不错。
林巧举着镜子看自己的辫子，噘着嘴，老大不开心。
“小姑姑，你来给我编辫子吧！”林巧喊着。
父女俩都对彭若萍已经搬走这件事没有任何的表示，就像是邻居搬家了一样，没什么特别的。
眼见小姑娘的头发要给她爹折腾成鸡窝了，林沐心只好起身来给林巧编辫子。
“这样，这样……绾一下，喏，再绑上头绳。”林沐心手指灵活地将小侄女柔软的头发编出好看的花样，就当给林军做演示。
“哦，这样……”林军恍然大悟点头，又转头看林沐心那刚刚过耳的短发，道，“难怪你把头发剪短了。”
林沐心摸了摸发尾，笑了起来。
她剪短发是因为她喜欢短发。
给林巧系上漂亮的发绳后，林巧果然转忧为喜，不住的夸奖她家小姑姑手灵巧。
林新也在一旁，这会儿忽然扒着林沐心的衣角，伸着手要她抱。这小家伙长大了不少，也胖了不少，肉墩墩一个，林沐心吃力的把他抱起来，笑眯眯问他：“怎么啦？”
“姑、姑姑……”林新说着，趴到林沐心肩头，探手去抓她头上的发夹。
林沐心的发夹还是章豫送的那个，见他想要，就摘了下来，递到他手里。
哪知林新一拿到手，就直接往嘴巴里送，把两个大人吓了一跳。倒是林巧十分淡定，抓住弟弟的手，把发夹给拿了出来。
没过多久，林茂国夫妻俩回来了。
两人脸上喜气洋洋的，好像是遇上了什么好事。
林沐心问起，方晓梅就道：“不少批发部的老板，还有百货大楼的经理都去咱们厂了！昨天做出去的，咱们早上联系物流送过去后，下午他们就来了，还问咱们年前什么时候休息，他们还要订货。”
快过年了，各类零食果点十分畅销。但林茂国根本没想到，反响来的那么快。
他想起之前自己去百货大楼的行政部谈订单的时候，那叫一个忐忑，好不容易才谈到了一百来箱的订单，还得每个品类都送一些。
“奇怪了，我今天去百货大楼，没见着咱们家的货啊。”林沐心说。
方晓梅得意道：“你什么时候去的？”
“下午去的吧。”回忆了一下，林沐心说。
“哈哈哈！”方晓梅大笑起来，“人经理说，试吃一摆上，东西差不多就给抢光了！他们要跟咱们签长期供货合同呢！”
“这么好？”林沐心眉飞色舞，居然是这样的开局，也太轻松了吧！
林茂国在一旁道：“就是价格压得太低了，这样算下来，咱们每个品类的毛利只有不到一毛钱……”
这倒是不打紧，快销品和超市合作就是这样，毛利低，但是出货量大。
偶尔搞一些促销，还得厂商吃下那些打折让利。
“除了百货大楼，咱们还得去铺货啊。”林沐心吃着饭，道，“对了，除了百货大楼，不是还有一些小型超市么？好像是粮食局改组后做的，去问过没？”
“那些能接咱们的零售么？”林茂国有些担忧。
“不管能不能，先去问问。这样，明天我去问问吧。早上我和你们一起去厂里，先带一些试吃去试试。”林沐心下了决定。
整个首都乃至全国，在林沐心看来是一片蓝海。
市场正在拓展，他们要提高占有率，做成国民品牌，从高端到低端全线把握，遍地开花！
林茂国也觉得这样可以，便点头。方晓梅又说：“之前心心说要开连锁店的，咱们是不是也准备着了？”
“对，爸，咱们这回不自己去开了。”林沐心嘻嘻一笑，道，“咱们来开加盟。”
有了工厂后，品控就有了标准和保障。加盟者不需要忧心怎么做糕点，他们只要愿意拿钱租店，每天定量朝总厂订货。
每一家店的货都是工厂出，完全保证了品质和口感，简单直接。
林沐心在饭桌上把这个模式朝爸妈说了，林茂国琢磨好久，才吃惊道：“这样说，那不是咱只要管出货，怎么卖怎么开店咱都不需要管？”
“对。”林沐心点头。
方晓梅迟疑道：“那这店算咱的还是？”
她还没搞懂加盟的概念，在她看来，别人开店卖他们的货，那这店到底算谁的？
林沐心只好又给老妈科普了一下加盟的概念，仔细剖析了一遍后，方晓梅才彻底明白：原来加盟就是别人帮咱们卖东西，他们赚一个差价。
