闺女撞了个正着。
要是闺女没吃着不惦记也就算了，可闺女偏偏从她妈口中夺食，抢了一口。
这抢来的东西，总是更好吃些。
更何况，桲椤叶饼本身就是极为难得的美味了。
本以为母女大战一触即发，
“闺女你喝两口粥，都怪你爸才买了这几个，都不够妈自个儿吃的，让你爸再去买点，反正就在楼下不远。”
黑锅从天而降，稳准狠地砸在了何安明的头上。
自家老婆扣过来的锅，还能怎么样，只能老老实实地接下来。
看着闺女看过来的眼神，
何安明：Σ(っ°Д °;)っ
都是我的锅！是我买的不够多！
何安明去而复返，前脚刚要踏进店门，却见小老板擦掉了小黑板上的字迹，
早餐售罄，
午餐供应时间：11时——13时
午餐供应：
土豆牛肉盖饭 30元
麻婆豆腐盖饭 20元
酸梅汤 15元每杯
卖......卖完了？
“小老板，桲椤叶饼都卖完了？”何安明有些不可思议，他回家再回来，也就半小时吧，这就都卖光了？
只见小老板那一副淡然表情的脸上也露出了一丝笑意：“今天开业大家都很热情，吃两个打包四个，做了不到两百个，很快就卖完了。”
何安明叹了口气，只怕回家要挨母女俩的呲儿，对着小黑板拍了张照片留做证据。
回了家，老婆闺女对于这个结果自然是不满意，很不满意。
不过看到了他拍的照片，很快改了主意，小老板寻常的桲椤叶饼子都能做的那般好吃，别的应该也不差，等到十一点，全家就去吃午餐，就这么决定了！
这也是此刻全家从空调房里溜出来，暴露在艳阳下的原因。
才出来走了几分钟，何安明已经觉得自己被烤的不行，真热啊。
一家三口加快脚步，最近几年这天气，真是越来越热了，这才六月份，还没入伏呢！如果此刻在课堂上，何安明很愿意跟同学们探讨一下全球气候变暖所带来的变化对人类社会产生了怎样的影响。
掀开门帘，进了小店温度骤然比外边降了几度，但并不是很凉爽。
洛素没有把空调温度调的太低，天气炎热，客人骤然进屋，冷气过激，感官上是舒爽了，对身体
却不好。
洛素看着午餐第一波进屋的食客，有些意外。
这位大叔居然又过来了，还拖家带口的。
她依旧是一副佛系面瘫脸，语气平淡：“吃点什么？”
何雨欣看着屋内挂的小黑板，和外头的是一样的菜品。
“我要土豆牛肉盖饭，妈你吃啥？”
“我要吃麻婆豆腐的，再要个酸梅汤。”梁欢四处打量着店内的装修，隐约可以看出从前早餐铺子的面貌。
“那就两份土豆牛肉盖饭，一份麻婆豆腐盖饭，三杯酸梅汤，麻烦小老板了。”
身为“一家之主”的何安明一锤定音。
牛肉土豆还需要焖一会儿，洛素先倒了三杯酸梅汤出来。
一家三口一人一杯酸梅汤，玻璃杯微凉，乌黑的汤汁透着微红，颜色漂亮极了。
一大口饮下，入口微凉，淡淡的烟熏味在舌尖流转，乌梅与桂花的香甜在唇齿间绽放。
微甜不腻，酸甜清爽，口齿生津！
淡淡的中草药香气，非但不让人觉得反感，反倒令人觉得身心舒畅。
喝了一口还想喝！根本停不下来！
盛夏这一口冰凉的酸梅汤，比什么都来的消暑。
“好喝！比学校饮品店卖得酸梅汤好喝多了！”何雨欣夸赞了一句，又灌了一大口。
“这是真真正正熬制出来的古法酸梅汤，不是市面上那些料粉勾兑的产物。烟熏的乌梅，冰糖熬煮，清热解腻，古代这都是宫廷秘方，小老板真是有心了。”何安明连连赞叹。
“好像还有桂花？”梁欢小口嘬着酸梅汤，酸梅汤冰镇过，却没有摄人的冷气，入口微凉，没有加冰块，不会冰的人一激灵，些微的凉气足够人消暑，对肠胃也缓和，老何说小老板有心了，她是非常赞同的，本来看着年纪轻轻长得漂亮的小姑娘一个人开店觉得有点可惜，现在却觉得有这份儿手艺，这个玲珑心思，小老板无论做哪一行都会成功的。
小姑娘长着一副精致佛系面瘫脸，却有一颗细腻无比玲珑心。
第5章 洛家食肆5
眼看着闺女半杯酸梅汤下了肚，何安明急忙阻拦“闺女少喝点，饭还没上来呢，喝饱了一会儿还吃的下去吗。”
