他还想说,把当初堵厂长家的勇气拿出来哈,别光为了媳妇才有这样的勇气呀!
为自己也得努把力呀!
不过小吴看他这云淡风轻的样子,有些失望。
钟业成看小吴的样子是真心为他着急,有些感动,安慰道,“食堂也没啥不好。”
“对对,说不定还给你评个勤杂工四级,哈哈。”杜强得意的笑道。
“你......。”小吴刚想说话,被钟业成拉住,“我先过去报道了。”
“窝囊废就是窝囊废,要不媳妇能跟别人跑了呢。”杜强又说道,他旁边的工友一缩脖。
在场众人都觉得有些过分了。
俗语说打人不打脸,这种事拿出来说有些不厚道,更何况钟业成是出了名的疼媳妇,这下大家都看着钟业成。
“勤杂工有没有四级不知道,但是我知道你是评不上电焊四级的。”钟业成突然回头说道。
说完便扭头就走。
空气中静了一场,突然一阵闷笑声。
杜强气的暴跳如雷,他最心虚的就是自己技不如人,毕竟他以前是搬运组的,这次能到电焊组可是好不容易有了钟业成腾出来的这个空缺。
“拽什么拽,看你什么时候回家。”在他想来,食堂杂工是没有乐意做的,估计也是对方一时气不过才答应,总是要被气走的。
*
钟业成满怀激动的到了食堂,然后就被都头浇了一瓢凉水,他抖着手指着面前的一麻袋土豆,“削皮?”
二厨边楠点点头,“对,把这些皮都削了,小钟,好好干,老马,我先出去一趟。”
说完,他就从厨房后门出去了。
他后半句是跟大厨马国栋说的,对方正在把之前卖剩的馒头从窗口拿出来放在后厨中间一张大案台上,闻言一言未发,连头都没抬。
钟业成好歹也在搪瓷厂干了十几年,搪瓷厂的食堂他也是吃了十几年了,对这食堂也是很熟的。
这里的人他也认识。
大厨叫马国栋,是这里的老人,如今五十多岁,大厂里的工龄比钟业成时间还要长。
刚走的是边楠,也是大厨,是五年厂里专门从县宾馆挖来的。专管小厨房的,一般厂里领导或是有检查的、参观的等,都会让他主厨。
“得,咱们边大厨又走了。”说话的是小任,一个二十来岁的勤杂工。
他和另一个四十来岁的大婶都是勤杂工,没有啥区别,都是临时工。
但就是临时工两人也都挺珍惜的,在县城有个工作的机会还是挺不容易的。
君不见大街上待业青年多如毛了嘛。
“咱边大厨那是去外边考察去了,你个小孩懂个啥。”吴大婶说道。
“对对对,考察厨艺。”小任嘿嘿笑着接话。
马大厨‘哼’了一声,“小任,帮我搬来,别在那偷懒。”
小任叫屈,“大厨哟,我哪偷懒,我这不摘菜呢嘛。”他扭头对钟业成道,“钟师傅啊,你看你还不一会儿再削皮,先帮我们干干活。”
“你说你咋越混越惨,好好的电焊技工,跑我们这打杂了。”
“小孩子家家,说啥屁话呢。”大厨教训道。
钟业成忙打圆场,“没事没事,我这不就是来干活的嘛,电焊还是打杂,都是一样劳动,没啥不一样。”
小任被教训的吐了个舌头,照样嘻嘻哈哈,“嘿嘿,钟师傅说的太对了。”
帮忙把东西都搬到案台,钟业成就开始削土豆皮,还好选的都是新鲜大个的新土豆,皮还是很好削的,几乎用小勺子一刮就掉皮了。
但就是这样,一整袋的土豆他刮了一上午也才下去三分之一。
除了他了削土豆皮,其他两个杂工,小任在切白菜,吴大婶在蒸馒头。
早上剩下的馒头中午还可以接着吃,所以也只蒸了几大屉,全场大概三百多个员工,一般也就够了。
菜切好,马大厨就开始炒菜。
虽然大锅饭一般都不好吃,但是马大厨这一口堪比农村土灶的‘大’锅,别误会,真的是很大很大的锅。
然后把切好的整盆白菜让吴大婶直接倒去,还连倒两盆,接着用一个堪比锄地的锨还大的铲子,在里面翻腾了几下,加了水煮一煮,最后加上盐和酱油就出锅了。
炒白菜被盛出来放在一个更大的盆里,盖上盖子,防止一会儿变凉。
接着又用刚才的大锅来炒土豆片。
是的,就是刚才钟业成削出来的土豆,紧接着又被小任拿出开始切片,你要问为啥不切丝,那不是切片更省事嘛?
