幸福炒饭店[古穿今]——苏香兰
时间:2020-07-19 09:34:00

  对上他的眼神,周玲好心解释道:“老板就是因为店里的月饼太多解决不掉,这才想到要做月饼炒饭。”结果你还说要送月饼,可不是哪壶不开提哪壶。
  “咳……那我不送就是了。”赵有为说完,总算想起来自己过来的目的,“对了,小老板你可以帮我做一份香辣蟹吗?昨天想突然想吃这口,结果去的那家店做的很不合口味,搞得我一觉醒来还惦记着。”
  不提他们合伙开厂的关系,光是他店里老顾客的身份,阮绵蛮也不会拒绝。
  当然,重点还有一个——只要不提送月饼,那他们就还是好朋友!
  让他稍等一会后,阮绵蛮就进厨房忙碌起来。
  香辣蟹做法倒是不难,但想做好吃,也没那么容易。
  将螃蟹切两半后,为了防止蟹黄在烹饪时跑掉,得先在刀切面上裹一层粉,炸至金黄后备用。
  冷锅下油,八成热后下入自制豆瓣酱炒香,再加入葱姜蒜、花椒、八角等调料爆香。
  爆香后倒入螃蟹,再加桃花酒翻炒几分钟,最后加入盐、糖、老抽等调料焖上一会。
  香辣蟹特有的香味从厨房里飘出来,别说周玲,就是刚吃完一碗月饼炒饭的赵有为都忍不住咽口水。
  香辣蟹出锅后,四只八个半边螃蟹整整装满一个大圆盒。
  “谢谢小老板!”拿到香辣蟹后,赵有为结完账就迫不及待拎着外卖回家,准备大吃一顿。
  他开车直接回到赵家老宅,坐在大厅的沙发上后,迫不及待开始拆包装。
  盖子刚一打开,一股香辣中透着蟹鲜的香味瞬间飘出来,光闻着就令人食指大动。
  “真香!”
  他连手套都来不及戴,随便从茶几上抽了张湿纸巾擦擦手后,捏起一只螃蟹,对着切口裹粉的地方先咬了一口。
  薄薄的一层面粉已经吸满蟹的鲜味和调料的香辣味,吃进嘴里美味极了。
  啃了两口解馋后,那香辣鲜香的味道另他不住舔唇。
  等掀开蟹后,等把蟹腮等不能吃的部分去掉,他迫不及待咬上蟹黄,一股香辣咸鲜的味道顿时弥漫整个口腔。
  虽然都说清蒸才能保留螃蟹的鲜甜和原汁原味,但重口味同样有重口味的美味。
  反正比起清蒸,赵有为更喜欢吃这种香辣蟹。
  “大上午的就吃这么重口味的东西。”赵老爷子从楼上下来,就闻到一股浓郁的香辣味,转头就看到正坐在沙发上吃得香喷喷的孙子。
  “爷爷你要不要来一个,小老板做的香辣蟹真是太好吃了!”赵有为头也不抬的招呼道。
  赵老爷子下意识道:“螃蟹还是清蒸的好,吃起来原汁原味。”
  话是这么说,但满室飘香的味道还是挺馋人的,赵老爷子脚步一转,却是走过来坐在沙发上。
  “您刚不是说清蒸的好吗?”赵有为见他坐下来拿起一只螃蟹,忍不住道。
  “我说清蒸的好,跟我吃香辣蟹有什么关系?”赵老爷子正眼都没给他,直接低头吃起香辣蟹来。
  即便觉得有关系,赵有为也不敢说啊,最终只能安静的继续吃螃蟹。
  香辣蟹的调料特别香,别说已经入味的螃蟹,就是底下铺的黄瓜都特别好吃,一老一少吃起来后就有些停不下手。
  赵有为不是特别能吃辣,所以这份香辣蟹其实没放太多辣椒。
  但接连不停的吃了两三个后,他还是忍不住呼哧起来,一边呼哧一边又觉得吃得有点爽。
  这边爷孙二人吃香辣蟹吃到爽时,幸福炒饭店里,阮绵蛮和周玲已经开始准备营业中。
  十点差几分钟时,许多顾客已经到达幸福炒饭店,准备预定今天的午餐。
  这一看可不得了,立刻就发现一个令他们震惊的事情,那就是小老板又上新了!
