别说永久性的磨坊了，就连一些浮在水面的临时性磨坊也相当有水平！
在这方面，人家水平足够高, 而且从西方移植到东方, 也没有什么不同的环境因素需要注意。反而是小型磨坊，需要适应种种不同的情况, 得做出针对性的改进，难度截然不同。
刘彻对水力驱动机器这种事非常感兴趣，看了一会儿，问负责兴建的官员其中的原理。像是想到了什么，回头问道：“阿嫣, 我记得你少时便常说, 人力有时尽, 甚喜荀子《劝学》中‘君子善假于物’这一句。”
刘彻显然想起了很多事，当时汲黯还在给他们授课，对于陈嫣喜欢摆弄一些墨家造物的事情有些不喜，说这是玩物丧志。陈嫣当时还据理力争来着，当时反驳的话正是《劝学》中这一句‘君子善假于物’。
当时的老师们其实不以为然, 觉得陈嫣摆弄的那些东西根本没有什么价值, 善假于物的基础是那个‘物’本身有价值, 能让人更厉害！
在这一点上，就连刘彻这个总是不拘一格的人也站在了老师一边。
现在看来，刘彻倒是有点儿好奇了...陈嫣是当年就想到了如今吗？
陈嫣对于现在这些成就有些不以为意，道：“用水力算什么呢...水力到底不是哪里都有的，只有临河才行。而且一年四季，北方冬季河流还会结冰！如今也不过是姑且用之而已。”
刘彻仔细回忆才想起了一些过去的事，笑了起来：“你少时曾说要利用沸水时的那股气，如今还是那个打算？”
陈嫣那个时候给刘彻演示过水开之后顶起盖子的试验，刘彻当时觉得这个很有意思，但也就仅限于有意思了。他所受到的教育、所接触到的世界让他很难想象可以利用这种力。
听到刘彻提起这个，陈嫣也忍不住心里翻了个白眼。
她倒是很有想法地想要弄出蒸汽机，其实原始的蒸汽机并不难弄，她一开始以为这个时候的科技水平够弄这个了。但是真的去尝试才发现，她真是在想屁吃，简而言之，就是哪哪儿都没有成熟，根本想都别想！
她不用考虑蒸汽机要怎么设计，第一关，材料问题就没法解决！以现在的冶炼技术，真的只能放弃了。
“此事别再提了...我是真不知道如何弄了，暂且放下吧！若是我此生能见此物完成，就算是幸运了！”陈嫣不胜唏嘘地感慨着。
陈嫣愁眉苦脸，刘彻反而觉得有趣。平常陈嫣常常有出人意料之举，各种花样和巧思更不必说，很多时候她提出的东西即使是在思维足够跳跃的刘彻这里，也显得有些难以接受了。
简单来说就是‘反直觉’，不过这没什么，科学理论什么的，常常都是反直觉的。
陈嫣每每能够让这些别人觉得‘无稽之谈’的东西自圆其说，甚至最后以具体事例加以证明。大家不信归不信，世界观受到极大冲击是难以避免的...这算是刘彻第一次见陈嫣认输。
这本该让陈嫣身上的光环小一些的，但刘彻却觉得这样也不错。
“‘磨坊’确实不错...推广麦种之事就由...阿嫣？”刘彻询问的目光看着陈嫣。
陈嫣摇了摇头：“此事却是不好我出面的，我最多就是敲敲边鼓而已。”
这话让一旁的诸位重臣都松了口气...这可是事关社稷的大事，真要是由陈嫣来主持，他们这些人的面子就不能要了！知道的人只说陈嫣有本事，不知道的人还以为是满朝无人了，只有一个女子来撑门面！
另外，这件事还有一个问题。那就是牵涉到的衙署必定很多，而且从中央到地方，纷纷需要牵动。看起来只是种麦，这实际上是牵一发而动全身的事！
牵涉范围这么大，如果由陈嫣主持，他们这些人就不可避免地要听陈嫣调遣了！之前陈嫣在少府搞事情，由她调遣的都是小吏之类，大家还可以装作天下太平！这会儿要是他们都受陈嫣安排了，真是最后一块遮羞布都扯下来了！
对于陈嫣而言，她本身也没有争权夺利的想法，这种事她来做和别人做没有分别，她也懒得去惹别人不快了。甚至刘彻请她推荐主事人选她都避过了，她知道这是编织人情网的好几回，但她又没有兴趣留在朝堂，这种人情网有何用？