老爸说的有理，何雨欣这才恋恋不舍的放下杯子，一杯十五块钱的酸梅汤，刚看到的时候心里还念叨，学校饮品店五块钱一杯，这卖十五块钱，不会是坑人的吧。
现在她只想说，值！太值了！
拿出手机拍了张照片，发给还不知道起没起床的室友们。
“餐好了。”
洛素喊了一声，何安明与何雨欣同时站起来。
何雨欣的是土豆牛肉盖饭，雪白的瓷盘中，白米饭粒粒分明，光洁油亮，每一粒都吸饱了水分，饱满的很。
土豆牛肉的汤汁有些粘稠，香喷喷地洒在米饭上。
偌大的盘子里，一半是雪白的米饭，一半被满满当当的土豆与牛肉铺满，分量十足。
何雨欣直接拿起了瓷勺，舀了一大勺，馥郁醇厚的汤汁浸润在米饭上，依旧掩盖不住米饭的清甜，
来自东北黑土地的正宗稻米，入口柔糯而有弹性，香气十足。
小米粒儿们不远千里的长途跋涉，刚住进了新家没多久就被送进了食客们的面前。
平日里吵吵闹闹个不停，如今可算是团结了起来，变成了一锅和谐的大米饭。
汤汁熬煮数小时，牛肉的香气早已完美渗入其中，鲜香可口，光是泡着汤的米饭就这么好吃！
就是没菜，光是汤泡饭何雨欣都能吃两大碗！
何雨欣没有犹豫，掰开竹筷，直接夹住一块牛肉。
作为这道牛肉土豆中的主要食材，它作为大哥，身先士卒，下锅最久，为小弟们开了个好头儿。
牛肉切得大块，壮硕的身躯炖得十分软烂，早已入味。
牛肉大哥身上的衣服已经残破不堪，丝丝缕缕的，挂满深褐色的汤汁，一口咬下去，肉汁咸鲜，嚼起来仍有几分肉感。
扎扎实实，没有一丝注水的虚假，身为这锅菜品中的大哥，它就是这么伟光正！
许是老板还放了些微的辣椒？
何雨欣的舌尖上似乎还残留了一丝不易察觉的辣味儿，丝丝麻麻，更加开胃了。
这个疑似被老板忘记的漏
网辣椒没有忘记自己的使命，百分之二百的发挥出自己的本味。
当然不能忘记土豆，炖牛肉的土豆不是寻常的粉土豆，新鲜的小土豆个头不大，在洛素的刀下或一分为二，或大卸八块。
何雨欣夹起一块土豆，半圆形状的小土豆憨憨的，是个再正直不过的老实土豆。
它其貌不扬，规规矩矩地待在盘子里，即使等不来食客的临幸，也没有半分气恼。
小土豆没有抵挡汤汁大军的侵袭，老老实实地披上了牛肉大哥的外衣，褐色汤汁将它严密地包裹住。
憨憨的小土豆早已被炖足了火候，放入口中，就迫不及待地缴械投降，细密沙绵的口感，入口即化。
即使被牛肉汤汁所遮挡住，依旧掩盖不住它本味的香甜。
看似呆头呆脑，实则软软糯糯，嚯，真是个表里不一的小家伙！
何雨欣吃得一脸享受，连盘子里似乎只是用来装饰的胡萝卜都想要去尝一尝。
明明牛肉与土豆都是平平无奇的块状，红彤彤的胡萝卜却打扮得花枝招展，五瓣鲜花状，更像是装饰品了。
胡萝卜选手自然也没有逃得过统领全局的汤汁浸润，和土豆兄弟穿着同一款外衣。
满满的油脂香气将胡萝卜花包裹，咬上一口，淡淡的胡萝卜香气与油脂完美融合，往日里觉得奇怪的胡萝卜味道此刻无比鲜甜，好吃！！！
寻常的土豆牛肉都这般好吃，小老板这厨艺，真是绝了！
这样一份极品美味才三十块钱，小老板，你这是来做慈善的吗！！！实在是太良心了！！！
一只瓷勺凭空出现，稳准狠地舀向何雨欣盘子里的牛肉土豆。
何雨欣不甘示弱，勺子伸向对面老妈的盘子，麻婆豆腐盖饭，我来了！
海城地处北方，并不嗜辣，因此对这道地道的川蜀菜品，洛素进行了一些改良。
颤颤歪歪的舀了一勺，白嫩的豆腐被红油裹挟，肉沫堆叠在豆腐块上，零星的青绿葱花散落，红白交织，鲜嫩翠绿，鲜妍艳丽的配色，不用加任何滤镜，看着便令人食欲大开。
小巧的豆腐块们宛如多胞胎，肌肤白嫩，高矮胖瘦长得一模一样。
一大勺直接送入口中，肉沫，豆腐，米饭与红油，味道交融，
在口腔中炸裂。
肉沫碎碎的，颗粒感十足，透着金黄的色泽，豆腐细嫩鲜滑，犹如少女的肌肤。
麻！辣！烫！香！酥！嫩！鲜！活！
酥麻爽滑的口感在舌尖悦动，好似花椒在跳来跳去，可满盘子里，也找不到一粒花椒！
来自汉源的贡椒，经过洛素的精心炒制，细细地碾成花椒粉末，麻香浓郁，加入这道麻婆豆腐中，