  【天**3:震惊!幸福炒饭店惊现黑暗料理——月饼炒饭!这究竟是人性的扭曲,还是……】
  【6**日:震惊你妹哦,这里又不是某uc,没人会喊你去震惊部报到。】
  【n**x:妈耶!小老板这是受什么刺激了,竟然会做出这种黑暗料理,瞬间让我回忆起,曾经在学校食堂被草莓炒西芹,葡萄炒玉米支配的恐惧。】
  【5**还:啧啧,都是那群往店里送月饼的人造的孽,看看都把孩子逼成什么样了,月饼炒饭这种黑暗料理都整出来的,要是以后小老板在黑暗料理界越走越远,那都是你们的锅!】
  ……
  【h**q:只有我一个人觉得,看图片,月饼炒饭似乎还挺不错的吗?】
  【k**l:只有你!】
  【o**6:你是一个人!】
  【j**s:小老板我错了,我不该把吃不完的月饼硬塞给你,你别做这种黑暗料理了,咱们还是做点正常炒饭好不好?】
  【f**y:给跪了,我也错了,小老板你别这样,有事好商量,月饼炒饭这种黑暗料理大杀器,咱们还是别随便拿出来。】
  ……
  虽然评论区,顾客们都在吐槽月饼炒饭是黑暗料理,但大概是猎奇心理作祟,还是有小部分人忍不住点了月饼炒饭。
  以幸福炒饭店为题材做过几次直播的美食主播草莓,觉得月饼炒饭是个好题材,于是在今天中午抢了一份。
  收到外卖后,她表情十分慎重,先透过餐盒整体观察一遍,再隔着盖子轻嗅了两下。
  她这副姿态,搞得直播间里的观众也跟着她紧张起来,倒像是盒子里装的不是炒饭,而是什么生化武器一般。
  “这么看倒是挺正常的,也没有什么怪味,现在我要打开盖子看一看……”
  主播将餐盒放回桌上后,小心的开始开盖。
  啪——
  轻微的一声后,盖子被揭开,终于露出里面炒饭的真面目来。
  “闻起来竟然还挺香,看起来也还不错,如果不告诉我这是月饼炒饭,那我肯定迫不及待就要来上一大口……来,给你们看一下,这个就是月饼切成的丁……”
  【别说了,快尝一口味道怎么样。】
  【还用尝吗?一猜就知道肯定不好吃。】
  【其实卖相看起来还挺诱人的,要是不说是月饼炒饭,完全不会往黑暗料理方面想。】
  【光是想一想是用月饼做出来的炒饭,我就浑身都不自在。】
  ……
  【要不还是别吃了,万一吃坏肚子怎么办?】
  【那倒也不至于,最多味道怪一点。】
  “现在,我来尝一口,这个月饼炒饭的味道究竟怎么样。”
  在观众们的期待下,主播拿起勺子挖了一勺炒饭起来,用缓慢的速度送入口中。
  “唔,味道有点怪……”
  【用月饼炒的饭,味道能不奇怪吗?】
  【不行你就吐出来吧,别勉强。】
  【妈呀,想了一下月饼的味道和炒饭的味道后,我已经能脑补出那个味道是何等奇怪了。】
  “……怪好吃的。”主播说完,将嘴里的饭咽下,随即又吃了一口。
  这一口,她放平心态,甚至有种越嚼越好吃的感觉。
  【你认真的吗?】
  【草莓是在开玩笑吧?月饼炒饭这种黑暗料理怎么可能好吃?】
  【虽然但是,看她的表情,不像是假的……而且,都连吃三口了。】
  【难道月饼炒饭真的好吃?】
  【我不信!】
  【我尝过学校食堂的月饼炒肉,难吃的一批,所以月饼炒饭不可能好吃。】
  主播又吃一口月饼炒饭后,终于注意到屏幕上观众们怀疑的弹幕,赶紧解释道:“不骗你们,真的挺好吃的,口感带一点咸甜口,但吃起来很香,越吃越香那种……”
  大概是之前对月饼炒饭的期待度太低,所以发现它并不像自己想象中那样难吃,甚至还挺好吃后,月饼炒饭的美味在主播心里甚至不自觉加成了几分。
  观众们一开始还是有些不信,直到看着她把一盒月饼炒饭一粒不剩的吃完,这才信了那么几分。
  【看草莓吃得那么香,搞得我都有点想吃月饼炒饭了。】
  【真的假的哦?我家里还有好几盒月饼,等晚上回家我试试炒一炒。】
  【等下班后,我也回家试试。】
  草莓喝了口水清清口后,放下杯子提醒道:“我觉得这月饼炒饭做得好吃,是小老板手艺好,你们还是别随便尝试了,不然很容易就做成黑暗料理了。”
  然而,在没尝试之前,总少不了盲目自信的人,即便她这么说,还是有观众没打消尝试的念头。
  与此同时,幸福炒饭店其他点了月饼炒饭的顾客也都已经吃上月饼炒饭。
  他们一开始都以为,月饼炒饭这种黑暗料理,即便不难吃,那肯定也不会好吃,然而吃到嘴里后,才发现……他们还是低估小老板了。
  人家小老板就是有化腐朽为神奇的力量,即便月饼炒饭这种听起来就是黑暗料理的食物,也能被她做成美味。
  吃完以后,他们迫不及待去评论区发好评,提醒其他顾客不要错过这种美味。
