛了。
秦欣,“顺其自然,别担心。”既然已经比赛结束,再去想这些事,没有丝毫意义。
袁毅点头,专心吃饭。
众人吃了饭,又朝T市赶。
回去的路上,秦欣问顾无煜,“顾总有没有渠道,可以买到一些质量好的红薯粉。”对于要上新的产品,秦欣有了初步打算,秦欣准备回去就开始研究。
陆一鸣一听,心里开始猜测秦欣是不是打算想上新品了,真是太难了,他虽在顾氏上班,每次亲戚朋友问他,欣欣什么时候出新品,陆一鸣都表示自己不知道。
说实在的一般的合作公司,绝对不会说,一年上新的产品就这么几种,但是秦欣太过佛系,而顾无煜也不会强迫秦欣去研究产品,顾无煜的态度就是,秦欣开心就好。
顾无煜,“有一部分,到时带给你看。”
陆一鸣立刻明白顾无煜的意思,他今天一回去,就开始大批量收购红薯粉。
作者:你们信么,我们今天降温降了接近20度。
第099章
“好。”秦欣想将粉丝批量生产, 然后出售。
用粉丝的酱料,秦欣打算多做几种出来, 等到到T市后。
秦欣直接去到餐厅, 魏淑然和汤曼英原本很开心,还准备和秦欣说几句话, 结果发现,秦欣直接回厨房去倒腾了。
袁毅也觉得只有忙碌起来, 才会忘记心中的紧张, 所以他跟在秦欣身后去了厨房。
魏淑然、汤曼英:???
这两人不是通过了吗,怎么又去厨房了。
魏淑然原本打算让秦欣先休息下, 旁边的汤曼英叹了口气, “小欣就喜欢研究美食, 可能对她来说, 做美食就是最大的放松。”
魏淑然愣了下,然后点点头,这一瞬间, 她似乎觉得自己又有些失败,对自己女儿的了解,还比不上一个外人。
秦欣熬制了好几份汤,然后看向袁毅, “有空的话, 你也研究一些汤底吧。”
袁毅愣了下。
秦欣,“和顾氏合作的商品,最近我想上架粉丝, 但是这个酱料,需要多一一些口味。”
袁毅一听就明白了。
秦欣接着说,“如果你做出来味道不错的,到时给你分红。”
袁毅,“不用不用。”在秦欣这学习,秦欣每个月还给开他的有工资,即便他一开始说了不需要工资,所以,袁毅不打算要秦欣这钱。
袁毅也开始熬制汤底,对于袁毅来说,“炖”的这门技能,他最擅长。
秦欣让汤曼英去胡兴国那买了一大堆红薯粉出来。
一整天,秦欣和袁毅都在研究各种汤底,晚餐上架的就是粉丝,各种各样的口味,有的搭配的青菜,有的会放一些肉末,全都二十元一份,不管多少份,什么味道,一上架都卖光了。
这其中,酸辣的味道最容易做,因为辣椒酱是现成的,只需要改良一下,除此之外,还有麻辣粉、大骨汤粉、鸡汤粉、西红柿粉、炸酱粉等各种各样的味道。
袁毅做了好几个汤底,他自己尝了都觉得不满意,两个人就这般忙碌到晚上七点。
等到汤曼英走后,秦欣让魏淑然先回楼上,她继续做粉,不过这次做的粉,秦欣直接传到空间。
一直忙到晚上十二点秦欣才上二楼,洗完澡,秦欣进空间,把菜收了,然后撒上种子,又将所有的粉丝全部点了出售。
第二天一早,秦欣和袁毅又开始各种做汤底。
直到十一点,袁毅终于做出一份自己满意的汤底,其实他也做了麻辣的,酸辣的这些口味,但是他尝过,都没有秦欣做的好吃。
袁毅把粉丝放到锅里,煮熟之后,递给秦欣,“小欣,你尝尝这个怎么样?”
