二丫板着小脸,双手掐腰,“二哥,你有啥话跟晓晓说却不跟我说?你不拿我当亲妹妹。我要告诉我娘。”
大利斜睨了她一眼,告诉她?她转头就告诉他娘了,他没那么傻。
大利撒了个小谎,“没事儿。我就是问问她喜欢吃什么?让她帮我出出主意。”
二丫将信将疑,“就这个?”
大利很肯定点头,“就这个。”
二丫上下打量他一眼,撅了撅嘴表示不信,“你问这个有必要背着我吗?这又不是什么秘密。”
大利脸不红心不跳,撇了撇嘴,“怎么不是秘密?回头你肯定会向咱娘告状说我乱发钱。”
二丫一脸心虚,死鸭子嘴硬,“我哪有,我才不会跟咱娘说。再说,我也买糖啦。”
大利让她发誓。
二丫被他逼得没办法,只能赌咒发誓一定不告诉咱娘。
大利这才松了一口气,然后笑道,“我买糖给你未来嫂子吃的。”
二丫心里醋得不行,“你在老宅都是我给你送的饭,你赚这么多钱,怎么不给我买一包,你太没良心了。”
大利抓抓脑袋,“好吧,我也给你买一包。但是你不能告诉咱娘。”
二丫犹豫再三,还是点了头,她本来就发誓了,现在有了糖就更不能告诉了,“那成吧。”
林晓见他们兄妹商量好了,看向大利,“可我不认识你未婚妻啊?你让我送,这也太冒失了吧?”
“那没事儿。你就说来找她玩。反正你这么机灵,一定能找说辞的。”
林晓无心想,她怎么不知道自己还有撒谎的天份呢?
从大庄村买了糖,林晓三人就去了张家村。
三人站在村口很快吸引村民们的注意。有些人认识林晓,就戏谑地跟她打招呼,“呀,广德乡君,你可是稀客呀,居然来咱们村?”
别看林晓现在是乡君了,可这些见识短浅的村民们并没有当一回事。毕竟她不是官员,也管不到他们,顶多她可以领钱粮而已。
他们甚至不知道这种开玩笑的话其实是大不敬之罪。只要林晓想追究,到县衙说一声,这些人必定要挨二十大板。
在村里,那些大娘大婶也爱跟她开玩笑,林晓平时都是一笑置之,都是乡里乡亲,总不能人家跟你开个玩笑,你就不顾念情份跟人家动手,这是结仇呢?
林晓抿嘴问,“大娘,您知道张村长在哪吗?”
那大娘给她指了路,“沿着这条路往前走,第三间就是。”
林晓向她道了谢,拉着另外两人往前走。
她走后,那大娘跟同村人议论,“有多聪明倒是没发现,倒是挺知礼。还跟我道谢呢。哎哟,咱们村的那些小子一个个就像蚌壳,见到生人直往大人身后躲,可这小姑娘大大方方道谢,那浑身气度就不一般。”
“瞧着挺机灵的。”
林晓可不知道自己随口道了谢,居然会有人夸赞自己,她现在犯了难,“哎呀,怎么办?咱们总不能就这么进去吧?”
大利塞给林晓一包糖,“快去吧。他们家人很好的,你长得这么好看,他们肯定笑脸相迎。”
林晓抽了抽嘴角,长得好看,跟笑脸相迎有关系吗?真是一点逻辑都没有。
“你们仨干啥呢?”
周简刚刚从巷子口进来,就看到这三个孩子趴在草垛边勾着往村长家瞅,有些好奇开口寻问。
林晓三人一怔,齐齐回头。
待看到是周简,林晓一乐,“周叔?”
“啊?晓晓啊?你怎么在这儿?”周简每隔两个月都要到林家交账,自然是认识林晓的。
林晓眼睛一亮,指着大利,“这是我二堂哥,他和张村长的闺女定了亲,我想认识张姐姐。”
大利脸色爆红。
林晓丢给他一个稍安勿躁的眼神,眼巴巴看着周简,“周叔,你带我进去吧?”
周简也曾年轻过,知道这两个正是知慕少艾的年纪,便爽快答应,“成啊,跟我进去吧。”
林晓忍俊不禁,“好”。
大利和二丫没进去,在外面等啊等,只等了一会儿,两人就出来了。
林晓在门口与周简挥手告别。
等周简走远了,林晓转身往草垛那边走,大利和二丫迎上来,“怎么样?见到人了吗?”
林晓摇头,“没见着,她走亲戚去了。我就将糖交给了你未来老丈人,他说会带我转交。”
大利傻眼了,直勾勾看着她,“所以你拿我的东西做人情?”
