小李又道：“郁真老师，你让我熬煮的汤，我已经煮好了。”
郁真搅了搅汤：“煮得不错。”
“继续熬下去，汤底会变得浓稠，且更加入味。不错现在这个程度也不错了。”
郁真扫视了眼她的帮厨们。
这些帮厨都在郁真手下干过，他们对郁真的厨艺都有着一定的了解。
但是，今天郁真抽到的主题是最难讨好食客的“臭”字，而且郁真准备的菜品，看起来很简单。
所以……这道螺蛳粉，郁真能将它做得好吃吗？
帮厨们心有些虚。
“这样。”郁真笑道，“你们忙碌了大半天，还没怎么好好吃过饭吧？”
小王道：“我们中午吃了点包子，所以也能撑得住。”
郁真道：“万一晚上食客多了，你们忙不过来，肯定得挨饿。”
“这样，我先给你们一人煮一碗螺蛳粉，你们可以跟着我制作螺蛳粉的步骤学。”
“还能尝尝螺蛳粉的味道。”
将螺蛳粉的配料，汤，和粉单独拆开看，似乎平平无奇。
不过，从郁真在汤中加了料开始，整个小摊便飘散着一股挥之不去的奇怪味道。
这味道臭，但不至于让人臭到呕吐。
可这味道，也远远称不上香的底部。
“这味道……有点像洗洁精的味道。”
“我感觉和厕所的味道差不多……”
小李小王茫然对视了一眼。
他们知道郁真抽到了一个“臭”字。
但是小李小王万万没想到，郁真做出的“臭”味，远超他们的想像。
这股螺蛳粉的味道，光是闻上去，就让人上头。
一旦染上，浑身都是螺蛳粉的臭味。
可是，当他们见到郁真摆在他们面前的螺蛳粉时，螺蛳粉的长相又显得有些平平无奇。
这就是一碗粉，上面配着各种常见的配料。
小李要的是微辣，小王要的是中辣。
所以小王的汤色要比小李的汤色略红一些。
平平无奇的螺蛳粉，却带着令人窒息的气味。
然而，这份气味，却又能隐隐激发出来自于人类心底的好奇心。
这份好奇，让他们不免去探究，这份闻着臭的螺蛳粉，吃起来，味道会和它闻上去一样臭吗？
“你们难道不喜欢吃吗？”郁真问道。
“没。”
“郁真老师做的，我们当然喜欢吃了！”
“我这就吃！”
小李说完，他立刻拿起筷子，夹起了粉。
粉是郁真纯手工做的，粉丝被她煮得晶莹剔透。
郁真将粉煮得略软些，所以粉入口的瞬间，是软糯的口感。
螺蛳粉虽然闻起来臭，但是吃起来，却浑然没有闻着时的那股子臭味。
微辣的口感，顺着粉丝在小李的舌尖慢慢炸开。
因为粉丝略烫，所以螺蛳粉的辣味一开始并不明显。
小李双眉微扬。
他拿起了一根勺子，舀了一勺螺蛳粉的汤。
小李吹了吹汤后，他喝下了汤。
汤是高汤，有郁真先前熬制好的高汤汤底作为基料，配上小李熬好的骨汤。
汤中不仅带着荤类的鲜美，还蕴藏着配料的香气。
酸笋酸豆角的酸香，辣椒酱的微辣，腐竹的豆制品香气……多种配料与调味料混合在一起。
帮厨们紧挨着坐在四处透风的寒冷小摊中，吃着手中这一碗螺蛳粉，舒坦。
在郁真的指导下，帮厨们将鸡蛋煎制得很好。
鸡蛋双面都是微焦的，所以能够将螺蛳粉的汤汁完全吸收。
小李选的是溏心蛋。
在他咬下煎鸡蛋时，蕴藏在煎鸡蛋内的螺蛳粉汤汁瞬间溢出。
流动的软糯鸡蛋溏心混合着螺蛳粉的汤汁，在口腔中蔓延。
“太好吃了！”小李咽下了溏心蛋，他眼巴巴地看着郁真，“郁真老师，我还能再要一碗粉吗？”
还未等郁真回答，一旁的小王早已将碗中的螺蛳粉全都吃光，就连汤也喝得干干净净。
吃完了螺蛳粉的小王立刻往嘴里猛灌了一瓶冰水。
“螺蛳粉太辣了！”小王边吸着气边道。
郁真道：“你觉得辣？那我是不是要适当降低一点……”
“不用不用不用。”小王连忙道，“越是辣，越是爽！”
“我感觉，我还可以挑战一下重辣！”
小王的双眼中迸发着光。
“所以，郁真老师，我们还能再多吃一碗……不，多吃两碗吗？”