明明不见麻椒的踪迹，可纯正芳香的麻味无处不在。
可谓是“粉身碎骨浑不怕，要留麻味在舌尖”了。
这一大勺顺顺利利的咽下了肚，一点都不呛人，连嗓子都没有丝毫的不适。
往常吃川菜的时候，何雨欣可没有几次没辣到嗓子的。
麻婆豆腐盖饭也好好吃！
这家店怎么做什么都好吃！
何雨欣又狠狠地挖了一大勺自己的土豆牛肉，唉声叹气道：
“吃了这家店的饭，明天上学可怎么办呐。”
“什么上学怎么办？”
何安明还没反应过来闺女的话，正大口往嘴里塞饭，偷摸挖了一勺老婆的麻婆豆腐。
啧啧，这滋味，绝了！
看着埋头苦吃乐在其中的老爸，何雨欣残酷地说出了一句话：
“明天上学吃食堂，吃完了小老板做的饭，你还能吃得下食堂吗？”
“哐当！”
梁欢手中的勺子掉到了桌上，这一句话宛如晴天霹雳砸在一家三口的心头。
何安明一瞬间呆住，
闺女说的对啊，明天吃不到了，可怎么办！
吃过了小老板做的饭，谁还能吃得下食堂的猪食？
想着食堂那动不动推出的新品创意菜，芹菜炒柿子，西瓜炒肉，哈密瓜炖苦瓜，各个都是黑暗料理，三人齐齐打了个寒颤。
三人异口同声：“小老板，你家能外卖吗？”
第6章 洛家食肆6
外卖？
听着三位食客的话，洛素面不改色。
她不是没想过，对自己的手艺也有信心。
现在网络技术这么发达，年轻人越来越爱宅着，夏季天热，大家能不出门就不出门，全靠外卖活着。
只是人的精力是有限的，她一个人忙活店里就差不多了，要是再接外卖，店里只怕供应不足，或者外卖只固定上架多少份，剩下的供应店里，其实无论是做外卖，或者做门面，亦或是两者兼顾，对于洛素来说，都是稳赚不赔的生意。
毕竟，这小二楼的门面是她自己的，没有租金，相比别的店一下子就少了不少的开销，随便折腾。
她刚来这个世界的时候也研究过外卖软件，很多新店都是开业大酬宾，各种满减特惠，价格低到地底下了，明显是赔本赚吆喝。
而她的小店，目前......
还不具备这样的经济实力。
说到底，洛素她是个穷逼。
没看她连店里的桌椅都没换新嘛，只是刷了层漆上了桐油，还都是没有请人自己干的。
爷爷本来攒下的钱，当初住院，进口药医保不报销，每日花钱如流水，爷俩的那点积蓄早就花的没剩多少了，她差点就要把小二楼给卖了。
她在杜家吃住这么多年，外加上学厨，也是没有工资的。
回到小店时，手里那一万多块钱精打细算，得亏店是自己的不用付租金。
做吃食行当，除了手艺，便是食材本身的新鲜与品质。
作为一名厨师，一个好吃的老饕，她当然是不吝惜钱财买到能力范围内最好的食材。
油盐酱醋配料齐全，都是来自最好的产地最正宗的手艺。
尤其是店里现在的大米与面粉，都是在杜家的时候，跟随师父杜十里辨识食材之时认识的供应商。
是来自冰城黑土地的一季稻与油城的蟹田米，两者虽然不敢媲美响水的贡米，但比起寻常大米，何止好上一筹。
来自河套平原与北大荒的石磨面粉，雪白细腻。
她这小店虽然量小，可许是看着自己师父的面子，供应商们也愿意为她提供食材，当然，价钱该是多少是多少，是打不了折扣的。
这
会儿是休渔期，海鲜不肥，但总有胆大妄为的人，若是有门路舍得花钱，也是能买到上品。
洛素本来有意订些虾蟹，可看到与价格并不匹配的食材，还是算了。
什么时节吃什么东西，老祖宗留下来的习俗是有道理的。
犹疑了一下，洛素开口道：“外卖的话，我店里这个价格，不太便宜，会有人点吗？”
一份盖饭二三十块，放在大学食堂里，一荤两素也才八块，节省点五块钱就能凑活一顿，三十块钱许是一天的伙食费了。
外卖市场竞争激烈，明光巷临近海大，这块靠为大学城学子提供外卖维持生计的店家可不少，自家是新店却没有优惠活动，再加上餐盒的费用，恐怕要劝退一大批人了。
“会啊，虽然学生可能生活费有限，但总有舍得花钱的，比如我，小老板你不要低估了我们华国儿女对美食的痴迷，你这手艺卖这样的价格都可以说是做慈善了，就是翻个一番两番我觉得都不成问题。”
