“姑娘莫怪,我们这里十几年没见过主子了,她没见识的很。”
顾知薇哪里会在意这些,扶起庄户婆娘打量众人。见虽都是粗布棉麻衣裳,虽有补丁可也各个干净,知道这庄户婆娘是个能干的。
又见狗蛋生的活泼可爱,让芍药抓了把糖给他,让他玩去。才朝庄户婆娘道,
“老太太呢?在哪里安置?先去给老太太请安去。”
庄户婆娘忙在前面引路,边走边道,“咱们这屋子是老爷当年建的,年头虽久可每年维护着,倒也干净整洁。
知道姑娘要来,老太太早几日便日夜熏着屋子,在后廊上一式三间房。前院住着我们家看门立户,老太太住正房五间,余外还有东西两厢,西厢给宋姨娘住了,东厢空着呢。”
顾知薇见一路上青砖漫地,扫的干干净净。厢房都是青砖打底,高一二丈,看着虽不如顾府奢华,倒也有一派乡村隐士的气派。
院子里无非是石榴、海棠、苹果、梨儿等果树,各有不同也有新鲜野趣。心底多了几分喜欢,等到了后廊,更是觉得这庄户婆娘是个聪明人。
后廊上一式三间,堂前跳高的抱厦,一人环抱不过的原木桩子顶着,屋子里青砖漫地,四下大白。
是熏了几日香,隐隐有果实甜香之气,又见桌面摆设一概全无,不过拿这个白瓷碟子装了几个果子摆在那里,庄户婆娘见顾知薇看见果子,笑道,
“是我那个调皮捣蛋的儿子,说是这果子香气十足,我想着拿来熏屋子,姑娘应该是喜欢的。”
顾知薇朝她道了谢,又问了些庄子里琐事,便自去歇着了。等第二日天亮,给顾老太太请安,祖孙两个说说笑笑倒也和乐,如此过了四五日,倒也安详无事。
初五一过,四月的天开始热了起来。顾老太太日渐年纪大了,越发没有胃口。庄子里东西虽新鲜,可每日吃着也没什么意思。
这日吃过午饭,顾知薇来和老太太说话,见桌面上餐食不过动了两口,什么油焖茄子更是一口也没吃,不由着了急,问老太太,
“祖母可有什么想吃的?不如孙女儿给你做着试试?”
顾老太太好奇,“你何时会做餐食,哈哈,祖母不过是苦夏罢了,熬过去就好了。”
“总不能这么挨着,甜软热乎些的祖母爱吃吗?”
顾知薇倒是想起宫里吃过的八宝松子饭,甜糯软口,虽费些功夫,可到底比平时来的好吃。
当下便细细和顾老太太说了,笑道,“祖母先且做着,等孙女儿做好给您尝尝。”
也不等顾老太太拒绝,起身带着徐妈妈往厨房去。
庄园占地位置颇好,顺着中心依次往外散开,顾知薇他们如今住着的院子是其中最好的一处,厨房并不在院子里,而是在后院。
后庄园的景色很是别致,绿树红花都修剪的整整齐齐,不比前院什么石榴树长得招摇,旁还有一个不深的小湖,约莫半亩见方,顾知薇见湖边有石,上书精心湖,一看便是顾父的字迹。
仔细聆听还能听见虫鸟在这细密的林间鸣叫,也不怪这里环境好。这个后庄园可是顾老太太常住的地方,顾父有孝心又有一定地位,顾老太太住的地方自然是舒适。
等顾知薇走了,顾老太太才又呆在椅子上。顾老太太很是心疼侄女儿和顾知花,小玉每日避开知薇,二人同住一个院子,从未碰过面。
虽然有顾老太爷梦里点醒,可多年来对宋姨娘的疼爱也不是虚假的,怎么才能让薇姐儿原谅小玉呢?
这边顾老太太刚刚念叨上,侄女儿宋姨娘就过来了。
宋姨娘刚一进来,就瞧见屋子里的餐食根本没有动多少,冷油残羹泛着油腻味道,不免担忧的问道:
“姑姑这是怎么了?