他未婚妻都不知道那包糖是他送的。
林晓瞥了他一眼,“我有那么傻吗?我刚刚暗示他啦,我说我跟二堂哥一块买的。他又不是傻子,还能不知道这糖是你买给他闺女的。我还将你好好夸了一通,说你今年一直待在老宅养猪呢。他对你可满意了,还在我面前夸大伯和大伯母把你教得很好呢。”
大利挺直胸脯,就像得了夸奖的小学生,浑身上下都写满了骄傲,面上却学大吉矜持摆手,“没有…我没干啥,就是喂猪而已。”
林晓和二丫对视一眼,齐齐冲他做了个鬼脸。
“好假!”
“虚伪!”
大利涨红了脸,什么妹妹,咋就知道拆他的台呢?
大利给她们每人扔了一包糖,“吃吧。”吃糖总能堵住你们的嘴了吧?
第133章
林晓三人刚进村就传来阵阵肉香味儿。
这跟过年还不一样, 过年大家有的是猪肉,有的是羊肉,有的是鸡肉。可今儿好像都是鸡肉。再配上本地特有的蘑菇, 香飘十里。
大利和二丫都快馋哭了, 一个劲儿吸溜鼻子, 村口的小孩子们早就跑回家吃肉去了, 现在村口一个人都没有。
大利和二丫跟林晓匆匆忙忙告别飞奔回了家。
林晓到了家, 范寡妇招呼她洗手吃饭, 今儿做了她最爱吃的红烧鸡翅。
林晓洗完手进了堂屋, 果然餐桌上摆了一盘红烧鸡翅,“娘?咱家杀了多少鸡啊?”
这古代可不像现代有冷库, 能将鸡翅保鲜, 她来古代都三年了, 可从来没吃过一回红烧鸡翅。
说起红烧鸡翅,那是李秀琴的最拿手的菜之一,因为闺女爱吃,她几乎将各种做法都试过一遍, 最终配出女儿最爱吃的做法。
首先要冷水下锅放黄酒和生姜把鸡翅焯水, 除去血污, 消除异味,使鸡翅表皮紧缩。再把锅烧热放油加入老冰糖, 一定要小火,慢慢地熬出糖色, 勺子要不停的搅, 这样炒出的糖色才最好看。然后放入焯好的鸡翅, 炒至表皮焦黄再倒水没入鸡翅。然后将调料放进去。快出锅时, 再打明油, 这样可以提亮菜色。
这盘红烧鸡翅酱色浓郁,光泽晶莹,再配上绿色的葱花作为点缀,色香味俱全,极大地刺激人的味蕾,原先有六分饿瞬间被激发到了十分。
李秀琴给她夹了一个鸡翅,笑盈盈看着女儿,“还不是你爹。今儿村民们来买猪肉,他顺嘴说了一句你喜欢吃鸡翅,村里人就将家里的鸡翅全送来了。”
村里二十六户人家,除了文先生和周木生,剩下的二十三户都送来了两个鸡翅,再加上自家的两个,就是四十八个,“还有一盘留着明儿烧,你可以连吃两天,幸福吧?”
现在天冷,鸡翅晚一天烧也不担心会放坏。
林晓感动不成,“太幸福了。他们也太好了吧。”
林晓迫不及待夹了一筷子,再不吃,她口水都快流出来了。
咬了一口,鸡肉炖得很烂,轻轻一咬就进了嘴里,肉汁在舌尖盘桓,这种熟悉的美味让她心心念念好几年,现在终于有机会品尝,真是太美味了!好吃到,她恨不得将所有鸡翅都塞进肚里。
林满堂见她喜欢,好似吃肉的人是他似的,瞧着相当满足,给她夹了一筷子,“就这么好吃啊?”
林晓根本顾不上回答,她嘴被占着呢,连连点头,表示好吃。
“其实到这儿也挺好,你瞧咱闺女现在把鸡翅啃得多干净啊。以前她都让你把皮给去掉,说吃皮容易变胖。现在那些破毛病全没了。”
林晓小脸微红,嘴上却不肯承认,“我…我才没有呢。是你们总给我做那么多好吃的,把我喂那么胖,我要是不控制点儿,我就要成胖子了。”
李秀琴啧啧,“净瞎说,一六五的身高,115斤,哪儿胖了?你以前的身材才是最标准的。你又不是明星,整那么瘦干什么。”
林晓不想说了,有种瘦叫父母觉得你瘦。
这一顿饭,林晓吃得肚皮滚圆。
吃完饭,孩子们又聚在村口瞧热闹。
当孩子们说家里的鸡肉多么多么好吃,林晓在边上不停打饱嗝,“好吃,鸡翅太好吃了。”
好在也没人笑话她,因为其他孩子也都差不多。
今儿大人们特别大方,不仅烧了肉,还特地蒸了大米干饭。
别看他们村几乎家家户户都有水田,但是他们只有逢年过节才会吃一回米饭,大多数人家都会卖掉换粗粮。孩子们可不就全吃撑了吗?