其它的帮厨们也纷纷地将碗中的螺蛳粉吃了个干净。
他们原本的午饭便吃得潦草，而现在，郁真的一碗螺蛳粉成功打开了他们的胃口。
他们闻着郁真锅中煮的螺蛳粉的汤，都不觉得臭了。
这哪里是臭！这分明是顶级的香啊！
郁真无奈地道：“你们每人最多再多吃两碗。”
“马上快四点了。等到四点，你们都得给我安安分分地站到各自的岗位上，懂？”
听到他们还能再多吃两碗螺蛳粉，帮厨们一个个眉开眼笑：“没问题！”
平恒星的太阳渐渐西沉。
很快，到了下午四点，平恒星新建游乐园的美食节正式开幕。
第一批领了票的游客与食客，进入了游乐园。
郁真站在锅边，她搅了搅螺蛳粉的汤底。
一股浓郁，且奇怪的螺蛳粉气味，顺着郁真的摊位，飘向了远方。
很快，郁真的摊位来了第一位客人。
“郁真，我特地领的是第一批号。”鲍梨对着郁真挥了挥手中的票，“我老公和孩子去前面的摊位买零食和果汁了。我先找个位置坐下，然后帮他们一人买一份……呃，螺蛳粉？”
鲍梨猛地一吸气，这才发现，她和鲍浩远远闻到的那股奇怪臭味，居然是从郁真的摊位上散发出来的。
“七份螺蛳粉吗？”郁真笑着问。
先前鲍浩让鲍梨帮他多买一份郁真做的美食。
但是，当鲍梨闻到郁真摊位上的奇怪味道之后，她难得地犹豫了一下。
郁真的厨艺没得挑。
可这股味道……
鲍梨张了张嘴。
“七份螺蛳粉吧。”
她暂且帮鲍浩少要一份吧。
鲍梨咽了咽口水，走到了一张干净的餐桌旁坐下。
寒风吹过，鲍梨用大衣将自己裹得紧了些。
没过多久，她要的七碗螺蛳粉摆在了面前。
与此同时，鲍梨的丈夫鲍浩，领着他们的孩子们，一同来到了郁真的摊位前。
鲍浩和小豹子们在郁真的摊位前停顿了足足一秒，才下定决心迈开步，走进了摊位。
鲍浩生起了和鲍梨一样的想法。
郁真摊位飘出来的这味道……她做的小吃，真没问题吗？
第53章 采访
鲍梨一家紧张地坐在餐桌前, 看着摆放在他们面前的螺蛳粉。
“这就是螺蛳粉。”一旁的帮厨小卢介绍道，“桌子边有辣椒油和醋。如果嫌不够辣，可以往里面加点辣椒油。”
“如果嫌太辣, 加点醋能缓解一下辣味。”
五只小豹子闻到了摆放在他们面前的螺蛳粉，皱起了小鼻子。
他们睁着水润的眼睛, 直直地朝着鲍梨和鲍浩的方向看去。
面前的这碗粉, 闻上去真的好难闻！
他们从来没有闻过这么难闻的味道。
拥有这种难闻味道的吃的, 吃了不会拉肚子吗？
鲍梨和鲍浩对视了一眼。
鲍浩率先动了筷子。
虽然螺蛳粉闻上去臭，但是它的那股味道, 并非难闻到让人难以忍受的地步。
鲍浩咽了咽口水。
他用筷子，小心翼翼地将螺蛳粉卷起，然后放在了勺子上。
鲍浩用勺子稍微盛了一点汤。
他一口气，将勺子上的粉和汤一口放入口中。
鲍浩想，如果螺蛳粉难吃，他正好可以将螺蛳粉当成喝药，将粉和汤一起咽下去。
毕竟, 再难吃的东西, 也没苦兮兮的药水难吃。
鲍浩正想着时，螺蛳粉放入他口中后，一股荤类的鲜香从他的舌尖渐渐弥漫开来。
瞬间, 鲍浩眨了眨眼。
这股鲜味是由螺蛳粉的汤水传出, 他难以用舌头一一分辨汤的鲜味是由什么组成。
但是，毋庸置疑，螺蛳粉的汤, 非常鲜美。
可鲍浩这一口吃得并不多，所以螺蛳粉的汤和粉很快顺着汤水被他咽下了肚。
鲍浩决定再夹起一筷子的粉。
他喜欢吃硬一点的粉，所以鲍梨在买粉时, 和郁真说过，要一份硬一些的粉。
所以鲍浩的这碗粉，和其它人的螺蛳粉相比，粉咬起来偏硬。
不过，这偏硬的口感，混在螺蛳粉中，并不显得突兀。
米粉十分地顺滑，在他用牙齿咬断粉时，他能感受到舌尖的弹牙米粉。
螺蛳粉仅有一碗，可是这一碗的份量并不少。