秦欣尝了一口,道,“不错,这个好吃。”
袁毅做的汤底是以简易版佛跳墙为基础的,这样的汤底煮出来的粉丝,鲜味、咸味、香味都有。
一听秦欣夸自己做的味道不错,袁毅觉得格外开心。
这几天,秦欣和袁毅一直都在研究汤底,31日下午,陆一鸣拿了一大堆粉丝过来,秦欣每样的煮了一部分,然后选出其中的三份粉丝。
这些粉丝可以直接用开水泡,并且味道还不错。
选出粉丝后,秦欣把这几天研究的粉丝酱料配方,总结好之后发给顾无煜,一共有十五种不同口味的粉丝,其中袁毅的有两份,除了佛跳墙口味的,还有猪油拌粉。
在秦欣问顾无煜粉丝的问题时候,顾无煜就明白,有新品上市,他回顾氏第一时间开始建工厂,准备新品的上架,这会秦欣把挑选的粉丝和酱料发来,顾无煜直接投入生产。
6月1日早上,厨神大赛公布了第五轮厨神大赛五个大片区的比赛人数,每个片区二十人,共一百人。
出了这个意外,还有一张附表,里面是比赛中其他也通过三位评委表决的人,这一份名单共有203人。
也就是说,本来是303人通过评委表决,只是评委又筛选一次,从这303人里选出100人参加第五轮厨神大赛片区赛。
袁毅在一百人的名单里,没有看见自己的名字,他关上电脑,心中有些微微失落。
随后他想到,303人里有自己,也算一种进步吧,如果自己还在江氏,他应该走不到现在这一步。
大家看到结果,都在安慰袁毅。
袁毅摇头,“其实这个名次我已经满意了。”只是跟着秦欣学了一段时间,他心里有了小小的奢望,希望自己能走的远一点。
秦欣,“没关系,三年后再战。”
袁毅点头,他相信,三年后,他一定能走的更远。
因为有秦欣在,所以大家会觉得袁毅的厨艺要稍稍差一点,但是如果不看秦欣,袁毅会是一个很厉害的厨师。
在其他餐厅,至少年薪几十万,尤其这次厨神大赛,袁毅的名词又在303名以前,走哪都会被供起来。
所以一开始汤曼英以为袁毅会辞职,毕竟在秦欣这,袁毅的工资可拿不到年薪几十万。
但,袁毅压根没提辞职的话。
6月2日,秦欣收到厨神大赛的信息,第五轮厨神大赛片区比赛将于6月5日八点半在L市举办。
L市是华夏南部片区最大的一个市,报名地址在这块片区的,都会被安排在L市赛区。因为路途有些遥远,秦欣打算订机票过去。
但是,这一次顾无煜又提前订了机票。
秦欣开玩笑的说,“顾总不会在L市也有会议吧?”
顾无煜很认真的回答,“如果有会议,送你也是更重要的事。”
顾无煜这么认真的语气,让秦欣有一瞬间的心慌,吓得秦欣直接挂了电话。
顾无煜看着被挂掉的电话,微微叹了口气,他知道,秦欣还没做好准备。
秦欣挂了电话,跑到一楼餐厅,开始做甜点,一个多月没做甜点,秦欣觉得穿越女大概也想吃了。
秦欣的甜品没有卖,除了给汤曼英、魏淑然和袁毅一份,其余的都放在那。袁毅不大爱吃甜品,秦欣做的菠萝饼不太甜,所以吃了些。
等到众人都走了,魏淑然上二楼,秦欣便把所有的甜点送到空间,然后指定00007上架。
6月3日,厨神大赛官网公布第五轮厨神大赛的比赛内容,还是两个字“随意”,另外附带了一条信息,“可自带一份自己做的食物。”
袁毅虽然不能继续参加比赛,但还在继续关注厨神大赛的信息,这会看到比赛内容,更是丈二的和尚,摸不着头脑。
汤曼英和魏淑然也在讨论,只是讨论了半天,也没讨论出个所以然来。
“欣欣,你不紧张吗?”以往客人遇见88一份早餐的,虽然好吃,但到底会觉得贵,如今秦欣进入第五轮片区大赛,客人觉得88元的早餐特别划算。