没看到厨房就是俩仨人。
土豆跟白菜同样的命运,不同的是放了醋,做出来的叫醋溜土豆丝。
反正钟业成也没看出哪里算‘溜’。
两大盆菜炒好,馒头也熟了,正好十二点,午饭时间也到了。
因为工厂人多,所以工人是分批吃饭的,他们这边削皮切菜依然继续,这点肯定是不够的。
第一批吃饭的人,三三两两的拿着大铝饭盒出现在了打饭窗口,人虽然越来越多,但排起队来都是慢悠悠的,好似一点也不着急吃饭,钟业成也可以理解他们,虽然材料新鲜,但这做出来实在是让他不太想吃。
也难怪吃的人没啥欺待。
“我说马大厨,今儿这白菜盐放的还行吧?”一个工友看今天有炒白菜调侃道,“好么,前天那白菜,吃的我多喝了两大缸子水,回了家又饶了两大暖壶,大厨您可别玩我了,我们家水费都直线上涨。”
“啥?前天白菜不是没放盐嘛,我配着我们家那咸子疙瘩才吃下去了,赶情那盐都跑你碗里去了。”排他后面的人接话道。
后面的跟着一顿哄笑。
马大厨黑着脸,“去去去,打完赶紧滚蛋。”
虽然不抱期待,但是食堂饭很便宜,而且食材都是新鲜蔬菜,所以大家伙都选择在食堂吃,除非家里条件不错,才会选择出去吃一两顿,但也是偶尔而已。
再说现在想出去吃,也是吃国营饭店,哪有那么大财力。
马大厨显然也是被人调侃惯了,虽然黑着脸,但也不见多生气。
忙忙碌碌就到了下午一点,最后一拨打完饭,人家吃完回去上班,他们也才吃上饭,菜色自然与工友们别无二致。
忙活了一上午,终于能歇会儿了,不过钟业成是看着人家休息,他只能继续削他的土豆。
快到晚饭点,钟业成才真的削完了一袋子土豆,手上全是土豆味。
食堂工作当然不可能正点下班了,晚上到家的时候已经是晚上七点多,两个大闺女已经做好了晚饭。
“爸,你可回来了,吃饭了。”晓荞把后在盘子上的盘子拿开,露出一盘炒土豆丝,“爸,我今天早上去市场买的新土豆,晓麦炒的也挺脆的,你尝尝咋样?”
钟业成看着那黄澄澄的土豆丝,“是挺新鲜,呃,爸晚上吃过了,以后你们别等我了,爸晚饭都在厂里吃了。”
说完钟业成去厕所洗脸,边洗边想,希望明天不是土豆,换个菜色吧。
第12章
可惜钟业成的愿望没能实现,食堂主菜就是白菜和土豆,间或搭配着一些豆牙菜、豆腐等,冬季的菜也就那么几种。
菜谱也就是这几种的排列组合,没啥新花样。
一转眼钟业成就削了一个星期的土豆皮,搞的他现在深感不适,觉得这辈子的土豆皮都让他刮干净了。
周一一早,总算迎来一个好消息,土豆皮终于刮完了,他开始跟着打杂了。
不是扫地擦桌子就是搬菜运菜,反正啥脏活累活都是他的,谁让他是最后来的,而且还是年轻力壮的汉子,虽然小任也是个汉子,但是边大厨就是一如既往的看好他。
钟业成把一车车白菜搬到储蓄室,回来就看到边楠又从后门出了食堂。
小任凑过来看了看,“得,估计边大厨得晚上下班回来了。”
看到钟业成疑惑的看他,小任同志很好心的解惑,“今天领导全都去市里开会啦,咱边大厨哪还能回来,人家才不炒大锅菜。”
边楠和马国栋两个都是大厨,不过马国栋来的资历老,所以大家习惯叫马国栋大厨,而边楠来的晚,一开始都叫他边二厨。而且一开始也没有明说就是让他管小厨房啥的,两个都是食堂厨师,只是领导来了多让边楠掌勺。
马国栋以前的厨艺也是不错的,毕竟也是正经学过厨的,只是边楠掌勺多了,经常会在领导面前给马国栋穿小鞋,不是说他偷懒耍滑,就是说他偷拿剩菜回家,反正这事谁也说不清,时候一长领导对他印象总是不好,专门给领导做菜的任务自然也就独独他一份了。
马大厨对厨房工作越来越敷衍,反正能把菜炒熟就行。
边楠出了食堂,就直接去了厂办公室的后门,那里杜强正在门口抽着烟。
“找我啥事?”边楠接过杜强递过来的香,瞅了一眼,借着火点着吸了一口,“嘶,你小子够牛的啊,牡丹?”