“我家要是天天都能吃鸡肉,那就好了。”
“我娘说了,只要我明年勤快点割猪草,明天还烧肉。”
“真的啊?你娘真好。”
……
欢快的日子总是过得特别快,一天很快就过去了。
第二天,好日子依旧延续。
今天吃的是猪肉,就连不曾养猪的文先生昨儿都从林满堂家割了一斤猪肉,他孩子已经七个月了,文娘子没有奶水,这七个月以来,孩子都是喝的羊奶和面糊糊,许是孩子不爱喝这些,七个月了竟然没长多少,文先生就想着给孩子喝些肉汤。
平时的猪肉太腥膻,孩子不愿意喝。听说林满堂养的猪肉没有腥膻味儿,他便割了一斤。
猪肉炖白菜、猪肉炖豆腐、猪肉炖藕、猪肉炒黄豆……
各家相继使出法宝,小庄村上空再次飘来肉香。
林满堂家今儿也做了不少好菜,还是李秀琴亲自掌勺,做完后,林满堂不等人叫,自己就出来了。
真的太香了,在屋里闻到肉香,他馋得不行,努力想忽视却怎么也忽视不了。
李秀琴端着碗,给每人发筷子,三人刚坐下,门外传来敲门声,林满堂探头瞅了一眼,眼睛瞪得溜圆,声音一下子拔高了许多,“陆主簿?”
李秀琴和林晓愣了下,也都放下碗迎了出来。
陆主簿这次是来运猪的。
他本来就比徐方要远,回去也得要二十多天,肯定要早点出发。
刚进村子就闻到肉香味儿,陆主簿的馋虫都被勾出来了。
林满堂热情邀请他进来吃饭,他也没客气。
“昨儿咱们家刚杀了猪,您快尝尝。”
陆主簿拿筷子的手顿住,“不会是你家养的那猪吧?”
林满堂点头,“是啊。”
陆主簿眨了下眼睛,不可思议打量他,“啊?这么贵你居然自己吃?”
关键是皇上都没吃呢,他居然先吃了,这就有点大逆不道了吧?
林满堂没听懂陆主簿话里的潜台词,只以为他在说,这么贵的肉,你也舍得吃。林满堂坦坦荡荡回答,“我自己养的猪要是不吃,我怎么知道我养的猪好不好呢?”
咦?好像也有道理啊。
陆主簿想了想,猪都杀了,又不可能变回去,吃就吃了吧?
他夹了一筷子红烧肉,这道红烧肉色泽油亮,看着就有食欲,吃进嘴里软烂嫩滑,油而不腻,鲜美的肉香在嘴里蔓延迂回徘徊,咽下肚,嘴里依旧残留着肉香,让人心旷神怡,也让人回味无穷。
这种鲜是其他肉所不能替代的,味道真是太棒了! 难怪萧世子吃惯山珍海味的大家公子都赞不绝口,后来又向皇上推荐呢,它确实值得。
陆主簿翘起大拇指,吃得停不下来。等他吃饱喝足,肚皮滚圆,“真的太好吃了!”
林满堂看了眼那盘红烧肉,他们就只夹了一筷子,剩下全被他一人包圆了。
虽然一再劝自己,这是个官,他们不能得罪,但林满堂还是幽怨瞅了他一眼,他们一年到头可就等着这一顿呢,居然被他全吃了,这也太……
陆主簿尴尬得红了脸,打着哈哈,“我……好像吃多了啊。”
林满堂重新扬起笑脸,“吃多了,不如去溜达一下吧?咱们村准备交给你们两百二十二头猪,您是全要还是?”
陆主簿大手一挥,“全要。”
这么好的猪肉当然是越多越好,他又问,“明年,你们村可以养多少猪?”
林满堂怔了下,“一千头吧。”
他这次没跟徐方签合约,就是为了等陆主簿。岳福楼到底只是个酒楼,一旦这个养猪法传开,为了节约成本,徐方一定会考虑跟别人合作。但光禄寺就不一样了,皇上一定要吃最好的。别人的猪只能算冒牌货,他们村养的才是最好的。光禄寺不会轻易更换人选。
所以他当然倾向于跟光禄寺合作。
当然,他也没有完全放弃徐方。还是答应留五百头给他。至于这五百头就不是他们村养了,他计划让佃户村也签契约,将养猪法教给他们。
陆主簿可不知道林满堂心里的小揪揪,就算知道他也会竖起大拇指赞他做得对。
陆主簿在村里溜达一圈,让他们村帮忙弄囚车。
他们从京城来,自然不可能带那么多囚车,所以就要小庄村想办法。
陆主簿这边说完,林昌盛就去大庄村找郝木匠。
林满堂一早就猜到陆主簿不会带那么多板车,一个月之前就让媳妇跟郝木匠订了七十四辆囚车。
陆主簿得知林满堂都想好了,赞他有先见之明。
末了,陆主簿拿了个单子给林满堂,“咱们府城这儿有几家店都是从我这儿拿的引子,盐引、茶引、香料引和药引,你想要哪个,我可以给你写张单子,到时候你去店里拿货,他们可以给你最好的货,价格还很便宜。”