“还好吧。”从比赛到现在,秦欣还真的没有紧张过。
“顺其自然,能走到这一步,你已经很厉害了!”客人们一直觉得秦欣做的饭菜好吃,但是他们没有吃过厨神做的菜,也不知道和秦欣做的菜有什么区别,所以无论秦欣走到哪一步,他们都觉得是正常的。
6月4日一大早,顾无煜来到秦欣这,陆一鸣开车,送二人去机场。
“你带了什么食物?”这次的比赛内容,顾无煜也看了,自从秦欣要参加厨神大赛,顾无煜就一直关注厨神大赛的各路信息,只不过秦欣做的食物都很好吃,顾无煜不确定秦欣会带什么。
“暗香汤。”还是之前在琉璃国做的食物。
两人抵达L市,在酒店住下,晚上八点,第四场厨神大赛淘汰赛在电视上播出,即便很多人在网上看了直播,这会也早早的守在电视机前,等着观看第四轮的剪辑。
目前,所有参赛者人气最高的,毋庸置疑就是秦欣,不少人都等着在看秦欣。
好在后期剪辑的也给力,节目开始没多久,秦欣就出现了。
秦欣抽取食材的动作特别迅速,所以后期给几个评委配了个惊呆的表情。
“小欣也太淡定了。”汤曼英看着电视道。
邵民义摇摇头,“这你就想错了,不是淡定,人家那叫自信。”
汤曼英,“你说的有道理。”
秦建同一个人在看厨神大赛,心里琢磨着得赶紧把手头的事忙完,好去T市。
比赛区域安装了好几个摄像头,整个房间360度无死角都可以看到,所以秦欣做菜的时候,画面直接转到锅中。
本来是很普通的油,秦欣把虾头丢进去后,慢慢的变成了红色,最后做出来的虾的颜色也十分红,看起来就十分诱人,所以后期在旁边还配了个滋滋滋的动态图片,更让人觉得想吃了。
接着评委品尝这个大虾才叫精彩,尤其是中间评委想再次吃的时候,发现整个盘子已经空了的表情。
这让不少观看的人们,大笑起来。
秦欣的片段结束,网上的话题也多了起来。
【感觉厨神大赛越来越精彩了。】
【一直觉得厨神大赛适合三十岁以上的人观看,现在发现,真香。】
【我弟弟七岁,每次看厨神大赛,乖乖的坐着,也不闹,其实我也不知道他看懂了没。】
【这是唯一一次,我家里看电视,不抢遥控器的,我爸妈也在看,场面十分和谐。】
【我能说么,我以前觉得欣欣好,我爸妈觉得我脑残,喜欢一个做饭的,他们现在每次看到欣欣出场,全程姨母笑。】
【哈哈哈,我全家现在也都是欣欣的粉丝。】
……
每一次厨神大赛的播出,心心的流量就会多一些。因为大家发现,秦欣只在心心上发布动态。
6月5号,一大早起来,秦欣赶到南片区比赛。这次每个片区只有二十个参赛者,规则也有了新的变化,每个人抽取号码牌后,登记自己需要的食材,限定是一盘菜的食材。
秦欣大概能理解这次比赛的内容为什么叫“随意”了,大家随意准备。
秦欣带的是暗香汤,很快就想好要做的菜,秦欣在机器上选择自己需要的食材,荤菜类有干贝、鸡胸肉、对虾、猪肉还有鸡蛋,素菜有冬笋、菠菜、还有香菇。
秦欣抽取的序号在十一,只是,这一次不是一个人一个人进场,而是十个人一进场。
秦欣在11号,所以是第二批进场。11到20号,这十位参赛选手坐在一个小房间里,座椅换成了沙发,面前的桌子上还有各种饮品和零食,他们正对面有一大块投影屏,直播一开始,他们在这边就能看到。
比赛区域很大,共有十个操作台。给每位参赛选手的时间仅一个小时,用着一个小时的时间来做出自己想做的菜,时间到必须停止手上的动作。
从投影屏上,就能看出这个操作台比之前的要高大上许多,无论是锅还是刀,全都是高品质的。