螺蛳粉里头除了汤和粉外，还有各种各样的配料。
鲍浩用筷子夹起了一根酸笋。
酸笋是最嫩的笋，被郁真切成了一丝丝的。
酸笋入口时，微酸中带着丝丝的甜意。
笋清爽而且十分地脆，一点都不塞牙。
鲍浩再次用勺子舀了一勺汤。
这一勺汤里，有被郁真炸得香脆的花生米，还有切成碎丁的酸豆角。
酸豆角十分地开胃，花生米还是一如既往地香。
鲍浩转了转脑袋。
可惜，郁真开的这是家纯粹的螺蛳粉店，店里只卖螺蛳粉。
不然，他还真想到外面买两瓶啤酒，就着一盘香炸花生米，就够他吃一晚上的了。
鲍浩吃着螺蛳粉，他一话未说，但是他吃螺蛳粉吃得头都不愿抬。
这摆明了，他对面前的这碗螺蛳粉很满意。
五只小豹子面面相觑了一阵，他们先小心翼翼地用勺子舀了一小勺汤，放入口中。
仅是一口汤，便足以尝出螺蛳粉难以用语言描述的鲜美。
小豹子们立刻拿起筷子和勺子，吃起了螺蛳粉。
——
“大家好。”平恒星电视台的著名主持人羊五亲自来到了平恒星新开的游乐园里，“今天是平恒星游乐园对外开放的第一天，游乐园和平恒星还特地组织了一场美食节……”
这一画面，通过星看直播和其它大大小小的直播平台，进行同步直播。
最近是波瑞利节，有不少的主播停播休息，而电视上绝大多数节目都是波瑞利节相关内容。
许多在家休息的星际人，略有些闲，无所事事了好几天。
所以当他们得知，星看直播，还有电视机上，会播出美食大赛——由多个星级餐厅主厨参与的比赛后，星际人一下子对这档节目起了兴趣。
现在的星际时代，仍是以食为天。
吃，和他们每个人的生活都息息相关。
要知道，以往这些星级餐厅的主厨高傲得很，很少出现在大众面前，也很少做直播。
所以很多星际人，穷极一生都没吃过一次星级餐厅。
但是，这一次平恒星的电视直播，会用到五感同步传播。
也就是说，他们平时见不到的星级餐厅的主厨，这次可以在智脑或电视上见到了！
在这档直播转播的第一个十分钟，收视率便达到了一个极其可怕的数字。
“现在，让我们跟着摄像镜头，一起一一品尝着每一个摊位上的菜品吧。”
直播的时间和美食节比赛开始时间一致，都是四个小时。
羊五要在四个小时内逛吃完一整条街，还要和摊位上的星级餐厅的主厨互动，以及介绍主厨背景……辄对经验不多的主持人而言，几乎是一项难以完成的任务。
但是羊五不同。
主持人羊五作为主持多年，经验丰富的主持人，他对着镜头，一点都不慌乱，甚至还游刃有余。
“第一位最靠近门边的摊主，是来自首都星的汉森尔顿大厨，他在美食节的第一天，为游客们准备的美食是炸香菇，炸土豆块，炸香芋……”
羊五边说着，边试吃了一块炸土豆块。
炸得金黄的土豆块，被汉森尔顿裹上了一层厚厚的奶酪酱，上面还有洋葱和辣粉调味，味道独特。
“哇，这土豆块非常的酥嫩，奶酪也很入味……”羊五道，“汉森尔顿大厨，您能告诉观众，您抽到的主题名称吗？”
平日里不苟言笑的汉森尔顿对着直播镜头，微微一笑。
“我抽到的主题是‘炸’。”
羊五问：“那你能稍稍透露一下，您明天准备的菜品吗？”
汉森尔顿拖长了语调：“我要做的是……”
“保密。”汉森尔顿道，“不过，我明天要做的是一道荤菜，汁水丰富，和今天的炸物相比，有着更独特的口感。”
“吃过了汉森尔顿大厨准备的菜品后，接下来，我们前往第二个摊位……”
今天是美食节比赛第一天。
因为上午才抽签，下午四点就要正式开始比赛，所以很多星级餐厅的大厨，准备的都是一些易上手的小吃美食。
羊五才逛了三分之一的美食街时，他便隐隐约约地闻到了一股难以言喻的臭味。
他一开始还以为自己嗅觉失灵了，但是很快，羊五发现并不是自己嗅觉失灵了。
