李秀琴蹙眉，“这样不好吧？都是一个村住着，他们该说咱们黑心了。”
“那也没办法，咱们成本高啊。”林满堂摆了摆手，为了多赚一回钱，他能瞒多久就瞒多久。
李秀琴见他拿定主意，便不再说了。
第二日，天空放晴，林满堂请了关屠夫过来杀猪。
看到他家这猪肉，关屠夫翘了个大拇指，“林子，你是个有出息的。”
关大郎明年打算养那么多头猪，肯定要跟关屠夫商量，毕竟关屠夫才是一家之主。
他跟林满堂再三保证，一定会让他爹保密，林满堂也答应了。除了关屠夫，村里还有林昌盛和王高他娘也知道他猪卖了二十文一斤。
林满堂笑笑，“我这也是走了大运。”
要不是他媳妇会养猪，他还真不能想到这么来钱的法子。
杀完猪，村民们听到动静纷纷上门来买猪肉。
本就到了年关，家家户户都要割猪肉好过年。
不等林满堂说出肉价，关屠夫已经招呼其他人到他家买了，“他这猪肉还要孝顺长辈，不够分的。我家猪肉有的是，比他家的还便宜。”
村民们围过来，“啊？你家便宜？”
关屠夫将人往院外带，“对啊，大家一年到头都照顾我生意，今儿我也大方一回，每斤便宜一文给你们。过了这个村儿可没那个店啦，都挨家挨户通知一下。”
于是想到林满堂家买猪肉的村民全都跑关屠夫那去了。
李秀琴忍笑，“还是关叔有办法。”
真照她男人的法子，可就把村民们得罪死了，少不得那些人又要嚼舌根说他们家没有人情味儿。
林满堂也是忍俊不禁。
猪杀好后，林满堂才开始腌猪肉，灌香肠。
腌制好的咸肉放在通风处晾干，二十天以后即可食用。
香肠灌好后，挂在日晒通风处，晾晒七天以上，就可以吃了。
腌好咸肉，灌好香肠，一家终于能吃上一回自己养的猪了。
李秀琴心情好，她已经想好要做哪几道肉菜了，比如：红烧肉、蒜香排骨、白切肉、炒肉丝、酱豆腐肉和肉末烧饼。
李秀琴忙的时候，林满堂提着割好的猪肉去了大哥家。
一家人都在堂屋东厢房烤火，刘翠花透过窗户看到是二弟来了，忙示意男人去开门。
林福全出了堂屋门，看到是二弟，眼睛一亮，几步走了过来，搓着手在他面前站定，“二弟，你来了啊？快屋里坐吧。家里烧了炕，正暖和着呢。”
林满堂板着脸，摇头，“不用了。”他将猪肉往大哥面前递了递，“今儿我家杀猪，这些肉给你们。”
林福全接过肉，忙不迭道，“你放心，这猪肉我一定都煮给咱娘吃。”
林满堂刚要转身，听到这话，又忍不住呲道，“当你孩子也倒霉。一年到头累死累活，过个年连顿肉都没有。这么多肉，娘能吃多少。给孩子们也吃些。”
林福全见他生气，忙改口，“好，也给孩子吃。”
这真是一点当大哥的样儿都没有，林满堂之前再多的气也消了，他抿了抿唇，“大哥，明年家里养着二十头猪，日子会越过越好的。你别整天抠搜的。钱是挣来的，也要舍得花，这样才能有个好身体。没有好身体，你啥事都干不成。你瞅瞅大吉瘦那样儿。你们两口子也上点心。”
说完，林满堂就后悔了，说好了不生气，这会子又训上了。大哥不会生气吧？
林福全没生气，反倒觉得二弟拿他当亲大哥才会跟他这么说话，“好，好，我知道了，我听你的话。”
林满堂：“……”
真心累啊，到底谁才是大哥。
林满堂摆了摆手，“你快进去吧。这猪肉放到明天再吃。”
林福全哪能不知道这个，“行。我知道了，你也快点回去吧。”
林满堂点头，转身离开。
看着他的背影，林福全又看了眼这肥得流油的猪肉，心里乐开了花，“还是二弟疼我。都给我割的好肉。”
第二天，李秀琴果然做了一桌好菜。
终于能吃到合心意的猪肉，再加上这猪肉还是自己饲养，不像前世那种饲料猪，味道更好。
尤其是那盘红烧肉是李秀琴的拿手绝活。
挑选上好的五花肉放在热水里去腥，起锅烧油放红糖炒色，将五花肉放入锅里油炸上色，加入调料翻炒，再倒水炖至皮肉酥烂。
这五花肉出锅后酱色浓郁，光泽晶莹，轻轻咬上一口，简直是人间美味，实在是太好吃了，肉油而不腻，入口即化，将肉的鲜香全部激发出来，久久停在嘴里，令人回味无穷，唇齿留香。
一家人吃得满嘴流油，全都吃撑了。
