牡蛎油文明山惊讶：“《中馈录》里没有。
谢尚家还藏有别的秘方?
牡蛎只海边才有。"谢尚简言解释道：“我家乡雉水城离海近两百里：吃得多是干货，少有新鲜牡蛎。这牡蛎油是今春才做的，今儿头回开坛。《中馈录》出得早，所以没收。”
元维点头笑道：“难怪!今年初夏你爹摆酒请客吋还没有。谢兄，“文明山关心问道：“这牡蛎油甘回斋会卖吧?他想买了家常吃
不会!谢尚摇头道：“我家在海边没地。而这牡蛎油旳制作跟酱油一样得要酿造，远比薄荷膏的制作麻烦。
所以家常做些自吃倒也罢了一内子开甘回斋不过是闲暇无事，做点现成生意。先前既然连薄荷油也不卖，现今自更不会卖这牡蛎油了。
你们谁不怕麻烦：想要做了自吃或者市卖，我回头给你们抄个方子。
谢尚挺赞成红枣的想法。他家世代士族，如何能做出点啥就想着卖钱
那不成商贾之流了
何况他家根本不差钱。
卖牡蛎油赚钱远不如参照公开薄荷膏方子一样给小民添条生计积攒福徳。
墨子云：“利人者：人亦从而利之。他爹和他说了他能有现今的运道，连中六元，与他和他媳妇做马掌、薄荷膏利人有极大关联。
间言众人，特别是家乡近海的自是喜出望外，酒席的气氛一下子热络起来
时散席，送走同僚后谢尚回到正院。
见面闻到谢尚身上的酒气，红枣吩咐丫头：“香兰，端蜂蜜茶来!谢尚喝一口茶，忍不住抱怨道：“怎么没有柚子味”
红枣笑道：“去岁的柚子茶喝完了。今年的还没运来。
至此谢尚方省起现身在京师。
红枣，"谢尚关心问道：“你不在雉水城，也有人做茶
红枣听得好笑：“老爷爱吃，如何能够没有临来前我嘱咐过陆虎和锦书。但等半个月必是能有。半个月“谢尚思了好一刻方道：“还好，等待不算长!
红枣看谢尚醉意不浅，连提个时间都还要想半天：赶忙言道：“老爷累了一天，还是赶紧洗洗睡
一夜无话。早起休息好了的谢尚智高重新上线，和红枣道：“昨儿我忘了。你赶紧叫人把你那做牡蛎油的方子写给我。我答应了给人
红枣闻言笑道：“看来咋儿的菜色还行!
家常菜想烧出特色风味太难了，幸而她有蚝油这个神器!
当然!连周大人都赞味道鲜美呢!
谢尚骄傲的挺起胸脯，似乎昨儿掌厨的人是他
这样就好!“红枣双手合十道：“咱们也算完成了一件大事!
正好碧苔送早饭来，红枣便叫她口述，显真代笔写方子。
你说得不错!“谢尚道：“我把这个方子拿给同僚。这样下回：可能不必等到冬节，艾兄和文贤弟两家请客的时候，你和其他夫人见面也不至于冷场：能有话说!
他媳妇和他一般年轻，虽已是六品安人，位份在一众翰林里不算低，但本着尊老的传统，当着其他夫人，甚至年长的位份低的还得自称后辈，谨言慎行。
比如他对翰林院的某些老字辈。
谢尚不想媳妇受这样的委屈，便给她现安了个师傅身份——《中馈录》虽好，但年代久远，只要这新制的牡蛎油方子刚好。
他媳妇虽说已打算白送方子，谢尚暗想：但也不能完全一点好处。
至此红枣方才明白一贯不管家务的谢尚为何要在席上送方子，心里颇为感动一-这是担心她在外受委屈呢!
早起见面，文明山一见面便道："谢兄。关于你那个泉池我昨儿思了半夜，以为但若出水量够大还是修上中下三个为好!
金木水火土，水的代表数字就是三，且道德经还有口口之说。而修两个，则未免有哭之嫌疑，不利风水
大尚，你看这是我连夜给你画的泉池图，你瞧这最上方是个八角池，中间一个圆形，最下方池，池里可养鱼
还在等他爹泉池设计图的谢尚
文明山盛情难却，且他那图画得着实不差。谢尚想着择善而从，致谢后收下。
文明山觉得自己干成了一桩大事，喜滋滋地回到自己书案，不想艾正忽然过来悄声问道：“明山依你看大尚家那泉一天能出多少泉水?
文明山随口应道：“这谁能知道”
不过看水柱那气势：一刻钟就有一塘，一个时辰就是八塘，一天十二个时辰，怕是能顶十几口好井吧!
那明山你说，“艾正接着问道："大尚有没可能把他家的泉水分流给咱们些
文明山愣住：“怎么分流?
明山你看，“艾正亲热言道：“大尚家的泉水但凡涨到一定水位就不再流了，白放着多可惜而咱们三家是邻居，院墙紧挨着。咱们去跟大尚商量从他家引道泉流妇何
文明山一听赶紧摆手道："艾兄，这事使不得!