虽然庄子上寒酸,可姑姑这里可比我好上很多,连个馒头都是冷的。”
看见宋姨娘过来之后眼睛亮了几分,里面的心疼都快溢出来了,眉头都不由的皱了皱语气里也带着几分心疼。
“还能怎么了,当然是心疼你和知花,你们一个个的都不让我省心!在庄子上,你往后怎么想的?”
顾老太太的语气虽然是抱怨但是却牵着宋姨娘的手不放,明眼人都知道那只不过是顾老太太的气话,
宋姨娘也不傻,抚了抚顾老太太的后背安抚道:
“我在府里面到底做的事儿不让人喜欢,也让姑姑担心了。我挨了罚,过阵子表哥心疼就算过去了。
可是姑姑再怎么也不能和身体过不去不是?”
“要不先吃点?”
宋姨娘见顾老太太没有动几筷子不免想劝劝。
“不了,不了,一会儿知薇就过来。方才来请安看见我吃不下东西就说去给我做八宝饭。你快走,别让她看见你。”
顾老太太上了年纪牙口也不是很好了,很是喜欢软糯鲜甜的东西,这八宝饭正好对顾老太太的胃口。
宋姨娘一听顾知薇,嫉恨眼神凶狠。冷笑一声,有她在,饶是如何也不能让顾知薇讨姑姑喜欢。
厨房里的顾知薇正在准备材料打算做八宝饭,顾老太太因为父亲和母亲伤了心,带着她来庄子上,未尝没有见人补偿的意思,她怎么着也要哄顾老太太开心。
前世那顾知花最爱吃这样的甜食,后家里败落,顾知薇连个米面也没有,偏顾知花在她面前吃的香甜馋人,也是来到这庄子,顾知薇才想起这事儿,准备做给顾老太太尝尝正正好。
既然叫做八宝饭那么材料自然是不少,简单的一道八宝饭之前用到八种材料。红枣、果脯、莲子、糯米、桂圆、白糖、豆类等等。
又取出来一些坚果、果脯、桂圆等食材一一摆放出来。拿起一个碗,在碗的底层依次铺上蜜枣、豆类、坚果、果脯、桂圆每一层中间都夹进去一些糯米、红枣丝和白糖。
做完这些一份八宝饭算是完成了一半,剩下的一半就是放在火上蒸制。
柴火在下面燃烧,时不时有火星蹦出,顾知薇不得不提着裙摆往旁边移了移。在做蒸八宝饭的时侯还有最后一步,在最后的时候,顾知薇往碗里面滴了一些水。
这水对于八宝饭的口感来说极其的重要,水多了八宝饭就会直接成了汤,水少八宝饭又会干涩难以下咽。
不过顾知薇对于自己的手艺还是很有自信的,她虽然没做过,可下了两三次厨房,也没人说不好吃不是?
可见她还是有点儿做饭的天分。时间一分一秒的过去,没过多久的时间,空气里就传来了八宝饭暖糯香甜的气息。
算算时间过了不到半个时辰,时辰还是有点短,顾知薇又等了一会儿才掀开锅。避开热气腾腾的蒸汽,露出里面的八宝饭。
八宝饭上面的一层是糯米虽然米粒晶莹剔透,但是让人提不起来食欲。顾知薇用东西把碗端出来倒扣在准备好的盘子里。
从一侧掀开软糯可口的八宝饭就制作完成了,从色泽上看,红白相间夹杂着干果看起来就好吃。
顾知薇将这盘八宝饭端起,在最上面的地方淋上了蜂蜜。金色的蜂蜜顺着米粒,干果蜜枣等物蜿蜒而下,本就看着好吃的八宝饭现在更是让人流口水。
在做的时候顾知薇还在里面掺了葡萄干想必最后吃的时候酸甜可口很是开胃。
做好这一切,顾知薇便推开房门走了出去。这八宝饭虽然提前准备了一点,但是也很是费时间想必顾老太太已经等的着急了。
“我们薇姐儿好手艺,是不是啊,小玉?”