林满堂和李秀琴去外面遛弯散步。
林晓吹风脑壳疼，只在院子里溜达，她肚皮滚圆走路都得扶着，大丫二丫来找她玩，见她肚子胖成这样，指着她哈哈大笑。
林晓脸色涨红，梗着脖子问，“你们就没吃肉吗？”
她爹昨天就送了十几斤肉到大伯家，还特地叮嘱做给孩子吃。大伯母不会又把肉藏起来了吧？
大丫二丫摇头，“我娘做的菜不好吃。”
上次拿的调料，刘翠花舍不得用，只有给林老太做菜时才会特地放。不去腥，不放调料，再好的猪肉，也好吃不到哪去。
林晓见她们可怜，就到灶房端了些剩菜。
这些剩菜还放在锅里温着，还热乎乎的。
两个孩子眼睛一亮，也不嫌弃这是剩菜，你一筷，我一筷吃个不停。
“哇，范婶子这肉烧得也太好吃了。”大丫嘴里咕哝，“怪不得卖那么贵呢。”
之前二叔说猪卖二十文一斤，她还不信。现在她终于信了。这猪肉确实比她以前吃得都要香。怪不得她爹不让他们说出去。
林晓心里自豪，“这是我娘烧的。我娘厉害吧？”
大丫二丫猛点头，“我娘要是也像二婶一样会做菜就好了。”
林晓见她们可怜，点头，“一定会的。等明年，咱们把猪养成，大家日子就都好过了。”
两个孩子都笑了。
下完雪，林满堂一家又开始往冰窖运冰块。
腊月二十八，林晓一大早就将她爹叫起来念书。
可怜林满堂总算能休息一天，没想到女儿竟然来捣乱，他扯上被子盖住自己脑袋，“闺女啊，你去找你娘玩吧，她肯定做啥好吃的。你快去看看吧。”
林晓用竹条捅了捅被子，“爹，你要是不起来读书，我就到处跟人说你要考科举……”
林满堂掀开被子，从里面冒出头，“算你狠！”
说着穿衣下炕，林晓翘起唇角，在后头憋笑。
一刻钟后，林满堂看着左边这本，再看看右边这本，一个是文言文，一个是译文，“这是啥意思？”
林晓板着小脸，“爹，我都给你规划好了，你先把意思给弄懂，然后再背诵，要到滚瓜烂熟的地步。县试第一场考默诵，题型是填空题，而且多数是给你后一句，让你默写前一句，必须要背得非常熟练才能做到。这个没有捷径。”
林满堂倒吸一口凉气，两人大眼瞪小眼，“你是说这一本都要背？”不能吧？这还不把人累死。他脑子能记下这么多东西吗？
林晓摇头，“不是。”
林满堂松了一口气，只是还没等他绽放笑容，却见女儿脸上露出不怀好意的笑容，将剩下八本也搬上桌，拍拍书，“不是一本，是九本。都要全文背诵。”
林满堂：“……”
要命啊，这九本全部背完，他头发该白了吧？
第79章
林满堂这个年过得没滋没味。白天他要带着女儿到亲朋好友家拜年, 晚上回来看书背书。
他之前担心得一点都没错，他女儿真的从小仙女变成了灭绝师太。
《论语》一共二十篇，四百九十二章, 他每天都要背一篇, 只要天没塌, 雷打不动，必须背会。
此时她就坐在对面，抱着两条小细胳膊, 两个大眼珠子就这么盯他看。人家也不用看书, 就让他背。
“居上不宽，为礼不敬，临丧不哀，……”
背到这里，林满堂脑袋就好像打了结，下一句是啥来着, 怎么想不起来了呢。
林晓张了张嘴，刚要说, 林满堂吓得浑身冒冷汗，“你等等啊, 我一定能想起来的，我不用你提醒。”
他背不出, 她给接下一句, 他就要抄三遍, 几天下来, 他已经抄了一本子。得亏是用铅笔写, 要是用毛笔, 估计他这手就废了。
林满堂抓耳挠腮, 吭哧吭哧想了半天，还是没能想出下一句。
林晓慢悠悠开口，“吾何以观之哉。”
林满堂简直要崩溃了，又要抄三遍，他啥时候才能睡啊。
“晓晓，你也太严格了。我早上才学，现在能背这么多已经不错了。你只给我一天时间，我记性再好，也撑不住啊。我觉得一天背半篇就不错。”
他这副身体年轻，记性好，比他前世那副身体强百倍。但是也经不过女儿这么个用法啊，简直拿他当天才。
林晓小大人似地摇头，“爹，不是我逼你。是时间不等人，你今年已经三十了，现在才开始学《论语》，那你打算啥时候学《孟子》呢。你要有点紧迫感。”她拍拍书，“爹，是你说的，把握现在才能创造未来，早学晚学都得学，拖是没用的。知识学到肚子里又不会烂肚肠。”