艾正怔住：“为什么
文明山正色道：“艾兄岂不闻肥水不流外人田这句俗话”
水在风水上寓意财言。院墙开洞分流家水是风水大忌。咱们作为谢兄的知交好友如何能强谢兄所难”
“艾兄这话可别再提了!
艾正没想到一贯自来熱的文明山在跟谢尚讨要泉水上这么较真，一时问颇为尴尬，极力挽尊道还是明山思虑得周全：先却是我想差了。
文明山笑笑没再多言，心里却对艾正生了轻视
京里无数人以卖水为生。艾正不是不知道京师的清水即寓意金钱。普通的讨要尚且不能，如何还能想着分流
这是想钱想疯了吧
第497章 八角亭
中午吃完饭，谢尚同元维、文明山、艾正一起喝茶说话，不可避免地又提到谢尚家的那口泉。其中文明山关心道：“大尚，你才来京师，可能不知道京城天寒，一到冬天这河水结冰上冻，冰层能有尺厚，人可以站在上面跑跳。这是咱们南边人难以想象的。
你那个泉水池出水量大、水位高是好但水跟离地面太近了，则难保冬天不上冻
要得好，你这泉眼所在的池子实不宜修得太大。大了不好加盖，水面上的冰即便菌开了也会很快重新冻上。
元维的提醒是谢尚此前还没想到的，当下赶紧称是。
文明山得了意，告诉元维道："老师，我昨儿回去后给谢兄画了张泉池图。先我虽没能想到这冬天上冻的事，但我想着谢兄前面说过的开始是想打口井的话确是把泉眼的所在那口塘修建成八角井的样式
现老师既然提到冬天上冻的事，谢兄，“文明山提议：“你蛮好在这池水井外再加建一个井亭则以遮挡风雪；二则雕栏画柱也能为竹林增色。
刚想到可以修个亭便被文明山抢了话的谢尚
元维一听来了兴趣：“你还画了图?
文明山骄傲：“早起就拿给谢兄了!
谢尚看显荣一眼，显荣赶紧拿来图纸。
维展开看后，笑道：“明山想法不错。我以为你会修成小桥流水，没想会是一方静池
文明山笑：“难得水流这么大的一眼泉，而且又有地方，到底还是修成方池才彰显气派。池前最好再修个一开三间的轩堂，安上隔扇画窗，窗后或栽红枫或摆山石，堂里潐去便是一方小
出生士族，本家只是小富的艾正觉得自己插不上话。
京城修造贵了他家乡几倍。一个泉池而已：但照文明山这个修法，怕不是要几百两?
自打知道谢尚挖出泉后，艾正头回庆幸这泉是谢尚挖出来的，不然若是他，不说卖泉水了，只怕泉池修得稍差，都会遭人鄙视
与其如此，他还是老实买水喝吧
这个牡蛎油，弘德帝翻看着骆炳拿来的奇道："听说看起来跟酱油一样，能做蘸料不说，还能炒青菜?
酱油炒青菜，这会是个什么味?
想着自己贵为天子至今还没吃过酱油炒青菜：弘德帝吩咻心腹大太监：“李顺，叫御膳房现拿酱油炒盘青菜来给朕尝尝!
没有牡蛎油，弘德帝琢磨：酱油也是大差不差吧!
才撤下午膳碗盘的李顺间言一愣：“陛下，您说现在?这不才吃过饭吗?
现在!"“弘德帝坐在龙椅上威严问道："不可以?当然，‘李顺赶紧应道：“臣这就去传旨。
时食盒送来，李顺赶紧替弘德帝摆上。弘德帝满心欢喜地尝了一筷子，然后皱眉道："怪不得御膳房家常不拿酱油来炒青菜。这色味确是不大出彩!
李顺闻声赶紧撤下桌上才动了一筷子的酱油炒青菜后回禀道：陛下，臣这就传信天津镇守太监姜海，叫他制牡蛎油上用!
弘德帝想想问道：“这个季节有牡蛎吗?没有的话就多等些时日乜无碍!
报告里说谢安人的牡蛎油是春天制的。
弘德帝虽好口欲，但也不愿为此搞得怨声载道。
李顺躬身道：“陛下圣明!
下衙后谢尚回到主院见到红枣不觉感叹：“可算是能好好说话了!
昨儿白天上衙，晚上请客，今儿白天又上衙，细算下来他都已经两天没怎么和媳妇说过话了。这交际真累人
换了家常衣裳坐到炕上，谢尚讶异：“这就烧上炕了?
红枣端一杯茶给谢尚笑道："京师夭冷，十月初一就家家烧炕。今儿白天树林来回煤市买过冬煤的事，我便叫人烧了炕看能不能用!红枣可不想等到用时才发现炕不能用。
谢尚听着有道理笑赞道："还是你有心!"
转又吩咐显荣道：“叫人把我书房的炕也提前烧上!