顾老太太闻着味道便称赞,便说便掐宋姨娘手腕。
宋姨娘吃痛,忙道,“可不是呢,好手艺。”
顾知薇不理会宋姨娘,朝顾老太太说道,
“这不过是家常便饭罢了,祖母喜欢那自然是极好。再说,哪里有祖母说的这般好,不过是一点儿心意。”
说着,就把装着八宝饭的盘子轻放在了柳木桌上,
“祖母快尝尝,我放了一些蜜枣和葡萄干进去,红豆也绵软,正好入口呢。”
顾知薇说完就递给顾老太太一个勺子,
“好好好,我来尝尝咱们薇姐儿的手艺。”
顾老太太说完就朝着八宝饭舀了一勺。
顾知薇做的八宝饭是极好,有着摆好的造型,一点松散的迹象都没有,最上面的蜂蜜已经和蜜枣豆类完美的融合在一起。
顾老太太这一勺子下去,每样都可以来一点。糯米晶莹剔透看着就很好吃。顾老太太直接将这一勺子八宝饭塞进嘴里。然后眼神瞬间亮了,顾老太太这一辈子也算是吃过不少的好东西。
但是真心觉得顾知薇做的八宝饭很是好吃,不烂不硬的糯米夹着蜜枣豆类和干果的气息,最上面的一层蜂蜜有丰富了口感,有着葡萄干的中和有不会显得太过于甜腻。
顾老太太话不多,直接把这一盘子的八宝饭都吃了个一干二净,由此足以看出顾老太太的喜欢。
宋姨娘一看顾老太太吃顾知薇做的八宝饭吃的香甜,整个人的脸色都有些不对劲了,说话的语气也开始有些阴阳怪气,
“知薇做的八宝饭有这么好吃么?不就是个糯米和蜜枣什么的翻腾在一起。想必是个人做的都不会差到哪里去。”
听见宋姨娘这样阴阳怪气的开口,顾老太太的神色冷了下来,她这个侄女儿烂泥扶不上墙,让她讨好人都不会,
“我吃个饭,你在那里叨叨啥呀。是巴不得我饿死么?”
见顾老太太开口宋姨娘的脸色都白了几分,连忙开口周转,
“怎么会呢?姑姑喜欢的东西,侄女怎么会拦着呢。只是觉得这八宝饭实在配不上姑姑的身份,顾府的当家夫人,只吃八宝饭...说不过去。”
“我是个什么身份?若不是苏鄂读书好,我侥幸当了老封君,如今怕是还在家里纺布呢!”
顾老太太冷哼一声就不在理会宋姨娘了,宋姨娘见状连声音都不敢出半分。顾老太太原本对宋姨娘的怜悯也淡了不少。
原本可怜她自己在庄子里,薇姐儿仁厚,任由宋姨娘在庄子里走动,偏她不是个知道好歹的人物,冷不丁便给人恶心。
这就像是养不熟的白眼狼,不知道什么时候就啃你一口。
作者有话说: mua~
第31章
宋姨娘得了白脸, 无错站在原地, 不知该怎么办才好。
这几日她也给顾知薇上过眼药水, 可不曾见顾老太太有什么反应。看见自己全当是没看见似的,姑姑让自己奉承她,那她也得给个梯子才是。
便是当着面打招呼, 顾知薇也只当没看见,宋姨娘实在是懒得奉承她。
姑姑呢, 看见顾知薇给自己冷脸, 也是装作糊涂人一样, 笑着便敷衍过去。可便是再敷衍,也不会像现在这样, 看也不看一眼自己。
宋姨娘心底发慌发乱,她一直忽视的问题终于被正式面对,她是贪了家里的银钱,如今被流放到庄子上。老太太仁慈仍旧让她来回行动, 并没有像在顾府一样, 把房门封起来。
她到底不是顾父里名正言顺的姨娘了, 眼下姑姑和顾知薇还在庄子里住着, 便是从顾府里每日柴米油盐,样样都准时送来。可若是改日顾老太太走了, 那庄子里的用度怕是也没了。
发黄的面食, 黑咸的咸菜。若不是宋姨娘偷偷塞了些银子给庄户婆子,便是连这些她也吃不上。米面发黄不过是过筛的次数少了些,咸菜不黑不咸, 怎么能叫咸菜呢?