既然是如此，还不如从头到尾干干净净的！所谓‘无欲则刚’，如此她行事起来反而更加随心所欲，其他人也不能说什么。
不过她说在一旁敲边鼓也不是说着玩玩的，而是真有心做事。
她的办法很简单，之后长安就开起了不少面馆、饺子馆之类的馆子，专做各种面食。另外，陈嫣在长安的一些高档酒舍也开始在菜单上扩展面食...这样推广面食看起来是笨办法，但这种办法是必不可少的。
推广一样主食，必然得各种方法都用上，相互配合！这种直接对接消费者，让消费者有‘试用’机会的‘体验店’，看起来效率不高，却也是很有必要的！
为了推广面食，陈嫣干脆办了一场宴会。这场宴会的主题当然不会只说是面条，陈嫣请来长安的权贵，对外说是得了一批珍珠宝石美玉，办的‘珠宝会’。这些东西不只是女人喜欢，也是此时男性贵族需要佩戴的东西，所以男女老少请来也不奇怪。
要说还是外面广阔天地的珠宝玉石多呢，品质也非常不俗！陈嫣让人用连枝灯、烛台点蜡烛，又上挂无数琉璃灯。在蜡烛亮度不够的情况下，硬生生用数量堆出了‘流明’，整个室内亮堂堂的，可以与后世亮度较低的电灯相比。
在这样的灯光中，亮晶晶的小宝贝被装点其中。陈嫣拿出来展览的当然不会是一般的货色，往年往外卖珠宝玉石的时候，陈嫣只会掺杂很少一部分精品，其余的最好的那一部分都是自己收藏（珍珠除外，因为珍珠会‘人老珠黄’，收藏是没什么意义的事）。
这些收藏起来的宝石，一部分是留着自己用或者传家，另一部分就是囤积居奇了。这么多的稀罕宝石，一次性流到市面上，能消费的起的人有多少？说不定要掉价的！所以最好是慢慢放出去，细水长流。
宝石之中，几乎都是彩色宝石。华夏自古以来就不太尖锐的棱角，钻石在清朝时还不受皇室所喜，觉得不太吉利呢！可是钻石是无色的，如果不切割出来，显示出璀璨的光彩，和水晶、玻璃又有什么分别？
这些彩色宝石颜色可以说是千变万化、深浅不一！一个个贵女贵妇，在灯光下看这些个小宝贝，直觉的心肝扑通扑通跳！
男子则多看玉石，陈嫣这里自然多的是美玉！这些玉石很多都是从外国弄来的，这倒不是因为国内不产美玉，而是玉石在外国忒便宜了！好像除了华夏，以及受华夏影响的一些文明，另外的地区都不太看重玉石。
在他们看来，这种‘石头’的价值有限，实在弄不懂东方人为何如此痴迷。
这个时候其他地区的人还不知道他们看不上的‘石头’在华夏是能赚大钱的，或者说就算是知道了也不在意——这个时候有能力进行远距离贸易的人非常有限，东西方之间随便倒腾点儿什么都能赚大钱。一边的东西在另一边可以提价不知多少倍，赚到超额利润，这难道不是大家都知道的事吗？
既然外国的玉石便宜又没有人和陈嫣抢，她何必再在国内的玉石市场面对激烈的竞争呢！
这些玉石大多只经过简单的加工，就是磨掉外表的石头壳而已，并没有进一步加工成饰品用具。如此，玉石也还是比较本真的样子，有的玉石本来就是几种质地汇聚，没有那么精致，却另有一种天地钟灵秀之感。
这些玉石的品质不必多说，在时下人们愿意为玉石倾家荡产的年代里，绝对都是价值连城之宝。
唯一可惜的是，陈嫣今天拿出来的珠宝玉石都不是用来卖的，而是用来看的。
也不是不卖，只是有技巧。请大家赏宝之后选宝，得票最多的三件宝贝会进行拍卖，拍卖所得的钱财会用来支持教育事业，多在长安弄一些扫盲班。
这样一来，宴会的逼格也起来了。
而就在这场宴会中，陈嫣夹带私货，把面食带了出来——也不是硬带，而是让人用菜汁和果汁给面染色，做出仿造珠宝玉石形象的食物来。其中有正经的主食，也有点心。
大家一开始以为这是一种意趣，后面吃的多了才回过神来，今次吃的东西似乎不知道是什么啊！