  然而,其他顾客看到这些好评后,却是以小人之心度君子之腹,怀疑他们是故意这么说,想骗他们去吃月饼炒饭。
 
 
第114章 
  发好评的顾客见其他顾客不信, 先还解释两句, 后来就是爱信不信, 不信拉倒。
  见他们这个态度, 其他顾客越发肯定他们就是在忽悠人。
  【w**y:晕死,我最后说一遍,月饼炒饭是真的很好吃,不比其他炒饭差, 你们不信就算了,谁特么闲得没事稀罕忽悠你们!】
  当天下午开始, 就有人陆续将月饼炒饭相关内容发到网上,立刻引起不少网友的关注。
  这也正常, 毕竟中秋节刚过,谁家还没点多余的月饼。
  在好奇心的驱使下,很多网友下班回家后,立刻就祸祸起家里的月饼来。
  当晚, 随着网友们分享自己用月饼做的炒饭, 以及延伸出来的尖椒月饼等美食,月饼炒饭直接上了热搜。
  【骗子, 谁说月饼炒饭好吃来着?简直难吃得一批![图片]】
  【哈哈哈哈,虽然我也觉得月饼炒饭不大可能好吃的起来, 但你这黑漆漆的一盘, 明显不是食材的问题,而是你厨艺的锅。】
  【头一次在深夜放毒话题中没有被馋哭,而是真笑出眼泪了, 哈哈哈哈……】
  ……
  【我以为我炒得就够黑暗了,没想到中更有强中手,是在下输了![图片]】
  【别别别,别谦虚,你跟上面那位比起来,只是黑得不那么明显而已。】
  【妈呀,看完你们的成果,我这个厨房杀手瞬间又恢复了信心。】
  【我特么笑死,你跟楼上以及楼下可以稳站前三名了。】
  ……
  【我的眼睛,啊!我的眼睛快要瞎了,不行,我得看最开始的图洗洗眼睛。】
  【这么一对比,我突然就相信了,幸福炒饭店小老板做的月饼炒饭应该是好吃的,毕竟卖相看起来挺好。】
  【真不知道是谁给了这些人勇气,连正常饭菜都不一定做得出来,竟然敢尝试月饼炒饭这种黑暗料理。】
  【完了,本来是在网上看热闹,结果我姐刚才突然来劲,翻出我家月饼去厨房了……我死了!】
  【默哀,兄弟一路走好!】
  晚上十点多,幸福炒饭店只有二楼房间还亮着灯。
  阮绵蛮坐在床上看了会小说后,顺手点进评论区看起来。
  今天,评论区里的最新评论两极分化。
  吃过月饼炒饭的顾客都说好吃,甚至夸它别有一番风味。
  没吃过的顾客则纷纷表示:我不信,我不信,你们肯定是在忽悠人!
  阮绵蛮笑着摇摇头,倒也没冒出来替自家月饼炒饭分辨几句。
  等刷新一下,看到有评论说,月饼炒饭上了热搜时,正好没什么事做的阮绵蛮顺手退出去瞄了眼热搜上的话题。
  当点开“月饼炒饭”相关话题,看到有很多网友发表出来自己的成品图片后,阮绵蛮一时都有些无话可说。
  显然,对于一个厨艺超群的人来说,有点理解不了,他们是怎么能把月饼炒饭炒成那么一盘或黑乎乎、或黑糊糊的玩意。
  要说是在古代,用木材烧火,不好把握火候还有可能,以现在灶台大、中、小火随便调的便捷,阮绵蛮觉得,他们这也算是一个本事了。
  不过,看着那些图片和下面网友们的评论,倒也挺有意思。
  阮绵蛮看完以后,甚至忍不住截屏一些觉得特别好玩的发给司景霖。
  几分钟后,司景霖发过来回复。
  【还不睡?】
  阮绵蛮这才注意到,不知不觉间已经十一点多了。
  她像是被家长抓到的晚睡的孩子一样,下意识滑到床上躺下来后才回复。
  【就准备睡了,你也早点休息,晚安!】
  另一边,司景霖含笑看着屏幕,回了一句晚安后,干脆也关掉电脑回房去休息了。
  接下来两天,随着幸福炒饭店上,月饼炒饭的销量越来越高,原本还怀疑的顾客都跟着好奇起来。
  “难道月饼炒饭味道真的不错?”
  一个小超市的老板带着好奇,在当天中午点了一份。
  外卖到手后,光是香味,就有点动摇他原本觉得月饼炒饭是黑暗料理的想法。
  “不愧是小老板,用什么都能炒出这么香的味道!”
  他自语一句后,拿起勺子先避开月饼,单吃了一口炒饭,发现味道十分可口,比店里其他口味炒饭也不差什么。
  “还挺好吃的……”
  他一边嘀咕,一边又送了一口炒饭到嘴里。
  他这一份炒饭,里面放的是火腿月饼,除了饼皮能尝到一丝淡到几乎没有的甜味外,里面的馅吃起来是咸鲜口。
  和玉米、洋葱、胡萝卜等食材配合米饭一起炒出来,吃进嘴里咸鲜可口,别有一番风味。
  “我去!谁说月饼炒饭是黑暗料理来着?这不是挺好吃的吗?”细细品尝过后,老板瞬间推翻心中对月饼炒饭是黑暗料理的定义。
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