照乌庄头婆娘来说,宋姨娘一个小妾还是被罚过来的,谱儿摆的比大小姐还大。若是有能耐,和老太太姑娘一样,让府里专门送了米面过来。
若是没有这样的本事,便别有那样的想头。
若让宋姨娘来说,她后悔贪了顾府的银子吗?那也不见得,无非是成王败寇,若她是表哥名正言顺的夫人,整个顾府都是她的,哪里来的贪银子这事儿?
说到底,还是自己势单力薄,顾老太太又向着自己家的孙子孙女,她这个侄女儿便是心疼能有什么用?无非是赏些残羹冷炙的,在庄子里不饿死便是好事儿。
嫉恨目光落在一侧的顾知薇身上,她本就生的貌美,身条也纤细,黛蓝珠扣崩的紧紧,鼓囊囊的看着便很是诱人。腰肢细细箍住,窈窕曲线让宋姨娘红了眼,也顾不得什么体面不体面,朝顾知薇道,
“薇姐儿素来是周全人,怎么准备个八宝米饭只准备一个人的?
看来我这个姨娘是不值当你放在眼里。”
顾知薇完全不理会宋姨娘的酸言酸语,便是她在府邸里,也斗不过自己。更别说如今在庄子上,祖母还在倒是给她留几分情面,可若是祖母走了,宋姨娘想要好好的,怕是艰难的多。
她见老太太吃了大半碗八宝米,忧心她克化不动,斟了一杯浓浓的茶来,递给顾老太太,“祖母不听我劝,偏要吃那么多。若是积了食夜间怕是难过。快喝些茶克化下,也省的难受。”
顾老太太笑吟吟接了茶,赞了声顾知薇乖巧懂事,转身冷了眉眼,看了眼宋姨娘,
“你还不出去,在这里杵着做什么?”
“姑姑便是有了孙女儿,侄女儿完全不要了。”
宋姨娘一时方寸大乱,她知自己得罪了姑姑,也得罪了顾知薇、正房里的那位太太。可她好歹也是顾家人不是,也是老太太的嫡亲孙女儿,方才老太太还说为她和花姐儿发愁,转眼顾知薇来了,便把她和花姐儿抛在脑后。
这话酸的,不等顾知薇说话,顾老太太便朝宋姨娘呵斥道,“你若是闲着,便跟着庄头婆娘做活去。家里月钱银子停了,你若是想买什么东西,不做活可没人给你。”
顾老太太说的活计,不是别的。正是和庄户娘子一起纺织布匹,顾父庄子所在的黑庄户村,盛产的便是青稠布料,每日只得一寸,一月才得一匹,一匹不过一二两银子,对普通人家来说,除了蚕虫布料是足够了。对宋姨娘来说,她在顾府养尊处优将近二十年,哪里还会做这些东西。
也顾不得去记恨顾知薇,忙拉着顾老太太,眼底满是红血丝,颤抖着嗓音道,“姑姑再帮衬我一次,我不过是糊涂了些,生来又没有爹爹教导,自来都是村里面被人欺负。
好不容易在姑姑这里才算是被人宠着,姑姑别抛下我。”
她受些委屈便算了,若是花姐儿也受了连累,岂不是没什么活头了。若是能找到花姐儿的爹便好了,宋姨娘满腹憋屈,那人看着衣着品貌倒是富贵,可谁知最是无情的。塌子上哄她献了身,第二日转眼便没了踪迹。
顾老太太见她这般可怜样,看了眼一旁静默不语的顾知薇。倒是不好开口说什么让顾知薇原谅她的话,心底叹了一声,看来顾家是容不得小玉了。她死之前,倒是要先把小玉和花姐儿安置好才是。