“那不和以前小牛一样吗？”方晓梅恍然大悟，还埋怨闺女说得太深奥了。
林沐心笑得打跌，道：“对对，差不多，但是加盟要给咱们加盟费的，咱们也要考核加盟老板的人品信誉呀！怎么说他们卖的都是林氏糕点的东西，要是出了事儿，风险也是咱们扛着的。”
加盟说开了，就是分摊风险。
要开上十几家店，租金人工水电都不是一个小的开支，但是加盟老板可以交一笔加盟费，由他们自己选择开店地址，承担租金人工水电，作为甲方，林氏糕点只需要提供一个统一的装修模板，之后出货全部由工厂统一出货。
而对于双方来说，加盟乙方不需要去忧心产品怎么制作，甲方也不要忧心怎么去选址开店。
所以说，加盟这个办法，既分摊了风险，又保障了品控。
“这个我懂。”林茂国凑过来，问道，“那怎么找加盟的人呢？还和以前一样去宣传栏贴传单吗？”
“先不急，咱们啊，先开一家旗舰直营店。”
这旗舰店又是什么？
夫妻俩赶忙正襟危坐，聆听闺女给他们做详细的商业指导。
这一晚，夫妻俩恶狠狠的补了一番商业知识，结束时纷纷对女儿竖起大拇指。
夜里睡下前，林茂国还唏嘘着：“这念了大学真的不一样哈，要是咱当初也能念大学，学了知识赚钱，那现在心心都成小公主了，军军也不用去当兵，多好哇。”
“嗐，想那么多。”方晓梅都躺下了，“现在也很好啊，咱们赚得不少了，全村人家加起来，一年估计都没咱一个月赚得多……别求那么多。”
“你忘了砖厂？”
“那砖厂大部分也是咱家投的。”方晓梅咕哝着，拉了拉林茂国，“快睡觉！”
……
第二天，一家三口起了个大早。
林沐心跟着爸妈去厂里的时候，顺带提起了林军说想回家开个小饭馆的想法。
“这不行！”方晓梅立刻表态。
林沐心说：“我也这么说的，哥就没再提过。不过我觉得，开个饭店的想法可以啊，哥做饭那么好吃。”
“这可以。”方晓梅点头。
不过此事还得从长计议，现在最要紧的是工厂里走货的速度。昨天林茂国被源源不断的订单给冲昏了头，闭着眼睛签了好多货，现在全车间加班加点在赶
成品。
三人到了工厂，林沐心先去找了新品研发部的黄白文。
黄白文来了一个多星期，几乎天天都埋头在新品研发部的小厨房里。幸好有潘如珠给她打下手，才使得她没有倒在工作岗位上。
“小老板，你看！”黄白文见她来了，十分兴奋的拉了她到桌案边。
桌上摆着十几个碟子，里边的糕点全部都是同一款。唯一能区分它们的，就是每个碟子旁都贴着一个小纸条，上面写清楚了碟子里的糕点详细的变量。
“这是什么？”林沐心用小刀切开一块尝了尝。
这款点心还是传统的外酥皮，内软馅儿。林沐心尝着酥皮没有什么味道，只有小麦原始的香味，可里边的内陷却有栗子的香味。
嚼了嚼，酥皮和内陷混在一起，中和了内陷的甜味。
又切了下一个碟子里的，这一次酥皮带了点咸味，口感层次比上一个更加丰富。
黄白文喜滋滋的看着林沐心一个个品尝过去，笑道：“不是什么新鲜东西，就是栗子酥。昨儿采购部的经理来找我说买到了一批西南的栗子，我尝着特别的甜！”
恰好林沐心正在品尝第三个碟子里的，吃完这口，她仔细看了看旁边的小纸条。
里边写着，这款里边，内陷没有放糖。
“这款淡了点。”林沐心指着第三个碟子，道：“内陷淡，皮就做甜一点，不然吃着像是嚼蜡。”
“行！”黄白文急忙拿来本子，刷刷记录。
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第144章
连着尝了十几个, 林沐心发表了点评：“普通了一点。”
“啊？”黄白文急了, “这栗子真的很好吃哇！”
“首先, 那款全靠栗子本身甜味的可以划掉了。采购部这一次买到了好栗子, 下一次呢？栗子的甜度又不是咱们能控制的，对不？”林沐心说。
黄白文这才点点头：“对，那我划掉。”
“然后你这十几款，怎么说呢……”林沐心斟酌了一下，最后道，“味道可以, 口感, 不行。”