林满堂无力吐槽，好吧，他现在怀疑女儿在报复他，把他小时候跟她说过的话全还给了他。
这就是个小恶魔，而且还特别记仇。
林晓打了个哈欠，在老爹充满怨念的眼神中，施施然起身，“爹，你把刚刚那篇抄完再睡，明天起来，我检查。”
林满堂：“……”
李秀琴推门，从外面进来，和女儿擦肩而过。
李秀琴抖开被子，打算睡觉，却看到自家男人正在写字，“今儿又被罚了几遍啊？”
林满堂幽怨地看了她一眼，瞧她这副幸灾乐祸的样儿，还夫妻一体呢，只会看他笑话。
李秀琴憋笑，到底不忍心，“要不然，我帮你抄？”
林满堂写字的笔顿住，眼神晶亮，只是还没等他答应，想到女儿那铁面无私的性子，要是被她发现，少不得加倍受罚。他不禁打了个寒颤，头摇成拨浪鼓，“不用了。我自己抄。”
李秀琴躺在炕上，斜眼看他。
一边是热呼呼的炕，一边是凉飕飕的木桌，相隔不到一尺，这待遇差别也太大了吧？
林满堂收回视线，装作看不到暖和的被窝，目不斜视盯着书抄。
第二天，林晓起来，检查完作业，很满意。
大丫二丫来找她玩，一左一右拉住她的手，“晓晓，去我们家玩沙包吧？我娘给我做了个沙包。可好玩啦。”
林晓眼睛一亮，跟着两个小姐妹走了几步，回头不忘叮嘱她爹，“爹，今儿别忘了背书啊，我晚上回来检查。”
林满堂无力抚额，冲她挥了挥手，表示自己知道了。
在林晓这高压政策下，效果是非常显著的。
林满堂只花了二十天时间，就将一本《论语》全部背会了。
他本身记性就好，再加上论语浅显易懂，并不难。
背完《论语》，林满堂就停止学业。
一来林晓还没将孟子翻译完，二来林满堂有许多事要忙。
正月十八，所有铺面都开了，他要去采石场定石头，要去砖窑场定砖，要去大庄村定猪仔，每天忙得团团转。
定完猪，林满堂到县城买了个老实巴交的汉子帮忙喂猪，还特地给对方起了个好记的名字陈顺田。
等砖和石头来了，他带着张顺星和陈顺田一块盖猪圈。
关大郎和林昌盛两家也都跟着盖起了猪圈。林福全没钱盖，他把老宅改成猪圈。
这么多家同时盖猪圈，村民们就有些看不懂，年后，猪肉掉价了呀，他们为啥不盖房子改盖猪圈啊？
而且还专门盖那么大猪圈，一次就养二十头。这本钱不小啊。
村民们好奇，纷纷打听他们为什么养这么多头猪。
林满堂几人也都守口如瓶，只说想贴补家用。
村民们见问不到，最后也就不问了。
猪圈盖好后，各家都抓了小猪仔，林满堂家还买了两头羊和两头小牛。
李秀琴全部都给敲了。刚开始敲猪，村民们还稀奇，到后来开始麻木，再到现在，就当听个响儿了。
敲猪后，李秀琴将养猪方法全部传授给他们，就撒手不管了，然后带着女儿一块研究酒精。
因为不能让别人知晓酿酒法，李秀琴没让其他人帮忙。
她称了三十一斤小麦和六十九斤高梁，这些粮食选用非常严格，要颗粒均匀饱满、新鲜没有虫蛀、没有霉变、不能太干也不能太湿、没有泥沙、没有异杂味、更没有其它杂物。
然后将这些粮食全部磨碎与酒糟、辅料及融合在一起，放在锅上蒸煮，让淀粉糊化。
蒸煮完毕后放在太阳底下晾晒，再加上酒曲和酒母。将醅料入窖，而后在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，上面加上一层糠。
发酵四十天后拆曲，再通过蒸馏的方式，取得白酒。
再通过反复蒸馏即可取得酒精，但纯粮食酿造的酒精最高也只能达到95度。想提纯酒精就得用别的法子。
通常一斤粮食可以出四两五的酒，再蒸馏，酒精只有三十二斤。
辛苦两个多月，只得这么些酒精，李秀琴已是非常满足。
如何酿出酒精，李秀琴已经会了，林晓就不再帮忙，让她自己提出各种鲜花中的精油，方法用的也是蒸馏。
李秀琴和林晓酿酒，整个院子都是酒味儿，为此李秀琴特在院子里熬制草药，这些草药是给猪吃的，味儿大也能中和酒精的气味儿。
有村民们好奇，问她酿什么酒，李秀琴就会告诉对方，她酿的是药酒。这药酒可以治刀伤，避免感染。