这种硬推广，陈嫣自己是不会去做的，太掉逼格了，所以只能事后借她府中人之口传扬出去。
于是大家都知道‘面粉’的存在了...陈嫣身边的庖厨本来就很有名气，一方面是因为陈嫣常常会提出自己的意见，让他们弄出更多更好更复杂的菜色。另一方面，有陈嫣这么个主家，上有所好、下必从焉，这些厨师自然更热衷于推陈出新！渐渐的，大家格外关注陈嫣府上庖厨的‘私房菜’，若是能学一些去，立刻就能在圈子里出名，这也算是一件值得夸耀的事了。
所以学陈嫣府上的菜色，这是有传统的。
现在陈嫣府上出现‘面粉’，自然多的是人学...去粮店一打听，果然已经有面粉在出售了。价钱不算贵，只比粟米贵一点点（随着生产量增大，成本还可以压缩，至少和粟米价格平齐是没有问题的）。
关于这种食物该怎么吃，这也简单，有人从陈嫣府上抄到了一些比较简单的食谱。
这个时候谁家要有一道‘私房菜’，做法是不会外传的...反正庖厨也是家里的奴仆，一代一代传下去一点压力也没有。普通人哪有时间、精力和财力研究怎么吃比较好呢，能做这件事的还是贵族！所以那些传承数代的贵族，连同怎么吃东西都是一向珍贵的‘财富’。
古代说，三代才学吃喝，这不是没有由来的！
但陈嫣没有那样，她这里的食谱，不说让人随便去学，至少关系亲近的人说要从她这里抄食谱，她从来不会推辞，都是直接让人去问庖厨的。之所以没有随便让人去学，那还是因为怕麻烦...她这里又不是‘新东方’，真要是谁都来学，庖厨恐怕都没时间做饭了。
陈嫣还想着要不要改天出版一本书，就叫《杏园食单》。她在长安城中的府邸，因为遍植杏树，所以有‘杏园’的别称。
这种东西当成传家宝有什么意义呢，独乐乐不如众乐乐，还免去了未来不小心失传的风险。
面食的做法传出去后很快征服了贵族...毕竟面食的口味摆在哪里，不敢说比稻米更好吃，但两者不相上下是可以说的，这本来就是未来华夏民族的两大主食！贵族们爱吃稻米，现在吃‘麦粉’自然也觉得很好。
面食本身的品质决定了它有红起来的基础，相对于稻米，它差的只有底蕴。毕竟稻米可是让孔夫子都赞誉过的...这个世界上最好的享受是什么，就是穿锦衣、吃稻米了啊！
而补足这部分底蕴差距的，就是陈嫣等人的全力推广。不只是陈嫣，之后其他人也纷纷行动，开始以身作则吃起面粉来。皇室、朝堂不说，学术界也有很多人吃这个。
这并不是因为这些人恰了烂钱，而是发自内心愿意的。
不管学术界的人有着怎样的毛病，至少他们在大是大非的问题上是有立场的。自古以来，这些人就很重视‘麦’，因为他们看到了麦的特质——产量大（和其他主食相比），有抗寒的品种，无需稻子、粟那样精心照料（也就是说，人力物力相同的情况下，可以料理更多的麦田）。
要说麦子有什么缺点，那就是口感太差了！以至于它就算有那么多优点，在广大老百姓眼中也只是五谷之中的配角。如果不是没办法了，没有谁会拿它当主食吃。
但即使是这样，这些总是思考很多的学术界大佬还是觉得麦子的意义很大！至于说忍受不了它的口感，那是不能吃苦！好日子过多了，过不了苦日子！
现在，面粉出现，这些人最欢欣鼓舞，因为这意味着推广麦子的最后一个问题也解决了——之前他们提倡再多也没用，天下生民不买账啊！哪怕是穷苦人，平日里吃的也是麦子，种的时候也不会主种麦！他们往往是种粟米，只有在粟米收割后，再撒一些麦种，等着收获下一茬。粟米自己舍不得吃，可以用来换更多的麦、菽这些。
有了面粉，大家看到了麦子是大有前途的，就会开始主种麦子！麦子的产量和省事摆在那里，这意味着在田亩数量不增长多少的前提下，粮食会有一个显著的增长！这种事对于一个农业社会来说就是天大的好事！