“口感？”黄白文愣了愣。
她放下本子, 拿起一块掰开看看，又吃了一口, 不解道：“酥皮不干口, 内陷也清甜，怎么会口感不好呢？”
“你说的还是口味，不是口感啊。”林沐心笑起来。
正好一旁潘如珠送来一杯茶，里边泡着陈皮。林沐心喝过一口后, 道：“你这样，再试一款。栗子一部分打成泥一部分打成碎粒，一起揉馅儿。或者栗子泥加蜜红豆, 酥皮还是做淡口味或者略带咸味的。”
黄白文听得不住点头，她明白过来小老板说的口感是什么意思了。
仔细记下这个方法，黄白文又道：“还有一批山楂锅盔, 是不是也可以这么做？”
这一批新的山楂锅盔还在烤炉子里，不一会儿，潘如珠去把一叠山楂锅盔拿出来，黄白文则忙忙碌碌的给每个锅盔旁边贴小纸条。
她们这样做，只为了挑选出口感味道最好的哪一款，再投入生产。
黄白文做的山楂锅盔可比昨天林沐心买的好吃多了，酥皮厚甜，里边山楂馅不薄不厚的一层，一口下去，再嚼上一嚼。
酥皮的甜中和了山楂的酸，山楂的酸刺激出的口水又软化了外边的饼干酥皮，结合得十分完美。
“这个不错。”林沐心又试了其他几个，没啥大的改进，就在外边饼干皮的硬度和里边山楂馅的酸度上做了一些不同的改变。
黄白文欣喜道：“冬天山楂多，也好吃。等夏天，咱们还可以做别点心。”
“嗯嗯。”林沐心也开心，黄白文理解了一个至关重要的理念，那就是什么时令就吃什么。
“对了，我是不是可以在里边加一些蜜山楂？之前我吃别人家卖得
，都加一些瓜子仁儿，都不脆不香了。”
“陈皮山楂，青红丝，看着试。”林沐心表示自己没有任何意见。
这几天黄白文就试了这么些点心，没有做什么新的。林沐心提议要做一些果仁酥糖，过年嘛，桌上没有花生芝麻糖怎么行？
趁着机会，林沐心亲手做了一批花生葱香酥糖。
这些酥糖被林沐心切成一个个小方块，黄白文吃了一个就不解起来，又尝了好几个。
一连好几个，她也吃不出到底是为什么，只好求教。
“糖不粘牙，还脆脆的，一咬就碎成渣，有点像是咬干果一样，老板，糖里面你加了什么啊？”黄白文捏了一个在手里，翻来覆去也看不明白。
林沐心洗了手，从抽屉里拿出小包装袋一个个装起来，笑道：“熬糖的时候加油酥，烧油酥的油可以用葱油之类的，这样就带上葱油味儿了。咬下去也不粘牙，还更香。”
普通的花生糖做法就是熬糖，倒花生，搅拌倒出切割。
但是那样的糖十分粘牙，非得嚼到最后花生和糖混合在一起了才行，说不准吃完了，牙缝里还卡着一点糖抠不出来。
但是林沐心做的这个酥糖竟然一点都不粘牙，还特别脆，吃上去感觉里边不加花生也完全可以。
黄白文吃了一个，又给潘如珠塞了一个，而林沐心差不多装了一袋子，其他的都给黄白文做研究。
“能改进的地方很多，油酥和糖的比例，花生放多放少，或者加其他果仁都看你的。”林沐心道。
说完，她就带着新做出的酥糖出去。
林茂国已经把目前有的产品全部装在了一个方便的箱子里，每种十份。包装上映着他们商标和许可证，还有工厂公司地址之类的信息。
“打算怎么去啊？”林茂国颇为担心。
“骑着车，去内城转悠一圈，看见批发店和自选市场就进去问问。”林沐心呲牙一笑，让老爸别担心。
“要么还是算了吧？”林茂国说。
早上大马路上的雪倒是都铲干净了，但是路上还是有一层薄薄的冰。
林沐心“嘿咻”一下，把那不大的箱子放进车篮子里，又围上围巾戴上帽子，最后带上一双羽绒手套。
全副武装后感觉路都走
不动了，林沐心吃力地挪上车子，笑道：“箱子里也就十份样品，我每家发一份，也就只能走十家，很快回来了！”
“小心点啊！”林茂国叮嘱着。
要不是车间里离不开人，林茂国都打算自己去了。
“走了走了！送完了我就直接回家，要是黄白文那边有什么新东西要我尝尝，爸你就带回来！”林沐心说着，溜上了车，慢慢骑远。