喝一口茶谢尚又道：“这炕用煤倒也罢了。只这厨房还是得备些木柴。这红肉还是木柴烧了好
京师人多，木柴供应不上，吃饭取暖多用煤。谢尚依仗自家有庄子，方能奢侈地用木柴烧肉。
作为一个吃货，红枣极其认同谢尚的看法：立刻答应道：“老爷放心，厨房过冬需要的木柴我已经叫晓乐安排庄子尽快送来!
大雪难行。乘现在天好，红枣准备把过冬该准备的柴米都准备好。
再还有炭，“红枣补充道：“老爷上朝上衙都离不了，也得多做预备!地窖也要收拾出来存白菜。
暖房菜有限，除了逢年过节，下人冬天还是多吃白菜粉条豆腐干菜一类。
苹果、柑橘、雪梨也都要存些。"红枣缓缓言道：咱们家庄子虽说在城西，进城这一路因为有要往宫里运送玉泉水的水车来往五城兵马司会安排人扫雪，不必担心大雪封路。但我想着既有地窖还是乘现在能存就多存一点，也好减了寒冬腊月里庄子的运输。
谢尚点头道：“这些你看着办就好。但等泉池修好了。
说到泉池，谢尚思起白日里元维的话赶紧道：“对了红枣，你叫晓乐显真从庄子里再多叫几个人来修亭子。
红枣一脸疑问：寒冬在即，池子才修一半；怎么又要铺建亭摊子?
谢尚解释道：“咱们家现在日常都用这泉水。所以得在上冻前修个亭子把这泉眼保护起来，不叫上冻!
红枣恍然大悟答应道：“既是这样，我现就吩咐晓乐。只这着急慌忙的，砖瓦材料未必能够凑巧。怕是只能先搭个棚子之类的先凑活。
知道谢尚讲究，红枣得把丑话说在前头。
芦屋柴门又如何?“谢尚听笑了：“横竖雪一下，天地都是一片雪白。想要好的，但等明年开春雪化了重建就是。
次日九月十七谢尚收到了他爹的来信。随信附了十来张泉池图纸，但谢子安本人只嘱咐了一句话京师天寒，泉眼处可建亭防冻。
谢子安他儿子既然有一铲子挖到泉水的运道：这泉池怎么修都行，都不必担心犯冲一一他儿媳妇命够富贵，啥风水都镇得住。
他要做的只是给儿子提醒一句天气，少走一点弯路。
谢尚看他爹也说修亭子便问红枣：园里的亭子准备怎么样了?
红枣笑道：“庄子里倒是有现成的木料，砖瓦也有一些。今儿已都拉过来了。
先晓乐来问我亭子样式的时侯，我看那泉眼挺大，井口修太小了不容易看到泉水柱。所以便想着若只修个四角亭未免不好看，便吩咐他们修了个八角亭。
八角亭啊
谢尚想到文明山图纸里八角井不觉心说：他家泉水塘口为方使观泉的缘故开得比一般的井大，八角行原是极合适的。
他一直迟迟拖延未做决定不过是因为文明山先提了。
如此看这事倒是他小气了!
既然亭子修成八角：“谢尚下定了决心：“那这井也砌成八角吧!
再告诉晓乐，这回怎么修都成，但明年化雪后重修时得记得这亭子里有井，水汽大，得把屋顶修高些，别似一般的小亭那样低矮，才刚人高。
然后亭子每边都安上格子门，冬天关上保护泉井不上冻，夏天卸掉透气
红枣也是这样想的，闻言自是点头称是，然后又问：“老爷，那这亭子可要再漆胜些花样?谢尚一听来劲了，有些兴奋道："那就雕紫藤花吧!
我想想，怎么让这亭子屋顶看起来有紫藤花架的效果!
既然必得给泉眼架个屋顶，谢尚还是想着尽可能地添些意趣。
说者无心，听者有意。间言红枣想到了前世网上刷视频刷到的立体画。她倒是知道立体画利用的是人的视觉错觉，但作为一个手残，却是从未试过。
要不，红枣暗想：明儿照视频试试?
视频里画的虽不是紫藤，但原理却是一样的。
九月十八早珦，红枣正在看庄子里送来的干豆角、干黄瓜片、干茄子块、干冬瓜片等干菜便听小丫头照琴跑来告诉道：“门外来了两位女冠，自称是白云观的修真、守真，求见太太!
还在雉水城的时候，每当临近佛期便有僧尼道冠上门化缘。
红枣听谢尚说过这白云观是京师最大的道观。她想着她才刚来京，也没啥相熟寺观，既是这白云观主动来人上门，那她便就在白云观点个长明灯之类的哄哄谢尚好了。
既是如此，"红枣笑道：“那便请进来吧
贫道白云观修真/守真见过谢安人。
看到与己行礼的两个中年女道士身后还跟了四个小道姑，红枣一边抱拳还礼一边心里嘀咕：这白云观的气派倒大!