厂办后门正对着西边墙,这边平时没什么人来,两人说话也没啥顾忌。
杜强吡牙笑,“还有更牛的呢。”
他直接从身后掏出一整条牡丹牌香烟,边楠眼前一亮接了过来,这下不用杜强说啥,“够意思!你等着吧,没几天我就让老小子走人。”
边楠刚从后门出了厂,直接厂门口的公交车上就下来两个人。
一个小年轻,一个中年眼镜男。
“你们找谁?”看门大爷问。
小年轻上前一步,“我们是来采购的。”
“采购?”大爷纳闷,还真没见过上厂子里来买东西的,而且还没有提前通知厂里,不过他也就是嘟囔两句,还是很尽职尽责的打电话给厂办,“啊,对,说是采购的,你们来人接一下。”
搪瓷厂厂办公室是相当于销售、接待、内勤于一体的地方,反正有啥事大爷就直接找他们就对了。
很快就有个新来的实习小姑娘把两人接到了办公室,一问是B市某县的一个工厂的,想采购些搪瓷缸、搪瓷脸盆啥的自用,小姑娘也是新来不久,问了老同事后,告诉他们最低的进货标准,两人点了点头也没啥别的就要求要参观下厂区,小姑娘也带他们参观了,反正一些核心的地方肯定是去不了的,也就看了一些大致生产的地方。
但就是这样,也没一会儿就到了中午了,那个小姑娘就分了两人一人一张饭票,“食堂就在厂区中间那块,你们直接去吃饭就行了。”
小姑娘临时有事,就先走了,说一会儿再找他们。
这时正好是饭点,两人跟着人流就直接来到食堂。
*
而食堂这边确有点小事故。
其实也不算是事故吧,就是马大厨媳妇摔了一跤,他家小儿子跑来找他回家。
马大厨这时候还哪有心思炒菜,赶紧脱了围裙就要往家跑。
“哎呀,大厨你走了菜谁炒啊?”小任赶紧拦着。
马大厨着急,有些口不遮拦,“谁爱炒谁炒,让那个姓边的回来炒。”
他说完也知道说的等于没说,那个姓边的估计是不到下班不会回来,可是午饭不能耽误,一个不在没事,可两个大厨都不菜,总不能让全厂人跟着饿肚子。
于是他又道,“吴大姐,你炒吧,你平时在家不也做饭嘛。”
吴大婶赶紧摆手,“我可不炒,您也知道我那手,让小任炒得了。”
小任倒是挺乐意的,就是不想背锅,“那我炒也行,但我得说是您炒的啊。”
小任算盘打的,炒不好他也不想背锅。
马大厨反正是被骂的多了,再烂也不怕,“行,你炒吧。”
他把围裙扔给小任,加速度就要跑,可还没起步呢,就又被小任给拉住了,“大厨,还是算了,要是炒的太烂,全场工友抵制我,我怕我这临时工位置不保,还是算了。”
得,这下全场只剩他了。
钟业成被马大厨及其他两人看过来,他咳嗽了下,刚想说点什么,马大厨就道,“行行行,炒得再难吃也算我的,你只要别往里放毒、药就行。”
然后他怀里就多了个大白围裙,马大厨连个影子都没有了。
炒菜钟业成是不怕的,再谦虚的人,在有一定能力的情况下也想表现下自己的实力,何况钟业成实力还不俗。
但几人显然误会他,“老钟,你别怕,反正炒砸了算大厨的。”
“就是,你不是在家一直做饭的嘛,一定也做的不差。”吴大婶安慰道。
钟业成拿着围裙有些哭笑不得,“行,今天炒辣白菜、香葱煎豆腐。”
今天就这两样菜。
食堂的菜谱一直都是有啥做啥,两人自然是没有意见的。
接着钟业成就拿起一棵大白菜开始下刀。
小吴忙道,“这白菜我切就行。”
钟业成道,“行,不过这个菜帮就留叶下一点就行。”
“啊,那剩下的菜帮总不能扔掉吧。”
钟业成笑道,“剩下的留着周末包饺子。”
小吴一想也是,平时咋就没想起来呢。
呃,其实也是因为有点懒。
没一会儿功夫,一盆盆的白菜、一盆盆的葱花就都切好了。
就等着起锅烧油开炒了。
然后小吴就看到钟业成从案板下拿了个比土灶版大锅小了两圈的炒锅。
“诶?老钟,你拿小锅出来干啥?”小吴不解道。
钟业成看他一眼,“炒菜。”
然后,这天中午,慢悠悠的走进食堂的工友们,闻到了与往常不一样的味道。
来参观的两人排在队伍最末尾。
小年轻吸了吸鼻子,“主任,这厂子食堂的饭菜味道可真香,比咱们厂食堂香。”
中年眼镜男点点头,“估计人家做大锅饭有经验,毕竟是二十多年的老厂了。”
小年轻猛点头,想着一会儿能吃顿不错的饭菜了。